课件17张PPT。第4章 植物与土壤第5节 植物的叶与蒸腾作用第一课时 叶的结构与植物的蒸腾作用1．叶的结构
(1)表皮：分为上表皮和下表皮，由大量无色透明的表皮细胞组成，有利于光线的透过和叶内结构的保护。
(2)叶肉：由叶肉细胞组成。叶肉细胞含大量叶绿体，其主要功能是进行光合作用。
(3)叶脉：分布在叶肉中，起支持作用。叶脉内有导管和筛管，是水分、无机盐和有机物的运输通道。
2．植物的蒸腾作用
(1)蒸腾作用：水分从活的植物体表面(主要是叶片)以气体状态散失到大气中的过程。
注意：根吸收的水约有99%是通过蒸腾作用的方式散发出去的。
(2)进行蒸腾作用的部位
蒸腾作用主要在叶片中进行，并且主要通过叶片上的气孔进行，其次在叶柄和幼嫩茎处也能进行。
(3)蒸腾作用的意义
①有效降低叶片温度，使植物在强光下进行光合作用而不受伤害。
②蒸腾作用产生的拉力是植物吸水的主要动力；同时，蒸腾作用也将溶解于水中的无机盐运输到植物体的各个部位。
③蒸腾作用促进了生物圈的水循环，有调节气候的作用。
(4)影响蒸腾作用强弱的因素：气温、光照、湿度和空气流速等。一般情况下，如果气孔周围气温高、光照强、湿度小，气孔开放程度就大，蒸腾作用就越强；反之蒸腾作用就越弱。
注意：在温度很高，光照很强的情况下，如夏季的午后，气孔关闭，植物蒸腾作用几乎停止，这是植物为了保持体内水分的一种适应性。知识点一 叶的结构
1．叶的形态、结构和功能等特征与植物的生长环境密切相关。某植物的叶片较大且叶表面无角质层，可以判断这种植物的生长环境是 ( )
A．干燥、阴暗 B．潮湿、阴暗
C．干燥、阳光充足 D．潮湿、阳光充足
2．阵雨过后，植物叶片上常有水珠滚动，水分并没有溶到叶片内部，其原因是 ( )
A．表皮细胞的保护作用 B．气孔关闭，水分不能进入
C．表皮细胞排列紧密 D．表皮上有一层不透水的角质层B D
3．如图是叶片的结构图，下列说法错误的是 ( )
A．叶片的表皮分为上表皮和下表皮
B．①无色透明，有利于光线的透过和叶内结构的保护
C．②是叶肉，既能进行光合作用，又能进行呼吸作用
D．③是叶脉，只能运输水分和无机盐D 知识点二 蒸腾作用
4．蒸腾作用发生的部位是 ( )
A．根、茎、叶 B．叶和幼嫩的茎
C．所有器官 D．花、果实、种子
5．在炎热的夏天，植物体不会由于炽热的阳光暴晒而灼伤，这是因为植物有 ( )
A．光合作用 B．呼吸作用
C．挥发作用 D．蒸腾作用B D 6．号称“世界爷”的巨杉，树高可达142米。能促进巨杉的根系吸收水分，并将水分输送到树梢的生理活动是 ( )
A．光合作用 B．呼吸作用
C．吸收作用 D．蒸腾作用
7．下列方法能加强植物蒸腾作用的是 ( )
A．放在干燥的空气中 B．放在阳光下照射
C．放在通风处 D．以上方法都可以D D 8．【浙江嘉兴中考】近年来，罗汉松逐渐成为城市道路绿化的新宠。在移栽罗汉松的过程中，为了提高存活率，常采取如图所示的搭棚措施，其主要目的是 ( )
A．减弱光合作用
B．抑制呼吸作用
C．降低蒸腾作用
D．预防虫害侵袭C 9．如下图所示是研究植物散失水分的四个实验装置图。请分析回答：
(1)A、B两个装置中，塑料袋上水珠较多的是______，原因是________________________________________________________________。
(2)比较C、D实验，______实验能较准确地测定植物体散失的水分。
(3)通过A、B实验可以得出的结论是________________________________。A A装置是带叶的枝条，能进行蒸腾作用，而B装置中的枝条没有叶片 C 叶片是发生蒸腾作用的主要部位 1．菠菜叶片的基本结构包括 ( )
A．上表皮、叶脉和下表皮
B．上表皮、叶肉和下表皮
C．表皮、叶肉和叶脉
D．叶肉、表皮和气孔C 2．叶片宽大的绿色植物不适合生活在干旱的沙漠，沙漠边缘种植的防护林叶片一般较细小，因为叶片细小可以 ( )
A．减少风的阻力
B．有助于光合作用的进行
C．减少水分的散失
D．便于吸收二氧化碳
C 3．多数叶片正面的绿色比背面的绿色要深一些，其主要原因是 ( )
A．栅栏组织含叶绿体多，细胞排列紧密
B．海绵组织里含叶绿体多
C．下表皮气孔分布多
D．上表皮细胞内含叶绿体多
4．下列有关蒸腾作用的叙述，错误的是 ( )
A．蒸腾作用可以降低叶片表面的温度
B．阴雨天移栽植物，可以提高成活率
C．温度越高、光照越强，植物的蒸腾作用越强
D．蒸腾作用可以拉动水分和无机盐由根部运送到茎、枝、叶等部位D C 表皮 叶绿体 叶肉 叶脉 气孔 6．【浙江宁波中考】目前，在不少步行街、住宅小区、景观带都可看见一些被移栽来的大树，许多城市也纷纷实施大树进城计划，将山区的树木移栽进城。但移栽大树的死亡率较高，因此对大树移栽须谨慎：一要严格控制采集范围；二要注重移栽技术。
(1)图中被移栽的树木剪去部分枝叶，是为了减弱____________，带上大泥球的目的是________________________，从而提高移栽的成功率。
(2)大规模的树木进城，对于城市来说能快速绿化、美化，但对山区生态环境会造成一定影响。请列举其中的一条影响：________________。蒸腾作用 减少幼根和根毛的损伤 山区水土流失 7．在探究“植物体水分的散失”实验时，小明同学设计了如下实验：取A、B、C三个量筒，放在室内阴凉处。A中不放植物，B、C中各放一个生长状态相同的天竺葵枝条，B去掉所有叶片，C保留所有叶片。每天上午8时，向量筒中加水至100 mL，晚上8时记录液面的刻度，连续六天。测得数据如下表所示，请分析数据并回答问题：(1)在六天中，每个量筒每天散失水分的量是不一样的，由此推断气温最高的是第______天。
(2)探究天竺葵通过叶片散失水分时，应选取的对照组是量筒______(填字母序号)。
(3)量筒C第六天通过叶片散失的水分是______mL。
(4)若要根据上述数据得出实验结论，应分别计算A、B、C三个量筒六天测量数据的__________，再进行比较。
(5)根据对上表数据的分析可得出的结论是_______________________________ ______________________________。三 C 29 平均值 植物体中的茎和叶都能散发水分，但叶是散发水分的主要器官 课件21张PPT。第4章 植物与土壤第5节 植物的叶与蒸腾作用第二课时 水分散失及物质运输1．水分散失的部位
水是从叶的上、下表皮中散发出来的，而且下表皮散发出来的水分要多于上表皮散发出来的水分。
2．水分散发的结构——气孔
(1)气孔的位置：叶的表皮细胞之间。
(2)气孔的构成：由两个半月形的保卫细胞围合而成的小孔。
注意：气孔的张开和闭合由保卫细胞控制。当保卫细胞吸水膨胀时，气孔张开，水分从气孔散失到外界空气中；当保卫细胞失水收缩时，气孔闭合，水分就不能从气孔散失到外界空气中了。
(3)气孔的作用
气孔是植物体与外界进行气体交换的“窗口”。同时也是散失体内水分的“门户”。
注意：通过气孔蒸腾只是植物散失水分的一条主要途径，水分也可以通过茎枝上的皮孔和叶表皮细胞的角质层进行散失。3．水在植物体内的运输路径
土壤中的水分由根毛进入根内，然后通过根、茎、叶的导管运输到叶肉细胞，这些水分绝大部分从气孔通过蒸腾作用散失到空气中。即：根毛吸收→茎木质部中的导管→叶脉→叶肉细胞利用(或经气孔散失)。
注意：植物能通过气孔的开闭来调节蒸腾作用的快慢，使植物体内始终保持着适量的水分。
4．无机盐在植物体内的运输
土壤中的无机盐溶解于水中，它们被根吸收后，随着导管中的水流被运输到植物体的茎、叶等器官中。知识点 水分散失及物质运输
1．对气孔的描述不正确的是 ( )
A．是植物蒸腾失水的“门户”
B．与外界气体交换的“窗口”
C．是由一对半月形的细胞围成的空腔
D．白天闭合，晚上张开D 2．植物叶片上的气孔对植物生命活动有重要作用，以下会导致气孔关闭的是 ( )
A．当植物失水过多时 B．蒸腾作用最强时
C．光合作用最强时 D．放出氧气最多时
3．一般植物叶片正面(接近上表皮的那一面)与反面相比较，叶绿体和气孔的多少应分别是 ( )
A．叶绿体多，气孔少 B．叶绿体多，气孔多
C．叶绿体少，气孔多 D．叶绿体少，气孔少
A A 4．当发生水灾的时候，农作物会被洪水淹没。当洪水退去后，农民要“洗苗”，即洗去作物上的泥沙。这主要是为了 ( )
A．防止作物受重压倒伏 B．清除洪水带来的污染物
C．保证气孔的通畅 D．增强光照
5．根从土壤中吸收的水分绝大部分将通过叶片蒸腾作用散失到环境。该过程中，这部分水分依次经过的主要结构是 ( )
A．根尖根毛区→根中导管→茎中导管→叶脉导管→叶片叶肉
B．根尖根毛区→根中导管→茎中导管→叶脉导管→叶片气孔
C．根尖根毛区→根中筛管→茎中筛管→叶脉筛管→叶片气孔
D．根尖分生区→根中导管→茎中导管→叶脉导管→叶片气孔C B 6．观察右图，回答下列问题。
(1)写出图中所示部位的名称：A____________。
(2)图中的A________(填“失水”或“吸水”)使气孔处于开放状态，此时该植物的叶片的蒸腾作用________(填“较强”或“较弱”)。
(3)该结构通常是叶的__________(填“上表皮”或“下表皮”)较多。保卫细胞 吸水 较强 下表皮 7．图甲表示某植物生长的示意图，图乙为该植物叶片表皮上的细胞结构示意图。请回答：(1)植物生长生理活动需要的水和无机盐，是通过甲图中［D］________运输到植物所需要的部位。
(2)甲图中A、B、C为植物叶片发生的某些生理过程，其中受到图乙中a围成结构影响的有______________(填字母序号)。
(3)在B过程中，水蒸气通过叶表皮的气孔扩散到外界空气中，蒸腾作用可以促进植物体内的________________从根向上运输。导管 A、B、C 水分和无机盐
1．控制蒸腾作用强弱的结构是 ( )
A．气孔 B．叶片
C．保卫细胞 D．根毛
C 2．植物叶片的上下表皮都有气孔，但一般植物上表皮的气孔总比下表皮少，这是因为 ( )
A．上表皮的气孔少可以减少氧气的散失
B．上表皮的气孔少可以减少水分的散失
C．下表皮的气孔多可以加速水分的散失
D．下表皮的气孔多可以吸收更多的二氧化碳
B
3．对绿色植物叶片的蒸腾作用，下列说法错误的是 ( )
A．当空气中的湿度很大时，叶的蒸腾作用减弱
B．贴在蚕豆叶片两边的氯化钴试纸中，叶片背面的试纸先变色
C．蒸腾作用时，叶片中的水分从叶片上的保卫细胞间的气孔中散发
D．叶片的蒸腾作用在夏天的烈日下最强
4．植物体内发生的生理现象，如①水分的运输；②无机盐的运输；③光合作用；④呼吸作用等。其中受气孔开闭影响的是 ( )
A．①② B．③④
C．①③④ D．①②③④D D 5．【浙江宁波中考】双子叶植物叶表皮上的气孔，结构如图所示，气孔是氧气、二氧化碳出入及水分散失的“门户”，当保卫细胞含水量多时气孔大，含水量少时气孔小甚至关闭。下列叙述正确的是 ( )
A．保卫细胞形状能改变是因为没有细胞壁
B．植物体光合作用强弱与保卫细胞含水量无关
C．蒸腾作用能带走叶片的部分热量，与水的汽化有关
D．将叶片浸入浓盐水，气孔会逐渐增大
C 6．取同一植株相同大小的三个枝条，分别标记为A、B、C。枝条A保留全部叶片，枝条B摘除部分叶片，枝条C摘除全部叶片，然后将它们分别插入三个大小相同盛有等量清水的量筒中(如图甲)。在每个量筒中滴加油滴，让油滴铺满水面。将这三个装置放在相同的环境下24小时后，观察量筒中液面的变化。
(1)该实验探究的问题是______(填字母序号)。
A．光合作用主要是通过叶片进行的吗？
B．油滴对植物吸水有影响吗？
C．蒸腾作用主要是通过叶片进行的吗？
D．呼吸作用主要是通过叶片进行的吗？
(2)该探究实验的变量是______________。
C 叶片的数量
(3)实验现象：A、B、C三个装置液面下降幅度由大到小的顺序是______________ (用“＞”连接)。
(4)实验结论：____________________________________。
(5)图乙是用显微镜观察该植物叶片横切面的一个视野图，乙是叶肉细胞，其中含有的大量__________，是植物进行光合作用的主要场所。蒸腾作用的水分主要是通过图中的_____(填数字)部位散失的。A＞B＞C 叶片是植物进行蒸腾作用的主要器官 叶绿体 4 7．【浙江衢州中考】小叶同学在研究蚕豆叶片上、下表皮气孔密度(单位面积气孔数目)时，采用了以下三种方案进行实验。
方案一：用显微镜观察同一张蚕豆叶片的上、下表皮装片。
方案二：把新鲜的蚕豆叶片浸没在60 ℃左右的热水中(如图所示)，观察叶片两面的气泡数目。
方案三：在一株生长旺盛的蚕豆植株上选取一片蚕豆叶，用滤纸把它上、下表皮的水分吸干，将两张浸有氯化钴溶液的蓝色试纸(遇水会变红)相对应地贴在叶片上、下表皮的表面，并用回形针将其固定，观察贴在叶片上、下表皮上的试纸，哪一张先变色，哪一张的颜色深一些。
(1)采用方案______可以观察到叶片的保卫细胞。
(2)方案二中观察到________________________________的现象，说明叶片下表皮气孔密度比上表皮大。
(3)小叶采用方案三进行实验，贴上试纸后经过较长时间，发现两张蓝色试纸颜色变为一样红。小叶同学认为蚕豆叶片上、下表皮气孔同样多，与方案二实验结论不一致。于是去问老师，老师询问了小叶的实验过程后，指出小叶用方案三所做实验的结论不可靠。你认为老师这样判断的理由是_________________________ ___________________________________________。一 下表皮气泡的数目比上表皮的多 实验时间过长导致两张浸有 氯化钴溶液的蓝色试纸都吸收了足够多的水分
