高中生物必修一第三章第二节物质出入细胞的方式

第二节 物质出入细胞的方式
设计思想
《普通高中生物课程标准》倡导探究性学习，力图改变学生传统的学习方式，引导学生主动参与、乐于研究、勤于动手，逐步培养学生收集和处理科学信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力，以及交流合作的能力，突出创新精神和实践能力的培养。基于《标准》的这种理念，在开展此次教学中，我将采用授导型教学方式，中间穿插自辅式教学方式相结合方式，着重培养学生的分析和解决问题的能力。
一、教材分析
教材的地位与作用
本节内容是《浙教版生物必修一》第三章第二节第一课时，包括扩散、渗透、被动运输，主动运输，胞吐、胞吞，知识量比较大，而且相对比较重要。本节课属于细胞的基本知识之一，关于物质如何输入和输出细胞，来维持细胞正常代谢。任何一个生命系统都是开放的系统，都与外界有物质的交换。可见，本节课的内容对于学生理解细胞是基本的生命系统有着重要的意义。
二、教学目标
【知识目标】
1.说出扩散与渗透的区别。
2.阐明渗透过程。
3.说明红细胞吸水与失水的原因。
5.解释植物细胞质壁分离及质壁分离复原现象。
【能力目标】
1．通过分析扩散作用和渗透作用的过程，培养学生分析问题的能力
2．通过分析细胞的吸水原理，初步学会探索细胞吸水原理的科学方法，培养学生研究问题的能力。
3观察洋葱表皮细胞的质壁分离和质壁分离复原。培养观察能力.
【情感态度与价值观】
1．通过分析扩散和渗透作用的过程，体验生命活动不断发展变化以及适应的特性。逐步养成自觉地用发展变化的观点，认识生命。
2．通过联系生产、生活等实际例子，激发学生学习生物学的兴趣，培养学生关心科学技术的发展，关心社会生活的意识和进行生命科学价值观的教育。
【教学重难点】
1．教学重难点点：渗透作用的原理。
解决方法：教师由扩散提出渗透的概念，由学生自己分析、观察、讨论，归纳出渗透作用的原理。通过实验，让学生直观的理解渗透作用的原理，培养学生的生物科学素质，提高学生学习高中生物学的科学性和主动性。
【建议课时】
本节内容教学安排一课时。
三、学情分析
本节课内容是本章教学的基础，并且很多教学内容与日常生活相关，一般的学生或多或少都有类似的生活体验，这为教学提供了便利。但是高二学生生物学方面的归纳总结能力有限，教师教学中可以多组织开展些合作学习，以小组为单位，进行交流讨论。
教法
本节教材内容较抽象，在教学手段上应该充分运用示意图、模型、最好是结合动画的多媒体课件等直观手段，增加学生的感性认识，帮助学生对细胞膜控制物质运输功能的理解。同时引导学生结合具体事实例进行探究, 理论联系实际..
四、教学设计
【设计思路】
通过对生活实例的比较分析归纳得出扩散的特点，进而引入渗透作用，由学生分析归纳出渗透作用的原理，并通过实验、实例使学生进一步理解渗透作用的过程。
五、【教学过程】
【第1课时】
教学流程 教师活动 学生活动 教学意图
创设情景，引入新课5min 【提问】1如果把一些糖放入一杯水中，不需搅拌，几小时后，这杯水都会怎样？ 2中午放学进厨房，远远的会闻到饭香，这是为什么呢？【讲述】组成液体和气体的分子都在不停地随机运动，溶于液体中的溶剂分子和离子也在随机运动，大家会闻到香，是分子在空气中不断运动的结果，整杯水之所以会变甜，是糖分子在水中不断运动的结果，我们把这种现象称为扩散。通过提出两个问题，从而引入主题---分子的扩散 思考，讨论并回答：糖会融化，水变甜分子扩散 通过联系生活实例，激发学生的兴趣，自然的引入新课，符合了新课标中“理论联系实际”的 观点
一、自主探究，新知构建 30min1扩散 【过渡提问】分子扩散有什么特点呢？【实验探究一】让学生阅读书本上有硫酸铜在水中扩散的图例 【提问】图中提到“静置数分钟后蓝色的铜离子向晶体周围扩散”这能说明什么问题？教师小结特点：1分子从高浓度向低浓度扩散【提问】图中溶液的蓝色要经过数日才由局部逐渐扩大到全部溶液，这说明了什么？教师小结特点：2 扩散比较缓慢【提问】最后溶液的颜色分布怎样呢？教师小结特点：3扩散使分子分布均匀 学生仔细阅读并回答：由高浓度向低浓度。缓慢均匀分布 通过师生之间、学生之间的交流讨论，培养学生观察分析，归纳总结的能力。同时教师仅起到组织者和引导者的作用，体现学生在学习中的主体地位，激发学生的学习兴趣。
2、渗透社会链接10min 【过渡】扩散是分子由高浓度向低浓度运动，最终达到平衡的现象。但物质在进出细胞时必须穿过质膜，我们把水分子通过膜的扩散称为渗透。【实验探究二】播放红细胞涨破、皱缩实验的动态视频红细胞内浓度=外界溶液浓度，红细胞不变，保持动态平衡。红细胞内浓度＞外界溶液浓度，红细胞吸水涨破。红细胞内浓度＜外界溶液浓度，红细胞失水皱缩。【提问】根据扩散的特点，水分子的渗透也是由高浓度向低浓度，但水往往是溶剂，那么水分子又是按什么方向通过膜扩散的呢？ (教师引导，适时肯定学生的回答。)【小结】水分子是从其分子数相对多处向相对较少处扩散。【实验探究三】：植物细胞的质壁分离【提问】1．大家想想为什么会有这样的现象？(肯定学生的回答)2．如果是动物细胞放在这样的蔗糖溶液中也会失水，它会质壁分离吗？为什么？【讲述】原因：①外界溶液浓度大于细胞液浓度；②细胞壁的伸缩性>原生质伸缩性【讲述】现在大家已经了解了什么是质壁分离，请解释一下，质壁分离的“质”和“壁”分别表示什么？【讲述】现在请大家继续刚才的实验。从盖玻片一侧滴水，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸水，重复几次后，观察现象。【提问】这种现象我们称为质壁分离复原(原来质壁分离的细胞恢复到正常的状态)。为什么会有这样的现象？【展示资料】．植物内的渗透．植物和动物体中气体的扩散 聆听，思考。观察、讨论、回答：1．细胞内外水分子的相对数相等，因此进入细胞的水分子等于出细胞的水分子，因此表现为不吸水也不失水2．细胞外水分子的相对数较多，因此进入细胞的水分子大于出细胞的水分子，细胞表现吸收水分。3．细胞外水分子的相对数较少，进入细胞的水分子少而出细胞的水分子多细胞表现为失水。实验操作、。思考、回答：1．因为外界浓度高，水分子向外渗透，细胞失水，原生质缩小。2．不会。因为动物细胞没有细胞壁。回答：质表示原生质，壁表示细胞壁。继续实验操作。思考、分析、回答：①外界溶液浓度低于细胞液浓度，细胞吸水；②细胞壁的伸缩性大于原生质的伸缩性。认真阅读 自然的引入渗透。。培养学生观察、分析、归纳、总结以及口头表达能力。步步设疑，层层深入，启发学生带着问题去思考、去观察通过质壁分离复原的实验和分析进一步理解渗透作用。培养学生动手能力和协作学习的态度。树立实事求是的科学态度。
课后作业
课后请大家设计一个实验以表皮细胞为实验材料，探究其细胞液的浓度。
七、板书：
第三章第二节 物质进出细胞的方式
一、扩散：扩散是分子从高浓度处向低浓度处运动的现象
二、渗透：水分子通过膜的扩散称为渗透作用
1、红细胞涨破、皱缩实验
2、成熟植物细胞质壁分离及其复原现象的实验