四年级上册科学教案 - 2.3加热和冷却 苏教版

3.加热和冷却
【教学目标】
1．能够通过做实验进行观察，认识到加热和冷却可以改变物体的形态。
2．能够通过实验，认识到物体的热胀冷缩体积发生变化现象。
3．在研究过程中体验科学探究的快乐，理解科学技术是经过反复试验和不断完善进步的。
4．能够用热胀冷缩解释生产、生活中的一些现象。
5．能正确的运用各种实验中的实验器材，并且能够自主的设计空气的热胀冷缩的实验。
【教学重点】
认识到加热和冷却会导致物体的体积发生变化。（固体、液体、气体都具有热胀冷缩的性质。）
【教学难点】
设计气体的热胀冷缩实验。
【教学准备】
教师材料：课件。
学生材料：记录表。
【教学时间】
2课时
【教学过程设计】
一、认识物体的形态变化
1．（出示各种各样的蜡烛）问：这些都是什么？
2．大家想不想自己做一个蜡烛？怎么做呢？谁能猜一猜？
3．到底怎么做呢？请大家睁大眼睛看一看。（观察蜡块）
4．学生实验
5．提问：谁注意到蜡加热和冷却的过程中发生了什么变化？（学生多角度描述）
6．总结：蜡加热时从固体状态变成液体状态，冷却后又从液体状态变成固体状态，我们称之为形态的变化。由此可见，加热和冷却会对蜡的形态产生影响。
追问：还有哪些物体加热和冷却后会产生和蜡相似的变化？（巧克力、荤油、巧克力、棒棒冰……）
补充：当二氧化碳气体在温度很低时，它会变成一种叫做干冰的固体。干冰在室温时又会变回到气体状态。
7．这些事例和实验说明：加热和冷却对物体的形态会产生影响。除此之外，加热和冷却还可能对物体产生哪些影响呢？（不要求回答）
二、认识液体热胀冷缩的性质
1．介绍：这只小瓶里装的是染成红色的水。
观察：如果把装有红墨水的小瓶放入热水中，液面有什么变化？
问：看到什么？往上升说明什么？
再把装有红墨水的小瓶放入冷水中。问：怎么又少了？
2．谁完整地解释一下这个现象。（小组讨论，让几个学生概述）
总结：看来，加热和冷却对水的体积还会产生影响。红墨水在受热时，体积会膨胀；冷却时，体积会缩小。这种现象叫做红墨水的热胀冷缩。
3．看来，水具有热胀冷缩的性质。那么，其他液体会不会热胀冷缩呢？
学生实验：分组利用白醋、酱油、酒精受热冷却时，观察液面的变化。
汇报实验结果。
总结：看来这些液体在受热时，体积都会膨胀；冷却时，体积都会缩小。
三、认识固体热胀冷缩的性质
1．液体有热胀冷缩的性质，那么我们常见的固体呢，会有热胀冷缩的性质吗？老师有一只铜球。想一想：把这只铜球加热，铜球的体积会怎样？
学生猜测
2．你看到了吗？看不出铜球受热膨胀怎么办？
3．（加个铁圈）为什么用铁圈来判断？
4．放入冷水，试试能不能又能通过？
5．说明什么？谁能完整地解释一下铜球加热冷却后发生的现象。
总结：看来，固体具有热胀冷缩的性质。只不过有的明显，有的不明显。像铜球我们就要借助一个物体来判断。
四、认识气体热胀冷缩的性质
1．我们周围的空气受热后，体积会不会膨胀；冷却后，体积会不会缩小呢？
2．能看到空气热胀冷缩了吗？怎样使看不见的热胀冷缩看得见呢？
这个实验难在哪里？（空气在哪里？怎样使它跑不掉？）
老师准备了几组材料。（介绍3组材料）
3．能不能利用这些材料设计实验，证明空气有热胀冷缩的性质？
4．小组讨论：（重点讨论：怎样使空气跑不掉？怎样判断空气是否热胀冷缩？）
讨论实验设计。
5．学生实验、汇报结果。
总结：看来空气的确具有热胀冷缩的性质。
五、总结提升
1．通过今天我们的动手、动脑，我们得到了什么结论？
板书：液体、固体、气体都有热胀冷缩的性质
2．真的是这样吗？水在冬天的时候变成了冰，冰的体积变大了？
介绍：其实水在4摄氏度以下体积是热缩冷胀的。所以是绝大多数液体、固体、气体都有热胀冷缩的性质。
3．在生产、生活中，人们可以通过加热和冷却做哪些事情呢？选择一幅图来说一说。
4．只要你认真观察生活中的现象，你也会有更多的发现，说不定你的发现会为人们所用。
【板书设计】
3.加热和冷却
形态变化： 固体 液体 固体
体积变化： 膨胀 缩小
（固体、液体、气体） （热胀冷缩）