分子，离子与无机物
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课件27张PPT。韩剧《大长今》第五集：韩尚宫与长今的一段对话。
长今：请问您是不是下腹疼痛呢？
韩尚宫：不是。
长今：请问您今天大解过了吗？
韩尚宫：大解过了。
长今：请问您喉咙不舒服吗？
韩尚宫：我的喉咙经常会痛。
长今端水回来。
长今：我在热水中加了一点盐巴。请您不要一口气喝掉，要象茶一样一口一口吞下去。
（1）大解即是排便，为促进排便喝什么水呢？什么时候喝最好呢？?
?
（2）为什么在热水中加了一点盐巴会缓解喉咙疼痛呢？
喝凉开水会促进大肠排便，尤其在每天一起床时，既有助于排便又可清肠胃?喝水润喉，少量盐巴又起到消炎的作用，从而缓解喉咙的疼痛分子、离子与无机物组成人体的主要元素思考：组成人体的主要元素在非生物界都能找到吗？例.地球上天然元素有90多种,构成细胞的主要元素有C 、H、O、N等，这 些元素在无机自然界中都可以找到，这个事实说明，生物界和非生物界具有___ __ 。但它们在生物体内和在无机自然界中的含量相差很大.这个事实说明生物界和非生物界具有_______。统一性差异性例.下表表示玉米植株和人体内含量较多的元素的种类，以及各种元素的含量（占细胞干重的质量分数），据表回答：（1）组成生物体的主要元素是 。
（2）根据上表还可以得出哪些结论？
① ；
② 。C、H、O、N等同一生物体内，不同种元素的含量有很大差异不同生物体内元素组成大体相同，但相同元素的含量有差异元素一.元素构成细胞的化合物无机化合物有机化合物水和无机盐糖类、脂质、蛋白质、核酸二.化合物细胞内含量最多的化合物——
一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。
一个人不喝水，1d后就会丧失意识 ,生命濒临终点水-生命之源1.水在生物中的含量热带草原（旱季）热带草原（雨季）（一）细胞中的水水 细胞中含量最多的化合物是水 不同生物的含水量不同同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同分析讨论一细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？同种生物，不同的生长发育时期含水量不同幼儿和成人体内的含水量自然界中的水以三种形式存在。那么，在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？结合水：与细胞内其它物质相结合，
约占细胞内全部水的4.5％。2.水的存在形式自由水：可以自由流动，以游离形式存在
占细胞内全部水的95％以上。（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？分析讨论二 （1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么 两者含水量这么接近？血液主要以自由水的形式存在
心肌主要以结合水的形式存在自由水 结合水（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？
（4）同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁最先结冰？
（5）根据问题（4），自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？ 结合水含量越高，抗性相对较强 一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高3.作用（1）运输（2）良好的溶剂（3）大多数生化反应需要水的参与细胞的重要组成成分结合水：自由水： 刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是 水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。
把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是 水，这样的种子将不能萌发。
代谢旺盛的细胞内 水的含量相对高些。练一练自由结合自由“节水刻不容缓”、“节水从每个人做起”！广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！
广告二：高钙片，一片顶两片！
广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！
上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？1.无机盐在细胞中的存在形式：——离子形式阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、
Fe3+等。阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。
（二）细胞中的无机盐：2.含量：很少，仅占1％－1.5％（1）为什么缺铁会导致贫血？
（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？血红蛋白分析讨论三1. 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分铁是血红蛋白的重要组分镁是叶绿素的重要组分人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？分析讨论四 2. 维持细胞和生物体的生命活动A.饮盐开水 B.饮碳酸型饮料
C.饮蛋白型饮料 D.饮纯净水
食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如Na2CO3 ），人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化？分析讨论五 3. 维持细胞和生物体的酸碱平衡缓冲对：H2CO3 NaHCO3 NaH2PO4Na2HPO4 无机盐的作用1. 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分2. 维持细胞和生物体的生命活动3. 维持细胞和生物体的酸碱平衡
基础练习1、细胞中含量最多的化合物（ ）
A、蛋白质 B、淀粉 C、水 D、糖原
2、水在生物体的许多化学反应中可充当
A、溶剂 B、催化剂 C、还原剂 D、载体
3、下列离子中哪项不是细胞需要的（ ）
A、Cl- B、Fe2+ C、S042- D、Pb2+
4、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值（ ）
A、升高 B、下降
C、不变 D、变化与此无关
拔高训练从表中的数据分析，试判断下列说法的正误：
（1）构成生物体的成分中水的含量最多（ ）
（2）生物体的含水量与生物的生活环境密切相关（ ）
（3）代谢旺盛的组织器官含水量较高（ ）
（4）组织器官的形态结构差异与水的存在形式无关（ ）∨∨∨×知识回顾细胞中的水
存在形式
作用
细胞中的无机盐
存在形式
作用
长今：请问您是不是下腹疼痛呢？
韩尚宫：不是。
长今：请问您今天大解过了吗？
韩尚宫：大解过了。
长今：请问您喉咙不舒服吗？
韩尚宫：我的喉咙经常会痛。
长今端水回来。
长今：我在热水中加了一点盐巴。请您不要一口气喝掉，要象茶一样一口一口吞下去。
（1）大解即是排便，为促进排便喝什么水呢？什么时候喝最好呢？?
?
（2）为什么在热水中加了一点盐巴会缓解喉咙疼痛呢？
喝凉开水会促进大肠排便，尤其在每天一起床时，既有助于排便又可清肠胃?喝水润喉，少量盐巴又起到消炎的作用，从而缓解喉咙的疼痛分子、离子与无机物组成人体的主要元素思考：组成人体的主要元素在非生物界都能找到吗？例.地球上天然元素有90多种,构成细胞的主要元素有C 、H、O、N等，这 些元素在无机自然界中都可以找到，这个事实说明，生物界和非生物界具有___ __ 。但它们在生物体内和在无机自然界中的含量相差很大.这个事实说明生物界和非生物界具有_______。统一性差异性例.下表表示玉米植株和人体内含量较多的元素的种类，以及各种元素的含量（占细胞干重的质量分数），据表回答：（1）组成生物体的主要元素是 。
（2）根据上表还可以得出哪些结论？
① ；
② 。C、H、O、N等同一生物体内，不同种元素的含量有很大差异不同生物体内元素组成大体相同，但相同元素的含量有差异元素一.元素构成细胞的化合物无机化合物有机化合物水和无机盐糖类、脂质、蛋白质、核酸二.化合物细胞内含量最多的化合物——
一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。
一个人不喝水，1d后就会丧失意识 ,生命濒临终点水-生命之源1.水在生物中的含量热带草原（旱季）热带草原（雨季）（一）细胞中的水水 细胞中含量最多的化合物是水 不同生物的含水量不同同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同分析讨论一细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？同种生物，不同的生长发育时期含水量不同幼儿和成人体内的含水量自然界中的水以三种形式存在。那么，在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？结合水：与细胞内其它物质相结合，
约占细胞内全部水的4.5％。2.水的存在形式自由水：可以自由流动，以游离形式存在
占细胞内全部水的95％以上。（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？分析讨论二 （1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么 两者含水量这么接近？血液主要以自由水的形式存在
心肌主要以结合水的形式存在自由水 结合水（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？
（4）同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁最先结冰？
（5）根据问题（4），自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？ 结合水含量越高，抗性相对较强 一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高3.作用（1）运输（2）良好的溶剂（3）大多数生化反应需要水的参与细胞的重要组成成分结合水：自由水： 刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是 水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。
把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是 水，这样的种子将不能萌发。
代谢旺盛的细胞内 水的含量相对高些。练一练自由结合自由“节水刻不容缓”、“节水从每个人做起”！广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！
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上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？1.无机盐在细胞中的存在形式：——离子形式阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、
Fe3+等。阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。
（二）细胞中的无机盐：2.含量：很少，仅占1％－1.5％（1）为什么缺铁会导致贫血？
（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？血红蛋白分析讨论三1. 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分铁是血红蛋白的重要组分镁是叶绿素的重要组分人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？分析讨论四 2. 维持细胞和生物体的生命活动A.饮盐开水 B.饮碳酸型饮料
C.饮蛋白型饮料 D.饮纯净水
食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如Na2CO3 ），人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化？分析讨论五 3. 维持细胞和生物体的酸碱平衡缓冲对：H2CO3 NaHCO3 NaH2PO4Na2HPO4 无机盐的作用1. 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分2. 维持细胞和生物体的生命活动3. 维持细胞和生物体的酸碱平衡
基础练习1、细胞中含量最多的化合物（ ）
A、蛋白质 B、淀粉 C、水 D、糖原
2、水在生物体的许多化学反应中可充当
A、溶剂 B、催化剂 C、还原剂 D、载体
3、下列离子中哪项不是细胞需要的（ ）
A、Cl- B、Fe2+ C、S042- D、Pb2+
4、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值（ ）
A、升高 B、下降
C、不变 D、变化与此无关
拔高训练从表中的数据分析，试判断下列说法的正误：
（1）构成生物体的成分中水的含量最多（ ）
（2）生物体的含水量与生物的生活环境密切相关（ ）
（3）代谢旺盛的组织器官含水量较高（ ）
（4）组织器官的形态结构差异与水的存在形式无关（ ）∨∨∨×知识回顾细胞中的水
存在形式
作用
细胞中的无机盐
存在形式
作用