课件13张PPT。 第4节 细胞呼吸(第2教时)影响细胞呼吸的因素1、温度:温度通过影响呼吸酶的活性从而影响呼吸作用的强度。在一定温度范围内,呼吸作用的强度随温度的上升而增加,超过一定的限度,呼吸作用的强度下降,甚至呼吸作用停止.温度呼吸速率
应用:贮存水果时,适当降低温度能延长保存时间植物最适25-30℃2、O2的浓度(非绿色器官)①、O2的浓度对无氧呼吸的影响:在一定范围内,随着氧气浓度的增加无氧呼吸的强度不断降低,当氧气的浓度达到一定值时,无氧呼吸被完全抑制 。②、O2的浓度对有氧呼吸的影响:在一定范围内,随着氧气浓度的增加有氧呼吸的强度不断增加,当氧气的浓度达到一定值时,有氧呼吸的强度达到最大值。无氧呼吸消失点只进行有氧呼吸 贮藏水果时下降到D点最有利贮藏。3、CO2的浓度-----从化学平衡的角度理解当外界环境中的二氧化碳的浓度升高时,呼吸作用的速度会减慢。增加二氧化碳的浓度对呼吸作用有明显的抑制效应。巩固练习:作业本P23 第17、18题【例1】贮藏水果和粮食时,充加
CO2或抽取空气,能延长贮藏时间,主要作用是:
A.促进有氧呼吸 B.抑制有氧呼吸
C.促进光合作用 D.抑制无氧呼吸巩 固 练 习右图表示大气中氧的浓度对植物组织内CO2产生的影响, 试据图回答:
(1)A点表示植物组织释放CO2较多,这些CO2是 的产物。
(2)由A到B,CO2的释放量急剧减少,其原因是
。
(3)由B到C,CO2的释放量又不断
增加,其主要原因是
。
(4)为了有利于贮藏蔬菜或水果,
贮藏室内的氧气应调节到图中的
哪一点所对应的浓度?
采取这一措施的理由是_________ ______________。
A 无氧呼吸氧气增加,无氧呼吸受抑制氧气充足时,有氧呼吸加强,释放CO2量增多。这时有氧呼吸明显降低,同时又抑制无氧呼吸,糖类等有机物分解得最慢。B点所对应的浓度(4)、水
水是呼吸作用的原料,也是呼吸作用的产物,呼吸作用的过程必须在细胞内的水环境中才能进行。在一定的范围内,呼吸作用的强度随着含水量的增加而增加,随含水量的减少而减弱 呼吸作用知识在生产、生活实践中的应用
(试举例说明)1、作物栽培措施,都是为了保证根的正常有氧呼吸。2、粮油种子的储藏,必须降低含水量,使种子处于晒干状态,使呼吸作用降至最低,减少有机物的消耗。3、在果蔬的保鲜中,常通过降温、降空气中的O2浓度及增加CO2浓度来降低呼吸作用。【例2】.简答题(学案P86 6)
将酵母菌研磨、离心后,得到上清液(含细胞质基质)
和沉淀物(含细胞器)。把等量的上清液、沉淀物
和未曾离心的均浆分别防入甲、乙、丙3个试管中,
进行四项独立实验(见右图)
(1)向3个试管中分别加入等量的葡萄糖,各试管的最终产物 是:甲 乙 丙
(2)向3个试管中分别加入等量的丙酮酸,各试管的最终产物 是:甲 乙 丙
(3)在隔绝空气的情况下,重复实验(1),各试管的最终产物 是:甲 乙 丙 酒精和CO2无反应CO2和H2O无反应CO2和H2OCO2和H2O酒精和CO2无反应酒精和CO2【例3】 、一运动员正在进行长跑锻练,从他的大腿肌细胞中检测到3种化学物质,其浓度变化如下图。图中P、Q、R三曲线依次代表?
A、 O2、CO2、乳酸 B、乳酸、CO2、O2
C、 CO2、O2、乳酸 D、 CO2、乳酸、O2
【例3】 、运动员在进行不同项目运动时,机体的供能方式不同,对三种运动项目的机体总需氧量,实际摄入氧量和血液中乳酸增加量进行测定,结果如下:根据资料分析马拉松跑、400米跑、100米跑过程中机体的主要供能方式分别是
A、有氧呼吸、无氧呼吸、磷酸肌酸分解
B、无氧呼吸、有氧呼吸、磷酸肌酸分解
C、有氧呼吸、无氧呼吸、无氧呼吸
D、有氧呼吸、磷酸肌酸分解、无氧呼吸下面是家庭酿酒的具体操作过程:将大米煮熟米饭中加一定量的酒药,并拌匀加盖后在适当温度下保温12小时即成2、在中间挖一个洞的目的是什么?既然是酒为什么会甜?酿制甜酒酿时,总是先来“水”,后来“酒”,为什么? 3、可用大豆制甜酒酿吗?