济南版生物七下第一章人的生活需要营养 复习课件（共16张PPT）

(共16张PPT)
人的生活需要营养复习
复习目标：
1.熟悉六大营养物质及其重要作用。
2.知道合理膳食与食品安全
3.知道人体消化系统的组成。
4.理解食物的消化和吸收过程。
5.说出小肠与消化吸收相适应的结构特点。
1、既能提供能量，又能构成组织细胞的物质有？只构成组织细胞，不提供能量的是？既不构成组织细胞，又不提供能量的是？
2、主要的供能物质是？备用能源是？
3、蛋白质的功能是？
4、调节人体生命活动的是？构成组织细胞的主要物质是？
5、缺铁会得？缺碘会得？缺钙会得？

答案：1 糖类 脂肪 蛋白质 水 无机盐 维生素
2 糖类 脂肪 3 构成组织细胞 4 水 水
5 贫血 地方性甲状腺肿 佝偻病
小试牛刀：
1 构成人体细胞的基本物质和主要成分是（ ） A.蛋白质和糖类 B.蛋白质和脂肪
C.蛋白质和水 D.蛋白质和无机盐
2 某人在阑尾炎手术后的康复期间，为了促进其伤口愈合，你建议他应该多吃一些( )
A.蔬菜 B.水果 C.粗粮 D.奶、蛋、鱼、肉
维生素种类 缺乏症 食物来源
维生素A
维生素B1
维生素C
维生素D
小试牛刀：
1维生素对人体的各项生命活动具有十分重要的作用，下列有关维生素作用的叙述错误的是（ ）
A.维生素A缺乏时的症状是神经炎
B.维生素残缺乏时的症状是脚气病
C.多吃新鲜水果和蔬菜可预防坏血病
D.儿童多吃动物的肝脏可预防佝偻病
2某人牙龈经常出血，他多吃下列哪组食物最好？（ ）A.牛奶和鱼 B.豆浆和瘦肉
C.鸡蛋和牛奶 D.新鲜水果和蔬菜

1有人到傍晚时眼睛就看不清东西，为了解决这一问题，你认为他们应该多吃下列哪些食物（ ） A大米和白面 B 粗粮
C 黄瓜和西红柿 D 玉米、胡萝卜、动物 2.下列物质中既可预防夜盲症，又可预防佝偻病的是（ ）
A 胡萝卜 B.玉米 C.鱼肝油 D.牛肉




主要含（）营养物质，（）应该少吃

主要含（）营养物质，（）应该多吃


主要含（）营养物质，（）应该多吃

主要含（）营养物质，（）应该多吃
母亲节这天，苗苗为周日仍在加班的妈妈准备了一份丰盛的晚餐：米饭、盐水大虾、红焖鱼和炖豆腐。从营养搭配上看，你认为增加下列哪种食物更加合理？ A.炒芹菜B.牛奶 C.排骨 D.玉米粥
1、消化系统包括？


2、人体最大的消化腺是？人体最膨大的消化道是？


3、消化吸收的主要场所是？


4、消化的主要类型有？

消化道和消化腺



肝脏 胃

小肠


物理性消化和化学性消化
如图是人体消化系统组成示意图，对图中4的描述正确的是( ) A.是人体最大消化 A.是人体最大消化腺B.是人体消化和吸收的主要场所 C.可以
D.只能初步消化蛋白质
（1）图中曲线X表示 ______ 的消化。
（2）从图中看，曲线Y表示_________ 的消化。 (3)蛋白质被消化的起始部位是[ ]___________

____。
①胃：少量的水、_________和酒精。
②小肠：________、葡萄糖、_________、_________、甘油、脂肪酸、水。
③大肠：少量的_____、无机盐和部分___________。
小肠结构与功能相适应的特点：
①____________和____________使小肠吸收面积增加。
②小肠绒毛的壁________，绒毛中有丰富的______________。
重点知识回顾：
1、既能提供能量，又能构成组织细胞的物质有？只构成组织细胞，不提供能量的是？既不构成组织细胞，又不提供能量的是？
2、主要的供能物质是？备用能源是？
3、蛋白质的功能是？
4、调节人体生命活动的是？构成组织细胞的主要物质是？
5、缺铁会得？缺碘会得？缺钙会得？
6、维生素c的一个重要特性是？同时滴定2ml的高锰酸钾溶液，果汁滴数越少，含维生素c越？
7、消化系统包括？
8、人体最大的消化腺是？人体最膨大的消化道是？
9、消化吸收的主要场所是？
10、消化的主要类型有？
11、消化淀粉的消化液有？消化蛋白质的消化液有？消化脂肪的消化液有？
12、淀粉初步消化的场所是？蛋白质初步消化的场所是？脂肪初步消化的场所是？
13、不含消化酶的消化液是？胰液中含有消化什么的酶？肠液中含有消化什么的酶？