济南版七年级下册第三单元生物圈中的人第二章人的生活需要空气第二节人体内能量的利用同步习题（解析版）

第二节 人体内能量的利用
一、选择题(本大题共13小题，共26.0分)
1.???赵青和同学做了三次“测量花生种子的热价”实验，每次测得的数据都不相同，你认为他们的数据应取（　　）
A.?第一次?????????????????????????B.?第二次?????????????????????????
C.?第三次?????????????????????????D.?各次数据的平均值
2.???如图可表示生物体内的物质变化，a、b表示物质，M表示相应的结构。则下列说法不正确的是（　　）

A.?若a为动脉血，b为静脉血，则M为组织细胞周围的毛细血管????????????????????????????????????????
B.?若a、b均为动脉血，则M可能是肾小球????????????????????????????????????????
C.?若a为蛋白质，b为氨基酸，则M为口腔????????????????????????????????????????
D.?若a为氧气，b为二氧化碳，则M是线粒体
3.???探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的能量使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦（能量单位）的热能，某生物兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下：从小组的实验结果可以看出含能量最少的是（　　）
食物名称 花生仁 大米 核桃仁 黄豆
质量（克） 20 20 20 20
水（毫升） 50 50 50 50
温度上升（℃） 2.2 1.3 3 1.4
A.?花生仁?????????????????????????B.?大米?????????????????????????C.?核桃仁?????????????????????????D.?黄豆
4.???有些幼儿经常服用钙片，但还是表现出缺钙症状，以下其原因最可能是（　　）
A.?缺乏维生素A?????????????????????????B.?缺乏维生素C?????????????????????????
C.?缺乏维生素D?????????????????????????D.?缺乏蛋白质
5.???为了比较蔬菜中维生素C的含量，某同学在四只同样大小的试管中分别加入了2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液，然后用口径相同的滴管分别滴加黄瓜、青椒、芹菜和白菜的菜汁，使高锰酸钾溶液褪色，结果如下：
黄瓜汁 青椒汁 芹菜汁 白菜汁
高锰酸钾溶液（2毫升） 14滴 8滴 15滴 11滴
请问维生素含量最多的蔬菜是（　　）
A.?黄瓜?????????????????????????B.?青椒?????????????????????????C.?芹菜?????????????????????????D.?白菜
6.???下列属于生长激素分泌异常引起的疾病是（　　）
A.?侏儒症?????????????????????????B.?呆小症?????????????????????????C.?甲亢?????????????????????????D.?肺结核
7.???牛奶中含有丰富的钙，但有的幼儿常喝牛奶也缺钙，可能是因为幼儿体内缺少（　　）
A.?维生素D?????????????????????????B.?维生素C?????????????????????????C.?维生素E?????????????????????????D.?维生素A
8.???能促进人体对钙吸收的维生素是（　　）
A.?维生素A?????????????????????????B.?维生素B1?????????????????????????C.?维生素C?????????????????????????D.?维生素D
9.???贫血患者应多吃含（　　）丰富的食物．
A.?钙?????????????????????????B.?蛋白质和铁质?????????????????????????C.?维生素?????????????????????????D.?脂肪
10.???呼吸作用的实质是（　　）
?①吸收氧气?? ②放出二氧化碳?? ③有机物分解?? ④释放能量
A.?①②?????????????????????????B.?③④?????????????????????????C.?①③?????????????????????????D.?②④
11.???下列属于无机物的是（　　）
A.?蛋白质?????????????????????????B.?核酸?????????????????????????C.?淀粉?????????????????????????D.?种子燃烧剩下的灰
12.???以下哪种疾病是由激素分泌异常引起的（　　）
A.?艾滋病?????????????????????????B.?足癣?????????????????????????C.?坏血病?????????????????????????D.?侏儒症
13.???2011年3月，日本遭遇了数百年来最大的一次地震，引发了核电站爆炸，造成放射性物质外泄，在某些地区，为防止核辐射，专家建议平时要多吃含碘食物，外出要戴口罩、目镜、帽子等．同时还要注意远离辐射，因为破损皮肤是核辐射物质进入人体的一个重要通道．分析回答36--37．
下列食物中含碘丰富的是（　　）
A.?青菜?????????????????????????B.?萝卜?????????????????????????C.?玉米?????????????????????????D.?海带


二、填空题(本大题共2小题，共4.0分)
14.???人体的消化过程中，牙齿的咀嚼和胃肠道的蠕动属于______性消化。（选填“物理”或“化学”），胆汁中虽然不含消化酶，但对脂肪具有______作用．
15.???铁是构成______的一种成分，缺铁会造成______，吃瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类食物是补铁的主要方式．

第二节 人体内能量的利用

【答案】
1.??D???????2.??C???????3.??B???????4.??C???????5.??B???????
6.??A???????7.??A???????8.??D???????9.??B???????10.??B???????
11.??D???????12.??D???????13.??D???????
14.??物理 ? 乳化 ????????
15.??血红蛋白；缺铁性贫血???????
【解析】
1.??
解；在“测量花生种子的热价”实验中，每次测得的数据都不相同，表明有测量误差，为了减少实验误差，提高可信度，应该取各次数据的平均值。
故选：D。
此题考查的知识点是减少实验误差．解答时可以从取平均值的原因目的方面来切入．
解答此类题目的关键是理解取各次数据的平均值的目的．
2.??
【分析】
本题主要考查食物的消化过程、肺泡内的气体交换、组织里的气体交换、肾小球的结构特点。理解食物的消化过程、肺泡内的气体交换、组织里的气体交换、肾小球的结构特点是解题关键。
【解答】
A.经过组织里的气体交换，使动脉血变成静脉血，所以若a为动脉血，b为静脉血，则M为组织细胞周围的毛细血管，A正确；
B.若a、b均为动脉血，则M可能是肾小球，B正确；
C.若a为蛋白质，b为氨基酸，则M为小肠，因为蛋白质在小肠内分解氨基酸，C错误;
D.线粒体是呼吸作用的产生，若a为氧气，b为二氧化碳，则M是线粒体，D正确。
故选C。
3.??
解：同样的水（50毫升），温度上升（℃）越高，表明含能量越多；温度上升（℃）越低，表明含能量越少，而温度上升最高的是核桃仁3（℃）。而温度上升最低的是大米1.3（℃）。，因此从该小组的实验结果可以看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最少的是大米。
故选：B。
种子的成分包括有机物（淀粉、蛋白质和脂肪）和无机物（水和无机盐）。有机物是含碳的化合物，容易燃烧，而无机物是不含碳的，熔点高，不易燃烧；
食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的能量使水温升高的方法来测定，相同质量的种子，水温升高的越多，其还有的能量越多。
解答此类题目的关键是灵活运用所学知识解释实际问题。
4.??
解：缺钙和缺乏维生素D都患佝偻病和骨质疏松症，是因为维生素D能够促进钙、磷的吸收，缺维生素D一定会导致缺钙。补钙的关键在于吸收，吸收的关键在于维生素D．通常补钙的同时，也要补维生素D．由上可知，有些幼儿常服钙片，仍表现出缺钙症状，原因可能是缺乏维生素D，影响了钙的吸收和利用。可见C符合题意。
故选：C。
维生素D影响钙的吸收和利用，缺维生素D一定会导致缺钙，据此答题。
关键点：维生素D影响钙的吸收和利用，补钙的同时，也要补维生素D．
5.??
解：维生素C具有能够使高锰酸钾溶液褪色的特性，果蔬中维生素C含量越高，所滴菜汁或果汁的量就越少。表格中黄瓜汁、青椒汁、芹菜汁、白菜汁滴加高锰酸钾溶液的滴数分别是14滴、8滴、15滴、11滴。因此维生素C含量最高的是青椒汁。
故选：B。
维生素C的分子结构中，有不稳定的“C=C”，又有“-OH”，所以具有很强的抗氧化性。当维生素C溶液与高锰酸钾接触后，即可发生氧化还原反应，维生素C还原高锰酸钾，使其褪色。向高锰酸钾中滴加维生素C，滴的滴数少，维生素C含量高。如果像蔬菜汁中滴加高锰酸钾溶液，直到加入高锰酸钾不被褪色为止。滴的滴数越少，表明维生素C的含量越少，滴的滴数越多，表明维生素C的含量越多。
解答此类题目的关键是知道维生素C的特性以及鉴定方法。果蔬中维生素C含量越高，所滴菜汁或果汁的量就越少。
6.??
解：A、侏儒症是由于幼年时期生长激素分泌不足引起的激素缺乏症。 呆小症是由于幼年时期甲状腺激素分泌不足引起的激素缺乏症，符合题意；
B、呆小症是由于幼年时期甲状腺激素分泌不足引起的激素缺乏症。大脖子病是饮食中缺碘造成的，不符合题意；
C、甲状腺激素分泌过多，会得甲亢，不符合题意。
D、肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道传染病，不符合题意。
故选：A
激素是由内分泌腺的腺细胞所分泌的、对人体有特殊作用的化学物质，它在血液中含量极少，但是对人体的新陈代谢、生长发育和生殖等生理活动，却起着重要的调节作用，体内激素分泌异常，人会患相应疾病。
掌握激素分泌异常症是关键。
7.??
解：幼年缺钙会患佝偻病，维生素对人体也有重要的作用，如果缺乏会得相应的缺乏症，如缺维生素D会患骨质疏松、佝偻病等，因为维生素D影响钙的吸收和利用，缺维生素D最终会导致缺钙，使得幼年患佝偻病，中老年人和妇女患骨质疏松。因此补钙的同时一定要补充维生素D．牛奶中含有丰富的钙，但有些幼儿常喝牛奶也缺钙，可能是因为幼儿体内缺少维生素D。
故选：A。
维生素D能促进钙和磷的吸收和骨骼的发育，预防佝偻病和骨质疏松症。
这部分内容在考试中经常考到，多以这种选择题的形式出现。
8.??
解：缺钙和缺乏维生素D都患佝偻病和骨质疏松症，是因为维生素D能够促进钙、磷的吸收，缺维生素D一定会导致缺钙。补钙的关键在于吸收，吸收的关键在于维生素D．通常补钙的同时，也要补维生素D．可见D符合题意。
故选：D。
维生素D影响钙、磷的吸收和利用，缺维生素D一定会导致缺钙，据此答题。
关键点：维生素D影响钙、磷的吸收和利用，补钙的同时，也要补维生素D．
9.??
解：贫血是由于血液中红细胞或是血红蛋白的数量减少引起的。而血红蛋白就是一种红色含铁的蛋白质。所以，贫血的病人可多吃含铁和蛋白质丰富的食物。
故选：B。
血液包括血浆和血细胞，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。红细胞的功能是运输氧，当人体内红细胞数量减少或血红蛋白含量偏低时，人就会出现贫血。贫血患者应当多吃含铁和蛋白质丰富的食物。
对于贫血知识的考查多以血常规化验单的形式出现，难度较小。
10.??
解：呼吸作用是生物的基本特征，进行的场所是线粒体，表达式为：有机物+氧→二氧化碳+水+能量，在此过程中释放出大量的能量，一方面满足自身的需要，另一部分以热能的形式散失出去。所以呼吸作用的实质是③分解有机物，④释放能量。
故选：B。
光合作用能够合成有机物，贮存能量，呼吸作用能够分解有机物，释放能量。
生物进行呼吸作用分解有机物释放出能量，供生物进行生理活动的需要。
11.??
解：构成细胞的物质主要有有机物和无机物两大类，其中水、无机盐等属于无机物，分子小，不含碳，不能燃烧；糖类、脂肪、蛋白质等属于有机物，分子大，含碳，能燃烧，种子燃烧后，烧掉的是有机物，剩下的是无机物，因此种子燃烧剩下的灰是无机物。
故选：D
构成细胞的物质主要有有机物和无机物两大类，思考解答。
关键点：无机盐属于无机物，注意掌握常见的无机物和有机物。
12.??
解：A、艾滋病是感染了艾滋病病毒（HIV）引起的，属于血液传染病，不符合题意。
B、足癣是由皮肤癣菌感染而引起的体表传染病，不符合题意。
C、坏血病是缺乏维生素C而导致的，不符合题意。
D、侏儒症是幼年时生长激素分泌不足引起的，符合题意。
故选：D
此题考查的是激素分泌异常时的症状。幼年时生长激素分泌不足易患侏儒症；幼年时生长激素分泌过多易患巨人症；幼年时甲状腺激素分泌不足易患呆小症；甲状腺激素分泌过多易患甲亢；胰岛素分泌不足易患糖尿病。
能够利用所学的知识，根据某些疾病的特点和发病原理对其所属的类型做出正确的判断。
13.??
解：A、青菜中主要富含维生素，A错误．
B、萝卜中主要富含胡萝卜素，B错误．
C、玉米中富含淀粉，C错误．
D、海带属于海产品，含有丰富的碘，D正确．
故选D．
根据碘的主要食物来源判断，碘主要存在于海产品和加碘食盐中．
“关爱生命，拥抱健康”是人类追求的永恒主题，对营养元素与人体健康的考查也就成了热点之一，特别是它们的分类、存在形式、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容
14.??
解：通过牙齿的咀嚼和舌的搅拌，食物被磨碎并与唾液充分混合，这个过程属于物理性消化；肝脏是人体内最大的消化腺，位于腹腔的右上方，肝脏的功能有分泌胆汁、合成糖元和解毒等；肝脏分泌的胆汁通过导管流入小肠，胆汁中虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化。
故答案为：物理；乳化。
在消化道内将食物分解成可以吸收的营养物质的过程叫做消化；食物的消化方式包括物理性消化和化学性消化；牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃肠的蠕动，可以将食物和消化液充分混合，这是物理性消化；通过各种消化酶的作用，使食物中的各种营养成分分解为可以吸收的营养物质的过程叫做化学性消化。
明确在食物的消化过程中，物理性消化和化学性消化是同时进行的，物理性消化能够促进化学性消化的进行。
15.??
解：贫血的原因是血液中红细胞数量过少或者血红蛋白数量过少，而血红蛋白是一种含铁的蛋白质，所以，贫血患者应当多吃含铁和蛋白质丰富的食物。
故答案为：血红蛋白；缺铁性贫血。
无机盐对人体也很重要，如果缺乏，也会引起相应的病症，如缺铁会造成缺铁性贫血。
解题的关键是知道贫血的原因和防治方法