第二节 绿色植物的蒸腾作用（二）
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第2节 绿色植物的蒸腾作用
第二课时
【学习目标】
1、了解叶片的结构以及叶片与其功能相适应的结构特点。
2、举例说出气孔的数目和分布与蒸腾作用的关系。
3、尝试徒手切片的方法，制作临时装片。
4、渗透生物与环境相适应以及结构与功能相适应的生物学观点。
【学习重点、难点】
1、观察叶片结构的实验。
2、气孔的结构及功能。
【学法指导】
1、 充分利用教科书第59页的操作示意图，指导学生练习制作徒手切片。
2、 出示叶片结构模型及挂图，气孔挂图，帮助了解叶片的结构以及叶片与其功能相适应的结构特点。
【学习过程】
一、课前预习（基础梳理）：
1、叶片的基本结构包括三部分： 、 、 ；气孔主要分布在叶片的 。
2、气孔的作用是 的“门户”，也是
的“窗口”，它的张开和闭合受 控制。
二、合作探究（小组讨论完成下列问题）：
仔细观察实验现象，对照教材彩图，小组分析、归纳解决以下几问题：
1、叶片的上、下表皮细胞有无叶绿体？细胞的排列有什么特点？
2、叶肉细胞有什么特点？在排列上有什么不同？
3、描述保卫细胞的形态、结构以及气孔在上、下表皮的分布特点。
三、总结提升（师生共同讨论）：
1、叶片与其功能相适应的结构特点有哪些？
2、为什么一般植物上表皮气孔比下表皮少？
【典例赏析】
例：保卫细胞与表皮细胞的主要区别是（ ）
A．形状不同 B．大小不同 C．结构不同 D．保卫细胞中含叶绿体
[解析]：保卫细胞和表皮细胞同属于植物细胞，因而在基本结构上是相同的，都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。但区别细胞不能只从形状和大小区分，因细胞的形态和大小是多种多样的。要想将二者区别开来，就要从根本入手，从所含的不同结构入手：保卫细胞中含有叶绿体，表皮细胞中不含叶绿体。 【答案】D
【达标检测】
[基础过关]
一、选择题
1、 制作叶横切面临时装片时，正确的切片方法是( )。
A. 迅速地一次切割 B. 缓慢切下
C. 迅速来回拉切 D. 缓慢来回拉切
2、下列关于叶的徒手切片的步聚中，正确顺序是（ ）
①刀片缝中的薄片放入水中 ②把新鲜的叶片平展到载玻片上
③取最薄的一片制成临时装片 ④ 用手捏紧双面刀片迅速切割
A．①②③④ B。④③②① C。②④①③ D。③①④②
3、植物蒸腾失水的“门户”和气体交换的“窗口”是
A．表皮 B．叶肉 C．叶脉 D．气孔
4、把一片新鲜的叶片浸在盛有热水的烧杯中，会看到叶片的表面产生了许多的气泡，而且实验显示叶片背面产生的气泡比正面的多。由此可以说明
A．叶片背面的呼吸作用比正面强 B．叶片背面的光合作用比正面强
C．叶片背面表皮上的气孔数目比正面多 D．叶片背面表皮上的气孔数目比正面少
5、构成气孔的保卫细胞的特点是（ ）
A．细胞壁比较厚 B．细胞壁比较薄
C．靠气孔腔的壁厚，背气孔腔的壁比较薄 D．靠气孔腔的壁薄，背气孔腔的壁比较厚。
二、非选择题
右图是某同学在显微镜下观察到的叶片横切面结构示意图，据图回答：
1、图中【①】是 ，【⑤】 ，它们属于 组织，构成【①】【⑤】的主要是 细胞，其特点是紧密结合 。
2、图中【⑥】是 ，它由 细胞构成，这种细胞呈 形，和其他表皮细胞相比，细胞内含有 。
3、图中【②】和【④】是 ，属于 组织。
4、图中【③】是 ，包括 、 两种组织。
[能力提升]
一、选择题
1、下面关于叶片结构特点的描述，错误的是( )。
A. 叶片上气孔可以开闭，能控制水分的散失速度
B. 一般叶片上表皮气孔多，下表皮气孔少
C. 叶脉具有支持和输导作用
D. 叶片呈绿色，是因为叶肉细胞中含大量叶绿体
2、下列哪种物质不通过气孔进出 ( )
A. 氧气 B. 二氧化碳 C. 无机盐 D. 水
3、关于蒸腾作用，下列叙述正确的是 （ ）
A、晴朗夏天中午12点光照最强，蒸腾作用也最强。
B、无风的阴天天气蒸腾作用较弱。
C、蒸腾作用只发生在植物叶片。
D、蒸腾作用不是植物体的正常生理活动。
4、下列哪项与气孔的开闭基本无关？（ ）
A. 叶中细胞的含水量 B. 无机盐含量
C. 环境温度 D. 光照强度
二、非选择题
请你将杨树叶子泡在热水中，观察现象并分析原因：
1、可见叶片内向外冒出一些气泡，冒出气泡的部位是＿＿＿＿＿＿＿＿。
2、叶片背面的气泡比正面的气泡＿＿＿＿（填“多”或“少”）一些，说明
背面的气孔＿＿＿＿（填“多”或“少”）于正面的气孔，这种结构特点可以减少＿＿＿＿＿＿＿＿的散失，有利于适应干旱的环境。
【拓展探究】
树叶落地时为什么大多背面朝上？
第二课时
【学习目标】
1、了解叶片的结构以及叶片与其功能相适应的结构特点。
2、举例说出气孔的数目和分布与蒸腾作用的关系。
3、尝试徒手切片的方法，制作临时装片。
4、渗透生物与环境相适应以及结构与功能相适应的生物学观点。
【学习重点、难点】
1、观察叶片结构的实验。
2、气孔的结构及功能。
【学法指导】
1、 充分利用教科书第59页的操作示意图，指导学生练习制作徒手切片。
2、 出示叶片结构模型及挂图，气孔挂图，帮助了解叶片的结构以及叶片与其功能相适应的结构特点。
【学习过程】
一、课前预习（基础梳理）：
1、叶片的基本结构包括三部分： 、 、 ；气孔主要分布在叶片的 。
2、气孔的作用是 的“门户”，也是
的“窗口”，它的张开和闭合受 控制。
二、合作探究（小组讨论完成下列问题）：
仔细观察实验现象，对照教材彩图，小组分析、归纳解决以下几问题：
1、叶片的上、下表皮细胞有无叶绿体？细胞的排列有什么特点？
2、叶肉细胞有什么特点？在排列上有什么不同？
3、描述保卫细胞的形态、结构以及气孔在上、下表皮的分布特点。
三、总结提升（师生共同讨论）：
1、叶片与其功能相适应的结构特点有哪些？
2、为什么一般植物上表皮气孔比下表皮少？
【典例赏析】
例：保卫细胞与表皮细胞的主要区别是（ ）
A．形状不同 B．大小不同 C．结构不同 D．保卫细胞中含叶绿体
[解析]：保卫细胞和表皮细胞同属于植物细胞，因而在基本结构上是相同的，都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。但区别细胞不能只从形状和大小区分，因细胞的形态和大小是多种多样的。要想将二者区别开来，就要从根本入手，从所含的不同结构入手：保卫细胞中含有叶绿体，表皮细胞中不含叶绿体。 【答案】D
【达标检测】
[基础过关]
一、选择题
1、 制作叶横切面临时装片时，正确的切片方法是( )。
A. 迅速地一次切割 B. 缓慢切下
C. 迅速来回拉切 D. 缓慢来回拉切
2、下列关于叶的徒手切片的步聚中，正确顺序是（ ）
①刀片缝中的薄片放入水中 ②把新鲜的叶片平展到载玻片上
③取最薄的一片制成临时装片 ④ 用手捏紧双面刀片迅速切割
A．①②③④ B。④③②① C。②④①③ D。③①④②
3、植物蒸腾失水的“门户”和气体交换的“窗口”是
A．表皮 B．叶肉 C．叶脉 D．气孔
4、把一片新鲜的叶片浸在盛有热水的烧杯中，会看到叶片的表面产生了许多的气泡，而且实验显示叶片背面产生的气泡比正面的多。由此可以说明
A．叶片背面的呼吸作用比正面强 B．叶片背面的光合作用比正面强
C．叶片背面表皮上的气孔数目比正面多 D．叶片背面表皮上的气孔数目比正面少
5、构成气孔的保卫细胞的特点是（ ）
A．细胞壁比较厚 B．细胞壁比较薄
C．靠气孔腔的壁厚，背气孔腔的壁比较薄 D．靠气孔腔的壁薄，背气孔腔的壁比较厚。
二、非选择题
右图是某同学在显微镜下观察到的叶片横切面结构示意图，据图回答：
1、图中【①】是 ，【⑤】 ，它们属于 组织，构成【①】【⑤】的主要是 细胞，其特点是紧密结合 。
2、图中【⑥】是 ，它由 细胞构成，这种细胞呈 形，和其他表皮细胞相比，细胞内含有 。
3、图中【②】和【④】是 ，属于 组织。
4、图中【③】是 ，包括 、 两种组织。
[能力提升]
一、选择题
1、下面关于叶片结构特点的描述，错误的是( )。
A. 叶片上气孔可以开闭，能控制水分的散失速度
B. 一般叶片上表皮气孔多，下表皮气孔少
C. 叶脉具有支持和输导作用
D. 叶片呈绿色，是因为叶肉细胞中含大量叶绿体
2、下列哪种物质不通过气孔进出 ( )
A. 氧气 B. 二氧化碳 C. 无机盐 D. 水
3、关于蒸腾作用，下列叙述正确的是 （ ）
A、晴朗夏天中午12点光照最强，蒸腾作用也最强。
B、无风的阴天天气蒸腾作用较弱。
C、蒸腾作用只发生在植物叶片。
D、蒸腾作用不是植物体的正常生理活动。
4、下列哪项与气孔的开闭基本无关？（ ）
A. 叶中细胞的含水量 B. 无机盐含量
C. 环境温度 D. 光照强度
二、非选择题
请你将杨树叶子泡在热水中，观察现象并分析原因：
1、可见叶片内向外冒出一些气泡，冒出气泡的部位是＿＿＿＿＿＿＿＿。
2、叶片背面的气泡比正面的气泡＿＿＿＿（填“多”或“少”）一些，说明
背面的气孔＿＿＿＿（填“多”或“少”）于正面的气孔，这种结构特点可以减少＿＿＿＿＿＿＿＿的散失，有利于适应干旱的环境。
【拓展探究】
树叶落地时为什么大多背面朝上？