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济南版生物七下第二章第二节《人体内能量的利用》导学案
学习目标
通过探究几种不同食物热价的差异，说明食物中含有能量
2、能说出糖类、蛋白质、脂肪的热价。
3、 解释人体内能量的释放过程。
4、举例说明影响能量消耗的因素。
学习过程：【探究活动一】能量的摄取
1、由于食物中的糖类、蛋白质、脂肪等有机物中都含有能量，所以食物中含有______。
2、食物所含能量的多少可以用_____来表示。
3、食物的热价是指______食物氧化分解时所释放的_______。
4、糖类的热价为_____千焦╱克，蛋白质的热价是____千焦╱克，脂肪的热价是____ 千焦╱克。
5、同样重量的含脂肪多的食物热价较___,蛋白质和淀粉多的食物热价较___，说明不同食物热价不同。
【探究活动二】探究不同食物的热价
实验原理：燃烧食品中含有的能量等于蒸馏水升温时吸收的能量。
提出问题：不同食物的热价有没有差异呢？ 作出假设：不同的食物热价不同。
方法步骤： 1、 用量筒量取蒸馏水30毫升，倒入大试管中，测量并记录水的温度t1。
2、 用天平称量并记录样品的质量m。 3、 在酒精灯上点燃样品后，迅速给试管中的_______加热，
直至样品燃尽，立即测量并记录试管内水的温度t2
4、 花生的热价=4.18*10 -3*( t2－t1)*30÷m
5、 相同方法可测得其他食物的热价。
得出结论：不同的食物热价不同
6、表达交流：所测出的食物的热价不符合实际热价，因为①一部分热量散失到________，②还有少量热量加
热了_______。
【探究活动三】能量的释放
有机物和氧在细胞的线粒体里。会发生了如下反应：
有机物（储存能量）+氧气→二氧化碳+水+能量，
这就是呼吸作用的反应式。即我们生命活动所需的能量是通过________获得的。
有机物分解释放的能量，用于①大脑思考②________③________④生长发育。 由于剧烈运动时消耗
的_______增多，需要消耗更多的有机物和氧气，需要______系统和循环系统提高运送氧的速度，
所以呼吸和心跳都会加快。
【探究活动四】影响能量消耗的因素
1、由图3.2－13可知：活动的_____不同，所需要的能量不同。活动强度越___，消耗的能量越多。
2、由图3.2－14可知：每个人每天消耗能量的多少，与_____和发育期有关，其实也与______有关。
3、影响能量消耗的因素有：①年龄、②________、③发育期、④________、⑤活度强度 。
4、要想使身体健康，必须使摄取的能量与消耗的能量保持_______。如果实物的摄取量长期超过能量
的消耗量，就会造成______________。
三、达标检测
1.下列能为人体提供能量的营养物质是（ ）
A.水 B.糖类 C.无机盐 D.维生素
2.下列等量的食物中，燃烧时放热最多的是（ ）
A.馒头 B.花生 C.牛肉 D.苹果
3.人的各种活动都需要消耗能量，下列活动消耗能量最多的是（ ）
A.唱歌 B.扫地 C.快走 D.骑车
4.随着生活水平的不断提高，“小胖墩”不断增加，从营养卫生的角度出发，造成“小胖墩”的主要原因是（ ）
A.营养失调 B.营养不良 C.缺少运动 D.缺乏维生素
答案：【探究活动一】能量的摄取
1、能量2、热价3、1克、热量4、17.15、17.15、38.91 5、高、低
【探究活动二】探究不同食物的热价
3、水
周围环境、试管
【探究活动三】能量的释放
呼吸作用、②维持体温、③生长发育、能量、呼吸系统
【探究活动四】影响能量消耗的因素
1、强度、大 2、性别、年龄 3、性别、体质 4、平衡、营养失调
三、达标检测 1.B 2.B 3.C 4.A
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济南版生物七下第二章第二节《人体内能量的利用》教案
教材分析：“人体怎样获得能量”是初中生物新教材中新增设的一节内容，以往教材回避了对能量的讲解，而是将其分散在有关章节中，学生对其缺乏系统了解。能量是什么，从哪里来，如何释放出来，怎样观察到它的表现，对于学生而言，都是一个尝试学习的过程 。而另一方面，生活中，我们又经常说到“能量”，因此，通过本节的学习，师生可真正理解并感受伴随我们一生的能量。
教学目标
１．举例说出几种常见的食物热价。
２．解释人体内能量的释放过程
３．举例说明影响能量消耗的因素
４．探究不同食物的热价
５．通过实践活动，培养实事求是的科学态度和合作精神，以及科学的饮食观念和饮食习惯。
教学重点
１．食物的热价。
２．能量的释放。
教学难点
１．理解食物的热价。
２．描述能量的释放过程。
教学准备
试管，试管夹，铁架台，解剖针，温度计，量筒，酒精灯，天平，蒸馏水，花生、核桃种子，投影仪等。
课前，师生收集有关能量的各种文字、图片、和音像资料；学生带适量喜爱小食品。
教学程序
一．创设情境 激疑引趣
把玩具车分别装入新电池和废电池，展示其运动情况，学生观察后提问：你们发现了什么？如何解释？由此启发学生发现并提出问题：人的生活也同样需要能量，那什么是能量？人体是怎样获得能量的？顺利导入课题
二．分工合作 学习能量
1．探究活动一 小组代表展示能量表现形式的图片：感知光能、热能、风能、水能、电能等的伟大作用，在投影仪前完成。
2．探究活动二 人体能量的摄取
（1）出示谚语：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌”，生分析其中道理。
（2）多媒体展示：（动画）食物中的有机营养一部分用来构成细胞，建造人体；（图片）另一部分用来为人体的各项生命活动提供能量。（如相对恒定的体温；打篮球、踢足球、打扫卫生等都很有力气。）
3．探究活动三 感受能量——热能
（1）出示热价概念：食物中所含能量的多少可以用热价表示。食物的热价是指1克食物氧化（或在体外燃烧）时所释放的热量。
（2）出示谚语：“油水多，肚不饿”，分析逢年过节时总是饱腹的原因。
（3）大胆猜测，提出问题：不同食物的热价有没有差异呢？说说你的想法？（有认为食物中蛋白质含量越多，它的热价就越高；有认为吃了含脂肪较多的食物，可以较长时间不觉得饥饿，所以脂肪的热价较高；有认为糖类是主要的供能物质，所以含糖类丰富的食物热价较高。）
（4）动手实验获真知：学生分为若干组，利用简易装置测定种子的热价，如花生、核桃等，套用公式：食物的热价=4.18×10-3×(t1-t2)×30÷m 。（鼓励生课下继续改进实验方案，测量数据。）
（5）分析比较，得出结论：含脂肪较多的食物（如花生等），而含蛋白质和淀粉的食物热价低（如小麦等）。
（6）表达交流：食物在燃烧过程中能够释放热量，这说明什么？不同食物的热价为什么有较大的差异？你所测出的食物的热价符合其实际热价吗？为什么？
（7）师生交流，达成共识，：科学热价数值（糖的热价为17.15千焦/克，蛋白质为17.15千焦/克，脂肪的为38.91千焦/克）；几种常见食物的热价，由此分析出各种食物营养成分的含量不同，他们所储藏的能量也不相同。
4．探究活动四 学习能量的释放
（1）学生分组展示能量释放的资料和图片，如原子弹爆炸、放射物质的衰变、打雷时的放电现象等，初步感知能量的释放，在投影仪前完成。
（2）联系旧知，大胆推测：人体的能量是如何释放的？人体的能量来源于植物光合作用的有机物；而植物的呼吸作用实质就是有机物在氧的参与下分解成co2和h2o，同时释放能量。木柴燃烧需要足够的空气，同时所储存的能量以热能的形式释放出来，由此学生猜想：我们体内有机物是如何释放出能量的？
（3）学生交流，达成共识：我们身体是由上万亿个细胞构成的，每个细胞就象一个小小的化工厂，它们可以利用氧将细胞内的有机物氧化分解，同时释放能量。
（4）比较异同，强化认知：有机物在体内分解与在体外燃烧有哪些异同？
５．探究活动五 学习影响能量消耗的因素
（1）课件展示：日常生活中各种活动需要的能量（假设静卧时消耗的能量为1）如睡觉0.9、缝纫1.6～1.7、静坐1.4、唱歌1.7、站着1.5、扫地1.8～2.2、慢走2.8、爬坡3.2～3.5、快走8.1、骑车4.1～5.3；
各种年龄每天所需要的能量
（2）讨论：人在一天中所消耗的能量与哪些因素有关？我们每天摄取的食物越多越好吗？
三、归纳总结 群体思维
这是群体思维的关键，是思维活动最积极的环节。通过组织学生互相交流，互相启发，互相补充，对探索的结论进行归纳总结。
1．在教师点拨下，学生自己归纳出人体能量的摄取、释放过程以及影响能量消耗的因素。
2．多媒体展示人摄取能量、细胞内有机物在氧参与下分解从而释放能量的过程。（动态过程）。
四、联系实际 知识迁移
通过联系生活实际，前后知识的比较类化，让学生进一步思考体会，经历一个再认识的深化过程，从而全面深刻地掌握知识，并过渡到形成能力。
1．启发学生运用所学知识解释以下问题：
（1）一大堆木柴燃烧后剩下很少一点，这些灰烬是什么？其他大部分物质哪里去了？农村烧柴火做饭要拉风箱，成堆的柴草燃烧时直冒烟，用木棍一挑，火就旺起来了，这又是为什么？
（2）剧烈运动时，人的呼吸加深加快，心跳加快加强，这些变化有什么意义？
（3）登山时，为什么我们常有心慌气短的感觉；饥饿时，又会感到全身乏力呢？
（4）有些人冬天比夏天的饭量大，试分析其原因？
2．讨论思考：人在空腹、清醒、静卧、室温20摄氏度条件下的代谢称为基础代谢。那么，在此条件下人体的哪些生命活动需要消耗能量？
五、开拓创新 拓宽思维
1．思维发散：学习了人体获得能量的知识，你认为怎样做才能保证人体获取充足的能量？（引导学生从呼吸道、消化道的卫生保健及环境绿化方面分析）
2．鼓励学生自己设计练习，自己解决问题
同学们思维活跃，积极思考，提出了一些有价值的问题，现整理如下：
（1）为什么有些人并非大鱼大肉，只吃馒头也会长的很胖？
（2）人体是否只要获得足够的能量，就是健康的？（有助于学生辩正看待营养与能量的关系）
（3）从营养与能量的关系来分析说明该如河健康减肥？
（4）据统计，体重65千克的成年男子每天所需能量约为10900千焦。如果一成年男子每天从食物中摄取200克蛋白质、300克糖和100克脂肪，这为成年男子的体重可能会发生怎样的变化？由此你能解释目前社会上“胖子”增多的现象吗？
（5）从生物学角度分析，体质相同情况下，胖人和瘦人谁更耐饿？（加深对能量的储存认识）
教学设计说明
1．问题情境的创设，激发了学生学习的兴趣，调动了学生思维的积极性。上课伊始，玩具车在不同电池的驱动下动与不动，让学生猜想原因，有效地激活了学生的思维，课题引入新颖自然。教学过程中，教师精心设计问题情景，让学生联系旧知，大胆推测：我们体内有机物是如何释放出能量的？使学生置于问题之中，诱导并鼓励学生进行积极思考。
2．教学过程的设计注重学生参与，发挥了学生的主体地位。本设计共安排了五个探究活动，强调学生主动参与实验操作；在学生获取大量感性知识和分组讨论基础上，归纳出人体能量的摄取、释放过程及影响能量消耗的因素，使学生参与了知识的形成和加工过程。
3．指导学生课下继续活动方案的设计与完善，突出学生创造力和严谨科学态度的培养，极大的解放了学生的头脑，锻炼了思维的深刻性、广阔性、灵敏性。同时使课堂学习得到了延伸。
4．引导学生进行知识的迁移，使学生学会运用新知识分析和解决实际问题，实现学会学习。例如，让学生结合生活实际，相互提问，相互答疑，“为什么有些人并非大鱼大肉，只吃馒头也会长的很胖？”“从营养与能量的关系来分析说明该如河健康减肥？”“人体是否只要获得足够的能量，就是健康的？（有助于学生辩正看待营养与能量的关系）”等，从而把设计问题和解决问题的权利真正还给学生，使学生思维的多个方面得到协调发展。
5．注重课程资源的开发与拓展。课前，师生收集有关能量的各种文字、图片和音像资料；在学习能量的摄取和能量的释放时，再次感受绿色植物光合作用的伟大意义。（由此增强学生的环保意识）通过题目“人体是否只要获得足够的能量，就是健康的？” 初步树立学生辩正看待营养与能量的关系。
教学反思
让学生参与教学过程是课程实施的核心。通过学生的动手参与、自我表述、合作以及自主探究，增强了学生学习的兴趣，锻炼了学生的动手、动脑及表达能力，在潜移默化中进行了珍爱生命的教育（只有爱护我们的生活环境，人们才会健康的生活）。同时，在教学过程中，能及时捕捉学习生物科学的“刺激点”（能量的获取的动手操作和释放的大胆猜测），激发学生的学习兴趣和自主探究、获取知识的意识。在活动开展的过程中，教师注重学生活动过程中所产生的丰富多彩的学习体验和个性化的创造性表现，并鼓励在课下继续探索（如测热价的实验装置的改进）。而采用合作学习教学模式，有利于全体学生都能得到锻炼，都有收获，都有所发展。
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(共28张PPT)
第二节
人体内能量的利用
教学模板PPT
生物济南版版 一年级下
学习目标
1.??知识目标：（1）通过探究几种不同食物热价的差异，说明食物中含有能量。
（2）理解人体内能量的释放过程及影响能量消耗的因素
2.??能力目标：分析影响能量消耗因素曲线。
3.?情感目标：认同健康的饮食习惯。
重点难点
理解人体内能量的释放过程及影响能量消耗的因素
新知导入
能量的摄取
1、你知道我们每天为什么需要吃很多食物吗？人体活动所需的能量从哪儿来？
2、食物中那些营养物质能为我们提供能量？哪种营养物质含有能量比较多？我们是如何把这些营养物质中的能量释放出来的？
人体需要的能量来源于食物中的有机物
思考：相同质量的不同食物放出的能量一样吗？
①概念：1克食物氧化分解（或在体外燃烧）时所释放的热量
②作用：表示食物所含能量的多少
2、探究活动：探究不同食物的热价
（1）过程：1、用量筒量取蒸馏水的体积V，倒入试管后，先测量并记录水的温度T1
2、用托盘天平称量种子的质量m.
3、用酒精灯点燃种子，立即移到大试管下
4、种子燃尽后，测量并记录水的温度T2
（2）图3.2-11装置的优点：可减少热量散失；能及时记录水的温度
（2）三种营养成分的热价：
糖类：17.15千焦/克；
脂肪：38.91千焦/克；
蛋白质：17.15千焦/克。
（3）右表哪个食物热价最高？哪个食物热价最高？
探究主题二
能量的释放
1、在细胞的线粒体中，有机物在氧气的参与下分解，
释放出能量，产生二氧化碳和水
2、公式：
3、能量的利用：
有机物氧化分解，释放能量
人体能量消耗比例图示
思考：为什么吃饭后不能立即进行剧烈运动？
探究主题三
1、影响能量消耗的因素：
同样年龄、同样性别的人，活动强度不同，需要消耗的能量值不同
影响能量消耗的因素：体质
影响能量消耗的因素：发育期
影响能量消耗的因素：性别
性别不同，每天所需能量不同，男性 能量消耗一般大于同年龄的女性
影响能量消耗的因素：年龄
你知道吗？影响能量消耗的因素还有环境温度、身体状况等等因素
体质指数
3、计算方法：体质指数=体重（kg）/[身高（ m）]2。
（1）原因：食物摄取量长期超过能量的消耗量，造成营养过剩。
课堂练习
1、下列能为人体提供能量的营养物质是( )
A、水、脂肪、糖类 B、脂肪、糖类、蛋白质
C、水、无机盐、维生素 D、糖类、蛋白质、维生素
B
2、下列等量的食物中，燃烧时放热最多的是( )
A、馒头 B、花生 C、牛肉 D、苹果
B
3、人体进行各项生理活动所消耗的能量主要来源于( )
A、糖类 B、脂肪 C、蛋白质 D、维生素
A
4、人在寒冷环境中出现不由自主的“寒颤”现象是由于( )
A、怕冷的缘故 B、“寒颤”使产热量和散热量保持平衡
C、皮肤受寒冷刺激，温度降低 D、使产热量增加，防止体温下降
B
5、人的各种活动都需要消耗能量，下列活动消耗能量最多的是( )
A、唱歌 B、扫地 C、快走 D、骑车
C
6、我国人民的膳食中，总热量大约65%来自糖类，18%来自脂肪，12%来自蛋白质。现有一男生，日热量供应量为1.254×104千焦。请问，每日中午蛋白质的供应量应为多少克（ ）
A.87.74 B.38.67 C.35.1 D.26.32
C
拓展提高
7.下图为不同年龄的人每天所需要能量的曲线图，读图并回答有关问题。
（1）图中a代表_____（填“男性”或“女性”，下同），b代表_________。在相同时期，a>b的原因
是________________ ____。
（2）每个人维持生存所需要的能量除受性别因素的影响外，还受______和_____等影响。
（3）了解了一天的活动所需的能量多少，每天对自己的摄食进行调整有什么建议？
男性
女性
男性活度强度大，消耗能量多
年龄
体质
我们可以适当调整每天摄取的食物数量，以维持能量的摄取与消耗之间的平衡，防止造成营养不足或因长期摄取量超过能量消耗量而造成营养过剩。
课堂总结
一能量的摄取：食物中的有机物
二、能量的释放：呼吸作用
有机物（储能）＋氧气
二氧化碳＋水＋能量
作业布置
本节互动同步训练
谢谢
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济南版生物七下第三单元第二章第二节人体内能量的利用练习
一、选择题
1.下列食物的营养成分中，能为人体提供能量的是(?? )。
A.水 B.糖类 C.无机盐 D.维生素
2.不同食物含有能量的多少可以用(?? )表示。
A.热价 B.重量
C.温度 D.湿度
3.1克食物氧化分解时所释放的热量为该食物的热价，糖类、蛋白质和脂肪的热价(单位：千焦/克)分别为(?? )。
A.17.15、 17.15、 38.91 B.38.91、 17.15、 23.43
C.17.15、 23.43、 38.91 D.17.15、 18.91、 38.91
4.关于食物中的能量，下列说法正确的是（??? ）
A.?测定食物中的能量可用燃烧的方法???????????
B.?质量相等的花生、核桃含有的能量也一样多
C.?越名贵的食物，含有的能量越多??????????????????????
D.?不含能量的营养物质，就不是身体必需的
5.下列等量的食物中，燃烧时放热最多的是（ ）
A.馒头 B.花生 C.牛肉 D.苹果
6.人的各种活动都需要消耗能量，下列活动消耗能量最多的是（ ）
A.唱歌 B.扫地 C.快走 D.骑车
7.使相等重量10℃的水升高至50℃，需要燃烧甲、乙、丙和丁四种物质的量分别是30g、25g、60g和90g．则含能量最少的物质是（ ）
A.?甲物质??? B.乙物质 C.?丙物质???????????D.?丁物质
8.下列说法错误的是（ ）
A.?人体生命活动的能量来自于糖类脂肪蛋白质等营养物质的氧化分解
B.?脂肪是主要的储能物质是因为脂肪的热价高于糖类和蛋白质
C.?人体腋下的平均温度为36.8℃
D.?人体被病菌感染时，体温升高，医学上称为“发热”，发热对人体有害无益
9.质量相同的营养物质中，氧化分解释放能量最多的是(?? )。
A.无机盐 B.糖类 C.脂肪 D.蛋白质
10.随着生活水平的不断提高，“小胖墩”不断增加，从营养卫生的角度出发，造成“小胖墩”的主要原因是（ ）
A.营养失调 B.营养不良 C.缺少运动 D.缺乏维生素
11.呼吸作用是生物体的一项重要生理活动，其意义是
A.?将无机物合成有机物????????????????????????B.?将有机物分解为无机物
C.?为生命活动提供能量????????????????????????D.?吸收氧气放出二氧化碳
12.某同学测定花生种子中的能量，二次重复实验的数据分别为1244千焦、1249千焦、1248千焦，则该种花生种子中所含能量为（ ）
A.?1249千焦 ?B.?1244千焦 C.?1247千焦????????D.?1248千焦
13.人体氧化分解有机物释放能量主要是通过（ ）
A.?线粒体的呼吸作用? ? B.?胸廓的呼吸运动
C.?小肠的消化吸收??????????D.?组织里的气体交换
14.人体产生二氧化碳的场所（ ）
A.?器官?? ?B.?肺泡 ?C.?血液?????????????D.?细胞
15.能量的最终来源是(?? )。
A.植物中的化学能 B.食物中的能量 C.太阳光能 D.热能
16.能使紫色高锰酸钾溶液发生褪色反应的是（ ）
A.?维生素A?? B.?维生素D?? C.?维生素B?????D.?维生素C
17.为了检测不同蔬菜中维生素C含量的差异，李明同学根据维生素C可使高锰酸钾溶液褪色的原理，设计了如下实验：在4支同样的试管中分别加入了2mL相同浓度的高锰酸钾溶液，然后用滴定管分别向其中滴加黄瓜、青椒、芹菜、白菜的组织提取液，边滴加边震荡，直到高锰酸钾溶液褪色为止，记录下滴入的组织提取液滴数．实验结果如表所示．
蔬菜汁种类 黄瓜汁 青椒汁 芹菜汁 白菜汁
高锰酸钾溶液/mL 2 2 2 2
滴加的蔬菜汁/滴 14 8 15 11
据表中数据可知，维生素C含量最多的蔬菜是（ ）
?黄瓜????B.?青椒???C.?芹菜??????D.?白菜
18.下列说法不正确的是（ ）
A.?动物的运动需要消耗能量??????
B.?鹰飞行需要的能量是由呼吸作用提供的
C.?动物运动需要的能量，最终来自太阳能???????????
?D.?萤火虫发光所需的能量来源细胞的光合作用
19.如图所示，是李刚在睡眠、散步、长跑三项活动状态中的三种生理指标，甲表示呼吸频率、乙表示心率、丙表示下肢肌肉毛细血管内氧合血红蛋白结合率（即氧气与血红蛋白没有分离的百分比含量）．请选出能正确表示李刚长跑时三种生理指标的选项（ ）
A.?甲﹣a，乙﹣b，丙﹣c???????????????????????B.?甲﹣b，乙﹣a，丙﹣b
C.?甲﹣b，乙﹣a，丙﹣c???????????????????????D.?甲﹣c，乙﹣b，丙﹣a
20.孙亮同学参加十五米折返跑体育现场测试，共计跑了52次，下图中能分别表示该过程中他体温变化和单位时间内耗氧量变化的曲线是（ ）
A.?a和c??????????B.?a和d??????????C.?b和c?????????D.?b和d
二非选择题
1.下表中的数据为不同年龄组的人每天所需的能量平均值，据下表回答问题。
年龄 每天所需能量平均值(千焦)
男性 女性
10～12 9 240 8 820
13～15 11 340 10 080
16～18 13 020 9 240
19～35 11 760 8 400
36～55 10 500 7 560
56～75 8 820 6 300
(1)人体每天所需能量主要用于_______和_______两个方面。
(2)上表中，_______组的人每天所需能量最多，其原因是_______。
(3)一名15岁的男性中学生，在一段时间内，他每天摄取的食物提供的能量低于11 340千焦，他会怎样? ______________。
(4)若上表数据是在夏天测得，那么在冬季再测定时，数据有没有变化?你的理由是什么?
(5)食物中为人体提供能量的主要物质是_________，这种物质来源于绿色植物的____________。
2、小明今年13岁了，他每天所需能量约为11 340千焦。小明每天大约从食物中摄取200克蛋白质、500克糖类和100克脂肪，你估计小明的体重可能会有怎样的变化?
3．请你根据图1中对话内容，回答下列相关问题．
? 做探究实验时，通常要经过几个步骤：“提出问题﹣作出假设﹣制定计划﹣实施计划﹣得出结论”．
（1）对图1c同学的疑问做一实验．你提出的问题是：________?．
（2）对b同学的疑问做一实验．你作出假设是：________?．
（3）制定计划：
可以参考图2的实验装置和实验步骤，制定探究计划．
①取一只锥形瓶（50ml）注入30ml水再将它固定在铁架台上．
②在锥形瓶里放入一支温度计．温度计的下端浸入水中，但不要触瓶底
③参照图2安装好实验装置，并测定水温．
④称出一粒干燥实验用的种子的质量，将这粒放到火焰上点燃．能点燃的是种子的什么成分？是：________?．
⑤将刚刚燃烧的花生或核桃仁种子尽快放到锥形瓶底部．待这粒种子完全燃烧后，测量水温．
（4）实施计划：
按照制定探究计划实验，并及时统计和分析数据．
这个实验只做一次，结果可靠吗？________?．
（5）得出结论：
此表为科学测量数据
?种子 ?能量（千焦） ?水分（克） ?蛋白质
（克） ?脂肪
（克） ?糖类
（克） ?钙 ?铁…
?花生（生） ?1247 ?48.3 ?12.1 ?25.4 ?5.2 ?8 ?3.4
?核桃（鲜） ?1368 ?49.8 ?12.8 ?29.9 ?1.8 … …
针对c同学的疑问做一实验，得出的结论是：________?．
答案：一选择题
1.B 2.A 3.A 4.A 5.B 6.C 7.B 8.D 9.C 10.A 11.C 12.C 13.A 14.D
15.C 16.D 17.B 18.D 19.B 20.B
二非选择题
1. (1)进行各项生理活动、维持体温(2)16～18、他们处于发育期，各项生理活动旺盛(3)消瘦(4)有，冬天为维持体温，需要更多的能量(5)糖类、光合作用
2、小明每天摄取食物所含能量＝200克×17.15千焦/克＋500克×17.15千焦/克
＋100克×38.91千焦/克＝15896千焦
因为他每天摄取食物所含能量大于他每天所需能量，所以小明会发胖。
3.（1）花生仁和核桃仁哪个含能量多？（2）食物含有能量④有机物（4）不可靠（5）核桃仁含有能量多
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