苏教版高中生物选修一 1．1微生物的培养和应用 （1）（共15张PPT）
文档属性
| 名称 | 苏教版高中生物选修一 1．1微生物的培养和应用 （1）（共15张PPT） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 772.0KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 苏教版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2020-07-14 10:44:22 | ||
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文档简介
(共15张PPT)
欢迎各位专家同行莅临指导
苯酚及其衍生物广泛存在于工业废水中，对环境有严重危害。小明同学准备依据下图操作步骤，从处理废水的活性污泥中分离筛选酚降解高效菌株。请回答下列问题：
（1）酚降解菌富集培养基含有蛋白胨、K2HPO4、MgSO4、苯酚和水，其中可作为碳源的有______________。
（2）将采集到的样品接种培养，苯酚用量应随转接次数增加而逐渐________，以达到富集酚降解菌的目的。若上图平板中菌落过于密集，应进一步________，以便于菌落计数与分离。制备平板培养基时除了需要水、营养物质外，还必须添加________。
（3）如图为连续划线法示意图，在图中________(填图中序号)区域更易获得单菌落。
考查培养基的成分
考查菌种的接种培养
考查培养基的种类
考查平板划线法
(4)采用比色测定法(使用苯酚显色剂)检测降解后的废水中苯酚残留量。先制作系列浓度梯度并进行显色反应，下表中1～5号比色管的苯酚浓度应分别为________________。
考查系列稀释操作
管号
1
2
3
4
5
6
苯酚浓度(mg/L)
1
一轮复习之专题：
微生物的分离与培养
考纲要求：1.微生物的分离与培养（B）
考查内容：1.培养基的制备
2.微生物的接种技术
3.微生物的分离
考查形式：多结合微生物代谢的
特点,考查微生物的分离
与培养的相关内容
1.培养基的营养要素：碳源、氮源、无机盐、水、生长因子等。
有机
牛肉膏
蛋白胨
维生素
碱基
活动一：培养基
营养要素
来源
功能
碳源
无机碳源
CO2、NaHCO3等无机碳源
能为微生物的代谢提供碳元素的物质
有机碳源
糖类、石油、花生粉饼等__________碳源
氮源
无机氮源
N2、NH3、NO3-、NH4+等
能为微生物的代谢提供氮元素的物质
有机氮源
蛋白质、氨基酸、尿素、________、________等
生长
因子
__________、__________等
能为微生物的代谢提供特殊营养物质
2．培养基分类和应用
琼脂
活菌计数
培养，分离出特定的微生物
划分标准
培养基种类
特 点
用 途
物理
性质
液体培养基
不加凝固剂
工业生产
半固体培养基
加凝固剂，如__________
观察微生物的运动、分类、鉴定
固体培养基
微生物分离、鉴定、________
化学
成分
天然培养基
含化学成分不明确的天然物质
工业生产
合成培养基
培养基成分明确（用化学成分已知的化学物质配成）
分类、鉴定
用途
选择培养基
培养基中加入某种化学物质，以抑制不需要的微生物的生长，促进所需要的微生物的生长
_____________
鉴别培养基
根据微生物的代谢特点，在培养基中加入某种指示剂或化学药品
鉴别不同种类的微生物
3.培养基的配制：
（1）配制原则：目的明确；营养协调；PH适宜。
（2）配制过程：
讨论：
1．牛肉膏比较黏稠，如何将称量好的牛肉膏倒入烧杯中？
2．琼脂加入烧杯后，为何要不断搅拌？
3．调节PH和灭菌，溶化这三个步骤的顺序是？
活动二：倒平板
归纳：倒平板时如何防止杂菌污染？
全部操作需在酒精灯火焰旁；锥形瓶口迅速通过火焰；培养皿盖打开一条刚能让锥形瓶口通过的缝隙；平板冷凝后，将平板倒置。
活动三：纯化大肠杆菌
常用的方法有
和
。
1.平板划线法：指用带有微生物的接种环在平板培养基表面通过____________而纯化分离微生物的一种方法。
平板划线法
稀释涂布平板法
分区划线
平板划线法接种时要注意哪些？
划线时用力大小，适当防止用力过大将培养基划破；
划线时注意不要将最后一区的划线与第一区相连；
在灼烧接种环之后，一定要等其冷却后再进行划线；
在第二次及以后划线时，总是从上一次划线的末端开始划线。
2.稀释涂布平板法:将菌液进行一系列的____________，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，进行培养。在稀释度足够高的菌液里，聚集在一起的微生物将被分散成单个细胞，从而能在培养基表面形成________________。
具体步骤包括
和
。
梯度稀释
单个菌落
系列稀释操作
涂布平板操作
【链接高考】1.（2018高考江苏卷
）
酵母的蛋白质含量可达自身干重的一半，可作为饲料蛋白的来源。有些酵母可以利用工业废中醇作为碳源进行培养，这样既可减少污染又可降低生产成本。研究人员拟从土壤样品中分离该类酵母，并进行大量培养。下图所示为操作流程，请回答下列问题:
（1）配制培养基时，按照培养基配方准确称量各组分，将其溶解、定容后，调节培养基的_________，及时对培养基进行分装，并进行_________灭菌。
（2）取步骤②中不同梯度的稀释液加入标记好的无菌培养皿中，在步骤③中将温度约_________（在25℃、50℃或80℃中选择）的培养基倒入培养皿混匀，冷凝后倒置培养。
（3）挑取分离平板中长出的单菌落，按步骤④进行划线。下列叙述合理的_________。（多选）
a.为保证无菌操作，接种针、接种环使用前都必须灭菌
b.划线时应避免划破培养基表面，以免不能形成正常菌落
c.挑取菌落时，应挑取多个菌落，分别测定酵母细胞中甲醇的含量
d.可以通过逐步提高培养基中甲醇的浓度，获得甲醇高耐受株
（4）分离培养酵母菌通常使用_________
（填“牛肉膏蛋白胨”“MS”或“麦芽汁琼脂”）培养基，步骤⑤中，为使酵母数量迅速增加，培养过程中需保证充足的营养和_________供应。
PH
高压蒸汽
50°C
abd
麦芽汁琼脂
氧气
无无
课堂小结：
欢迎各位专家同行莅临指导
苯酚及其衍生物广泛存在于工业废水中，对环境有严重危害。小明同学准备依据下图操作步骤，从处理废水的活性污泥中分离筛选酚降解高效菌株。请回答下列问题：
（1）酚降解菌富集培养基含有蛋白胨、K2HPO4、MgSO4、苯酚和水，其中可作为碳源的有______________。
（2）将采集到的样品接种培养，苯酚用量应随转接次数增加而逐渐________，以达到富集酚降解菌的目的。若上图平板中菌落过于密集，应进一步________，以便于菌落计数与分离。制备平板培养基时除了需要水、营养物质外，还必须添加________。
（3）如图为连续划线法示意图，在图中________(填图中序号)区域更易获得单菌落。
考查培养基的成分
考查菌种的接种培养
考查培养基的种类
考查平板划线法
(4)采用比色测定法(使用苯酚显色剂)检测降解后的废水中苯酚残留量。先制作系列浓度梯度并进行显色反应，下表中1～5号比色管的苯酚浓度应分别为________________。
考查系列稀释操作
管号
1
2
3
4
5
6
苯酚浓度(mg/L)
1
一轮复习之专题：
微生物的分离与培养
考纲要求：1.微生物的分离与培养（B）
考查内容：1.培养基的制备
2.微生物的接种技术
3.微生物的分离
考查形式：多结合微生物代谢的
特点,考查微生物的分离
与培养的相关内容
1.培养基的营养要素：碳源、氮源、无机盐、水、生长因子等。
有机
牛肉膏
蛋白胨
维生素
碱基
活动一：培养基
营养要素
来源
功能
碳源
无机碳源
CO2、NaHCO3等无机碳源
能为微生物的代谢提供碳元素的物质
有机碳源
糖类、石油、花生粉饼等__________碳源
氮源
无机氮源
N2、NH3、NO3-、NH4+等
能为微生物的代谢提供氮元素的物质
有机氮源
蛋白质、氨基酸、尿素、________、________等
生长
因子
__________、__________等
能为微生物的代谢提供特殊营养物质
2．培养基分类和应用
琼脂
活菌计数
培养，分离出特定的微生物
划分标准
培养基种类
特 点
用 途
物理
性质
液体培养基
不加凝固剂
工业生产
半固体培养基
加凝固剂，如__________
观察微生物的运动、分类、鉴定
固体培养基
微生物分离、鉴定、________
化学
成分
天然培养基
含化学成分不明确的天然物质
工业生产
合成培养基
培养基成分明确（用化学成分已知的化学物质配成）
分类、鉴定
用途
选择培养基
培养基中加入某种化学物质，以抑制不需要的微生物的生长，促进所需要的微生物的生长
_____________
鉴别培养基
根据微生物的代谢特点，在培养基中加入某种指示剂或化学药品
鉴别不同种类的微生物
3.培养基的配制：
（1）配制原则：目的明确；营养协调；PH适宜。
（2）配制过程：
讨论：
1．牛肉膏比较黏稠，如何将称量好的牛肉膏倒入烧杯中？
2．琼脂加入烧杯后，为何要不断搅拌？
3．调节PH和灭菌，溶化这三个步骤的顺序是？
活动二：倒平板
归纳：倒平板时如何防止杂菌污染？
全部操作需在酒精灯火焰旁；锥形瓶口迅速通过火焰；培养皿盖打开一条刚能让锥形瓶口通过的缝隙；平板冷凝后，将平板倒置。
活动三：纯化大肠杆菌
常用的方法有
和
。
1.平板划线法：指用带有微生物的接种环在平板培养基表面通过____________而纯化分离微生物的一种方法。
平板划线法
稀释涂布平板法
分区划线
平板划线法接种时要注意哪些？
划线时用力大小，适当防止用力过大将培养基划破；
划线时注意不要将最后一区的划线与第一区相连；
在灼烧接种环之后，一定要等其冷却后再进行划线；
在第二次及以后划线时，总是从上一次划线的末端开始划线。
2.稀释涂布平板法:将菌液进行一系列的____________，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，进行培养。在稀释度足够高的菌液里，聚集在一起的微生物将被分散成单个细胞，从而能在培养基表面形成________________。
具体步骤包括
和
。
梯度稀释
单个菌落
系列稀释操作
涂布平板操作
【链接高考】1.（2018高考江苏卷
）
酵母的蛋白质含量可达自身干重的一半，可作为饲料蛋白的来源。有些酵母可以利用工业废中醇作为碳源进行培养，这样既可减少污染又可降低生产成本。研究人员拟从土壤样品中分离该类酵母，并进行大量培养。下图所示为操作流程，请回答下列问题:
（1）配制培养基时，按照培养基配方准确称量各组分，将其溶解、定容后，调节培养基的_________，及时对培养基进行分装，并进行_________灭菌。
（2）取步骤②中不同梯度的稀释液加入标记好的无菌培养皿中，在步骤③中将温度约_________（在25℃、50℃或80℃中选择）的培养基倒入培养皿混匀，冷凝后倒置培养。
（3）挑取分离平板中长出的单菌落，按步骤④进行划线。下列叙述合理的_________。（多选）
a.为保证无菌操作，接种针、接种环使用前都必须灭菌
b.划线时应避免划破培养基表面，以免不能形成正常菌落
c.挑取菌落时，应挑取多个菌落，分别测定酵母细胞中甲醇的含量
d.可以通过逐步提高培养基中甲醇的浓度，获得甲醇高耐受株
（4）分离培养酵母菌通常使用_________
（填“牛肉膏蛋白胨”“MS”或“麦芽汁琼脂”）培养基，步骤⑤中，为使酵母数量迅速增加，培养过程中需保证充足的营养和_________供应。
PH
高压蒸汽
50°C
abd
麦芽汁琼脂
氧气
无无
课堂小结：