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教科版科学上年级上册1.5课时教学设计
课题 1.5水能溶解多少物质 单元 一 学科 科学 年级 三上
教材分析 通过前面的学习平时的生活经验，学生知道食盐、白糖、味精、红糖在水中能够溶解，知道通过搅拌可以加快溶解速度。本节课将探索不同物质在水中的溶解能力，以食盐和小苏打为例。学生将学到对比实验方法，通过对比试验，对盐和小苏打在水中的溶解能力进行比较，明白水能够溶解物质的数量是有限的，且不同的物质溶解能力是不同的。 聚焦环节，通过提问和联系学生已有的知识经验，引出本节课的课题“同样水中，不同的物质的溶解能力是一样的吗” 探索环节，安排2个探究活动，1让学生根据生活经验，说一说哪些物质是可以溶解到水中的。2让学生通过对比实验的方法，说明食盐和小苏打在水中的溶解能力是不不同的。 研讨活动，通过分析小组实验数据，分析食盐和小苏打在相同的水中溶解能力是不一样的。组织学生研讨“为什么组实验的时候要一分一分的加”这一四眼的目的和意义，是学生初步建立控制实验变量、防止干扰的试验意识。 拓展环节，让学生寻找生活中的物质，比如味精、红糖、白糖等，这些物质也溶解在水中，并主动研究、比较它们的溶剂热能力，从更广泛的角度说明不同物质在水中的溶解能力是不一样的。
学情分析 在本节课前，学生已经知道生活中不少物质可以溶解到水中，知道了搅拌可以加速食盐溶解速度。但是对于小苏打和书中出现的碱接触的比较少，不清楚他们在生活的样子和作用。同时对于不同物质在水中的溶解能力不同比较模糊。
教学目标 科学概念目标 水能溶解食盐和小苏打 同样的水能够溶解的食盐和小苏打的数量不同科学探究目标 通过对比试验研究相同的水中溶解的食盐和小苏打的数量 能用搅拌的方法使水中的物质充分溶解情感态度价值观 学会使用对比的方法观察实验现象 科学、技术、社会与环境目标： 感受生活中的溶解现象，知道可以利用这种变化为生活服务
教学重点、难点 重点：发现不同物质在水中的溶解能力是不同的。 难点：学会采用对比的试验方法研究相应的问题。
教学准备 盛有碎冰块的烧杯、盛有纯净水的试管、一支温度计、一份食盐；几分盛有冰块的托盘。食盐20克，平均8份，小苏打20克，平均8份，装有50毫升水的烧杯2个，玻璃棒2个，活动手册
教学过程
教学环节 学生学习活动 教师指导与检测
聚焦：揭示课题 两位学生通过尝知道：一杯是白糖水，一杯是白开水。 学生描述糖：化了、在水里猜测能不能一直溶解下去 教师出示两杯一模一样的水（一杯白开水，一杯白糖水），并让学生观察两杯水有什么不同。 让学生尝一尝。质疑：为什么它们看起来是一样的？ 既然是糖水，就应该有糖、有水，可糖到哪去了？怎么看不见？ 师：这种现象叫溶解，那我们不断的往水里加入糖，他们还能继续融化吗？（板书课题）
探索1：说一说能够融解在水中的物质 学生思考生活中常见的溶解到水中的物质 同桌交流 PPT出示图片，让学生了解生活中常见的溶于水的物质
探索2：不同物质在水中的溶解能力 生：通过做实验的方法研究 生：小组讨论实验方法和注意点，全班交流实验设计方案 阅读13-14思考并交流还有什么需要注意的，水为什么要一样多，怎么加食盐？什么时候加第二份、第三份？什么时候停止家食盐和小苏打？怎么知道食盐和小苏打完全溶解了？ 实验操作，观察记录，完成手册填写 整理材料，汇总全班数据到黑板 师：我们怎么才能知道同样的水，不同的物质溶解能力是否相同呢？如果这几颗我们就用食盐和小苏打来研究这个问题，怎么研究？ 师：知道同样多水中，能溶解多少食盐和小苏打，我们打算怎么做？需要注意什么？ 水量是一样多的，食盐和小苏打每次加入的量是一样多的，并且要等前面一份完全溶解后再加入下一份 板书：水量统一，每次加入的量相同，完全溶解后再加下一份，直到不能溶解为止 教师进行指导，并演示。（采用平勺定量时要演示如何获取2克一份的食盐-用2克的勺子盛一勺食盐，用尺子刮去多余的食盐，搅拌的操作规范-搅拌时玻璃棒不要碰到烧杯的底和壁，什么时候加入食盐，要将食盐溶解的分数及时记录下来，如何判断食盐是否完全溶解） 指导学生完成手册记录
研讨 学生观察黑板上的实验数据汇总表，进行交流：50毫升的水能溶解多少份食盐？多少分小苏打 小组讨论讨论为什么做试验的时候，要一分一分的加如？有什么好处？ 小结：食盐和小苏打在水中的溶解能力是不同的，食盐溶解的分数多，小苏打溶解的分数少 一份一份的加入，能清楚的知道食盐和小苏打在水中能溶解的份数
拓展 学生回家可以利用今天课堂上的实验方法，探究这些物质在水中的溶解能力 出示白糖、味精、红糖给一份 提问如果想知道这几种东西在水中的溶解能力我们可以怎么研究
巩固总结 做练习题 汇总总结 出示练习题，课堂练习纠错 总结本节讲解内容
板书设计 水能溶解多少物质 食盐、小苏打、白糖、红糖、味精、碱 水量统一 每次加入量一样 完全溶解 直到不能溶解为止小组 1 2 3 4 5 6 7 8 食盐 小苏打 我们 发现食盐和小苏打在水中的溶解能力是不同的，食盐溶解的分数多，小苏打溶解的分数少
教学反思
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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(共20张PPT)
1.5水能溶解多少物质
教科版科学 三上
一杯清水，加入白糖，过一会白糖不见了？
白糖去哪里了？
一种物质均匀的分散到另一重物质中，形成均匀、稳定溶液的过程
新知导入
如果我们把它们一直不断的加入同样多的水中，它们还会继续溶解下去吗？
聚焦
说一说能溶解在水里的物质
探索-1
实验说明不同物质在水中的溶解能力
探索-2
1、我们怎样才能知道水能溶解的物质的质量是有限的还是有限的呢？
2、那同样多的水中，不同物质的溶解能力是否相同呢？
小组讨论
这节课利用食盐和小苏打进行探索。
小组讨论一下实验方法
1、水为什么要一样多？
2、怎样加入食盐？
3、为什么使用玻璃棒搅拌？
4、什么时候加入第二、三....份？
5、什么时候停止加食盐和小苏打？
6、怎样才能知道食盐和小苏打完全溶解了？
阅读科学书13和14页思考以下问题
平分方法
1、电子秤称量
2、用小勺一份一份的取
不同物质在水中溶解能力实验
实验想象及结论
食盐和小苏打的溶解能力不一样
食盐溶解的多，小苏打溶解的少
食盐和小苏打的溶解记录表
小组 1 2 3 4 5 6 7 8
食盐
小苏打
我们的发现
一、50毫升水中溶解了多少份食盐？多少份小苏打？水能溶解的物质的质量是无限的吗？
二、食盐和小苏打的溶解能力相同吗？
三、为什么我们在做上面实验的时候，要一份一份地加入？这样加，有什么好处？
研讨
课堂总结
同步练习
7
2
18
5
不一样的
同步练习
×
√
√
√
一、判断题
1、水能无限制地溶解所有的物质（ ）
2、水能溶解少量的气体（ ）
3、不同的物质在水中的溶解能力是不一样的（ ）
4、实验时，要一份一份的往水中加入食盐或者小苏打，用搅拌棒充分搅拌（ ）
5、只有粉末状的物质可以溶解在水中（ )
6、小苏打在一杯水中的溶解能力弱，但在一桶水中的溶解能力较强（ ）
×
×
同步练习
C
A
C
B
二氧化碳可以溶于水
拓展提高
如果想知道这几种东西在水中的溶解能力，我们可以怎样研究？
拓展提高
课外阅读
谢谢
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