课件52张PPT。第四节 种子的萌发兖州十四中 张月云第四节 种子的萌发第四节 种子的萌发 一 教材与学情分析
二 教学目标
三 教学重点、难点
四 课前准备与课时安排
五 教学流程
六 重点、难点的突破方法
七 教学过程
八 板书设计
九 教学反思
教材与学情分析 本节教材内容较多，涉及探究实验、演示实验、应用与实践等内 容，在前面实验探究教学的基础上，学生已经初步学会运用观察、分析、比较、归纳等研究生物学地方法，具有一定的自主学习能力。学生思维活跃，有强烈的问题意识和探究欲望，喜欢动手，善于发现。在日常生活中对种子和种子的萌发有一定的认识，对种子的结构有一定的知识基础，在这个基础上安排学生实验探究种子萌发的外界条件及萌发过程，可以让学生在亲自体验中，探究出植物体自身结构与功能的关系，植物与环境的关系。从知识结构上看，本节课是前面知识的延伸，从能力培养上看，是对实践能力的提升和打造同时也是对科学探究的进一步尝试和感悟。学生对于种子的萌发有一定的生活经验，但对于种子萌发过程中的内部变化缺少了解。对探究实验的六个基本步骤有一定的知识基础 。教学目标1、通过探究活动，说出影响种子萌发的外界环境条件。
2、阐明种子萌发的过程，并能指出种子结构与幼苗各部位的发育对应关系。
3、通过探究活动、演示实验，分析种子萌发的原因，培养观察能力和分析能力、解决问题的能力
4、尝试用抽样检测的方法测定种子的发芽率。教学重点、难点重点：
描述种子萌发的条件和过程
难点：
通过探究实验分析并明确种子萌发的条件。课前准备和课时安排1、提前五天左右的时间准备种子萌发的探究实验和应用与实践：测定种子的发芽率。
2、课件制作和准备实验材料。
3、两课时
【课前探究实验指导及设计思想】
由于该实验大约需要五天左右时间，并且每天都要定时观察实验现象、记录实验数据等。因此对于大多数学生，只要求他们选取一个条件开展探究活动，并要给每个小组确定一个负责任的小组长，要检查他们的探究过程---观察记录表，还要在课堂上分析交流各组的实验方案，并要给学生提出实验要求和注意事项。这一探究活动不仅能使学生更加了解种子萌发需要的外界条件，而且能进一步加强学生的设计探究方案、开展和总结探究实验的能力，还能培养学生勇于探索的科学品质和同学间的协作关系。教学流程采用‘‘目标导学-------课堂研讨----
---知识自测------学生反思’’即‘‘自学、
互助、释疑、达标’’学案教学法。
种子的萌发第一课时重点、难点的突破方法 首先要在教学时创设学习情境，充分调动学生的学习兴趣，本节内容的重点是实验的基本原理和过程。在设计教学时应将重点放在学生对于探究实验的六个基本步骤上的进一步练习和掌握，让学生的思路沿着探究的步骤进行。在回忆探究的一般过程的基础上，帮助学生设计探究方案，引导学生尝试控制实验变量和设置对照实验，学生在老师的引导下感悟科学探究的一般过程，体会实验变量的控制和对照实验的设置，最后把重点放在实验结果的分析上，目的是帮助学生认识环境因素对种子萌发的影响，理解种子萌发的条件，并为后面的学习奠定坚实的基础。教学过程（第一课时）一 创设情景 导入新课
“ 一年之计在于春”春天是播种的季节
引导学生思考：根据生活经验，绿色开花植物用那一种器官进行繁殖？农民为什么要在春天播种呢？让我们一块去探究种子萌发的条件，引出引出课题------
种子的萌发三 基础知识的检查与研讨
1 检查学生对学案中预习提纲的完成情况通过学生展示，了解学情。
2 探究活动：探究种子萌发的条件
探 究种子萌发的环境条件1、提 出 问 题 ：
2、作 出 假 设 ：
3、制 定 计 划 ：
4、实 施 计 划 ：
5、得 出 结 论 ：
6、表 达 与 交 流 。（一） 种子萌发的条件1 、提出问题：
从生活经验推断，种子萌发需要什么环境条件？你如何证明你的推断？北方地区早春播种后为什么要用地膜覆盖？
2 、 课上汇总和分析各组实验数据，并展示本组的探究成果得出结论。探究种子萌发的环境条件探究实验步骤：
提出问题：哪种环境条件下种子才能萌发？
作出假设：种子萌发需要适宜的温度、水分、空气
制定计划：
实施计划、观察记录：
分析结果，得出结论：
表达和交流：
3 、学生观看课件进一步明确种子萌发的条件，并分别找出实验组、对照组和要探究的条件。
不洒水1234一点水一点水很多水橱柜橱柜橱柜冰箱2 问题：由此实验可知道种子萌发需要什么环境条件？根据是什么？不洒水1234一点水一点水很多水橱柜橱柜橱柜冰箱2一定的水分适宜的温度充足的空气1、几号瓶的种子萌发？2、几号瓶的种子没有萌发？3、为什么不萌发？4、得出的结论是什么？2号瓶的种子萌发其它都没有萌发1号缺少水分，3号温度太低，
4号缺少空气，2号条件都具备种子萌发的外界条件 为：
适宜的温度、水分、空气分析实验1、实验中设计了哪3组对照实验？
1号瓶和2号瓶、3号瓶和2号瓶、4号瓶和2号瓶
2、每个瓶中放1粒种子行不行？为什么？
不行，用１粒偶然性太大，误差太大。
3、应当先选什么样的种子？（ ）
A、活的 B、死的 C、结构完整的
D、保满的 E、被虫咬坏的 F、干瘪的A、C、D4 、学生根据探究实验和观察到的课件描述总结种子萌发的外界条件，教师进一步明确强调重点、难点。
5 、教材中的应用与实践：测定种子的发芽率各小组与探究实验一并进行 。
6 、 探究结束后，让学生分别品尝萌发和未萌发的种子，有何不同？ 【设计思想】因为本节的重点放在探究实验的六个基本步骤的进一步练习和掌握，让学生的思路沿着探究的步骤进行，为进一步拓展探究深度，课下还安排了温度、光照等对种子萌发的影响 ，以培养学生的探究能力。通过发芽率的测定引出种子萌发的自身条件。第6环节是为下一节学习种子萌发过程中成分发生变化作铺垫。
（二） 应用与实践
测定种子的发芽率提供适宜的温度、一定的水分和充足的空气，种子就一定能萌发吗？引出种子萌发的自身条件，使学生明白农民在播种前测定种子发芽率的重要性。1 、提出问题
（1）什么样的种子才能萌发？
（2）为什么要测定种子的发芽率？怎么测？
（3）测种子萌发的条件时与测种子发芽率时，对种子的要求条件一样吗？选种子的方法一样吗？
2 、学生阅读教材第18 页的最后一段和【相关链接】以及第21页的【应用与实践】，小组讨论交流，教师出示课件【测定种子的发芽率】二、测定种子的发芽率1、抽样检测
2、尽量避免主观因素的影响
3、提供什么样的环境条件．如何提供．
4、几种种子的萌发最适温度．
注意事项：保持器皿湿润；连续观察纪 录，重复测定，取平均值．
发芽率＝（萌发的种子数／供待测种子数）×１００％
3 、各小组展示本组的种子的发芽率，找学生代表描述种子萌发的自身条件并回答【思考与练习】第一题：把大米、豆瓣播种到土壤里能长出幼苗吗？把炒熟的种子置于适宜的外界条件下能萌发吗？
4 、教师进一步点拨，明确答案并作简要小结。（四）运用能力的检查与指导
1、如果你到种子公司购买当年播种所需的种子，应选择什么样的种子？
2、我国北方早春播种后，为什么要地膜覆盖？
3 、处理学案中的【达标检测】五、课堂小结及练习反馈1、种子的萌发需要哪些 环境条件？
2、是否认同设置对照实验的重要性及方法？
1、外界条件：适宜的温度、一定的水分、充足的空气。
2、自身条件：一、种子萌发的条件 ??结构不完整的种子
死亡的种子
休眠的种子完整的、有活力的胚、有供胚发育的营养物质、渡过了休眠期的种子。教后反思本课时采用了课上与课下相结合的方法，通过课前分组设计实验并实施探究，课上汇报展示等活动，引导学生自主学习、合作学习、探究学习，在“做中学”。通过探究活动，使学生对实验设计的原理和技巧有更深层次的感悟和理解，特别是单一变量的控制方法。通过品尝萌发的种子有甜味，使学生进一步认识到种子萌发过程中内部发生了物质变化，为下一课时的学习做铺垫。第四节 种子的萌发（第二课时）教师课前准备演示实验
在玻璃缸内加入适量细沙，加水保持湿润。提前两周每隔两天在玻璃缸内播下菜豆和玉米种子各一粒，深度为3—4厘米，菜豆和玉米分别播在玻璃缸的一边，要使种子紧贴玻璃缸内壁，以便从缸外能观察到种子的萌发状况。观察并记录种子的萌发情况。
重点、难点的突破方法 （第二课时） 第二课时是关于种子萌发过程的知识，教材里仍以菜豆种子和玉米种子为例，来说明双子叶植物和单子叶植物种子的萌发过程。对于这部分知识，应该抓住胚的发育这个关键点进行展开，让学生清楚幼苗的各部分是由胚的哪一部分发育而成的。在教学环节上要注重知识的前后联系以及知识与生活的联系。通过观察演示实验和观看课件等直观素材来理解种子萌发过程。种子中储存的大量有机物，大部分适配发育的营养物质，如果没有这些营养物质，胚就不能发育成新的植物体。通过品尝萌发的和未萌发的小麦种子，让学生进一步认识到，种子的萌发在外界条件适宜的情况下，内部发生了物质变化。教学过程一 复习导入
引导学生通过课件回顾菜豆种子和玉米种子结构（强调胚的内容），告诉学生种子的萌发除具备上课时我们学到的各种条件外，还与自身的结构密切相关，那么种子萌发过程中除物质成分发生变化（变甜）外，还发生哪些变化呢？复习填出下图中的各部分结构名称1、胚芽胚轴胚根子叶胚2、果皮与种皮胚乳子叶胚芽胚轴胚根胚菜豆种子玉米种子胚芽胚轴胚根子叶种皮胚乳二 明确学习目标
1 、阐明种子萌发的过程，并能指出种子结构与幼苗的各部位发育对应关系。
2 、通过分析种子萌发的条件，初步树立内、外因辩证统一的观点。
3 、通过观察实验和分析实验现象，培养观察能力和分析问题解决问题的能力。三 基础的检查和研讨 （一）检查学案预习情况学生展示了解学情。
（二）合作探究
1 、【提出问题】
（1）、菜豆种子和玉米种子中，那一结构与种子萌发直接有关？
（2）、菜豆种子和玉米种子萌发过程中有什么不同？
（3）、种子萌发的过程大致分那几个阶段？
【指示方法】
阅读教材“种子萌发的过程”，观察演示实验，观看种子萌发过程的多媒体课件，然后小组推荐代表归纳总结种子萌发过程。
2 、利用课件展示种子萌发的过程让学生观察、讨论、分析、交流所提出的问题。菜豆种子萌发的过程玉米种子萌发的过程种子萌发的过程
胚根
胚芽
胚轴根茎和叶连接根和茎的部位
3 、学生根据观察的课件和讨论结果展示。种子萌发的过程１、吸收水分
２、转运营养
３、胚根发育
胚轴伸长
胚芽发育成茎和叶小结：你能描述种子萌发过程吗？4 、教师根据学生回答情况做进一步点拨明确答案，小结所学内容，强调重点、难点。
叙述种子萌发的过程
种子萌发时，呼吸作用逐渐增强，营养物质逐步分解。
1、概括种子萌发过程
（1）吸收水分，种子的体积胀大。
（2）胚根伸长，突出种皮，发育成根。
（3）再不断生长的过程中，胚轴伸长，胚芽突破种皮钻出地面
（4）出土的胚芽继续生长，长成幼苗的茎和叶。
（5）胚乳和子叶不断变小
2、比较菜豆种子和玉米种子萌发过程的异同
相同点：种子吸水膨胀；胚根首先突破种皮，然后胚轴伸长，使 胚芽露出地面；胚芽发育成茎和叶，同时胚根不断生长，发育成根。
不同点：菜豆种子的子叶包着胚芽出土，玉米种子的子叶不出土；玉米种子的胚乳留在土中；菜豆种子萌发所需的营养来自于子叶，玉米种子萌发所需要的营养来自于胚乳。(四) 运用能力的检查和指导1、随机练习
2、处理学案中的【基础达标】和【能力提升】
练一练
1.通过解剖并观察菜豆种子，我们知道胚的构成包括（ ）
A.胚轴、胚乳、种皮、子叶 B.胚根、胚轴、子叶、胚乳
C.子叶和种皮 D.胚根、胚轴、胚芽、子叶
2.种子中的主要部分是（ ）A.种皮 B.胚 C.子叶 D.胚芽
3.花生和小麦种子都具有的结构是（ ）
A.种皮和胚 B.胚和胚乳 C.子叶和胚乳 D.种皮和胚乳4.下列关于种子内部结构的叙述，不正确的是（ ）
A.胚是新植物体的幼体，是种子的主要部分
B.胚根将来发育成新植物体的根 C.生有幼叶的部分是胚芽
D.所有种子的子叶都很肥厚，因为其中贮藏了大量的营养物质
AADBD5.菜豆种子的胚根在萌发过程中需要的营养物质主要来自（ ）
A.胚芽 B.胚轴 C.胚根 D.子叶
6.判断题(正确的打“√”，错误的打“×”，用横线标明错处并改正)
(1)菜豆种子的胚中的胚芽与胚根相连。（ ）
(2)单子叶植物和双子叶植物的种子，在萌发时最先突破种皮的都是胚芽。（ ）
7..我们食用黄豆芽时，食用的主要是它的（ ）
A.胚芽 B.胚轴 C.胚根 D.子叶
8下列各组中，全部是双子叶植物的一组是（ ）
①黄豆 ②小麦 ③蓖麻 ④水稻 ⑤玉米 ⑥棉花 ⑦桃
A.①③④⑥ B .①③⑥⑦ C.③④⑥⑦ D.②④⑤
9.我们平时食用的大米主要是水稻种子中的（ ）
A.子叶 B.胚乳 C.胚根 D.胚芽××BBBD种子萌发
的 条 件条件过程内部条件完整的、活的胚外部充足的空气适当的水分适宜的温度氧化有机物溶解运输利于转化吸水膨胀有机物氧化运输胚根发育成根胚轴伸长胚芽发育成茎和叶。 课时总结课后实践继续培养萌发的菜豆种子，并做好观察记录。并观察幼根生长时形态、长度的变化！并做好相应数据的记录。教后反思 本节课注重了知识的前后联系以及知识与生活的联系，通过回忆比较菜豆种子和玉米种子的结构，抓住胚的发育这个关键，让学生清楚幼苗的各部分是胚的哪一部分发育来的。整节课的教学注重了学生的学法指导。课后实践栏目为下节课学习做铺垫。
