沪教版9下化学 7.3几种重要的盐 教案
文档属性
| 名称 | 沪教版9下化学 7.3几种重要的盐 教案 |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 14.2KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 沪教版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2020-02-08 22:03:39 | ||
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文档简介
第3节 几种重要的盐
【学习目标】
1．酸、碱、盐对人类生活与社会经济的重要作用；
2．认识盐的性质。
3．知道碳酸钙、氧化钙和氢氧化钙之间相互转化的关系。
4. 掌握鉴别矿石是不是碳酸盐的方法。
5．了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙等物质在人类生活和社会生产中的重要性。
【教学内容分析】本课是对盐的相关知识做进一步拓展：从生活中的食盐拓展到化学意义上的盐类化合物，指出即使在生活中，人们常见的盐也不止食盐一种，盐的概念已经酸、碱中和反应中提出，本课是从学生身边的事物出发，通过认识身边的碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙和氯化钠四种盐出发。可以将四种盐在组成上的共性，分为两类：一是氯化钠，简介氯化钠的用途、在自然界的存在等；二是碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙，在简要介绍这三种盐在生产、生活中的用途之后，通过前面已经学的碳酸钙和盐酸的反应，总结碳酸盐的检验方法，意在归纳总结酸、碱、盐等化合物的知识，展现化学学科的魅力和价值。，碳酸盐的性质和用途，
【学生分析】
生活经验：零散的了解一些生活中常见盐的用途，错误地认为生活中的盐就是化学概念中物质类别的盐。?
知识基础：知道酸和碱的性质和用途（碳酸钙和酸反应）的事实。??
学科能力：具备基本实验技能和设计简单实验的能力；具有一定的综合分析问题的能力。??
认知方式：由用途到性质，由性质到用途。?
学生在学习这部分内容时，已具备了一定知识与技能、科学探究的基本能力，本节课的教学内容的设计可以较多地联系生活实际和设计一些综合性问题进行探究，渗透化学与生活的紧密联系，以达到能用学过的化学知识解释、分析日常生活的化学现象和问题，体现从生活走向化学，从化学走向社会的新课程理念。
【设计思想】引入：列举生活、生产中的常见的盐。 呈现盐类的用途。介绍氯化钠。碳酸钠和化工生产中的三酸两碱。探究：碳酸氢钠。碳酸钙的存在、转化与检验。
【教学重、难点】
重点：
认识金属与盐溶液的反应。
知道碳酸钙、氧化钙和氢氧化钙之间相互转化的关系。
掌握鉴别矿石是否含有碳酸盐的方法。
了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙等物质在人类生活和社会生产中的重要性。
难点：1、知道碳酸钙、氧化钙和氢氧化钙之间相互转化的关系。
2、碳酸盐的检验。
【教学反思和评价】
这节课要充分调动学生学习的积极性与主动性，让学生通过去图书馆查查阅资料，上网搜索相关信息，参观访问相关企业、科研单位等方式学习相关的知识；注意把这几种盐在国民经济中的地位与应用相结合，理性与感性相结合，认识与体验相结合。教学过程的设计贴近学生生活实际，通过大量的实物、录像、图片，让学生去感知、体验、对比，加深对所学知识的理解和运用。在本节课的教学过程中，教师充分利用丰富的表现形式保证学生的视听结合，调动学生多种感官参与课堂活动，展现化学魅力，激发学生的学习兴趣和探究欲望。采用学生讨论交流的方式让学生展示自己所了解的碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的一些性质和用途。给每一个学生提供平等的学习机会，使他们都能具备适应现代生活及未来社会所必须的化学知识、技能，增强学好化学的信心。让学生体会化学与人类的生产、生活紧密相联，真正体现“从生活走向化学”，“从化学走向社会”。通过学生探究实验，注意培养学生的探究意识，增强探究能力，使学生在实践中增长知识，使学生切实感受化学与社会生产、生活实际的紧密联系。在活动中培养学生的合作精神，参与意识，体现合作性学习和师生互动的教学方式。从而达到知识与技能、过程与方法和情感、态度与价值观的三维目标。最后让学生带着轻松愉快的心情上网查询为我国制碱工业做出巨大贡献的侯德榜先生的事迹，将化学知识的学习和爱国主义教育融为一体。
【教学过程】
复习归纳:1．物质的颜色和物质的分类：
固体类：二氧化锰、炭粉、四氧化三铁、氧化铜、铁粉、氧化亚铁为 色；红磷、铜为 色；碱式碳酸铜为 色；氧化镁、五氧化二磷、氯化钠晶体为 色；氢氧化铜为 色；硫酸铜粉末为 色；硫酸铜晶体为 色；高锰酸钾固体为 色；氢氧化铁为 色；氧化铁为 色。
溶液类：含Fe3+ 为 色；含Cu2+为 色；含MnO4-为 色；含Fe2+为 色；其他溶液一般为 色。
2．写出下列物质的名称或化学式，并进行分类（分为酸、碱、盐、氧化物、单质）
名称
氢氧化铝
硝酸
熟石灰
生石灰
水银
碳酸钠
化学式
H2O
NH4NO3
Fe(OH)2
类别
【课堂探索】
一、常见的酸、碱、盐的应用
1．“三酸两碱”是指 、 、 和 、 。
2．阅读课本某些酸、碱、盐的用途及性质表，完成下表内容
名称、化学式
获得方法
主要用途
主要性质
食盐
（ ）
生理盐水的质量分数为
NaCl的溶解度随温度升高变化
粗盐因为含有杂质（ ）易潮解
纯碱
（ ）
纯碱不是 ，属于 类
但其水溶液呈 性
小苏打
（ ）
与盐酸反应
【交流与讨论1】
我国化工专家 在 制造方面做出了重大贡献。
【拓展视野】我国化工专家侯德榜发明了“联合制碱法”，其生产过程中发生的反应主要是：① NH3 + CO2 + H2O ==== NH4HCO3 ② NH4HCO3 + NaCl ==== NaHCO3↓ + NH4Cl ③ 2 NaHCO3 ==== 2 Na2CO3+H2O+CO2↑。
在上述反应中没有涉及到的基本反应类型是（ ）
A、置换反应 B、化合反应 C、分解反应 D、复分解反应
【交流与讨论2】认识碳酸钙
【活动与探究1】认识如何将石灰石转变成生石灰
实验步骤
实验现象
解释或结论
1．取一小块石灰石，是否容易捏碎或敲碎，并将其放入滴有无色酚酞的水中。
石灰石_______捏碎或敲碎。
放入水中后液体颜色_____。
石灰石中的碳酸钙_______使酚酞变色。
2．再取一块石灰石，在高温下灼烧几分钟，观察是否容易捏碎或敲碎，最后也放入滴有无色酚酞的水中。
煅烧过的固体______捏碎或敲碎。
放入水中后液体颜色____。
碳酸钙高温分解下生成了______和______。其中_______能和水反应生成了_______而使酚酞_______。
【活动与探究2】认识氧化钙
【交流与讨论1】林则徐怎样虎门销烟？
【观察与思考】将生石灰与水混合，观察现象。取上层清液滴入2滴无色酚酞或通入二氧化碳有什么变化？实验现象： ；化学方程式： ；生石灰和水反应后转变成熟石灰，该反应能放热，生石灰常用作干燥剂。
【交流与讨论3】旺旺雪饼的包装袋内常有一包生石灰干燥剂，其作用与原理分别是什么？
【活动与探究3】认识氢氧化钙
取一瓶熟石灰（氢氧化钙），观察其颜色、状态，用钥匙的柄端取微量熟石灰加入水中振荡，观察其溶解情况，静置后取上层清液于两支试管中，向一支试管中滴入2滴无色酚酞试液，向另一支试管中通入二氧化碳，观察两支试管中有什么变化？
【交流与讨论4】在实验室里，我们常用澄清石灰水来检验二氧化碳气体的存在。而在十几年前，人们常用石灰砂浆来砌砖、用石灰水来刷墙。这其中有什么化学原理？
。
【交流与讨论4】比较几种含钙化合物
氢氧化钙
氧化钙
碳酸钙
化学式
俗称或存在
物理性质
化学性质
用途
相互转变
（方程式）
【交流与讨论5】用化学方程式表示古诗：
石灰吟 （于谦）
千锤万凿出深山，
烈火焚烧若等闲，
粉身碎骨浑不怕，
要留清白在人间。
【当堂反馈】
1．食品卫生与身体的健康是密切相关的。下列做法会导致食品对人体健康有害得是（ ）
A．用石灰水保存新鲜鸡蛋 B．蒸馒头加入适量纯碱
C．食品中添加过量防腐剂 D．在食盐中添加适量碘元素
2．下列对物质用途的叙述，有错误的是 （ ）
A．食盐是生活中的调味品，还可配制医疗上的生理盐水
B．硫酸铜可以配制农药波尔多液，还可炼铜、镀铜
C．碳酸钠在工业上制玻璃、火碱，其热溶液可洗涤油脂
D．氢氧化钙在建筑上制三合土，农业上改良酸性土壤，生活中中和面里的酸
3．关于氯化钠的叙述正确的是 （ ）
A．化工生产中用于制氯气、烧碱 B．用于制玻璃、造纸
C．能吸收空气中水分而潮解 D．加热易分解
4．下列盐对人体无毒害作用的是 （ ）
A．亚硝酸钠 B．硫酸铜 C．硝酸汞 D．氯化钠
5．下列说法中错误的是 （ ）
A．纯碱不属于碱类 B．火碱属于碱
C．碳酸氢铵属于酸 D．食盐属于盐
6．下列肥料在空气中放置一段时间后，因挥发而肥效隆低的是 （ ）
A．氨水 B．硫酸铵 C．氯化钾 D．重过磷酸钙
【学习目标】
1．酸、碱、盐对人类生活与社会经济的重要作用；
2．认识盐的性质。
3．知道碳酸钙、氧化钙和氢氧化钙之间相互转化的关系。
4. 掌握鉴别矿石是不是碳酸盐的方法。
5．了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙等物质在人类生活和社会生产中的重要性。
【教学内容分析】本课是对盐的相关知识做进一步拓展：从生活中的食盐拓展到化学意义上的盐类化合物，指出即使在生活中，人们常见的盐也不止食盐一种，盐的概念已经酸、碱中和反应中提出，本课是从学生身边的事物出发，通过认识身边的碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙和氯化钠四种盐出发。可以将四种盐在组成上的共性，分为两类：一是氯化钠，简介氯化钠的用途、在自然界的存在等；二是碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙，在简要介绍这三种盐在生产、生活中的用途之后，通过前面已经学的碳酸钙和盐酸的反应，总结碳酸盐的检验方法，意在归纳总结酸、碱、盐等化合物的知识，展现化学学科的魅力和价值。，碳酸盐的性质和用途，
【学生分析】
生活经验：零散的了解一些生活中常见盐的用途，错误地认为生活中的盐就是化学概念中物质类别的盐。?
知识基础：知道酸和碱的性质和用途（碳酸钙和酸反应）的事实。??
学科能力：具备基本实验技能和设计简单实验的能力；具有一定的综合分析问题的能力。??
认知方式：由用途到性质，由性质到用途。?
学生在学习这部分内容时，已具备了一定知识与技能、科学探究的基本能力，本节课的教学内容的设计可以较多地联系生活实际和设计一些综合性问题进行探究，渗透化学与生活的紧密联系，以达到能用学过的化学知识解释、分析日常生活的化学现象和问题，体现从生活走向化学，从化学走向社会的新课程理念。
【设计思想】引入：列举生活、生产中的常见的盐。 呈现盐类的用途。介绍氯化钠。碳酸钠和化工生产中的三酸两碱。探究：碳酸氢钠。碳酸钙的存在、转化与检验。
【教学重、难点】
重点：
认识金属与盐溶液的反应。
知道碳酸钙、氧化钙和氢氧化钙之间相互转化的关系。
掌握鉴别矿石是否含有碳酸盐的方法。
了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙等物质在人类生活和社会生产中的重要性。
难点：1、知道碳酸钙、氧化钙和氢氧化钙之间相互转化的关系。
2、碳酸盐的检验。
【教学反思和评价】
这节课要充分调动学生学习的积极性与主动性，让学生通过去图书馆查查阅资料，上网搜索相关信息，参观访问相关企业、科研单位等方式学习相关的知识；注意把这几种盐在国民经济中的地位与应用相结合，理性与感性相结合，认识与体验相结合。教学过程的设计贴近学生生活实际，通过大量的实物、录像、图片，让学生去感知、体验、对比，加深对所学知识的理解和运用。在本节课的教学过程中，教师充分利用丰富的表现形式保证学生的视听结合，调动学生多种感官参与课堂活动，展现化学魅力，激发学生的学习兴趣和探究欲望。采用学生讨论交流的方式让学生展示自己所了解的碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的一些性质和用途。给每一个学生提供平等的学习机会，使他们都能具备适应现代生活及未来社会所必须的化学知识、技能，增强学好化学的信心。让学生体会化学与人类的生产、生活紧密相联，真正体现“从生活走向化学”，“从化学走向社会”。通过学生探究实验，注意培养学生的探究意识，增强探究能力，使学生在实践中增长知识，使学生切实感受化学与社会生产、生活实际的紧密联系。在活动中培养学生的合作精神，参与意识，体现合作性学习和师生互动的教学方式。从而达到知识与技能、过程与方法和情感、态度与价值观的三维目标。最后让学生带着轻松愉快的心情上网查询为我国制碱工业做出巨大贡献的侯德榜先生的事迹，将化学知识的学习和爱国主义教育融为一体。
【教学过程】
复习归纳:1．物质的颜色和物质的分类：
固体类：二氧化锰、炭粉、四氧化三铁、氧化铜、铁粉、氧化亚铁为 色；红磷、铜为 色；碱式碳酸铜为 色；氧化镁、五氧化二磷、氯化钠晶体为 色；氢氧化铜为 色；硫酸铜粉末为 色；硫酸铜晶体为 色；高锰酸钾固体为 色；氢氧化铁为 色；氧化铁为 色。
溶液类：含Fe3+ 为 色；含Cu2+为 色；含MnO4-为 色；含Fe2+为 色；其他溶液一般为 色。
2．写出下列物质的名称或化学式，并进行分类（分为酸、碱、盐、氧化物、单质）
名称
氢氧化铝
硝酸
熟石灰
生石灰
水银
碳酸钠
化学式
H2O
NH4NO3
Fe(OH)2
类别
【课堂探索】
一、常见的酸、碱、盐的应用
1．“三酸两碱”是指 、 、 和 、 。
2．阅读课本某些酸、碱、盐的用途及性质表，完成下表内容
名称、化学式
获得方法
主要用途
主要性质
食盐
（ ）
生理盐水的质量分数为
NaCl的溶解度随温度升高变化
粗盐因为含有杂质（ ）易潮解
纯碱
（ ）
纯碱不是 ，属于 类
但其水溶液呈 性
小苏打
（ ）
与盐酸反应
【交流与讨论1】
我国化工专家 在 制造方面做出了重大贡献。
【拓展视野】我国化工专家侯德榜发明了“联合制碱法”，其生产过程中发生的反应主要是：① NH3 + CO2 + H2O ==== NH4HCO3 ② NH4HCO3 + NaCl ==== NaHCO3↓ + NH4Cl ③ 2 NaHCO3 ==== 2 Na2CO3+H2O+CO2↑。
在上述反应中没有涉及到的基本反应类型是（ ）
A、置换反应 B、化合反应 C、分解反应 D、复分解反应
【交流与讨论2】认识碳酸钙
【活动与探究1】认识如何将石灰石转变成生石灰
实验步骤
实验现象
解释或结论
1．取一小块石灰石，是否容易捏碎或敲碎，并将其放入滴有无色酚酞的水中。
石灰石_______捏碎或敲碎。
放入水中后液体颜色_____。
石灰石中的碳酸钙_______使酚酞变色。
2．再取一块石灰石，在高温下灼烧几分钟，观察是否容易捏碎或敲碎，最后也放入滴有无色酚酞的水中。
煅烧过的固体______捏碎或敲碎。
放入水中后液体颜色____。
碳酸钙高温分解下生成了______和______。其中_______能和水反应生成了_______而使酚酞_______。
【活动与探究2】认识氧化钙
【交流与讨论1】林则徐怎样虎门销烟？
【观察与思考】将生石灰与水混合，观察现象。取上层清液滴入2滴无色酚酞或通入二氧化碳有什么变化？实验现象： ；化学方程式： ；生石灰和水反应后转变成熟石灰，该反应能放热，生石灰常用作干燥剂。
【交流与讨论3】旺旺雪饼的包装袋内常有一包生石灰干燥剂，其作用与原理分别是什么？
【活动与探究3】认识氢氧化钙
取一瓶熟石灰（氢氧化钙），观察其颜色、状态，用钥匙的柄端取微量熟石灰加入水中振荡，观察其溶解情况，静置后取上层清液于两支试管中，向一支试管中滴入2滴无色酚酞试液，向另一支试管中通入二氧化碳，观察两支试管中有什么变化？
【交流与讨论4】在实验室里，我们常用澄清石灰水来检验二氧化碳气体的存在。而在十几年前，人们常用石灰砂浆来砌砖、用石灰水来刷墙。这其中有什么化学原理？
。
【交流与讨论4】比较几种含钙化合物
氢氧化钙
氧化钙
碳酸钙
化学式
俗称或存在
物理性质
化学性质
用途
相互转变
（方程式）
【交流与讨论5】用化学方程式表示古诗：
石灰吟 （于谦）
千锤万凿出深山，
烈火焚烧若等闲，
粉身碎骨浑不怕，
要留清白在人间。
【当堂反馈】
1．食品卫生与身体的健康是密切相关的。下列做法会导致食品对人体健康有害得是（ ）
A．用石灰水保存新鲜鸡蛋 B．蒸馒头加入适量纯碱
C．食品中添加过量防腐剂 D．在食盐中添加适量碘元素
2．下列对物质用途的叙述，有错误的是 （ ）
A．食盐是生活中的调味品，还可配制医疗上的生理盐水
B．硫酸铜可以配制农药波尔多液，还可炼铜、镀铜
C．碳酸钠在工业上制玻璃、火碱，其热溶液可洗涤油脂
D．氢氧化钙在建筑上制三合土，农业上改良酸性土壤，生活中中和面里的酸
3．关于氯化钠的叙述正确的是 （ ）
A．化工生产中用于制氯气、烧碱 B．用于制玻璃、造纸
C．能吸收空气中水分而潮解 D．加热易分解
4．下列盐对人体无毒害作用的是 （ ）
A．亚硝酸钠 B．硫酸铜 C．硝酸汞 D．氯化钠
5．下列说法中错误的是 （ ）
A．纯碱不属于碱类 B．火碱属于碱
C．碳酸氢铵属于酸 D．食盐属于盐
6．下列肥料在空气中放置一段时间后，因挥发而肥效隆低的是 （ ）
A．氨水 B．硫酸铵 C．氯化钾 D．重过磷酸钙