1.3水结冰了（课件12张ppt）

(共12张PPT)
第1单元
水
1.3
水结冰了
科学概念目标
（1）当环境温度低于0℃、水的温度下降到0℃时，水开始结冰，从液体状态变成固体状态。
（2）水在结冰过程中要向周围释放热量。
科学探究目标
（1）在探究活动中观察并记录水结冰过程中的各种变化。
（2）在探究活动中观察并比较水和冰的相同点和不同点。
科学态度目标
（1）通过对水结冰的探究初步感受、体验物质状态的变化。
（2）乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。
科学、技术、社会与环境目标
理解在自然环境中水与冰可以相互转化。
教学目标
交流：冬天水结冰的原因是什么？
聚焦问题，交流看法
聚焦问题，交流看法
交流：如果一直让水的温度下降，会出现什么情况？
探索：观察水结冰
怎样让水结冰？
水
碎冰
食盐
温度计
冰融化能使周围的温度降低，在冰里面加盐，可以加快冰融化的速度，制造更低的温度。
探索：观察水结冰
撒盐化雪
探索：观察水结冰
实验方法：
①在试管中加入适量的清水，插入温度计，记录水的初始温度，并用记号笔标记此时的水位。
②用干毛巾包裹烧杯，将碎冰倒入烧杯中，并加适量食盐。
③将装有清水的试管放入碎冰中，观察温度计示数的变化。
④等待试管中的水结冰，期间做好温度变化记录。
⑤水开始结冰时，记录温度。
⑥水完全结冰后，在试管上标记冰柱的高度。
水的初始温度
?
?
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水温的变化
1分钟时
2分钟时
3分钟时
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?
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水结冰时的温度
?
?
水结冰后的体积变化
?
探索：观察水结冰
注意事项：
①在碎冰中加入的食盐要适量（以教师课前实验最佳效果的量为准），试管中的水也要适量。
②温度计的位置不能动，也不要碰到试管内壁。
③做好碎冰的保温工作。
④观察并记录好水结冰前后的温度变化，包括水结冰前的温度变化、水从开始结冰到完全结冰期间的温度变化，以及完全结冰以后的温度变化。
⑤认真观察水结冰前后的变化，认真观察冰的特点，想一想水和冰有哪些相同点和不同点。
探索：水的异同点
研讨1：水在什么条件下会结冰？
研讨
研讨2：水结冰后有哪些变化？
研讨3：冰还是水吗？
水在温度达到0℃时会结冰。
温度变化：温度会下降到0℃或0℃以下，从开始结冰到完全结冰为0℃，完全结冰后温度还会继续降低。
形态变化：从液态变成固态。
体积变化：体积增大了。
其他变化：变“轻”了，能浮在水面上。
虽然冰和水的形态不同，但它们是同一种物质。
（1）判断下列说法是否正确，对的打“√”，错的打“×”。
①水结冰后，温度将一直保持不变。（
）
②把冰放入水中，冰会浮在水面上。（
）
③在碎冰中加食盐会使碎冰的温度上升。（
）
④隔着冰可以看见物体。（
）
⑤水结冰后，形态变了，但体积不变。（
）
（2）选择正确答案的序号填在括号里。
①使水的形态发生变化的主要原因是（
）。
A.温度
B.透明度
C.硬度
②水在结冰过程中与周围环境的热量交换情况是（
）。
A.要从周围环境中吸收热量
B.要向周围环境释放热量
C.既不从周围环境中吸收热量，也不向周围环境释放热量
③关于水结冰的实验，下列说法正确的是（
）。
A.应选用粗一点的试管
B.应该在试管中加满水，因为水结冰后体积会缩小
C.测量温度时温度计不能碰到试管内壁
④为了使冰水混合物的温度降低，可以采用的方法是（
）。
A.加水
B.搅拌
C.加盐
（3）填空。
①水蒸发可以在（
）（填温度条件）进行；水沸腾的温度是（
）；水结冰的温度是（
）。
②水蒸气凝结成小水珠要向周围环境（
）热量，水结成冰要向周围环境（
）热量。（填“吸收”或“释放”）
基础达标
综合探究
（1）自然界中的冰水混合物，冰既不融化，水也不结冰，此时的温度一定是0摄氏度，为什么？（标准大气压下）
?
?
?
（2）下面是某小组在做水结冰实验时的相关记录，请根据记录表回答后面的问题。
①碎冰的温度比水的初始温度（
），比0℃（
）。（填“高”或“低”）
②当水的温度下降到（
）时，水开始结冰。
③水结成冰时，向周围环境（
）（填“吸收”或“释放”）热量，本身的温度（
）（填“升高”或“降低”）。
水的初始温度
12℃
烧杯中碎冰的温度
－14℃
水开始结冰时的温度
0℃
水结冰后的体积变化
增大