沪教版九年级化学下册 7.1.1酸性溶液和碱性溶液-课件(共20张PPT)
文档属性
| 名称 | 沪教版九年级化学下册 7.1.1酸性溶液和碱性溶液-课件(共20张PPT) |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 595.8KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 沪教版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2020-05-31 21:53:22 | ||
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文档简介
(共20张PPT)
第七章
应用广泛的酸碱盐
第一节
溶液的酸碱性
第1课时
酸性溶液和碱性溶液
1.知识回顾：为什么电解水时，要加入少量的氢氧化钠（NaOH）溶液？
电解水时，加入氢氧化钠是为了增强水的导电性。
一、酸、碱、盐的概念
NaOH
溶于水时，在水的作用下离解成自由移动的Na+离子和OH－
这个过程叫电离。
NaOH=Na++OH－
用化学式和离子符号表示电离过程的式子叫电离方程式。
2.酸、碱、盐的概念
（1）、酸
HCl=H++Cl－
H2SO4=2H++SO42－
物质溶于水时，电离出的阳离子全部是H+的化合物叫酸。
不是，电离出的阳离子并不全部是H+
。
=
H++酸根离子
再如：汽水里有碳酸（H2CO3）食醋里有醋酸（CH3COO
H）等。
思考：NaHSO4=Na++H++SO42－
NaHSO4是不是酸？
（2）、碱
熟石灰
Ca(OH)2=Ca2++2OH－
烧碱
NaOH
=
Na++OH－
物质溶于水时，电离出的阴离子全部是OH－的化合物叫碱。
不是，阴离子中并不全部是OH－
思考：碱式碳酸铜Cu2(OH)2CO3是碱吗？
=金属离子+
OH－
再如：作为中和胃酸药物的Al(OH)3或Mg(OH)2等是碱。可作为化肥的氨水（NH3·H2O）也是碱。
NH3·H2O
?
NH4++OH－
（3）、盐
NaCl=Na++Cl－
KNO3=K++NO3
－
物质溶于水时，电离出金属离子和酸根离子的化合物叫盐。
再如：用来做模型的石膏（CaSO4·2H2O），
用作建筑材料的石灰石和大理石（CaCO3），
用作消毒剂的高锰酸钾（KMnO4）
思考：①
NaHSO4不属于酸，Cu2(OH)2CO3不属于碱，属于哪类物质呢？
含有金属离子和酸根离子，都属于盐
②
Na2CO3俗称纯碱，它属于碱吗？
纯碱不是碱，是盐！
=金属离子+酸根离子
判断下列物质的类别
HNO3、CuSO4、FeCl3、
H3PO4
、
Na2CO3、
石墨、蒸馏水、Cu、Cu(OH)2
单质______________
氧化物______________
酸_____________________
碱_______________________
盐__________________________
石墨，Cu
蒸馏水
HNO3
H3PO4
Cu(OH)2
CuSO4、FeCl3、Na2CO3
二、溶液的酸碱性
酸味就是物质酸性的一种反映
思考：现在实验室中有一瓶溶液，该如何去了解它是否有酸味或是否显酸性呢？
通常禁止对实验室中的化学试剂采用“尝味试验法”了解其味道
。
注意
紫色石蕊试液
二氧化碳
CO2+H2O==H2CO3
？
紫色石蕊试液变成了红色，说明生成了碳酸。
我们是如何知道碳酸显酸性的呢？
1.知识回顾：
白醋
酸果汁
稀盐酸
纯碱
Na2CO3
溶液
肥皂水
石灰水
氨水
食盐水
蔗糖水
加入紫色石蕊试液的颜色变化
变红
变红
变蓝
变蓝
不变色
不变色
变蓝
变红
2.活动与探究1（P32）：实验一和实验二
变蓝
从上述实验中你能有什么发现？
熟记：石蕊
酸红碱蓝!
①.酸性溶液使紫色石蕊变红色，
②.碱性溶液使紫色石蕊变蓝色，
③.中性溶液使紫色石蕊不变色。
物质类别
酸
酸
酸
盐
碱
碱
碱
盐
有机物
④.纯碱（Na2CO3）不是碱，是盐，但是显碱性！
活动与探究2：再取实验一和实验二的试剂，改滴无色的酚酞试液。观察实验现象。
从上述实验中你又能有什么发现？
不变色
不变色
不变色
变红色
变红色
变红色
酸果汁
白醋
稀盐酸
纯碱
Na2CO3
溶液
石灰水
氨水
肥皂水
食盐水
蔗糖水
加入无色酚酞试液的颜色变化
不变色
不变色
变红色
熟记：酚酞只遇碱（性溶液）变红
无色酚酞试液遇酸性溶液不变色
无色酚酞试液遇碱性溶液变红色
无色酚酞试液遇中性溶液不变色
1.在蔬菜生长过程中，常喷洒农药防治病虫害。据有关专家介绍，碱性溶液可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此，买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时可加入适量
（
）
A．纯碱
B．食盐
C．白糖
D．食醋
A
洗发剂和护发剂
日常生活中，洗发时一般先用
_____剂，后用
剂。
查阅资料:一些碱性物质能去油除垢；弱酸性有益于头发的健康。
猜想:洗发剂显
性，护发剂显_____
性。可用
来验证我的猜想。
洗发
护发
碱
弱酸
2.我的发现
石蕊试液
1.酸碱指示剂：
像石蕊、酚酞这样遇到酸或碱的溶液本身显示不同颜色的物质叫酸碱指示剂，简称指示剂。
酸性溶液
中性溶液
碱性溶液
石蕊试液
酚酞试液
红色
紫色
蓝色
红色
不变色
不变色
石蕊和酚酞是两种常用的酸碱指示剂，还有许多植物色素也可作为酸碱指示剂来测定溶液的酸碱性。
三、溶液的酸碱性的检验
试纸名称
检验溶液
颜色变化
蓝色石蕊试纸
红色石蕊试纸
优点：1、使用方便
2、颜色变化更明显
2.石蕊试纸：
酸性溶液
变红色
碱性溶液
变蓝色
石蕊试纸的使用方法：
将石蕊试纸放在表面皿上,用玻璃棒蘸取试样溶液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。
2.使红色石蕊试纸变蓝的溶液能使酚酞试液呈(
).
A.无色
B.红色
C.蓝色
D.紫色
B
1.实验室中常用的酸碱指示剂有________试液和______试液,其中________遇酸或碱都能变色.
石蕊
酚酞
石蕊
3.如何鉴别:
盐酸、
澄清石灰水、
食盐水？
实验步骤
实验现象和结论
使紫色石蕊变红的为盐酸
使紫色石蕊不变色的为食盐水
使紫色石蕊变蓝的是澄清石灰水
酸性
碱性
中性
取样，分别滴加紫色石蕊试液
作业:
1、
搜集各种花瓣、蔬菜等，按课本P34“自制酸碱指示剂”的方法试一试，并检验家中常见溶液的酸碱性。
2、完成《探究与训练》第七章第一节第一课时，并预习第一节剩余内容。
第七章
应用广泛的酸碱盐
第一节
溶液的酸碱性
第1课时
酸性溶液和碱性溶液
1.知识回顾：为什么电解水时，要加入少量的氢氧化钠（NaOH）溶液？
电解水时，加入氢氧化钠是为了增强水的导电性。
一、酸、碱、盐的概念
NaOH
溶于水时，在水的作用下离解成自由移动的Na+离子和OH－
这个过程叫电离。
NaOH=Na++OH－
用化学式和离子符号表示电离过程的式子叫电离方程式。
2.酸、碱、盐的概念
（1）、酸
HCl=H++Cl－
H2SO4=2H++SO42－
物质溶于水时，电离出的阳离子全部是H+的化合物叫酸。
不是，电离出的阳离子并不全部是H+
。
=
H++酸根离子
再如：汽水里有碳酸（H2CO3）食醋里有醋酸（CH3COO
H）等。
思考：NaHSO4=Na++H++SO42－
NaHSO4是不是酸？
（2）、碱
熟石灰
Ca(OH)2=Ca2++2OH－
烧碱
NaOH
=
Na++OH－
物质溶于水时，电离出的阴离子全部是OH－的化合物叫碱。
不是，阴离子中并不全部是OH－
思考：碱式碳酸铜Cu2(OH)2CO3是碱吗？
=金属离子+
OH－
再如：作为中和胃酸药物的Al(OH)3或Mg(OH)2等是碱。可作为化肥的氨水（NH3·H2O）也是碱。
NH3·H2O
?
NH4++OH－
（3）、盐
NaCl=Na++Cl－
KNO3=K++NO3
－
物质溶于水时，电离出金属离子和酸根离子的化合物叫盐。
再如：用来做模型的石膏（CaSO4·2H2O），
用作建筑材料的石灰石和大理石（CaCO3），
用作消毒剂的高锰酸钾（KMnO4）
思考：①
NaHSO4不属于酸，Cu2(OH)2CO3不属于碱，属于哪类物质呢？
含有金属离子和酸根离子，都属于盐
②
Na2CO3俗称纯碱，它属于碱吗？
纯碱不是碱，是盐！
=金属离子+酸根离子
判断下列物质的类别
HNO3、CuSO4、FeCl3、
H3PO4
、
Na2CO3、
石墨、蒸馏水、Cu、Cu(OH)2
单质______________
氧化物______________
酸_____________________
碱_______________________
盐__________________________
石墨，Cu
蒸馏水
HNO3
H3PO4
Cu(OH)2
CuSO4、FeCl3、Na2CO3
二、溶液的酸碱性
酸味就是物质酸性的一种反映
思考：现在实验室中有一瓶溶液，该如何去了解它是否有酸味或是否显酸性呢？
通常禁止对实验室中的化学试剂采用“尝味试验法”了解其味道
。
注意
紫色石蕊试液
二氧化碳
CO2+H2O==H2CO3
？
紫色石蕊试液变成了红色，说明生成了碳酸。
我们是如何知道碳酸显酸性的呢？
1.知识回顾：
白醋
酸果汁
稀盐酸
纯碱
Na2CO3
溶液
肥皂水
石灰水
氨水
食盐水
蔗糖水
加入紫色石蕊试液的颜色变化
变红
变红
变蓝
变蓝
不变色
不变色
变蓝
变红
2.活动与探究1（P32）：实验一和实验二
变蓝
从上述实验中你能有什么发现？
熟记：石蕊
酸红碱蓝!
①.酸性溶液使紫色石蕊变红色，
②.碱性溶液使紫色石蕊变蓝色，
③.中性溶液使紫色石蕊不变色。
物质类别
酸
酸
酸
盐
碱
碱
碱
盐
有机物
④.纯碱（Na2CO3）不是碱，是盐，但是显碱性！
活动与探究2：再取实验一和实验二的试剂，改滴无色的酚酞试液。观察实验现象。
从上述实验中你又能有什么发现？
不变色
不变色
不变色
变红色
变红色
变红色
酸果汁
白醋
稀盐酸
纯碱
Na2CO3
溶液
石灰水
氨水
肥皂水
食盐水
蔗糖水
加入无色酚酞试液的颜色变化
不变色
不变色
变红色
熟记：酚酞只遇碱（性溶液）变红
无色酚酞试液遇酸性溶液不变色
无色酚酞试液遇碱性溶液变红色
无色酚酞试液遇中性溶液不变色
1.在蔬菜生长过程中，常喷洒农药防治病虫害。据有关专家介绍，碱性溶液可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此，买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时可加入适量
（
）
A．纯碱
B．食盐
C．白糖
D．食醋
A
洗发剂和护发剂
日常生活中，洗发时一般先用
_____剂，后用
剂。
查阅资料:一些碱性物质能去油除垢；弱酸性有益于头发的健康。
猜想:洗发剂显
性，护发剂显_____
性。可用
来验证我的猜想。
洗发
护发
碱
弱酸
2.我的发现
石蕊试液
1.酸碱指示剂：
像石蕊、酚酞这样遇到酸或碱的溶液本身显示不同颜色的物质叫酸碱指示剂，简称指示剂。
酸性溶液
中性溶液
碱性溶液
石蕊试液
酚酞试液
红色
紫色
蓝色
红色
不变色
不变色
石蕊和酚酞是两种常用的酸碱指示剂，还有许多植物色素也可作为酸碱指示剂来测定溶液的酸碱性。
三、溶液的酸碱性的检验
试纸名称
检验溶液
颜色变化
蓝色石蕊试纸
红色石蕊试纸
优点：1、使用方便
2、颜色变化更明显
2.石蕊试纸：
酸性溶液
变红色
碱性溶液
变蓝色
石蕊试纸的使用方法：
将石蕊试纸放在表面皿上,用玻璃棒蘸取试样溶液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。
2.使红色石蕊试纸变蓝的溶液能使酚酞试液呈(
).
A.无色
B.红色
C.蓝色
D.紫色
B
1.实验室中常用的酸碱指示剂有________试液和______试液,其中________遇酸或碱都能变色.
石蕊
酚酞
石蕊
3.如何鉴别:
盐酸、
澄清石灰水、
食盐水？
实验步骤
实验现象和结论
使紫色石蕊变红的为盐酸
使紫色石蕊不变色的为食盐水
使紫色石蕊变蓝的是澄清石灰水
酸性
碱性
中性
取样，分别滴加紫色石蕊试液
作业:
1、
搜集各种花瓣、蔬菜等，按课本P34“自制酸碱指示剂”的方法试一试，并检验家中常见溶液的酸碱性。
2、完成《探究与训练》第七章第一节第一课时，并预习第一节剩余内容。