第一单元
水
第7课时
混合与分离
【教学目标】
科学概念目标：食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。
科学探究目标：
1.使用过滤装置，分离食盐、沙和水的混合物。
2.初步经历探究性实验“食盐从浓盐水中析出”的探究活动。
科学态度目标：
1.尝试多角度、多方式认识物体，有积极的探究兴趣。
2.形成细致、客观地观察的态度。
科学、技术、社会与环境目标：
1.意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。
2.了解使用简单工具可以使我们的生活更便利。
【教学准备】
为学生准备：学生活动手册。小组准备：1
份食盐、1
份清洗干净的细沙、1
份食盐与沙混合物、1
根玻璃棒、一杯清水、一块石棉网、一个酒精灯、一个三脚架、一盒火柴、一个放大镜、一张咖啡过滤袋、一个漏斗、一个铁架台、一个烧杯。
教师准备：过滤过程微视频、班级记录表、教学课件等
【教学过程】
一、聚焦：揭示课题
1.投影图片出示：食盐和沙混合物，你有什么办法将食盐和沙分离？
2.揭示课题：混合与分离（板书）
二、科学探索：
1.初步了解食盐和沙子的特点：食盐和沙有什么特点呢？
每组领取食盐和沙，集体交流讨论食盐和沙子的特点，并完成活动手册。
根据食盐和沙的特点你会怎么样来分离？（引导学生根据食盐和沙不同特点来设计方法/把食盐和沙放入水中会有什么不同现象？）
方案一：教师演示将食盐和沙混合物倒入装有水的烧杯，并搅拌溶解食盐。
方案二：学生领取装清水的烧杯，并把食盐和沙倒入搅拌溶解食盐。
展示烧杯，食盐哪里去了？可以怎样将沙和盐水分开？
方案一：
a.出示过滤装置，并课件学习过滤操作。
b.学生进行过滤操作分离沙和盐水？
c.怎样将食盐和水分离？（把水蒸发了）
d.展示蒸发装置，并学习操作规程。
e.学生进行蒸发实验，分离食盐和水。
方案二：
a.出示过滤装置，并课件学习过滤操作。
b.食盐怎么从水中分离出来呢？
c.提供蒸发装置，学习操作要求。
d.学生实验操作，先进行过滤实验分离沙和盐水。
e.用过滤装置换取蒸发装置分离食盐和水。
f.整理器材放回原处，
三、研讨：实验发现
1.蒸发获得的食盐是混合时的食盐吗？
引导分析蒸发获得的食盐和原来食盐之间的异同。
水再分离过程中起到什么作用？
（利用一些物质在水中能溶解的特点可以分离一些物质。）
食盐和沙混合后是怎么分离的？追问水到哪里去了？
（利用物质之间不同的特点进行分离）
4.在分离食盐和沙的食盐过程中你还有发现？
课后拓展：
准备：木屑、铁屑、磁铁、纸、水、烧杯、网筛
木屑和铁屑混合了可以怎么分离？
（利用铁屑能磁铁吸的特点，利用木屑在水中是浮的、铁屑在水中是沉的特点）(共12张PPT)
第7课时
混合与分离
第一单元
水
三年级上册
第一单元
【聚焦】
食盐和沙混合可以怎么分离？
导入
【聚焦】
食盐
沙
食盐和沙各有什么特点？
导入
【探索】
探索
【探索一】
过滤袋
打开方式
使用方法
探索
【探索二】
蒸发装置
蒸发皿
三角架
石棉瓦
酒精灯
这些仪器在实验中有什么作用？
探索
【探索二】
外焰
内焰
焰心
灯帽
酒精灯使用注意事项：
（1）绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火；
（2）绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯，要用火柴点燃；
（3）用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹；
（4）不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，应立即用湿布或沙子扑盖；
探索
【探索二】
边加热，边搅拌。当有白色颗粒出现时，熄灭酒精灯，用余温将白色颗粒慢慢烘干。
戴好护目镜哟！
白色颗粒从哪里来？与之前食盐比较有什么异同？
水到哪里去了？
探索
a.领取器材进行过滤分离。
b.过滤分离完成后，用过滤装置换取蒸发装置。
c.轻声地合作完成实验。
d.注意安全哟！
温馨提示：
探索
1.怎么样分离食盐和沙？
2.蒸发实验时，水到哪里去了？
3.水在实验中有什么作用？
4.蒸发获得的食盐和原来的食盐一样？
研讨：
研讨
【课后拓展】
如果木屑和铁锈混合在一起，想一想它们的特点，可以怎么样利用它们不同的特点进行分离？
请同学们回家后认真准备，完成实验。
拓展
