高二生物导学案2 第二章细胞结构
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高二生物导学案2 第二章细胞结构
主备：徐成如 审核：徐成如 参备：汪黛凤 史洁 使用时间：2010.9.14-18
【目标要求】
〔基本要求〕：
1.简述细胞学说的基本观点，认同细胞学说的建立是一个不断继承、开拓、修正和发展的过程，正确认识技术进步在科学发展中的作用，逐步养成科学探究的思维品质。
2.举例说出细胞的大小、数目和种类。
3.用高倍镜观察几种细胞，客观地描述观察到的现象，比较、分析不同细胞的异同点，清楚地用文字、图表等方式表述观察到的现象与结果，总结高倍镜使用的方法步骤与注意事项。
4.概述细胞膜流动镶嵌模型的基本内容，体会建立模型是解决问题的科学方法之一。
5.举例说出细胞膜的选择透性。说出膜组成成分的生理作用。说出植物细胞壁的组成和生理作用。
6. 活动：验证活细胞吸收物质的选择性。能熟练地把对照的方法运用到探究实验的设计中。
7. 识别几种细胞器形态。说出几种细胞器的结构和功能，树立生物结构与功能相适应的生物学辨证观点。说出细胞溶胶的功能。
8. 活动：“观察叶绿体”。制作用于观察叶绿体的生物材料临时装片，学会一般的生物绘图技能，运用间接观察的科学方法，正确表述观察到的现象，撰写格式规范的实验报告。
9. 概述细胞核的结构和功能，认同细胞核是细胞生命系统的控制中心，确立生物体结构与功能、局部与整体、多样性与共同性相统一的辨证观点。
10. .区分动植物细胞的结构，学会运用模型的方法清晰地图示细胞的结构，学会综合运用比较、分析、归纳、综合等科学思维方法。
11. 说明真核细胞和原核细胞的异同点，形成生物进化的观点。
〔发展要求〕：
分析细胞学说建立的过程。简述细胞器的协调配合。
〔说明〕：
1.活动：“模拟探究细胞表面积与细胞体积的关系”活动不作要求。
2.第一节的活动“观察多种多样的细胞”和第二节的活动“验证活细胞吸收物质的选择性”合并为一个活动完成。
3.小资料：“细胞外被”、“真菌和细菌的细胞壁” 只提供学生阅读，不要求学生记忆或掌握具体内容。
4.关于线粒体、叶绿体的具体结构和功能作一般性描述，不拓展，详细内容将在以后章节中展开。“溶酶体”和“细胞骨架”不作要求。
5．活动：“观察叶绿体”中观察叶绿体的形态和分布作为本活动的重点，而对观察胞质环流现象不作要求。
【重点和难点】质膜的结构、各细胞器的结构和功能，活动“观察叶绿体” 、细胞核的结构和功能，原核细胞。
质膜的流动镶嵌模型、内质网、高尔其体的功能，活动“观察叶绿体”、。 细胞核的结构。
【学法指导】
在学案的启发和引导下，运用板画，联系日常生产生活的实际，学生思考、讨论并交流。
【课时安排】5课时
【学习内容】
一、细胞亚显微结构图比较
图1 细胞亚显微结构示意图 图2 细胞亚显微结构示意图
1— 2— 3— 1— 7—
4— 5— 11— 2— 8—
12— 13— 14— 3— 9—
6— 4— 11—
7— 5— 12—
8— （上有10— ） 6— 13—
9—
植物细胞与动物细胞的比较
异同点 动物细胞 植物细胞
不同点 细胞壁 无 有
无 有
有 见于低等植物中
某些低等动物有 有
相同点
二、细胞膜的结构和功能
1、细胞膜又叫 膜，具有 性，即 的特性。
2、细胞膜目前被普遍接受的是 模型。该模型中最基本的部分是 ，主要成分是 。除此成分外，该模型中主要还有 ，该成分有的
，有的一部分 ，一部分 ，还有的 。
全部或部分 都称为 。该模型中除以上两种主要成分外，还有少量的 和 。这些成分在膜中都是可以
。这就是细胞膜的结构特点 。
3、细胞膜的主要功能
将细胞与 分割开；控制 进出细胞，进行细胞间的 。
4、植物和藻类的细胞壁主要成分是 ，具有 特点 ，所以细胞壁与细胞的 无关。作用是 。真菌和细菌的细胞壁则分别由 组成。
三、细胞质
1、由 称为细胞质，其中有 和 。
2、举例说出几种细胞器的结构和功能：
名称 存在 形态 结构 成分 功能
线粒体 多数呈棒状或粒状 层膜结构、内膜折叠形成 的主要场所
叶绿体 椭球状或球状 层膜结构、基粒、基质 的场所
内质网 网状 层膜结构。有两种类型 和 。 向内与 相连，向外与 相连，构成一套复杂的 。是细胞内 合成、加工和运输，以及脂质合成有关，
高尔基体 囊状 层膜结构 动物细胞：与 的形成有关， 植物细胞：与植物 形成有关
核糖体 粒状小体 膜结构，分布在 和 合成 的场所。
溶酶体 囊状小泡 层膜结构
液泡 泡状 . 层膜结构 储存水及水溶性物质，使细胞保持坚挺。水溶液称为 ，其中含有 。
中心体 “十”形 膜结构 两个互相垂直的 以及周围物质构成。动物细胞的中心体与 有关
3、细胞器的分类总结
（1）膜结构：具有双层膜结构的有：
无膜结构有：
（2）与能量转化有关的细胞器：
（3）含色素的细胞器：
（4）高等的植物细胞特有的结构：
动物和低等植物细胞特有的结构：
(5)与分泌蛋白的合成和分泌相关的细胞器
（6）含有DNA的细胞器
(7) 含有RNA的细胞器
(8) 膜面积最大的细胞器
4、细胞质基质（细胞溶胶）的成份和主要功能
细胞质是由 和各种 构成，细胞内新陈代谢的主要场所是___ ____ 。
四、细胞核的结构和功能
五、真核细胞与原核细胞的比较
真核细胞 原核细胞
生物种类 真核生物 原核生物：
细胞大小
细胞壁成分
细胞膜
细胞质
细胞核
【预习成果检测】
1、细胞膜上一般不含（ ） A．胆固醇 B．磷脂 C．糖蛋白 D．血红蛋白
2、施莱登和施旺共同提出（ ）A．细胞学说B．分离定律 C．进化学说D．中心法则
3、人体淋巴细胞细胞膜的主要成分是（ ）
A．蛋白质和多糖 B．多糖和脂质 C．脂质和核酸 D．蛋白质和脂质
4、下图是神经细胞的细胞膜结构模式图，正确的是（ ）
5、内质网膜与核膜、细胞膜相连，这种结构特点表明内质网的重要功能之一是（ ）
A．扩展细胞内膜，有利于酶的附着 B．提供细胞内物质运输的通道
C．提供核糖体附着的支架 D．参与细胞内某些代谢反应
6、所有的原核细胞都具有（ ）
A．核糖体和线粒体 B．细胞膜和叶绿林 C．内质网和中心体 D．细胞膜和核糖体
7、下列4种生物中，哪一种生物的细胞结构与其他3种生物的细胞有明显区别 （ ）
A．酵母菌 B．乳酸菌 C．青霉菌 D．蘑菇
8、鉴别一个细胞是动物细胞还是植物细胞，应检查它 （ ）
A．有无叶绿体 B．有无中央液泡 C．有无中心体 D．有无细胞壁
【本节小结】细胞膜、细胞质、细胞核的结构和功能；原核细胞与真核细胞。
【课后作业】
1、下列生命活动过程中高尔基体参与的是（ ）
A. 植物细胞壁的形成 B．分解葡萄糖产生ATP
C. 以氨基酸为原料合成肽链 D．以核苷酸为原料合成核酸
2、植物细胞中含有DNA的结构是（ ）
A. 细胞膜和细胞壁 B．液泡和核糖体 C．线粒体和细胞核 D．染色体和核糖体
3、真核细胞单位面积的核孔数目与细胞类型和代谢水平有关。以下细胞中核孔数目最少的是（（ ））高 （）
A. 胰岛细胞 w.w.w.k.s.5.u.c.o.m B. 造血T细胞高考C. 效应B细胞(浆细胞) D. 口腔上皮细胞
4、黄曲霉毒素是毒性极强的致癌物质，有关研究发现，它能引起细胞中的核糖体不断从内质网上脱落下来，这一结果直接导致（ ）
A．核仁被破坏 B．染色体被破坏 C．细胞膜被破坏D．蛋白质合成受到影响
5、右图所示的细胞可能是
A．酵母细胞
B．原核细胞
C．动物细胞
D．植物细胞
6、细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用。下列相关叙述不正确的是（ ）
A. 细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用 B. 细胞膜对膜两侧物质的进出具有选择性
C. 细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异D. 载体蛋白是镶在细胞膜内外表面的蛋白质
7、为精子运动提供能量的细胞器是（ ）
A. 中心粒 B. 线粒体 C. 高尔基体 D. 溶酶体
8、下列物质中，不在核糖体上合成的是（ ）
A、麦芽糖酶 B、核糖核酸 C、胰岛素 D、载体蛋白
9、动物细胞和植物细胞具有不同的形态结构。下图所示四种细胞中属于动物细胞的
A．①② B．②③ C．③④ D．②④
10、结合表中数据，指出下列叙述错误的是 （ ）
成分 线粒体膜 蛋白质 （质量分数／％） 脂类 （质量分数／％）
外膜 52 48
内膜 76 24
A、内膜含有许多与有氧呼吸有关的酶 B、内膜比外膜具有更多的功能
C、内膜、外膜的化学组成大致相同 D、内膜表面积大，导致蛋白质含量高
11、雌性家兔体细胞中高尔基体数量最多的是 （ ）
A、神经细胞 B、心肌细胞 C、乳腺细胞 D、红细胞
12、图1是两种高等生物细胞亚显微结构模式图。图2—4是图1中部分结构的放大，据图回答。（[ ]内填图中标号， 上填适当内容的文字。）
（1） 写出1-15的结构名称
（2）图中的结构1—15中不应该出现的是[ ]和[ ]；可能含有水溶性色素的是[ ]；结构15与[ ]的形成有关。
（3）图2、3、4所示在结构上的主要共同点是 。图2、3、4所示结构的名称分别是 。
13、研究人员对取自4种不同生物的部分生活细胞（甲、乙、丙、丁）进行分析、观察等实验，获得的结果如下表（表中“√”表示有，“×”表示无），请根据表3—1作答。
表3—1 4种不同生物部分生活细胞结构分析
核仁 叶绿素 叶绿体 线粒体 中心体 核糖体 纤维素酶处理结果
甲 × √ × × × √ 无变化
乙 √ × × √ √ √ 无变化
丙 √ × × √ × √ 外层结构破坏
丁 √ √ √ √ √ √ 外层结构破坏
（1）甲、乙、丙、丁4种细胞中___________最可能取自高等植物，判断的依据是：___________。
（2）从营养功能上看，上述4种细胞中__________不可能是生产者，理由是：_____________。
在有丝分裂过程中周期性 和 ；与 的形成有关，蛋白质合成旺盛的细胞常有较大和较多的核仁。
核仁
核的结构
结构：
为一个或多个不具膜的匀质球形小体，折光性强
主要成分是 ，存在于真核细胞分裂间期的核内。
膜上还有许多 ，可完成各种化学反应
外层核膜上有 ，可合成蛋白质
生物合成
功能
核孔是 进出核的孔道
(如 )
控制细胞质与细胞核之间的物质交换
核膜有
核膜
上有
层膜，每层膜与 类似，并且具有 性
绝大多数细胞有 核，少数具有 个核，如
结构
极少数细胞 核，如哺乳动物 、植物 。
核的数量
功能：
染色质
概念：指细胞核内容易被 染成深色的物质。
成分： 。
染色质与染色体的关系： 。
细胞 和 的控制中心
核的功能
遗传物质(DNA) 的场所
主备：徐成如 审核：徐成如 参备：汪黛凤 史洁 使用时间：2010.9.14-18
【目标要求】
〔基本要求〕：
1.简述细胞学说的基本观点，认同细胞学说的建立是一个不断继承、开拓、修正和发展的过程，正确认识技术进步在科学发展中的作用，逐步养成科学探究的思维品质。
2.举例说出细胞的大小、数目和种类。
3.用高倍镜观察几种细胞，客观地描述观察到的现象，比较、分析不同细胞的异同点，清楚地用文字、图表等方式表述观察到的现象与结果，总结高倍镜使用的方法步骤与注意事项。
4.概述细胞膜流动镶嵌模型的基本内容，体会建立模型是解决问题的科学方法之一。
5.举例说出细胞膜的选择透性。说出膜组成成分的生理作用。说出植物细胞壁的组成和生理作用。
6. 活动：验证活细胞吸收物质的选择性。能熟练地把对照的方法运用到探究实验的设计中。
7. 识别几种细胞器形态。说出几种细胞器的结构和功能，树立生物结构与功能相适应的生物学辨证观点。说出细胞溶胶的功能。
8. 活动：“观察叶绿体”。制作用于观察叶绿体的生物材料临时装片，学会一般的生物绘图技能，运用间接观察的科学方法，正确表述观察到的现象，撰写格式规范的实验报告。
9. 概述细胞核的结构和功能，认同细胞核是细胞生命系统的控制中心，确立生物体结构与功能、局部与整体、多样性与共同性相统一的辨证观点。
10. .区分动植物细胞的结构，学会运用模型的方法清晰地图示细胞的结构，学会综合运用比较、分析、归纳、综合等科学思维方法。
11. 说明真核细胞和原核细胞的异同点，形成生物进化的观点。
〔发展要求〕：
分析细胞学说建立的过程。简述细胞器的协调配合。
〔说明〕：
1.活动：“模拟探究细胞表面积与细胞体积的关系”活动不作要求。
2.第一节的活动“观察多种多样的细胞”和第二节的活动“验证活细胞吸收物质的选择性”合并为一个活动完成。
3.小资料：“细胞外被”、“真菌和细菌的细胞壁” 只提供学生阅读，不要求学生记忆或掌握具体内容。
4.关于线粒体、叶绿体的具体结构和功能作一般性描述，不拓展，详细内容将在以后章节中展开。“溶酶体”和“细胞骨架”不作要求。
5．活动：“观察叶绿体”中观察叶绿体的形态和分布作为本活动的重点，而对观察胞质环流现象不作要求。
【重点和难点】质膜的结构、各细胞器的结构和功能，活动“观察叶绿体” 、细胞核的结构和功能，原核细胞。
质膜的流动镶嵌模型、内质网、高尔其体的功能，活动“观察叶绿体”、。 细胞核的结构。
【学法指导】
在学案的启发和引导下，运用板画，联系日常生产生活的实际，学生思考、讨论并交流。
【课时安排】5课时
【学习内容】
一、细胞亚显微结构图比较
图1 细胞亚显微结构示意图 图2 细胞亚显微结构示意图
1— 2— 3— 1— 7—
4— 5— 11— 2— 8—
12— 13— 14— 3— 9—
6— 4— 11—
7— 5— 12—
8— （上有10— ） 6— 13—
9—
植物细胞与动物细胞的比较
异同点 动物细胞 植物细胞
不同点 细胞壁 无 有
无 有
有 见于低等植物中
某些低等动物有 有
相同点
二、细胞膜的结构和功能
1、细胞膜又叫 膜，具有 性，即 的特性。
2、细胞膜目前被普遍接受的是 模型。该模型中最基本的部分是 ，主要成分是 。除此成分外，该模型中主要还有 ，该成分有的
，有的一部分 ，一部分 ，还有的 。
全部或部分 都称为 。该模型中除以上两种主要成分外，还有少量的 和 。这些成分在膜中都是可以
。这就是细胞膜的结构特点 。
3、细胞膜的主要功能
将细胞与 分割开；控制 进出细胞，进行细胞间的 。
4、植物和藻类的细胞壁主要成分是 ，具有 特点 ，所以细胞壁与细胞的 无关。作用是 。真菌和细菌的细胞壁则分别由 组成。
三、细胞质
1、由 称为细胞质，其中有 和 。
2、举例说出几种细胞器的结构和功能：
名称 存在 形态 结构 成分 功能
线粒体 多数呈棒状或粒状 层膜结构、内膜折叠形成 的主要场所
叶绿体 椭球状或球状 层膜结构、基粒、基质 的场所
内质网 网状 层膜结构。有两种类型 和 。 向内与 相连，向外与 相连，构成一套复杂的 。是细胞内 合成、加工和运输，以及脂质合成有关，
高尔基体 囊状 层膜结构 动物细胞：与 的形成有关， 植物细胞：与植物 形成有关
核糖体 粒状小体 膜结构，分布在 和 合成 的场所。
溶酶体 囊状小泡 层膜结构
液泡 泡状 . 层膜结构 储存水及水溶性物质，使细胞保持坚挺。水溶液称为 ，其中含有 。
中心体 “十”形 膜结构 两个互相垂直的 以及周围物质构成。动物细胞的中心体与 有关
3、细胞器的分类总结
（1）膜结构：具有双层膜结构的有：
无膜结构有：
（2）与能量转化有关的细胞器：
（3）含色素的细胞器：
（4）高等的植物细胞特有的结构：
动物和低等植物细胞特有的结构：
(5)与分泌蛋白的合成和分泌相关的细胞器
（6）含有DNA的细胞器
(7) 含有RNA的细胞器
(8) 膜面积最大的细胞器
4、细胞质基质（细胞溶胶）的成份和主要功能
细胞质是由 和各种 构成，细胞内新陈代谢的主要场所是___ ____ 。
四、细胞核的结构和功能
五、真核细胞与原核细胞的比较
真核细胞 原核细胞
生物种类 真核生物 原核生物：
细胞大小
细胞壁成分
细胞膜
细胞质
细胞核
【预习成果检测】
1、细胞膜上一般不含（ ） A．胆固醇 B．磷脂 C．糖蛋白 D．血红蛋白
2、施莱登和施旺共同提出（ ）A．细胞学说B．分离定律 C．进化学说D．中心法则
3、人体淋巴细胞细胞膜的主要成分是（ ）
A．蛋白质和多糖 B．多糖和脂质 C．脂质和核酸 D．蛋白质和脂质
4、下图是神经细胞的细胞膜结构模式图，正确的是（ ）
5、内质网膜与核膜、细胞膜相连，这种结构特点表明内质网的重要功能之一是（ ）
A．扩展细胞内膜，有利于酶的附着 B．提供细胞内物质运输的通道
C．提供核糖体附着的支架 D．参与细胞内某些代谢反应
6、所有的原核细胞都具有（ ）
A．核糖体和线粒体 B．细胞膜和叶绿林 C．内质网和中心体 D．细胞膜和核糖体
7、下列4种生物中，哪一种生物的细胞结构与其他3种生物的细胞有明显区别 （ ）
A．酵母菌 B．乳酸菌 C．青霉菌 D．蘑菇
8、鉴别一个细胞是动物细胞还是植物细胞，应检查它 （ ）
A．有无叶绿体 B．有无中央液泡 C．有无中心体 D．有无细胞壁
【本节小结】细胞膜、细胞质、细胞核的结构和功能；原核细胞与真核细胞。
【课后作业】
1、下列生命活动过程中高尔基体参与的是（ ）
A. 植物细胞壁的形成 B．分解葡萄糖产生ATP
C. 以氨基酸为原料合成肽链 D．以核苷酸为原料合成核酸
2、植物细胞中含有DNA的结构是（ ）
A. 细胞膜和细胞壁 B．液泡和核糖体 C．线粒体和细胞核 D．染色体和核糖体
3、真核细胞单位面积的核孔数目与细胞类型和代谢水平有关。以下细胞中核孔数目最少的是（（ ））高 （）
A. 胰岛细胞 w.w.w.k.s.5.u.c.o.m B. 造血T细胞高考C. 效应B细胞(浆细胞) D. 口腔上皮细胞
4、黄曲霉毒素是毒性极强的致癌物质，有关研究发现，它能引起细胞中的核糖体不断从内质网上脱落下来，这一结果直接导致（ ）
A．核仁被破坏 B．染色体被破坏 C．细胞膜被破坏D．蛋白质合成受到影响
5、右图所示的细胞可能是
A．酵母细胞
B．原核细胞
C．动物细胞
D．植物细胞
6、细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用。下列相关叙述不正确的是（ ）
A. 细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用 B. 细胞膜对膜两侧物质的进出具有选择性
C. 细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异D. 载体蛋白是镶在细胞膜内外表面的蛋白质
7、为精子运动提供能量的细胞器是（ ）
A. 中心粒 B. 线粒体 C. 高尔基体 D. 溶酶体
8、下列物质中，不在核糖体上合成的是（ ）
A、麦芽糖酶 B、核糖核酸 C、胰岛素 D、载体蛋白
9、动物细胞和植物细胞具有不同的形态结构。下图所示四种细胞中属于动物细胞的
A．①② B．②③ C．③④ D．②④
10、结合表中数据，指出下列叙述错误的是 （ ）
成分 线粒体膜 蛋白质 （质量分数／％） 脂类 （质量分数／％）
外膜 52 48
内膜 76 24
A、内膜含有许多与有氧呼吸有关的酶 B、内膜比外膜具有更多的功能
C、内膜、外膜的化学组成大致相同 D、内膜表面积大，导致蛋白质含量高
11、雌性家兔体细胞中高尔基体数量最多的是 （ ）
A、神经细胞 B、心肌细胞 C、乳腺细胞 D、红细胞
12、图1是两种高等生物细胞亚显微结构模式图。图2—4是图1中部分结构的放大，据图回答。（[ ]内填图中标号， 上填适当内容的文字。）
（1） 写出1-15的结构名称
（2）图中的结构1—15中不应该出现的是[ ]和[ ]；可能含有水溶性色素的是[ ]；结构15与[ ]的形成有关。
（3）图2、3、4所示在结构上的主要共同点是 。图2、3、4所示结构的名称分别是 。
13、研究人员对取自4种不同生物的部分生活细胞（甲、乙、丙、丁）进行分析、观察等实验，获得的结果如下表（表中“√”表示有，“×”表示无），请根据表3—1作答。
表3—1 4种不同生物部分生活细胞结构分析
核仁 叶绿素 叶绿体 线粒体 中心体 核糖体 纤维素酶处理结果
甲 × √ × × × √ 无变化
乙 √ × × √ √ √ 无变化
丙 √ × × √ × √ 外层结构破坏
丁 √ √ √ √ √ √ 外层结构破坏
（1）甲、乙、丙、丁4种细胞中___________最可能取自高等植物，判断的依据是：___________。
（2）从营养功能上看，上述4种细胞中__________不可能是生产者，理由是：_____________。
在有丝分裂过程中周期性 和 ；与 的形成有关，蛋白质合成旺盛的细胞常有较大和较多的核仁。
核仁
核的结构
结构：
为一个或多个不具膜的匀质球形小体，折光性强
主要成分是 ，存在于真核细胞分裂间期的核内。
膜上还有许多 ，可完成各种化学反应
外层核膜上有 ，可合成蛋白质
生物合成
功能
核孔是 进出核的孔道
(如 )
控制细胞质与细胞核之间的物质交换
核膜有
核膜
上有
层膜，每层膜与 类似，并且具有 性
绝大多数细胞有 核，少数具有 个核，如
结构
极少数细胞 核，如哺乳动物 、植物 。
核的数量
功能：
染色质
概念：指细胞核内容易被 染成深色的物质。
成分： 。
染色质与染色体的关系： 。
细胞 和 的控制中心
核的功能
遗传物质(DNA) 的场所