第四节 细胞核
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文档简介
细胞核教案：
一、教学目标：
知识与技能：阐明细胞核的结构和功能。正确区分动物细胞和植物细胞之间的不同。绘出动植物细胞模式图，并注明名称。
过程与方法：根据实验资料说明细胞核的作用。用图解的形式归纳出细胞核的结构。列表比较动植物细胞结构的不同。
情感、态度与价值观：认同细胞核是生命系统的控制中心。积极参与并感受和体会科学的严谨性。
二、教学重点与难点：
重点：细胞核的结构和功能。动植物细胞之间的区别。
难点：细胞核的功能。染色质和染色体的概念。
三、教学过程：
大家都知道，高等动物和我们人类的各种生命活动都是受大脑控制的，那么对于细胞而言，它的各种生理生活，比如运动、生殖等，是由什么来控制的呢？这就是本节课我们学习的内容：细胞核——系统的控制中心。
（展示几种细胞的图片，凸显细胞核。）
知识点一：细胞核的数目。
大家来看这这几种细胞：（有人的红细胞、植物的成熟筛管细胞、平常的细胞、横纹肌细胞）大家看到，一般的细胞中，都有颜色特别深一团物质，这就是细胞核，那么大家仔细的观察一下这些图片，是不是所有的真核细胞都有细胞核呢？
（学生回答）（红细胞中间没有观察到深色的一团物质）
是不是有核的的真核细胞都只有一个细胞核
（学生回答）（横纹肌细胞中，深颜色的小点很多）
恩 同学们的观察能力很好。
总结：大多数真核细胞只有一个核，极少数的真核细胞无核，如哺乳动物成熟红细胞、植物的成熟筛管细胞等，只有少数细胞有多个核，就像横纹肌细胞。
知识点二：细胞核的功能。
那么，细胞核在生命过程中起到什么作用呢？我们来看这样两个例子：
A、变形虫是一个单细胞的生物，科学家做过这样的实验，将变形虫切成两半，一半有细胞核，一半没有细胞核。结果，无核的一半不久便死亡，而有核的一半能够正常的生存。当科学家将有核部分的变性虫的细胞核去除之后，去核的变形虫新成代谢减弱，运动停止，在一段时间以后死亡了，而细胞核也死亡，如果及时重新植入细胞核，就又能正常的生活了。
1、好，大家来思考一下，变形虫在去核以后，还能生活一段时间，原因是什么？没有了细胞核，细胞已经无法合成蛋白质啊酶啊等物质，为什么还能生存呢？
（答案：细胞质中已经合成的蛋白质还能够发挥一定的作用。）
2、单独的细胞核不能生存，又是为什么呢？（答案：没有细胞质中的营养物质和能量的供应）。
3、所以我们说，细胞核和细胞质有什么关系？
（答案：细胞核与细胞质是相互依存，不可分割的统一的整体，他们共同完成细胞的各项生命活动）
4、变形虫在去核以后，及时植入一个细胞核，就又能够恢复生命活动了，从这一点可以说明什么？
（答案：细胞核在细胞的生命活动中起着决定性的作用。）
从这个实验中，可以得出细胞核的一个功能，那就是，细胞核是细胞代谢的控制中心。
B、大家知不知道世界上第一只克隆羊，叫“多莉”，有没有人知道它是怎样产生的？可能大家都知道，但是一时之间无法准确的表达出来，它是这样产生的。取A母羊卵细胞和B牧羊B母羊乳腺细胞，我们取出B细胞的细胞核，取出A细胞的细胞质，将B细胞的细胞核植入A细胞的细胞质，最后由这个卵细胞发育而成多利。“多莉”的遗传性状与B羊一致，也就是说，与提供细胞核的母羊一样。那说明，生物的遗传性状是由什么控制的？性状是指生物的形态特牲，比如说，我们是黑头发的，双眼皮的 这些都是属于性状。
（总结：生物的性状遗传是由细胞核控制的。）
再来看这样一个例子：书本上。
这个实验，说明了生物体形态结构的建成是由什么控制的？
（总结：生物的形态结构的建成是由细胞核控制的。换句话说，细胞核的另外一个功能就是控制细胞的遗传。）
我们总结一些，从以上的这些资料中，我们得出，细胞核具有什么功能？
（总结：细胞核控制着细胞的代谢和遗传，是细胞的控制中心。）
知识点三：细胞核的结构。
好，大家到现在已经知道细胞核的功能了，那么，细胞核为什么能够细胞核控制着细胞的代谢和遗传呢？这是与它的内部结构结构分不开的。接下来，大家就来看一下细胞核的结构模式图，图中显示了细胞核是由哪几部分构成的？
（学生回答）核膜、核仁、核基质、染色质、
1、核膜：总结：我们看下细胞核的结构。包裹在细胞核最外面的是核膜。我们看到图上标出核膜分为核内膜和核外膜，说明核膜是基层膜？（双层膜），能将细胞质与核内物质分开。核膜也是生物膜的一种，具有选择透过性，我们以前学过细胞膜也具有选择透过性，那么大家回想一下，细胞膜能够允许哪些物质通过？（氨基酸、葡萄糖、离子等小分子物质）那么核膜也一样，也能允许这些小分子物质透过。像蛋白质、RNA这些大分子物质也能透过核膜，那他们是怎么通过的呢？大家看到核膜上有一个个小孔，我们称为核孔，核孔就是大分子物质进出细胞核的通道。
大家回想一下，核膜与细胞膜有什么不同？
(学生回答)
总结：细胞膜是单层膜，核膜是双层膜。核膜上有核孔，细胞膜上没有。
很好，回答的很不错。
此外，在有的细胞中，核膜外层与粗面内质网相连通。
2、核仁：在细胞核的最里面，大家看到，能够和周围的结构很明显的区别开来，这部分就是核仁，核仁是细胞核中呈现圆形或者椭圆形的结构，有一个，也可能有多个，在细胞有丝分裂的过程中，核仁会周期性地消失和出现。也就是说，当细胞分裂的时候，核仁就会解体，消失，当细胞分裂结束是，核仁又会重新出现。核仁到底有什么作用呢？核仁是与RNA的合成有关，此外，核仁能够参与合成核糖体。
3、 核基质：核仁和核膜之间的部分，就是核基质，
4、 在核基质中，存在着一些染色质，为什么叫染色质呢？它是一种丝状物，能够被碱性染料染成深色，因此叫做染色质。大家阅读书本上关于染色质的描述，寻找这些问题的答案：1、染色质的主要成份。2、染色质与染色体有什么关系？ 3、染色质的功能是什么？
学生回答：
总结：
1、很好，染色质是由DNA和蛋白质构成的。
2、大家都找出答案了。染色质是一种丝状物，就好比一团散乱的细线，细胞分裂的时候呢，染色质就会螺旋化，缩短变粗，成为圆柱状或者杆状，就好比我们把刚才的那团散乱的细线整理好，成为扭成一股，再将它折叠成杆状，这样，是不是变短变粗了？这种杆状的染色质我们就称为染色体。相反的，细胞分裂结束以后，染色体也会解螺旋，重新成为细丝状的染色质。我们看到了染色质与染色体只是在形态上发生了变化，它的组成成分并没有发生变化，那我们是不是可以说它们是同一种物质？（学生回答）。总结，是，同一物质在细胞不同时期的不同的形态特征。就是说，在细胞分裂时期，是以染色体的形式存在，而细胞分裂结束以后，就以染色质的形式存在。
3、大家看到书本上这样一句话，“细胞核所携带的遗传信息就在染色质中”，也就是说，染色质携带了细胞核的遗传信息。刚刚我们说过，染色质是由DNA和蛋白质构成的，DNA中储存着大量的遗传信息，染色质是DNA的载体，同时又是细胞核的组成部分。所以细胞核成为了遗传信息的贮存场所，因此，细胞核的另一个功能还可以表述为还是遗传物质储存和复制的场所。到这里，我们可以完整地理解细胞核的功能，即：遗传物质储存和复制的场所，是细胞代谢和遗传的控制中心。
知识点四：动植物细胞之间的区别。
我们已经学习了细胞核，结合前面学习的细胞膜、细胞壁、细胞质等，我们已经学习了真核细胞的各种知识。我们知道，虽然细胞的体积很小，但是结构复杂而精巧，各组分之间分工明确，像细胞膜、细胞壁、以及细胞中中的各种细胞器都有一定的功能，来维持细胞的生命活动，所以我们称细胞是一个统一的整体。像动物细胞、植物细胞都是真核细胞的典型的代表，虽然动物细胞和植物细胞同属于真核细胞，但是他们之间还是有区别的，大家看到书本上的动物细胞和植物细胞的模式图，找找看他们之间有什么区别。
看图回答
总结：先看看哪些是植物细胞中有而动物细胞中没有的。
细胞壁，液泡，叶绿体。
再看看哪些是动物细胞中有而植物细胞中没有的。
中心体和溶酶体。
总结：细胞壁是所有植物细胞所特有的结构，而大液泡只有成熟的植物细胞中才有，像分生区细胞这些比较幼嫩的细胞是没有的。叶绿体是质体的一种，质体还包括了白色体，有色体等等，绿色植物中含有比较多的叶绿体，才呈现绿色，不是绿色的植物则是其它质体所占的比例比较大一点。
板书： 细胞核
1、 功能：
1、 细胞代谢和遗传的控制中心。
2、 遗传物质储存和复制的场所。
2、 结构：
核膜：双层膜，核孔。
核仁：RNA，核糖体的合成
核基质
染色质：DNA＋蛋白质——染色质——染色体
三、动植物之间的区别
一、教学目标：
知识与技能：阐明细胞核的结构和功能。正确区分动物细胞和植物细胞之间的不同。绘出动植物细胞模式图，并注明名称。
过程与方法：根据实验资料说明细胞核的作用。用图解的形式归纳出细胞核的结构。列表比较动植物细胞结构的不同。
情感、态度与价值观：认同细胞核是生命系统的控制中心。积极参与并感受和体会科学的严谨性。
二、教学重点与难点：
重点：细胞核的结构和功能。动植物细胞之间的区别。
难点：细胞核的功能。染色质和染色体的概念。
三、教学过程：
大家都知道，高等动物和我们人类的各种生命活动都是受大脑控制的，那么对于细胞而言，它的各种生理生活，比如运动、生殖等，是由什么来控制的呢？这就是本节课我们学习的内容：细胞核——系统的控制中心。
（展示几种细胞的图片，凸显细胞核。）
知识点一：细胞核的数目。
大家来看这这几种细胞：（有人的红细胞、植物的成熟筛管细胞、平常的细胞、横纹肌细胞）大家看到，一般的细胞中，都有颜色特别深一团物质，这就是细胞核，那么大家仔细的观察一下这些图片，是不是所有的真核细胞都有细胞核呢？
（学生回答）（红细胞中间没有观察到深色的一团物质）
是不是有核的的真核细胞都只有一个细胞核
（学生回答）（横纹肌细胞中，深颜色的小点很多）
恩 同学们的观察能力很好。
总结：大多数真核细胞只有一个核，极少数的真核细胞无核，如哺乳动物成熟红细胞、植物的成熟筛管细胞等，只有少数细胞有多个核，就像横纹肌细胞。
知识点二：细胞核的功能。
那么，细胞核在生命过程中起到什么作用呢？我们来看这样两个例子：
A、变形虫是一个单细胞的生物，科学家做过这样的实验，将变形虫切成两半，一半有细胞核，一半没有细胞核。结果，无核的一半不久便死亡，而有核的一半能够正常的生存。当科学家将有核部分的变性虫的细胞核去除之后，去核的变形虫新成代谢减弱，运动停止，在一段时间以后死亡了，而细胞核也死亡，如果及时重新植入细胞核，就又能正常的生活了。
1、好，大家来思考一下，变形虫在去核以后，还能生活一段时间，原因是什么？没有了细胞核，细胞已经无法合成蛋白质啊酶啊等物质，为什么还能生存呢？
（答案：细胞质中已经合成的蛋白质还能够发挥一定的作用。）
2、单独的细胞核不能生存，又是为什么呢？（答案：没有细胞质中的营养物质和能量的供应）。
3、所以我们说，细胞核和细胞质有什么关系？
（答案：细胞核与细胞质是相互依存，不可分割的统一的整体，他们共同完成细胞的各项生命活动）
4、变形虫在去核以后，及时植入一个细胞核，就又能够恢复生命活动了，从这一点可以说明什么？
（答案：细胞核在细胞的生命活动中起着决定性的作用。）
从这个实验中，可以得出细胞核的一个功能，那就是，细胞核是细胞代谢的控制中心。
B、大家知不知道世界上第一只克隆羊，叫“多莉”，有没有人知道它是怎样产生的？可能大家都知道，但是一时之间无法准确的表达出来，它是这样产生的。取A母羊卵细胞和B牧羊B母羊乳腺细胞，我们取出B细胞的细胞核，取出A细胞的细胞质，将B细胞的细胞核植入A细胞的细胞质，最后由这个卵细胞发育而成多利。“多莉”的遗传性状与B羊一致，也就是说，与提供细胞核的母羊一样。那说明，生物的遗传性状是由什么控制的？性状是指生物的形态特牲，比如说，我们是黑头发的，双眼皮的 这些都是属于性状。
（总结：生物的性状遗传是由细胞核控制的。）
再来看这样一个例子：书本上。
这个实验，说明了生物体形态结构的建成是由什么控制的？
（总结：生物的形态结构的建成是由细胞核控制的。换句话说，细胞核的另外一个功能就是控制细胞的遗传。）
我们总结一些，从以上的这些资料中，我们得出，细胞核具有什么功能？
（总结：细胞核控制着细胞的代谢和遗传，是细胞的控制中心。）
知识点三：细胞核的结构。
好，大家到现在已经知道细胞核的功能了，那么，细胞核为什么能够细胞核控制着细胞的代谢和遗传呢？这是与它的内部结构结构分不开的。接下来，大家就来看一下细胞核的结构模式图，图中显示了细胞核是由哪几部分构成的？
（学生回答）核膜、核仁、核基质、染色质、
1、核膜：总结：我们看下细胞核的结构。包裹在细胞核最外面的是核膜。我们看到图上标出核膜分为核内膜和核外膜，说明核膜是基层膜？（双层膜），能将细胞质与核内物质分开。核膜也是生物膜的一种，具有选择透过性，我们以前学过细胞膜也具有选择透过性，那么大家回想一下，细胞膜能够允许哪些物质通过？（氨基酸、葡萄糖、离子等小分子物质）那么核膜也一样，也能允许这些小分子物质透过。像蛋白质、RNA这些大分子物质也能透过核膜，那他们是怎么通过的呢？大家看到核膜上有一个个小孔，我们称为核孔，核孔就是大分子物质进出细胞核的通道。
大家回想一下，核膜与细胞膜有什么不同？
(学生回答)
总结：细胞膜是单层膜，核膜是双层膜。核膜上有核孔，细胞膜上没有。
很好，回答的很不错。
此外，在有的细胞中，核膜外层与粗面内质网相连通。
2、核仁：在细胞核的最里面，大家看到，能够和周围的结构很明显的区别开来，这部分就是核仁，核仁是细胞核中呈现圆形或者椭圆形的结构，有一个，也可能有多个，在细胞有丝分裂的过程中，核仁会周期性地消失和出现。也就是说，当细胞分裂的时候，核仁就会解体，消失，当细胞分裂结束是，核仁又会重新出现。核仁到底有什么作用呢？核仁是与RNA的合成有关，此外，核仁能够参与合成核糖体。
3、 核基质：核仁和核膜之间的部分，就是核基质，
4、 在核基质中，存在着一些染色质，为什么叫染色质呢？它是一种丝状物，能够被碱性染料染成深色，因此叫做染色质。大家阅读书本上关于染色质的描述，寻找这些问题的答案：1、染色质的主要成份。2、染色质与染色体有什么关系？ 3、染色质的功能是什么？
学生回答：
总结：
1、很好，染色质是由DNA和蛋白质构成的。
2、大家都找出答案了。染色质是一种丝状物，就好比一团散乱的细线，细胞分裂的时候呢，染色质就会螺旋化，缩短变粗，成为圆柱状或者杆状，就好比我们把刚才的那团散乱的细线整理好，成为扭成一股，再将它折叠成杆状，这样，是不是变短变粗了？这种杆状的染色质我们就称为染色体。相反的，细胞分裂结束以后，染色体也会解螺旋，重新成为细丝状的染色质。我们看到了染色质与染色体只是在形态上发生了变化，它的组成成分并没有发生变化，那我们是不是可以说它们是同一种物质？（学生回答）。总结，是，同一物质在细胞不同时期的不同的形态特征。就是说，在细胞分裂时期，是以染色体的形式存在，而细胞分裂结束以后，就以染色质的形式存在。
3、大家看到书本上这样一句话，“细胞核所携带的遗传信息就在染色质中”，也就是说，染色质携带了细胞核的遗传信息。刚刚我们说过，染色质是由DNA和蛋白质构成的，DNA中储存着大量的遗传信息，染色质是DNA的载体，同时又是细胞核的组成部分。所以细胞核成为了遗传信息的贮存场所，因此，细胞核的另一个功能还可以表述为还是遗传物质储存和复制的场所。到这里，我们可以完整地理解细胞核的功能，即：遗传物质储存和复制的场所，是细胞代谢和遗传的控制中心。
知识点四：动植物细胞之间的区别。
我们已经学习了细胞核，结合前面学习的细胞膜、细胞壁、细胞质等，我们已经学习了真核细胞的各种知识。我们知道，虽然细胞的体积很小，但是结构复杂而精巧，各组分之间分工明确，像细胞膜、细胞壁、以及细胞中中的各种细胞器都有一定的功能，来维持细胞的生命活动，所以我们称细胞是一个统一的整体。像动物细胞、植物细胞都是真核细胞的典型的代表，虽然动物细胞和植物细胞同属于真核细胞，但是他们之间还是有区别的，大家看到书本上的动物细胞和植物细胞的模式图，找找看他们之间有什么区别。
看图回答
总结：先看看哪些是植物细胞中有而动物细胞中没有的。
细胞壁，液泡，叶绿体。
再看看哪些是动物细胞中有而植物细胞中没有的。
中心体和溶酶体。
总结：细胞壁是所有植物细胞所特有的结构，而大液泡只有成熟的植物细胞中才有，像分生区细胞这些比较幼嫩的细胞是没有的。叶绿体是质体的一种，质体还包括了白色体，有色体等等，绿色植物中含有比较多的叶绿体，才呈现绿色，不是绿色的植物则是其它质体所占的比例比较大一点。
板书： 细胞核
1、 功能：
1、 细胞代谢和遗传的控制中心。
2、 遗传物质储存和复制的场所。
2、 结构：
核膜：双层膜，核孔。
核仁：RNA，核糖体的合成
核基质
染色质：DNA＋蛋白质——染色质——染色体
三、动植物之间的区别