4.3 食物的消化 教学设计

苏教版小学科学四年级上册第四单元第三课
《食物的消化》教学设计
【教学目标】
科学知识：
1、知道并能指认人体的主要消化器官，了解消化过程及每个消化器官的功能。
2、知道消化道运输食物的方式是蠕动。
3、知道消化器官的保健常识。
科学探究：
1、品尝旺仔小馒头，激发对食物“旅行”线路的思索、探究。
2、通过体验活动，加深对消化器官功能的认识；通过视频的观看，更形象地认识消化过程及消化器官的功能。
情感态度与价值观：
培养消化器官的保健意识，养成良好的饮食习惯。
【教学重难点】
重点:认识人体的主要消化器官，了解食物在人体内的消化过程。
难点：了解消化道运送食物的方式，了解各个消化器官的功能。
【教学准备】
学习任务单；一截塑料软管、自制的食物团（模拟食道输送食物）；旺仔小馒头、水、塑料袋（模拟胃的工作）
【教学过程】
一、吃出疑问
1、（出示旺仔小馒头）师：看，这是什么？（旺仔小馒头）老师特意买给你们吃的，你们的实验桌上也有小馒头，那是今天的实验材料，大家可不要吃了哦！
2、师发学生吃，每组一袋小馒头，看哪个组能团结又和睦地共同享用。
3、引出疑问：吃完了吗？小馒头吃到哪儿去了？口腔是食物旅行的第一站，它接下来将分别走向哪里呢？（板书课题：食物的消化）
二、认识人体消化器官，弄清食物的“旅行”线路
1、自学课本第46页，完成学习任务单
2、交流:
（1）对比记录单，认识各个消化器官
（2）对比食物“旅行”路线的填写情况，问：
填写食物“旅行”路线时有没有遇到什么困难？（借此认识：肝及胰腺也是人体的消化器官，为食物的消化提供胆汁与胰液，只是食物不经过肝与胰腺）
3、课件自定义动画：完整看一遍食物的消化路线。
三、认识食物的消化过程，并认识消化道是用什么方式使食物前进的
1、谈话过渡
2、带领学生探讨各器官的功能：
（1）口腔：嚼碎
搅拌
唾液初步消化淀粉
（2）食道：输送食物
（请学生用水管“食道”与“食物团”探究食道怎样输送食物的，认识蠕动）
（3）胃：磨碎食物成食糜，胃液初步消化蛋白质
（组织学生用模拟实验的方法来看看胃的工作）
（4）小肠：消化食物
吸收营养
（交流：食物的营养是在什么器官被吸收的？食物消化的主要场所在哪里？为什么小肠能成为消化食物、吸收营养的主要场所？课件依次展示、剖析，小肠的长度让学生现场体验）
（5）大肠：吸收残渣中的水分
（6）肛门：将残渣排出体外
3、视频播放，更直观地把握食物消化过程
4、在了解了消化过程与各器官功能基础上，追问：
倒立吃东西时，食物会不会进到胃里？消化道是用什么方式使食物前进的？（回顾之前的学习，认识蠕动）
四、消化器官的保健
1、出示问题，让学生出谋划策
问题：小明喜欢吃冰激淋，并且吃饭时经常狼吞虎咽，可是，最近小明经常反胃，呕吐，这可吓坏了妈妈。妈妈赶快带他去医院，医生会怎么跟他讲呢？
2、以医生的角色说出：
（1）吃饭细嚼慢咽，不狼吞虎咽
（2）饮食要有节制，不暴饮暴食、不贪吃生冷辛辣刺激性食物；
（3）起居有规律，定时排便。
3、叮嘱大家今后保护好自己的消化器官。
五、总结
借助“苹果之旅”的故事温习本节课内容。
六、作业超市（二选一）：
1、以《小馒头之旅》为题编写童话故事。要求：
路线正确，
语言准确、生动。
2、根据今天所学，绘制一幅食物“旅行图”，注明各器官及其功能。
（好书推荐：《人体历险记》、《钻进人体去旅行》）
【板书设计】
口腔
食道
食物的消化
胃
蠕动
小肠
大肠
肛门