浙科版高中生物必修一2.3-细胞质(共67张PPT)

(共67张PPT)
细
胞
质
高尔基体
质体
内质网和核糖体
溶酶体
细胞溶胶
线粒体
液泡
动物细胞（左）和植物细胞（右）
的亚显微结构模式图
细胞膜
线粒体
高尔基体
滑面内质网
粗面内质网
核糖体
中心体
细胞核
内质网
液泡
细胞膜
叶绿体
高尔基体
细胞核
核糖体
线粒体
细胞壁
细胞质
细胞质中有一种透明、粘稠、流动着的液体，称为细胞溶胶。
各种细胞器就悬浮在细胞溶胶中。
细胞器是真核细胞中具有一定结构和功能的微结构
是活细胞多种代谢活动的场所
为代谢活动提供所需的物质和一定的环境条件
水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸等,还有很多种酶
共性：动植物细胞所共有的细胞器
一、
内质网
2、分布：普遍存在于真核细胞中，分泌旺盛的细胞较多。
1、形态：由一系列单位膜构成的囊腔和细管组成，这些囊腔和细管彼此相通
3、类型：
光面内质网
粗面内质网
4、功能
增加了细胞内的膜面积
光面内质网
最主要的功能是合
成磷脂、糖类、氧化酒精。
粗面内质网
与蛋白质的加工、运输有关。
核糖体
一部分附着于粗面内质网上，一部分游离于细胞溶胶中。
粗面内质网
光面内质网
二、核糖体
1、分布：存在于所有细胞的结构。
2、形态：无膜结构，由RNA和蛋白质组成的椭球形粒状小体。
3、功能：合成蛋白质的场所。
◆
附着核糖体
合成（包括细
胞外分泌蛋白等)的蛋白质
◆
游离核糖体
三、
高尔基体
2、分布：普遍存在于真核细胞中。分泌旺盛的细胞较发达。
1、形态：由一系列单位膜构成的扁平小囊和小泡组成。
3、功能：真核细胞中的
物质转运系统，承担着物质
运输的任务,可分拣蛋白质。
◆在动物细胞中：是细胞分泌物的加工和包装的场所。
◆在植物细胞中：与细胞壁的形成有关。
四、
溶酶体
2、形态：由高尔基体断裂产生，单位膜包被的小泡，内含有多种水解酶。
1、分布：动物、真菌和某些植物细胞中。
3、功能：消化细胞从外界吞入的颗粒（如食物、病毒及细菌等）和细胞自身产生的残渣（如多余的或者损伤的细胞器）。
——酶仓库
提示：溶酶体中酶促反应的最适pH为5左右，小于细胞质中的pH值。
溶酶体的存在说明细胞中的一些分解反应局限在某种膜包被的结构中进行，这对保证其他结构的完整性具有重要意义。
4、溶酶体的存在的意义
连连看
核糖体
溶酶体
高尔基体
内质网
合成
蛋白质
消化
物质
蛋白质分拣和运输
物质合成和加工
五、线粒体
2、结构：由内外两层膜构成。外膜平整，内膜向内折叠形成嵴，两层膜之间以及嵴的周围都是液态的基质。
▲
内膜折叠使它的表面积加大，有利于生化反应的进行。
3、半自主性：线粒体基质中含有少量双链环状DNA分子、RNA、核糖体，可进行DNA复制和合成部分蛋白质，即线粒体有一套自身的遗传系统。
1、形态和数目：
5、功能：是细胞呼吸和能量代谢的中心，是能量的转换器。
线粒体——“动力工厂”（需氧呼吸的主要场所）
4、分布：普遍存在于真核细胞中，是负责能量转换的细胞器。
▲
在需要能量较多的细胞或部位线粒体分布得多、且较集中。
连连看
核糖体
溶酶体
高尔基体
线粒体
内质网
合成
蛋白质
消化
物质
蛋白质分拣和运输
能量
转换
物质合成和加工
做一做
1.正常精细胞形成精子的过程中，细胞的很多结构退化消失，但保留了大量线粒体，因为线粒体可以合成精子运动所需的
A．乙醇
B．能量
C．胰岛素
D．淀粉
2.
下列关于真核细胞结构和功能叙述中，错误的是
A.
抑制线粒体的功能会影响能量的转换
B.
核糖体由RNA和蛋白质构成
C.
有分泌功能的细胞才有高尔基体
D.
溶酶体可消化细胞器碎片
个性：植物细胞所特有的细胞器
六、质体
白色体
有色体
用于贮存脂质和淀粉，
存在于不见光的细胞中。
含有色素，最重要的一类有色体是叶绿体。
★
叶绿体
1、叶绿体只存在于进行光合作用的细胞中，其中含有光合作用所需要的叶绿素和其他色素。
2、结构：双层膜
。内部是液态的基质。浸在基质中的为基粒。（光合膜有色素）。
悬浮在基质中的是许多的类囊体膜，垛堞在一起形成基粒。
3、半自主性：叶绿体中也含有DNA、RNA、核糖体。
4、功能：叶绿体是进行光合作用的场所。
为什么大多数的植株呈现出绿色？
叶绿体中所含的色素是叶绿素，能捕获光能并使植物的茎和叶呈现绿色。
线粒体和叶绿体的比较
共性：双膜、DNA、能量转换站
线粒体
叶绿体
分布
形态
结
构
功能
外膜
内膜
基质
动植物细胞中
植物细胞中
短棒形、圆球形等
扁平的椭球形或球形
使线粒体与周围的细胞质基质分开
使叶绿体与周围的细胞质基质分开
折叠成嵴，分布与需氧呼吸有关的酶
光滑
液态，含有与呼吸作用有关的酶，少量的核酸
液态，含有与光合作用有关的酶，含有少量核酸
需氧呼吸的主要场所
光合作用的场所
试一试
为什么说线粒体和叶绿体都是能量换器？
糖
释放
能量
细胞器
提供
能量
化学能
线粒体：
叶绿体：通过获取光能并将其转化为化学能。
七、
液泡
1、分布：普遍存在于植物细胞中。
2、形态：充满细胞液，由单位膜包被的细胞器。
3、细胞液含有无机盐、氨基酸、糖类以及各种色素等水溶液，甚至还含有有毒化合物，并处于高渗状态，因此使细胞处于吸涨饱满的状态。
年幼的植物细胞中只有很少几个分散的液泡。随着细胞的长大这些细胞就逐渐合并发展成一个大液泡，并占据在中央液泡，因此细胞质和细胞核都被挤到四周，紧贴着质膜。
4、功能：保持细胞的形态和参与调节水分的吸收和排出。
八、中心体
1、分布：动物细胞或低等植物细胞中。
2、形态：由两个互相垂直的中心粒组成，中心粒又是由微管构成的。（无膜）
中心粒
微管
3、功能：在动物细胞分裂中起重要的作用。
膜结构
分
布
其
它
主要功能
叶绿体
线粒体
内质网
核糖体
高尔基体
中心体
液泡
溶酶体
细胞器的比较
双层膜
双层膜
无膜结构
无膜结构
单层膜
单层膜
单层膜
单层膜
植物细胞
植物细胞
动植物细胞
动植物细胞
动植物细胞
动植物细胞
动物细胞
动物和低等植物细胞
光合作用的场所
有氧呼吸主要场所
有机物加工和运输的通道
蛋白质合成的场所
参与蛋白质的加工、分拣
参与细胞有丝分裂
水和养料的仓库维持细胞形态
水解酶的仓库
基粒、基质、酶色素、DNA
嵴、基质、酶、DAN
色素、糖类无机盐等
RNA和蛋白质
动物细胞亚显微结构模式图
13.中心体
1.细胞膜　
2.细胞质
3.高尔基体　
4.
5.
6.
　
7.
8.内质网
9.线粒体
10.核孔
11.内质网上的核糖体
12.游离的核糖体
植物细胞亚显微结构模式图
1.细胞膜
2.细胞壁
3.细胞质
4.叶绿体
5.高尔基体
6.
7.
8.
9.
10.
11.线粒体
12.内质网
13.游离的核糖体
14.液泡
15.内质网上的核糖体
动植物特有的细胞结构？
1.植物细胞比动物细胞多了哪几种结构？
叶绿体
液泡
细胞壁
2.一般高等动物细胞特有的：
中心体
动植物细胞
亚显微结构
动物细胞
植物细胞
细胞膜
细胞核
线粒体
内质网
核糖体
高尔基体
中心体
（低等植物细胞）
细胞壁
叶绿体
液
泡
的比较
溶酶体
动物细胞与植物细胞的结构的区别
1.所有植物细胞都有细胞壁，动物细胞没有细胞壁；
2.绿色植物细胞有叶绿体等质体，动物细胞没有；
3.成熟的植物细胞有很大的液泡，动物细胞一般没
有液泡；
4.动物细胞有中心体，大多数植物细胞中则没有。
活动　观察叶绿体
1.实验原理
黑藻或苔藓类的小叶叶片很薄，仅有一两层叶肉细胞，且
少而大，便于观察。
2.实验步骤
制作
：选取黑藻幼嫩小叶放在
的水滴中，盖上盖玻片
观察：先用
观察，再用
观察叶绿体的形态和分布
绘制细胞简图
叶绿体
临时装片
载玻片
低倍物镜
高倍物镜
　　科学家用３Ｈ标记亮氨酸供给豚鼠的胰腺细胞以合成蛋白质。
时
间
位
置
3分钟后
17分钟后
117分钟
提示1:核糖体
提示2:细胞器有核糖体、内质网、高尔基体；细胞膜。
提示3：需要线粒体提供能量
有核糖体的内质网
高尔基体
细胞膜内侧的小泡和释
放到细胞外的分泌物中
细胞器之间的协调配合
氨基酸
蛋白质
较成熟蛋白质
成熟蛋白质
内质网的核糖体
内质网
高尔基体
细胞膜
线粒体
出芽囊泡
突起囊泡
合成
加工、运输
加工、分拣
分泌
分泌蛋白
?
做一做
右下图为高等动、植物细胞亚显微结构图，根据图回答：
（1）与动物细胞比较，高等植物细胞特有的细胞器是[
]
和[
]
。
（2）若B细胞中①产生的气体扩散到②中被利用，要经过___层磷脂分子。
（3）在动物细胞的增殖过程中起作用的细胞器是[
]
。
（4）将无机物合成有机物，并将光能转变成储存在有机物中的化学能的细胞器是[
]
。
（5）如果B图为大蒜根细胞，则应该没有[
]
。
①
叶绿体
③
液泡
8
中心体
③
①
①
叶绿体
叶绿体
做一做
下图表示几种细胞器的模式简图，据图回答：
（1）能进行光合作用的细胞器是［
］
。
（2）细胞生命活动所需的能量，大约95%来自［
］
。
（3）［
］
是细胞内蛋白质加工，以及脂质合成的“车间”。
（4）对蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“分拣”是［
］
。
（5）［A］和［C］都能通过各自的方式来增大表面积，其中［A］通过
，［C］通过
的方式来增大表面积。
C
叶绿体
A
D
B
线粒体
粗面内质网
高尔基体
内膜向内折叠形成嵴
形成基粒
g
细胞膜
b、f
f
高尔基体
蛋白质
B
D
1、细胞内的各种膜在结构上存在着直接联系。
内质网与核膜外层相连
内质网腔与两层核膜之间的腔相通
内质网与细胞膜相连
　　高尔基体膜的厚度和化学成分介于内质网膜与细胞膜之间。在活细胞中，这三种膜可以互相转变。
2、细胞内的各种膜在结构上存在着间接联系。
　　内质网以类似于“出芽”的形式形成具有膜的小泡，小泡离开内质网，移动到高尔基体与高尔基体融合，成为高尔基体的一部分。
　　高尔基体又以“出芽”方式形成小泡，移动到细胞膜与细胞膜融合，成为细胞膜的一部分。
　　细胞内的生物膜在结构上具有一定的连续性。
　　科学家用３Ｈ标记亮氨酸供给豚鼠的胰腺细胞以合成蛋白质。
时
间
位
置
3分钟后
17分钟后
117分钟
提示1:核糖体
提示2:细胞器有核糖体、内质网、高尔基体；细胞膜。
提示3：需要线粒体提供能量
有核糖体的内质网
高尔基体
细胞膜内侧的小泡和释
放到细胞外的分泌物中
氨基酸
蛋白质
较成熟蛋白质
成熟蛋白质
内质网的核糖体
内质网
高尔基体
细胞膜
线粒体
出芽囊泡
突起囊泡
合成
加工、运输
加工、分拣
分泌
分泌蛋白
2、功能
　细胞的生物膜系统最少有以下三方面的功能：
　№1：使细胞具有一个相对稳定的内部环境。在物质的运输与交换及信息传递中起决定性作用。
　№2：增大膜的面积，供酶、核糖体等附着在上面。使各种化学反应有序进行。
　№3：将细胞分隔成许多小区室，使各种化学反应能同时进行而不互相干扰。
1、生物膜：
细胞内由细胞膜、核膜、内质网膜、高尔基体膜、线粒体膜、质体膜等膜
?
B
1、若该细胞为昆虫的飞行肌细胞，则该细胞中细胞器[
]
较多。
2、若这是一个人体胰岛细胞，那么参与合成并分泌胰岛素的细胞器有[
]
、[
]
、
[
]
、[
]
。
3、若这是蝌蚪尾部的细胞，在蝌蚪发育成蛙的过程中，蝌蚪的尾逐渐消失，与这一“自溶”现象有关的细胞器是[
]
。
①
②
③
④
⑤
⑥
⑦
⑧
⑧
线粒体
⑦
核糖体
⑥
粗面内质网
③
高尔基体
⑧
线粒体
⑤
溶酶体
做一做
想一想
从某腺体的细胞中，提取出附着有核糖体的内质网，放入含有放射性标记的氨基酸培养液中。培养液中含有核糖体和内质网完成其功能所需的物质和条件。很快连续取样，并分离核糖体和内质网。测定标记的氨基酸出现在核糖体和内质网中的情况，结果如图所示。请回答：
想一想
（1）放射性氨基酸首先在核糖体上大量累积，最可能的解释是
。
（2）放射性氨基酸继在核糖体上积累之后，在内质网中也出现，且数量不断增多，最可能的解释是
（3）实验中，培养液相当于细胞中的　　　
。
核糖体是蛋白质合
成的场所
蛋白质
进入内质网中。
细胞溶胶
豚鼠胰腺细胞分泌蛋白的形成过程图解
红点代表被标记的分泌蛋白
分泌泡
高尔基体
内质网
细胞核
线粒体
核糖体、内质网和高尔基体
核糖体、内质网和高尔基体
粗面内质网接收核糖体中合成的蛋白，并形成小囊，将蛋白包裹起来。
小囊离开内质网向高尔基体移动并与之融合，将蛋白转入高尔基体中。
高尔基体将蛋白进行分拣，分别运送到细胞内或细胞外的目的地。
核糖体
→内质网
→高尔基体
→分泌泡
→细胞外
　　科学家用３Ｈ标记亮氨酸供给豚鼠的胰腺细胞以合成蛋白质。
时
间
位
置
3分钟后
17分钟后
117分钟
有核糖体的内质网
高尔基体
细胞膜内侧的小泡和释
放到细胞外的分泌物中
生物膜的联系与转化
加工
运输
分类
包装
核糖体
内质网
高尔基体
细胞膜
合成肽链
加工
运输
分泌
线粒体供能
由此可见，细胞内的各种生物膜在结构上有一定的连续性,在功能上既有分工，又有合作。生物膜之间亦可相互转化
膜结构
分
布
其
它
主要功能
叶绿体
线粒体
内质网
核糖体
高尔基体
中心体
液泡
溶酶体
细胞器的比较
双层膜
双层膜
无膜结构
无膜结构
单层膜
单层膜
单层膜
单层膜
植物细胞
植物细胞
动植物细胞
动植物细胞
动植物细胞
动植物细胞
动物细胞
动物和低等植物细胞
光合作用的场所
有氧呼吸主要场所
有机物合成的车间加工和运输的通道
蛋白质合成的场所
参与细胞分泌
参与细胞有丝分裂
水和养料的仓库维持细胞形态
水解酶的仓库
基粒、基质、酶色素、DNA
嵴、基质、酶、DAN
色素、糖类无机盐等