1.2.1 细胞的结构和功能 新授课课件 济南版七年级上册生物(共47张PPT)

(共47张PPT)
第一节
细胞的结构和功能
就像房屋由砖瓦构成一样，各种生物也
是由基本的结构单位组成的。1665
年，英国
科学家罗伯特·胡克
(Robert
Hooke)
利用
自制的仅能放大
30
倍的显微镜观察软木塞切
片，发现了蜂窝状小室并绘制成图。这些小
室让他联想到了修道院里的小房间。为此，
他将这些小室称为细胞
(cell)。从此以后，生
物微细结构的神秘面纱逐渐被人们揭开。
1、学会制作临时装片并使用显微镜观察。
2、通过分组实验，描述动植物细胞的结构并比较动植物细胞结构的主要异同。
3、通过探究活动，阐明细胞是生命活动的基本单位。
细胞是生物结构的基本单位
1、生物体是由细胞构成的：
（1）单细胞生物：
（2）、多细胞生物：
整个身体只由一个细胞，叫做单细胞生物。
身体由许多细胞构成的生物，叫做多细胞生物。
（3）细胞的大小：
无论单细胞生物还是多细胞生物，组成它们的细胞一般都十分微小，通常必须借助显微镜才能看清楚它们的形态结构。
观察动植物细胞的结构
【分组实验】观察动植物细胞的结构
目的要求
1、学会制作临时装片
2、认识细胞的结构
3、初步学会绘制细胞结构图
材料用具
洋葱、显微镜、载破片、盖玻片、镊子、滴管、纱布、吸水纸、消毒牙签，生理盐水、清水、稀碘液
方法步骤
a、制作洋葱表皮临时装片步骤
b、制作口腔上皮细胞临时装片
a、制作洋葱表皮临时装片步骤：
“一擦”
用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净。
（1）擦拭的目的：
（2）若视野中有杂质或污点的原因：
去除杂质，以便清楚观察。
载玻片或盖玻片未擦拭干净
【步骤一】
把载玻片放在试验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴清水。
“二滴”
☆若用生理盐水会发生：
洋葱表皮细胞失水，会造成壁膜分离现象。
【步骤二】
把洋葱鳞片叶向外折断，用镊子从鳞片叶的内表面撕取一块薄膜。
“三撕”
【步骤三】
（1）制作过程中会闻到刺激性气味，该物质来自：
液泡中的细胞液
（2）撕取前，先用小刀切成边长为0.5厘米的正方形，再用镊子轻轻撕取。
注：
“四展”
【步骤四】
把撕取的薄膜放在载玻片中央的水滴中，并展平。
☆细胞重叠现象：
洋葱表皮未展平，导致出现转折。
【步骤五】
“五盖”
用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放平，以免产生气泡。
（1）出现气泡的原因：
（2）盖盖玻片时，盖玻片与载玻片的夹角为45°。
盖盖玻片时不规范，导致出现气泡。
“六染”
【步骤五】
在盖玻片的一侧滴加碘液，另一侧用吸水纸吸引，重复2～3次，使染液浸润到标本的全部。
（1）被稀碘液染色的结构：
（2）细胞核被染成什么颜色：
（3）对怎样的材料需要进行染色：
细胞核内的染色质
棕黄色
无色或颜色较浅的材料
（1）
1、（2019菏泽）如图是某同学在显微镜下观察洋葱内表皮细胞、酵母菌细胞、血细胞玻片标本后绘制的图示。有关说法正确的是（　　）
A．②是遗传的控制中心，⑤只能控制有害物质进出细胞
B．图丙中的细胞与甲、乙中的细胞相比，没有细胞壁和液泡
C．图乙所示的生物可用于乳酸发酵
D．图丙中数量最多的细胞具有止血的功能
B
2（2019滨州）如图是制作“洋葱表皮细胞临时装片”实验的部分步骤。正确的操作顺序和操作不当易产生气泡的步骤分别是（　　）
A.
④②①③①B.
④②①③②C.
③④②①①D.
③④②①②
3、制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片时，染色的正确方法是（　　）
A．
将碘液直接滴在洋葱鳞片叶表皮上
B．
先在洋葱鳞片叶表皮上滴碘液，再盖盖玻片
C．
把一滴碘液滴在盖玻片的一侧，用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引
A
C
4、（2019咸宁）在制作和观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的实验过程中，下列说法正确的是（　　）
A．实验步骤为：擦片→滴清水→撕洋葱内表皮→展开内表皮→碘液染色→盖盖玻片→观察
B．观察时若视野较暗，可调大光圈或使用凹面镜来增加视野亮度
C．观察装片时，若发现物像在视野的左下方，应将装片向右上方移动
D．若在低倍镜下观察到物像模糊，应转动遮光器换成高倍镜进行观察
5、关于“洋葱鳞片叶内表皮临时装片的制作”的实验过程，正确的一组是(
)
①撕去洋葱内表皮；②在盖玻片一侧滴加碘液；③用吸水纸在盖玻片另一侧吸引；④在载玻片中间滴加一滴清水；⑤用镊子夹取盖玻片，一边接触水滴缓慢盖下；⑥用镊子把洋葱内表皮在水中展平；⑦擦拭载玻片和盖玻片．
A．①⑦④⑥⑤②③
B．⑦①④⑤⑥②③
C．⑦④①⑥⑤②③
D．①⑦④②③⑤⑥
B
C
6、下图是制作“洋葱表皮细胞临时装片”实验的部分步骤，正确的操作顺序是(
)
A．②③④①⑤
B．④③②①⑤
C．③④②⑤①
D．③④②①⑤
7、（2016?滨州）盖盖玻片是制作临时装片的关键步骤之一．如图所示各项中，盖盖玻片的操作正确的是（　　）
D
A
B
C
D
A
b、制作口腔上皮细胞临时装片
1、用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净。
一擦
视野出现污物（或杂质）的原因：
载玻片或盖玻片未擦拭干净，漱口没有漱干净。
2、把载玻片放在试验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴生理盐水
二滴
1、滴生理盐水的目的：
2、制作人的口腔上皮细胞临时装片时为什么要在载玻片的中央滴一滴生理盐水而不滴清水？
保持细胞内外渗透压平衡，维持细胞正常生理状态。
避免细胞吸水膨胀，甚至破裂。
3、用凉开水把口漱净。用消毒牙签从口腔侧壁处轻轻刮几下，牙签上就附着了一些碎屑。
三刮
漱口的目的：
去除口腔内杂质，便于观察。
4、把牙签放在载玻片的生理盐水中均匀地涂抹几下。
四涂
1、细胞重叠现象：
2、避免细胞重叠的措施：
未涂抹均匀
材料在载玻片的生理盐水中应涂抹均匀。
5、用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的水滴，然后缓缓放平。目的是
防止产生气泡。
五盖
观察临时装片时，如何区分细胞和气泡？
气泡是圆形的或椭圆形的，有黑而粗的边缘，按压盖玻片时气泡能移动和变形，而细胞不能。
6、在盖玻片的一侧滴加稀碘液，另一侧用吸水纸
吸引，重复2～3次，使染液浸润到标本的全部
六染
（1）若无染色剂，细胞颜色较浅，可以通过增强对比度，将视野调暗，如缩小光圈或调节反光镜用平面镜，降低视野的亮度。
（2）用稀碘液染色是为了防止细胞染色过深，不易观察细胞结构。
（3）口腔上皮细胞染色后，变化最明显的结构是：细胞核。
（4）染色的目的：便于观察细胞结构。
（1）把临时装片放在显微镜下观察，参照图
1.2-4，找到细胞，仔细观察细胞各部分的结构。
（2）选择视野中你最满意的一个细胞，在下面的方框内把它真实地绘制出来，并标注各结构的名称。
生物绘图
用削尖的铅笔
(
一般用
3H
型铅笔
)，在图纸上以点、线为主如实地绘出观察到的实物或图像。注意：①图形一般画在纸的中央稍偏左上方；②较暗部分用密点来表示；③标注结构名称时，一般在图的右侧引出水平指示线
;
④在图的下方写出所绘图形的名称。
1、生理盐水是指质量分数为0.9%的氯化钠溶液，和人体内环境溶液浓度相等。若用清水，细胞会吸水膨胀，甚至破裂。
2、观察颜色较淡的材料时，要将视野调暗一些，否则会影响细胞的清晰度。
3、细胞和气泡的区别：气泡是圆形的或椭圆形的，有黑而粗的边缘，按压盖玻片时气泡能移动和变形，而细胞不能。
4、制作人体口腔上皮细胞装片时，为何不在在玻片上滴加清水：滴加清水，口腔上皮细胞会吸水膨胀，甚至破裂。
制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片和人体口腔上皮细胞临时装片步骤异同点：
项目
洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片
人体口腔上皮
细胞临时装片
不同点
所滴液体
取细胞的方法
防止细胞重叠的方法
相同点
清水
生理盐水
撕取
刮取
展平
涂抹均匀
擦、盖、染的步骤相同
（2）
1（2019日照）如图是显微镜视野中人的口腔上皮细胞，下列有关说法错误的是（　　）
A．若视野中光线过强则应调节反光镜和光圈
B．视野中可观察到口腔上皮细胞的细胞核、液泡等结构C．图中口腔上皮细胞看不完整，可能是盖盖玻片时操作不当造成的
D．据图可知，刮取的口腔上皮细胞在生理盐水滴中是均匀涂抹的
2、（2019泰安）关于制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片的叙述，正确的是（
）
A.
先在载玻片中央滴一滴清水，再刮取口腔上皮细胞
B.
用镊子将盖玻片直接平盖在要观察的材料上
C.
用稀碘液处理细胞是为了使细胞结构显示的更清楚
D.
将显微镜视野中的右侧细胞移到中央，应向左移动玻片
B
C
3、（2019绵阳）小张在制作人的口腔上皮细胞临时装片时，需要用碘液对细胞染色，为了让碘液浸润标本全部，下列操作正确的是（　　）
A
B
C
D
3、（2019沈阳）制作人的口腔上皮细胞临时玻片标本时，首先在干净的载玻片中央滴加的液体是（　　）
A．清水
B．酒精溶液
C．碘液
D．生理盐水
4、（2018滨州）制作和观察“人体口腔上皮细胞临时装片”时，以下操作正确的是（　　）
A．在洁净的载玻片中央滴一滴清水
B．把牙签上附着的碎屑均匀地涂抹在液滴中
C．先用碘液染色，然后盖上盖玻片
D．将观察到的物像绘图后，发现不够美观，作了修改
A
D
B
5、（2019营口）下列关于实验室制作和观察人体口腔上皮细胞、洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的叙述，不正确的是
（　　）
A．如果在显微镜下所观察的物像不清晰，应调节甲图中的⑤
B．乙图观察到的是人体口腔上皮细胞，其中结构2中有遗传物质
C．制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片时应在丙图载玻片中央滴一滴生理盐水
D．出现丁图现象的原因是盖盖玻片时操作有误
C
6、（2018临沂）以下是某学生制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片的相关图片，图甲是操作步骤，图乙是根据观察绘制的细胞模式图，图丙是显微镜构造图。下列说法错误的是（　　）
A．图甲中正确操作步骤是abdc
B．图乙中染色最深的是②，它控制着生物的发育和遗传
C．观察时为了使物像更清晰，应调节图丙中②粗准焦螺旋
D．发现一物像在视野的左上方，要将物像移到视野中央，应该将装片向左上方移动
C
7、（2018日照）将下列活细胞置于清水中，会因吸水过多而涨破的是（　　）
A．人口腔上皮细胞
B．洋葱内表皮细胞
C．草履虫
D．衣藻
8、（2016?聊城）在“制作人口腔上皮细胞临时装片”的过程中，不需要用到的器具是（　　）
8、判断视野中看到的是气泡还是细胞，下面方法不正确的是（　　）
A．在显微镜下气泡看起来中间亮，边缘较宽且较黑
B．用镊子轻压盖玻片，气泡会变形或移动，而细胞则不会
C．细胞较大而气泡较小
D．如果用碘液染过色，细胞内被染上了色，结构清晰；而气泡中看不到结构
A
B
C
3、动物细胞与植物细胞的结构：
（1）动植物细胞的基本结构：
1、动植物细胞都含有细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体等结构。
2、植物细胞都有细胞壁，有的还有叶绿体、液泡等。
（2）真核生物与原核生物：
项目
概念
组成
细胞
名称
细胞核
细胞质与细胞核界限
举例
真核
生物
由真核细胞构成的生物
真核细胞
细胞核外有核膜包被
具有明显界限
动物细胞、大多数的植物细胞
原核
生物
由原核细胞构成的生物
原核细胞
不具有成形细胞核，即细胞核没有核膜包被
无明显界限
细菌、蓝藻等
1、动植物细胞都含有细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体等结构。
2、植物细胞都有细胞壁，有的还有叶绿体、液泡等。
3、原核细胞比真核细胞小，结构简单，其具有细胞膜，但无有膜的细胞器，核区内有一个环状的DNA分子。
（3）
1、（2019德州）2018年10月17日河南商丘一工厂发生火灾，现场作业的11名工作人员经抢救无效，不幸死亡，事后认领遇难者尸体过程中，用到了DNA鉴定。DNA主要存在于细胞的哪一结构中？（　　）
A．细胞壁
B．细胞膜
C．细胞质
D．细胞核
2、（2019济宁）洋葱鳞片叶内表皮细胞具有，而人体口腔上皮细胞不具有的结构是（　　）
A.
细胞壁
B.
细胞质
C.
细胞膜
D.
细胞核
3（2019潍坊）以下对细胞结构模式图的分析，错误的是(
)
A.昌乐西瓜的甜味物质主要存在于结构④中
B.寿光大鸡的体细胞中没有结构①⑥⑦
C.青州银瓜体细胞的染色体存在于结构②中
D.临朐山蝎和石门红叶的细胞内都有结构③④⑤
D
A
A
4、（2019枣庄）海带细胞中碘离子的浓度远大于海水中碘离子的浓度，起直接作用的结构是（　　）
A．细胞膜
B．细胞质
C．细胞壁
D．细胞核
5（2019滨州）3.2019年1月，我国科研人员将棉花，拟南芥，酵母菌、果蝇等六种生物通过“嫦娥四号”带上月球。经过九天的努力，棉花发出了第一片嫩芽。如图A、B、C分别代表棉花叶肉细胞、酵母菌细胞、果蝇细胞，图中阴影部分表示它们之的共同点，则阴影部分包括下列哪些结构（　　）
①细胞壁②细胞膜③细胞质④细胞核⑤叶绿体⑥液泡
A.
①⑤⑥
B.
①②③④
C.
②③④
D.
①②③④⑥
A
C
6（2019东营）“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。”下列对诗句的相关叙述，正确的是（　　）
A．枫叶的所有细胞都有叶绿体
B．使枫叶变红的色素存在于液泡中
C．光照是影响秋天枫叶变红的决定性因素
D．枫树和红花的结构层次相同
7、（2019临沂）小明学习动植物细胞的结构后，设计概念图体现两者之间的关系，如图所示。则属于甲部分的内容是（　　）
①细胞壁?②细胞膜?③细胞质?④细胞核?⑤叶绿体?⑥线粒体?⑦液泡
A.
①⑤⑥⑦
B.
②③④⑤
C.
③④⑤⑥
D.
②③④⑥
B
D
8、（2019青岛）图甲、
乙分别是黄瓜果肉细胞、口腔上皮细胞结构模式图。
下列有关叙述错误的是（
）
A．与乙相比，
甲特有的结构是①细胞壁
③叶绿体⑤液泡
B．甲的⑤内细胞液中溶解着多种物质
C．甲的①能保护和控制物质进出
D．甲、乙都具有的能量转换器是⑦线粒体
9、（2019威海）蒲草生活在水中。经检测发现，某有毒物质在其细胞内的浓度远远低于周围污水中的浓度。控制该有毒物质进入蒲草细胞的结构是（　　）
A.
细胞壁
B.
细胞膜
C.
细胞质
D.
细胞核
10、（2019乐山）细胞是生物体结构和功能的基本单位，细胞的生活依靠细胞各结构的分工合作。下列细胞结构与功能的关系，错误的是（　　）
A.
细胞膜--控制物质进出
B.
线粒体--能量转换器
C.
细胞壁--控制物质进出
D.
叶绿体--能量转换器
C
B
C
11、（2019广元）如图是动、植物细胞结构示意图，下列有关说法错误的是（　　）
A.
①是细胞壁，起支持保护作用
B.
⑥是细胞的控制中心
C.
西瓜之所以甘甜可口，主要是⑤中
含有较多的糖分
D.
②是细胞膜，能控制物质进出细胞
12、（2019绵阳）人的口腔上皮细胞和洋葱鳞片叶内表皮细胞在结构上有共性也有特性，下列叙述错误的是（　　）
A．两种细胞都有线粒体
B．洋葱鳞片叶内表皮细胞有液泡
C．两种细胞都有细胞质
D．人的口腔上皮细胞有细胞壁
13、（2019南充）南充的桃花与嘉陵江边飞翔的鹭鸟在细胞结构上，不共有的结构是（　　）
A.
细胞膜
B.
细胞质
C.
细胞核
D.
细胞壁
B
D
D
细胞是生命活动的基本单位：
提出问题：
作出假设：
制定计划：
草履虫对刺激会表现出什么样的反应？
草履虫对刺激表现出逃避或趋向
1、【探究活动】探究草履虫对刺激的反应
材料用具：
操作方案：
1、在结晶的载玻片中央滴一滴草履虫培养液，依次用肉眼和放大镜观察草履虫。
2、在载玻片A处滴一滴质量分数为5%的食盐溶液，B处滴一滴质量分数为5%的葡萄糖溶液。用牙签分别划通草履虫培养液和A、B两处溶液，形成连桥，用放大镜观察草履虫的运动方向。
实施计划：
实验现象：
1、合理分组
2、制定方案进行操作
3、观察记录
培养液中的草履虫有的运动到A处食盐水溶液中又返回到原来的培养液中，有的运动到B处葡萄糖溶液中，并在此越聚越多。
得出结论：
草履虫能对不同的刺激产生反应，总是逃避有害刺激，趋向有利刺激。
1、用放大镜观察草履虫运动方向
2、从培养液表层吸取草履虫原因：①表层氧气含量丰富，草履虫在此处呼吸，表层草履虫数量多。②多数单细胞动物都有趋光性。
3、观察草履虫结构时，为防止草履虫运动过速：应在培养液中加入几丝棉花纤维。
4、连桥的画法：从食盐水溶液划向培养液，从葡萄糖溶液划向培养液。这样操作的目的是：防止划桥时将草履虫带向食盐水溶液和葡萄糖溶液中。
5、草履虫的运动：依靠纤毛摆动旋转前进。
呼吸：依靠表膜。
2、细胞是生命活动的基本单位
3、细胞是一个有机的统一整体
（1）单细胞生物的生命活动：
（2）多细胞生物的生命活动：
草履虫是单细胞生物。对于单细胞生物来说，一个细胞就是一个生物体，全部生命活动在一个细胞内完成。
多细胞生物是由许多细胞构成的，每个细胞都能独立地进行生命活动。这说明细胞是进行生命活动的基本单位。
细胞中的各种结构都担负着一定的功能，它们紧密联系、相互协调，使细胞成为一个有机的统一整体，能够正常地完成各项生命活动。
1、细胞内细胞质的运动是一种消耗能量的生命现象。细胞的生命活动越旺盛，细胞质流动越快；反之越慢。
2、细胞学说的主要内容：生物大多是由细胞构成的，细胞是生物体结构和功能的基本单位。
（4）
1、（2019鄂尔多斯）萌萌同学在培养皿中滴入草履虫和衣藻的池塘水。他用黑纸将培养皿的一半遮盖起
来，然后培养皿放在阳关照射的窗台上。几天后在明亮的条件下，萌萌最可能观察到的实验结果是（
）
A.
草履虫和衣藻均匀散布在培养皿中
B.
衣藻大多数分布在培养皿未被黑纸遮盖的区域
C.
草履虫和衣藻仅分布在培养皿被黑纸遮盖的区域
D.
草履虫均分布在遮光区域，衣藻均分布在见光区域
2、下列关于细胞知识或实验方法的叙述，正确的是
A．细胞是所有生物结构和功能的基本单位
B．将低倍物镜换成高倍物镜后，视野变亮，视野中的细胞变大、数目变少
C．叶绿体和线粒体都是细胞中的能量转换器
D．用牙签在口腔内侧壁刮几下后放在载玻片上的液滴中涂抹，这样制成的玻片标本叫涂片
B
C
3、取草履虫培养液5mL放入试管中，不久发现草履虫都集中在试管液体的上层．这是因为草履虫需要（　　）
A．养料
B．氧气
C．阳光
D．上层温度高
4、做实验时，吸取草履虫最佳位置是用吸管从草履虫培养液表面吸，因为该部位草履虫数量最多．原因是（
）
A．培养液表面养料最丰富
B．培养液表面阳光充足
C．培养液表面氧气充足
D．培养液表面细菌最多
5、下列对教材中“探究草履虫对刺激的反应”实验的相关说法，错误的是（　　）
A．实验主要运用的科学探究方法是实验法
B．实验目的是说明细胞是生命活动的基本单位
C．该实验能够说明草履虫具有应激性
D．将实验动物换成“水蚤”，一样能达到实验目的
B
C
D
细胞的结构和功能
细胞是生命活动的基本单位
细胞是生物结构的基本单位
生物的分类
制作临时装片
动植物细胞的比较
真核生物与原核生物
探究草履虫对刺激的反应
细胞各部分的功能