课件20张PPT。第二节 细菌 无棣县第三实验学校 王莹莹探索微观世界的先驱
列文.虎克微生物学之父
巴斯德细菌的发现阅读故事,思考问题“在观察的领域中，机遇只偏爱那些有准备的头脑。”
——巴斯德大肠杆菌放线杆菌葡萄球菌螺旋菌你能归纳细菌的形态有几种吗？球状杆状螺旋状讨论：
细菌是单细胞的个体还是多细胞的个体？细菌的结构是怎样的？123456遗传物质细胞质细胞膜细胞壁鞭毛荚膜植物细胞比较细菌细胞和植物细胞结构的异同点细菌细胞植物细胞和细菌细胞比较细胞壁
细胞膜
细胞质
有遗传物质有细胞核
有叶绿体和液泡无成形的细胞核
无叶绿体和液泡
思考：①植物是怎样制造有机物获得营养物质的？
②植物制造有机物的条件是什么？
③细菌不含叶绿体，它怎样获得营养？ 小组讨论：
1· 细菌的营养方式有哪些？请举例说明。
2.口腔中的乳酸菌可使人患龋齿病，它靠分解口腔中的食物残渣生活，它属于哪一种生活方式？
自主学习阅读P112课文，探究细菌的生命活动特点细菌的分裂生殖速度：20分钟~~30分钟，细菌就能分裂一次，细菌的生殖速度是相当快的 。分裂生殖技能训练：假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌的数目是多少？ 100×28 =25600 1.当环境变得不利于细菌生长时，细菌又是如何度过恶劣的环境的？
2.芽孢和孢子是同一概念吗？它是不是一种生殖细胞？芽孢不是生殖细胞，它是一种休眠体。
孢子是一种生殖细胞。
有些人一提到细菌，立刻就会想到细菌可以使人致
病，认为细菌是人类的“敌人”，你是如何看待这个问
题的？
各抒己见保存食物的方法罐藏法巴氏消毒法真空包装法冷藏或冷冻法脱水法走进生活学有所获杆状螺旋状细胞膜细胞质遗传物质鞭毛荚膜寄生腐生分裂生殖芽孢有害有益检测广场1. 与洋葱表皮细胞相比，细菌的细胞里缺少的结构是（ ）
A.细胞壁 B.细胞膜
C.细胞质 D. 成形的细胞核
2.关于细菌的错误论述是 （ ）
A.没有成形的细胞核 B.都是单细胞个体
C.都对人有害 D.一般不含叶绿素
3. 细菌进行生殖时的方式通常是（ ）
A.孢子生殖 B.出芽生殖
C.分裂生殖 D.有性生殖
4. 有些细菌从活的动植物体内吸收有机物来生活，叫做（ ）
A.自养 B.异养
C.腐生 D.寄生
DCCD5. 细菌和病毒的共同特点是（ ）
A.都是单细胞生物 B.都没有细胞核
C.都没有细胞结构 D. 都有遗传物质
6.下列细菌营腐生生活的是 （ ）
A.结核杆菌 B.肺炎双球菌
C.痢疾杆菌 D.枯草杆菌
7. 酸牛奶不仅口感好，而且营养价值高，酸奶是利用那种细菌制作的（ ）
A.醋酸杆菌 B.乳酸菌
C.大肠杆菌 D.肺炎球菌
8. 能够产生抗生素是（ ）
A.放线菌 B.乳酸菌
C.结核杆菌 D.枯草杆菌
BDBA9.（2005 浙江）细菌的以下特点与它们的广泛分布有关：
(1)细菌的个体??????? ，极易为各种媒介携带；
(2)进行??????? 生殖，速度快，数量多；
(3)能形成休眠体??????? ，对不良环境有较强的抵抗力，而且还能四处飘散，落在适宜的环境中，又能萌发成??????? 。中考链接十分微小分裂芽孢细菌谢谢指导 《细菌》说课稿
说课人：王莹莹
各位老师：
大家好
今天我说课的课题是细菌，我主要从教材分析及设计思路、教学目标、教学重难点确立及突破、教学过程四个方面谈一下：
一、教材分析及设计思路
本节是济南版七年级上册第二单元第三章第二节的内容。细菌是单细胞的生物，所以必须以前面学过的动植物细胞的知识为基础，细菌的营养方式需要植物体内的叶绿体以及光合作用的知识来引导，细菌的个体微小，需要借助显微镜，又必须有显微镜的知识，而学习了细菌的形态、结构、营养和生殖方式才能为理解细菌在生物圈中的作用打下基础，因此本节课起到了续前辅后的作用。本课安排在学习了动物、植物细胞的基础上来进行，通过与动物植物细胞的比较来进一步学习细菌的结构。在自然界的物质循环中菌类是分解者，菌类虽然多数个体较小但在生态平衡中起着重要的作用，菌类和动物植物一起构成了整个生物界。
为了让学生更好的理解本节内容，我从学生熟知的生活常识入手;指导学生阅读课文;观看动画;自己画图对比植物细胞从而容易的学习细菌的结构及作用。运用分析归纳出细菌的营养方式；运用观看细菌分裂的动画来突破难点；而且在教学过程中始终对学生进行情感、态度和价值观的培养。
二、教学目标：
根据素质教育的要求和新的课程理念——面向全体初中学生；提高生物科学素养；倡导探究性学习，我制定如下教学目标。
1、知识目标：
1、描述细菌的形态结构
2、通过对细菌和动植物细胞结构的比较,推测细菌的营养方式
2、能力目标：
应用自学法,讲述法,观察法,比较法等了解细菌的发现过程及形态结构和生殖方式
3、情感、态度与价值观目标：
认同科学的发展与技术进步密切相关的观点和培养良好的卫生习惯。
三、重难点的确立及突破：
我根据课程标准和学生实际情况确立如下重难点：
教学重点：细菌的形态结构。主要通过比较法、合作学习法、归纳总结来突破
教学难点：细菌营养方式和生殖方式。我运用多媒体课件把学生从微观领域带入宏观领域，通过细菌的分裂动画很好的突破难点。
四、教学过程设计
一、导入新课：
从学生熟悉的生活常识入手，如饭前便后要洗手、隔夜的饭菜为什么动过的要比没动过得更容易坏，使学生明白生物知识从生活来，到生活中去的，激发学生的学生兴趣。
二、讲授新课：
（一）细菌的发现
指导阅读电子版细菌发现的故事和巴斯德的实验并对学生能进行热爱科学的情感教育，让学生明白“在观察的领域中，机会只偏爱那些有准备的头脑。”
（二）细菌的形态结构
由于细菌个体十分微小，肉眼观察不到。我用多媒体展示几种细菌图片，让学生归纳细菌的形态：单细胞个体，球形，杆形，螺旋形。
关于细菌的结构特点，该教学内容由于学生没有学过有关知识，可用讲述法。首先课前要准备好细菌结构的模式图，对照图来讲述细菌结构特点时，要让学生了解有些细菌还有特殊结构：如①有的细菌具有鞭毛可在水中游动。②有的细菌在细胞壁外有荚膜、具有保护作用。同时注意让学生与前面所学过的植物细胞结构进行比较。可以让小组合作画植物结构图，归纳总结细菌的结构并分析细菌细胞和植物细胞的区别，注意强调：细菌细胞没有成形的细胞核是细菌细胞与植物细胞在结构上的重要区别。
（三）细菌的营养方式的讲述可用谈话法。教师首先提出问题供学生思考：①植物是怎样制造有机物获得营养物质的？②植物制造有机物的条件是什么？③细菌不含叶绿素，它怎样获得营养？经讨论后，教师引导总结。这样学生就可以推论出细菌与植物的营养方式有本质的不同。接着通过学生自主学习，小组讨论屏幕上的两个问题：①细菌的营养方式有哪些？请举例说明。②口腔中的乳酸菌可使人患龋齿病，它靠分解口腔中的食物残渣生活，它属于哪一种生活方式？让学生知道细菌的两种营养方式：寄生和腐生。同时强调腐生和寄生细菌的区别：腐生是从已死的或腐烂的动植物组织中获得有机物；寄生是从活的动植物体内或体表来吸取有机物来生活。
（四）细菌的繁殖
在讲述细菌的生殖过程中要强调分裂生殖是单细胞生物普遍存在的生殖方式。特点是简单，快速，属于无性生殖。
可以让学生观看动画理解细菌的分裂生殖。通过技能训练使学生明白细菌繁殖的快速，从而养成饭前洗手的习惯。
（五）芽孢
关于芽孢，通过提出问题：当环境变得不利于细菌生长时，细菌又是如何度过恶劣的环境的？来引出芽孢概念。同时，教师应该指出：不是所有细菌都能形成芽孢。注意说明芽孢的不是细菌的生殖细胞，而是该细菌的休眠状态，称休眠体。一个细菌只能生成一个芽孢，在适宜条件下，一个芽孢萌发形成一个菌体。芽孢对恶劣环境有很强的抵抗力，壁很厚渗透性差，含水量极少。一般情况下芽孢可以生存十多年。
（六）细菌与人类的关系：
在讲述细菌与人类的关系之前，先让学生思考这样一个问题：有些人一提到细菌，立刻就会想到细菌可以使人致病，认为细菌是人类的“敌人”，你是如何看待这个问题的？而后教师根据学生的回答加以补充，要强调多数细菌对人类是有益的，有害的只是少数种类。纠正细菌都是有害的片面认识，培养学生学会用辩证唯物主义观点去看待分析客观事物的能力。最后，走进生活，给学生介绍几种保存食物的方法。
三、学有所获：
给学生1~2分钟的时间回忆总结，谈收获。
五、检测广场
1. 与洋葱表皮细胞相比，细菌的细胞里缺少的结构是（ ）
A.细胞壁 B.细胞膜
C.细胞质 D. 成形的细胞核
2.关于细菌的错误论述是 （ ）
A.没有成形的细胞核 B.都是单细胞个体
C.都对人有害 D.一般不含叶绿素
3. 细菌进行生殖时的方式通常是（ ）
A.孢子生殖 B.出芽生殖
C.分裂生殖 D.有性生殖
4. 有些细菌从活的动植物体内吸收有机物来生活，叫做（ ）
A.自养 B.异养
C.腐生 D.寄生
5. 细菌和病毒的共同特点是（ ）
A.都是单细胞生物 B.都没有细胞核
C.都没有细胞结构 D. 都有遗传物质
6.下列细菌营腐生生活的是 （ ）
A.结核杆菌 B.肺炎双球菌
C.痢疾杆菌 D.枯草杆菌
7. 酸牛奶不仅口感好，而且营养价值高，酸奶是利用那种细菌制作的（ ）
A.醋酸杆菌 B.乳酸菌
C.大肠杆菌 D.肺炎球菌
8. 能够产生抗生素是（ ）
A.放线菌 B.乳酸菌
C.结核杆菌 D.枯草杆菌
中考链接：
9.（2005 浙江）细菌的以下特点与它们的广泛分布有关：
(1)细菌的个体??????? ，极易为各种媒介携带；
(2)进行??????? 生殖，速度快，数量多；
(3)能形成休眠体??????? ，对不良环境有较强的抵抗力，而且还能四处飘散，落在适宜的环境中，又能萌发成??????? 。
六、板书设计
第二节 细菌
形态：单细胞个体，球形，杆形，螺旋形
结构：细胞壁，细胞膜，细胞质，无成形细胞核
寄生
营养方式
腐生 4、生殖：分裂生殖
