人教版必修3高中生物第二节-内环境稳态的重要性-教案(2课时)

第二节
内环境稳态的重要性
三维目标
1.知识与技能
（1）说明内环境稳态的概念。
（2）简述稳态的调节机制。
（3）了解稳态的生理意义。
2.过程与方法
（1）进行实验，了解生物体具有维持内环境稳定的机制。
（2）尝试解释生物体维持PH稳定的机制。
（3）关注维持内环境稳态与健康的关系。
3.情感态度与价值观
（1）养成自我保健的意识和习惯
（2）运用这方面的知识关爱家人和亲友
（3）建立敢于质疑，尊重事实，严谨、仔细的科学精神和科学态度。
教学重点
内环境稳态及其生理意义
教学难点
内环境稳态及其生理意义
教具准备
1.多媒体课件：动态显示内环境稳态与消化、呼吸、循环、排泄系统的功能联系。
2.多媒体课件：阅读材料，缺Ca细胞会引起哪些疾病？
课时安排
2课时
第1课时
实验
教学过程
一、导课
回忆：
1.什么是体液？包括哪些部分？
2.什么是内环境？内环境各成分之间的关系如何？
3.内环境中含有哪些物质？内环境具有哪些理化性质？
4.内环境有什么作用？
过渡：内环境是沟通细胞与外界环境的纽带，它的理
授课人
补充意见
主备人教学设计
化性质受到来自细胞和外界环境的影响，以PH为例，细胞代谢会产生许多酸性物质，如H2CO3等，人和动物的组织细胞在无氧呼吸时产生乳酸，人和动物吃的食物中也常常含有酸性或碱性物质，它们进入内环境，会使PH发生偏移，但PH的改变会影响酶的活性，从而影响机体正常的新陈代谢，但是，生物材料和自来水在加入酸或碱后PH的变化会相同吗？
二、新课
实验：生物体维持PH稳定的机制：
目的：1.比较自来水，缓冲剂和生物材料在加入酸或碱后PH获得变化。
2.根据实验结果推测生物是如何维持PH稳定的。
材料：自来水，缓冲剂和两种生物材料；NaOH溶液和Hcl溶液。
步骤：详见材料P10
讨论：1.就加入Hcl或NaOH后PH的变化来说，生物材料更像自来水还是更像缓冲剂？
2.分析缓冲液的PH变化情况为什么与自来水不同。
3.尝试对生物材料维持PH稳定的机制进行解释
交流：1.更像缓冲液
2.缓冲液加入少量酸碱后，PH变化不明显是因为磷酸缓冲液中含有缓冲物质，即弱酸性的NaH2PO4生成Na2HPO4和水，强碱成为弱碱；当加入少量细胞时，可以中和酸性的Na2HPO4，生成中性的Nall和弱酸性的H3PO4，水溶液则不同，因而加入酸碱后，PH变化明显。
3.生物材料主要包含了生物的细胞外液和细胞内液，在这些体液中含有水，无机盐，营养物质等，其中的很多种无机盐类组成了溶液中的缓冲物质，如NaH2PO4/NaH2PO4，NaHCO3/H2CO3，它们能够对酸碱度的变化起缓冲作用，此外，机体还可以通过对生理活动进行调节来自维持PH的稳定。
如机体剧烈运动后，会产生大量的乳酸和H2CO3，乳酸进入血液后，可与NaHCO3发生作用，生成乳酸钠和H2CO3，H2CO3，是一种弱酸，可分解为CO2和H2O，血液中CO2升高会刺激呼吸中抠，使呼吸运动增强，增加通气量，从而将CO2排出体外，所以对血液的PH影响不大，当乳酸钠进入血液后，与血液中的H2CO3发生作用，形成碳酸氢盐，过多的碳酸氢盐可通过肾脏排出。这样，由于
授课人
补充意见
主备人教学设计
血液中缓冲物质的调节作用，以及机体的调节作用，可使血液中的酸碱度维持相对稳定。
课堂小结：
师生共同总结
板书设计
实验：生物体维持PH稳定的机制
1.实验目的：①②
2.实验材料
3.实验步骤
4.实验结论
布置作业:
布置预习:
教后记:
第2课时
内环境稳态及其重要性
教学过程
一、导课
复习：生物物体维持PH稳定的机制
二、新课
活动：学生课前完成课本上的“调查”。
交流：1.不同家庭成员体温不完全一致，说明人的体温有个体差异。
2.同一性别的同学的平均体温有个体差异，但相差幅度较小。
3.人的体温变化不受当地气温的变化的影响，或者说在正常情况下影响非常小。
4.同一个人的体温白天比晚上高，但变化幅度不大。
小结：不同年龄，不同性别，不同个体的人的体温具有差异，同一个人一天中的体温也有差异，但这一差异往往不超过1℃，健康人的体温始终接近37℃，处于动态平衡之中。
过渡：像体温的变化情况一样，健康人的内环境的每一种成分和理化性质都处于动态平衡之中，这中动态平衡称为“稳态”，内环境的稳定是机体进行正常生命活动的必
授课人
补充意见
主备人教学设计
要条件——内环境稳态的重要性。
（一）内环境的动态变化
问：体温处于动态平衡之中，PH也处于动态平衡中，那内环境的渗透压又如何呢？
——内环境的渗透压与内环境中的化学成分密不可分，我们先了解内环境中的各种化学是如何变化的。
讲解：丙氨酸氨基转移酶是衡量肝功能受损的一项指标，转氨酶存在于肝细胞的线粒体中，只要肝脏发生炎症、坏死、中毒等损害，转氨酶就会由肝细胞释放到血液中，所以肝脏本身的疾病可引起不同程度的转氨酶升高，肌肝与尿素氮是衡量肾功能的一项指标，当肾功能发生障碍时，代谢废物不能排出体外，以致大量含N废物和其他毒性物质在体内积累，内环境稳态被破坏，血清G是血糖浓度的一项指标，对于诊断以及指导治疗糖尿病有重要意义。
活动：讨论课文“问题探讨”中的3个讨论题。
小结：健康人的内环境是每一种成分的理化性质都处于动态平衡之中，这种动态平衡是通过机体的调节作用实现的，生物学家把正常机体通过调节作用，使各个器官，系统协调活动，共同维持内环境的相对稳定状态叫稳态。
注意：①稳态不是恒定不变的，而是相对恒定的一种动态变化
②这种动态变化保持在一定范围内。
过渡：那稳态是怎样实现的呢？
（二）对稳态调节机制的认识
以内环境中的营养物质，代谢废物，O2，CO2和H2O等化学成分为例来分析，找学生回答：营养物质，代谢废物，O2，CO2和H2O的来源和去路。
分析：1.营养物质通过消化系统进入内环境，后为组织细胞所用，代谢废物由细胞排放到内环境中，最后经过泌尿系统，排泄系统，皮肤等排出内环境。
2.O2通过系统进入内环境，后为组织细胞用来进行呼吸作用产生CO2，CO2由细胞排放到内环境中，最后经呼吸系统排出内环境。
3.水主要通过消化系统进入内环境，除了为组织细胞所用，也通过泌尿系统，呼吸系统，皮肤等排出内环境。
授课人
补充意见
主备人教学设计
思考：机体的各个器官，系统为什么能保持协调一致？
答：贝尔纳
：内环境的稳态主要依赖于神经系统的调节。坎农：内环境的稳态是神经调节和体液调节的共同作用下，通过机体的各种器官，系统分工合作，协调统一而实现的。
小结：坎农对贝尔纳的解释作了补充，但是他的解释仍不全面，随着分子生物学的发展，人们发现，免疫系统也起着重要的调节作用，它能发现并清除异物，外来病原微生物等是引起内环境波动的原因，因此，目前普遍认为：神经—体液—免疫调节网络是机体维持稳态的主要调节机制。
过渡：内环境的稳态会不会出现失调的情形呢？
——P9思考与讨论
小结：可见，机体对稳态进行调节的能力有限的，当外界环境变化过于剧烈，或人体自身的调节功能出现障碍，内环境稳态就会遭到破坏，然后就会出现相应的病症。
问：缺Ca会引起哪些疾病?
答：骨质疏松，骨质增生，儿童佝偻病，手足抽搐症，高血压，肾结石，结肠癌，老年痴呆等。
分析：空调病产生的原因：
空调对人的影响在于：空调风使人体表面水分蒸发量加大，毛孔收缩，不能正常排汗，也会引起内分泌的紊乱空调房里，气流方向经常变换，气流速度个加快，空气热量不断变动等因素干扰人的嗅觉，削弱了人体对空气中病菌，过敏原和异味的反应；房间内湿度太低，会对眼鼻等处的黏膜产生不利作用，导致黏膜病；室内空气与外界几乎隔绝，干燥而又温度适宜，空气中有害细菌含量快速上升。
师：大家再举几个例子——稳态失调的实例，说明症状和危害。
答：尿毒症，糖尿病，严重腹泻造成的脱水等。
（三）内环境的重要意义
细胞代谢是由细胞内众多复杂的化学反应组成的，完成这些反应需要各种物质和条件，只有各种所需物质和条件保持正常范围内，才能为反应提供充足的反应物，从另一角度讲，细胞代谢的进行离不开酶，酶的活性又受温度，PH等因素的影响，只有它们都在适宜的范围内，酶才能正
常发挥催化作用。
授课人
补充意见
主备人教学设计
课堂小结
由此可见，内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件。
板书设计
第二节
内环境稳态的重要性
一、内环境的动态变化
二、对稳态调节机制的认识
三、内环境稳态的重要意义
布置作业：
练习及同步
布置预习：
教后记
授课人
补充意见
稳态
强调两点：①②