第2节 氧化和燃烧(课件 27张PPT)

(共27张PPT)
教学课件
化学 八年级下册 浙教版
第3章 空气与生命
第2节 氧化和燃烧
课外小知识1：
当苹果削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。
思考题：请列举生活中涉及到氧化的现象？
铜币生锈
铁制品生锈
切开的茄子会发黑
这些现象有什么相同点？
一.氧化反应
1.物质跟氧发生的反应叫做氧化反应。
比较硫和铁分别在氧气中燃烧与苹果变色、铁生锈这两组氧化反应的异同点。
在氧化反应中，氧气提供氧，氧气具有氧化性。
思考与讨论
硫在氧气中燃烧
铁在氧气中燃烧
不同点
反应剧烈
反应非常缓慢，甚至短期内不易察觉
相同点
氧化反应
例：动植物呼吸、 食物腐败
金属生锈、 酒的酿造……
例：燃烧、爆炸……
变化缓慢、短期内不易觉察
只放出少量热、不发光
变化剧烈、容易觉察
既发热、又发光
2.分类：
缓慢氧化
剧烈氧化
你能列举一些在生产生活中燃烧的实例吗？
想一想：
1.这些燃烧有何共同特征？
2.能发光发热的现象一定是燃烧吗
二.燃烧的条件
1.定义：
燃烧是可燃物跟氧气发生的一种发光、
发热、剧烈的氧化反应。
（1）.为什么木炭能燃烧而水就烧不着呢？
（2）.为什么同样用火点粉笔和蜡烛，粉笔不着蜡烛能着？
（3）.铁、硫、木炭、磷等等，如果不事先点燃，是否会燃烧？点燃的作用是什么？
想一想
①.点燃一支蜡烛，观察它在空气中燃烧的现象。然后将一个杯口涂有凡士林的玻璃杯倒扣在蜡烛上，如图3-28所示，观察此时蜡烛燃烧的现象。
通过这个实验，说明燃烧的条件之一是 ：
。
要有助燃剂，常用的助燃剂为氧气
有充足的空气（氧气）
你是如何熄灭酒精灯的？
盖好灯帽。隔绝空气（氧气减少）
②.将一根火柴折断，分成火柴头和火柴梗两部分，如图3-29所示放在铜片上，用酒精灯加热铜片，火柴头和火柴梗分别要加热多久才能开始燃烧？
通过这个实验，说明燃烧的条件之一是 ： 。
达到一定温度
把木炭、煤、酒精等放在空气中，这些物质
并不燃烧，这是为什么？
物体达到一定的温度才能燃烧。
物质燃烧所需达到的最低温度叫着火点。
2.着火点：
不同物质的着火点是不同的。
着火点越低的物质，越容易着火燃烧。
物质 白磷 红磷 木材 木炭 无烟煤
着火点（℃）
40
240
250~330
320~370
700~750
扑灭森林大火，有一种方法是设置隔离带，原理是什么？
通过这个实例，说明燃烧的
条件之一是 ： 。
要有可燃物
3.燃烧的必要条件（燃烧三要素）：
一是有可燃物；
三是温度达到该可燃物的着火点。
二是要有助燃剂，常用的助燃剂为氧气；
缺一不可
1.为什么木炭能燃烧而水就烧不着呢？
2.为什么同样用火点粉笔和蜡烛，粉笔不着蜡烛能着？
条件一：能燃烧的物质必须是可燃物
问题解决
3.铁、硫、木炭、磷等等，如果不事先点燃，是否会燃烧？点燃的作用是什么？
条件二：燃烧要达到一定的温度
4.铁、硫、木炭、磷等等，如果不是在氧气（空气）中，还会燃烧吗？
放在稀有气体、氮气等气体中还会燃烧吗？
条件三：燃烧要有助燃剂，通常为氧气
森林中的枯枝落叶长期堆积后，虽然未经点燃，有时也会自己燃烧起来。请用燃烧的条件来解释这种现象。
因为草与空气中的氧气发生缓慢氧化，放出热量。如果放出的热量不能及时散失，就会越聚越多，使草的温度逐渐升高，当草的温度达到燃烧所需的最低温度时，草堆就会自发燃烧起来。
4.自燃：
缓慢氧化而引起的自发燃烧。
例如：
粮食、麦秆、煤炭、擦拭机器的棉纱等，如果堆放不合理，缓慢氧化产生热量，空气不流通就会引起自燃。
调查组查明，事故的直接原因是：瑞海公司危险品仓库运抵区南侧集装箱内硝化棉由于湿润剂散失出现局部干燥，在高温（天气）等因素的作用下加速分解放热，积热自燃，引起相邻集装箱内的硝化棉和其他危险化学品长时间大面积燃烧，导致堆放于运抵区的硝酸铵等危险化学品发生爆炸。
2015年8月12日23:30左右，位于天津滨海新区塘沽开发区的天津东疆保税港区瑞海国际物流有限公司所属危险品仓库发生爆炸。
截至2015年9月11日下午3点，天津港“8·12”爆炸共发现遇难者总人数升至165人，仍有8人失联 。其中公安消防人员24人，天津港消防人员75人，民警11人，其他人员55人。
2015年 8·12天津滨海新区爆炸事故
爆炸虽然会给人们带来灾难，但它也能为人类服务，你能举出这方面的例子吗
可燃物在有限的空间里发生急速的燃烧，引起爆炸。
思考：爆炸一定都是化学变化吗？
高压锅爆炸 轮胎爆胎
5.爆炸
筑建公路爆破
氧化反应
剧烈氧化
缓慢氧化
爆炸
燃烧
呼吸作用
金属生锈
自燃
燃烧是可燃物跟氧气发生的一种发光、发热、剧烈的氧化反应
可燃物在有限的空间里发生剧烈的燃烧现象。
缓慢氧化而引起的自发燃烧
火柴头上主要含有氯酸钾、二氧化锰、硫磺和玻璃粉等。火柴杆上涂有少量的石蜡.火柴盒两边的摩擦层是由红磷和玻璃粉调和而成的.火柴着火的主要过程是：
（l）火柴头在火柴盒上划动时,产生的热量使磷燃烧；
（2）磷燃烧放出的热量使氯酸钾分解；
（3）氯酸钾分解放出的氧气与硫反应；
（4）硫与氧气反应放出的热量引燃石蜡,
最终使火柴杆着火。
课外小知识2
1.下列变化属于缓慢氧化引起的是（ ）
　A.采摘来的茶叶堆在一起会发热
B.汽油遇火燃烧
　C.打足气的车胎在热天爆破
D.锅炉爆炸
A
2.物质与 发生的反应叫氧化反应，按反应的剧烈程度氧化反应为： 、 。在氧化反应中氧气具有 性。
氧
缓慢氧化
剧烈氧化
氧化
课堂练习
1.（2015 湖州）据报道，新疆有多处煤层发生了自燃，调查显示其原因为埋藏在地下的煤层暴露在空气中，发生了_________（填氧化类型）使煤层的温度升高，达到煤的着火点，煤层就发生了燃烧。煤场工人往煤堆上洒水，一方面减少煤堆中的空气，另一方面降低煤堆的_____，从而防止煤堆自燃。
缓慢氧化
温度
直击中考
2. 为探究物质的燃烧条件，某同学进行了如图所示的实验，下列有关说法正确的是（ ）
A.现象①③说明物质燃烧需要达到一定的温度
B.现象②③说明物质燃烧需要氧气
C.现象①②说明白磷的着火点比红磷的着火点低
D.现象②说明红磷不是可燃物
C
物质跟氧发生的化学反应氧化反应。
1.定义：
2.分类：
剧烈氧化
缓慢氧化
爆炸
燃烧
呼吸作用
金属生锈
自 燃
物质燃烧所需到达的最低温度叫着火点。
3.着火点：
4.燃烧的必要条件（燃烧三要素）：
一是有可燃物；
三是温度达到该可燃物的着火点。
二是要有助燃剂，常用的助燃剂为氧气；
小结