沪教版九年级下册化学：第六章 第1节 物质在水中的分散 （共16张PPT）

(共16张PPT)
第六章
溶解现象
一些物质分散在另一种物质中的现象
日常生活 实验室 医疗卫生 工农业生产


第一节
物质在水中的分散
第六章 溶解现象
活动与探究一
1. 在装有高锰酸钾、食盐、蔗糖、泥土、食用油的试管中加入约四分之一试管水，振荡，静置10秒钟后观察现象。
不溶，浑浊，静置沉淀
溶解，澄清液体
溶解，澄清液体
不溶，浑浊，静置分层
2.将这些混合物分组，并说出你的分组依据。
溶解，澄清、紫红色液体
3.尝试解释高锰酸钾、食盐、蔗糖在水中消失的原因。
实验内容 实验现象
高锰酸钾+水
食盐+水
蔗糖+水
泥土+水
食用油+水
食用油分散到 水 中形成的混合物叫做乳浊液
小液滴
液体
泥沙 分散到 水 中形成的混合物叫做悬浊液
固体颗粒
液体
物质的溶解过程
物质的溶解过程
物质以分子或离子的 形式均匀分散到另一种物质中的过程叫做溶解
分散到
混合物
均一的、稳定的
形成的
称为溶液。
蔗糖或氯化钠
一种物质或几种物质
水
另一种物质中
植物油分散到 水 中形成的混合物叫做乳浊液
小液滴
液体
泥沙 分散到 水 中形成的混合物叫做悬浊液
固体颗粒
液体
溶质
溶剂
判断溶质和溶剂
溶液中有水、水为溶剂
固体、气体和液体混合，液体为溶剂
液体和液体混合，量多的液体为溶剂
水
氯化钠
水
二氧化碳气体、糖等物质
碘
酒精
乙醇
汽油
溶液 溶质 溶剂
生理盐水
（0.9%氯化钠溶液）
汽水
碘酒
乙醇汽油
练一练
溶液都是混合物 （ ）
溶液都是无色的 （ ）
溶液都是均一、稳定的 （ ）
溶质只能是固体 （ ）
溶剂只能是水 （ ）
√
×
√
×
×
判断下列说法是否正确并举例说明
知识应用
工人用汽油洗去油污
洗涤试管
活动与探究二
请将今天所用的试管洗涤干净。
说一说你的洗涤方法
植物油在水中形成的混合物是乳浊液，是不均一、不稳定的，静置后会分层；洗涤剂有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠，比较均匀的分散在水中形成乳浊液。
练一练

1.将下列四种家庭常用的调味品分别放入水中，不能形成溶液的是 （ ）
A．醋酸 B．蔗糖 C．食盐 D．豆油

2.下列关于溶液的说法中不正确的是 （ ）
A.溶液都是均一稳定的混合物
B.凡是均一稳定的液体一定是溶液
C.溶质可能是固体、液体、气体
D.溶液都是由两种或两种以上物质组成的
D
B
学完本节课你应该知道
一种或几种物质分散到另一种物质中形成的均一的、稳定的混合物
小液滴分散到水中形成的混合物叫做 乳浊液不稳定，乳化剂可以增加乳浊液的稳定性
称为溶液
乳浊液，
谢谢指导！