第七章第四节酸碱盐应用学案 第一课时

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名称 第七章第四节酸碱盐应用学案 第一课时
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资源类型 教案
版本资源 沪教版
科目 化学
更新时间 2011-09-05 08:40:07

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第七章 第四节酸碱盐应用学案 第一课时
一、学习目标
1.知道:工业上的“三酸两碱”和侯德榜在纯碱制造方面做出了重大贡献。
2.记住:常见酸碱盐的主要用途
3.学会:浓硫酸稀释的方法,知道浓硫酸的溶解放热、密度大于水、强腐蚀性等特性,知道违规操作的后果。
4.知道:有咸味的工业用盐亚硝酸钠(NaNO2)有毒、许多重金属盐(铅、铜、汞盐)有毒。
二、学习过程
1、自学导航------阅读课本P199 一、常见酸碱盐的应用
P202 三、酸碱盐的正确使用
【自学检测】
⑴工业上常用的“三酸两碱”中 就不是碱,只是它的水溶液pH 7
⑵在改进纯碱的生产工艺方面做出杰出贡献的我国著名化学家是
A.华罗庚 B.侯德榜 C.詹天佑 D.钱学森
⑶氯化钠是重要的调味品,炒菜时如果不放食盐,菜将食之无味。它有许多的用途,下列说法中不是它的用途的是
A.医疗上用它来配制生理盐水 B.农业上用氯化钠选种
C.生活中用食盐来腌渍蔬菜、肉 D.常用晾晒海水的办法得到含杂质的粗盐
⑷用O、H、Na、Cl 、C、Ca元素组成具有下列用途的物质,并用化学式填空:
①农业中用来降低土壤酸性,改良土壤结构的是 ;
②人体中胃酸的主要成分是 ;
③用于造纸、玻璃、印染、洗涤剂的是 ;
④用于维持人体正常生理活动的是 ;
⑤天安门前的汉白玉华表的主要成分是 ;
⑥可消除公路积雪的盐
⑦用于蒸馒头的是
2、合作攻关
⑴多数酸、碱、盐有强腐蚀性,许多盐有毒性,一旦重金属盐中毒,怎么办?
⑵亚硝酸钠,外观及滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用。食入0.3~0.5克的亚硝酸钠即可引起中毒甚至死亡。阅读下表,想一想,你有几种方法区分亚硝酸钠和氯化钠?
项 目 亚硝酸钠 氯化钠
溶 解 性 15℃时溶解度为81.5g,溶解时吸热 15℃时溶解度为35.8g
熔 点 271℃ 801℃
稳 定 性 隔绝空气加热放出有刺激性气味气体 稳定
水溶液的酸碱性 碱性 中性
三、达标训练
基础过关
1、下列说法中错误的是 ( )
A.纯碱不属于碱类 B.火碱属于碱C.碳酸氢钠属于酸 D.食盐属于盐
2. ‘‘食品安全是大事。”用碱性溶液或水浸泡,使残留在蔬菜上的农药毒性降低。因此,买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时可加入适量( )
A.食醋 B.白酒 C.白糖 D.纯碱
3.下列有关物质用途的叙述中,不正确的是( )
A.食盐作调味品 B.氧气用于急救病人
C.碳酸氢钠作发酵粉 D.氢氧化钠用于浸泡鱿鱼等水产品
4.我国某地曾发生过把外形和食盐相似、有咸味的工业用盐误当作食盐,食用后发生中毒的事件,这种工业用盐可能含有的有毒物质是 ( )
A.KMnO4 B.Na2CO3 C.NaNO2, D.CuSO4。
【能力提升】
请结合下列四瓶溶液回答问题:
① ② ③ ④
(1)农业上可以用 溶液来选种(填写化学式);
(2)医疗上治疗胃酸过多症选用的一种药剂是 (填写化学式);
(3)写出①和③两瓶溶液发生反应的化学方程式 ;
(4)①、②、③三种溶液pH值由大到小的顺序是 (填写序号)。
6、一天,小影惊奇的发现妈妈蒸馒头时用的不是纯碱,而是小苏打,她好奇地问:“为什么不用纯碱而用小苏打 ”妈妈说“面团没发酵,不能用纯碱”。通过查阅资料小影发现小苏打的化学式为NaHCO3。,是一种常用的膨松剂,加热可转化为纯碱、水、二氧化碳。写出该反应化学方程式
7、厨房里现有一种白色固体,可能是精盐(NaCl)和碱面(Na2CO3)中的一种。在一般家庭条件下你用什么方法确定是那一种物质?完成下表
实验步骤 实验现象 实验结论
【直击中考】
8、将“先”与“后”填入下列空格内:
⑴用盐酸中和氢氧化钠溶液时, 滴加几滴酚酞试液, 滴加盐酸;
⑵稀释浓硫酸时:向烧杯内 加水, 加浓硫酸;
⑶不慎将较多量浓碱溶液泼洒在实验台上,应该 用水冲洗, 用适量的稀醋酸中和;
⑷称取5 g NaOH固体时; 向托盘上的表面皿内加NaOH固体,
9、碳酸氢钠常用于食品和医药工业。某化学兴趣小组的同学对碳酸氢钠的热稳定性进行探究。
【查阅资料】 1.碳酸氢钠受热容易分解,生成水、二氧化碳气体和一种常见的固体物质。
2.碳酸钠溶液呈碱性。
【进行实验】为了验证碳酸氢钠受热时会分解,兴趣小组的同学取一定质量的碳酸氢钠到铜片上加热,如右图所示。
(1)加热一段时间后,观察到烧杯内壁有 。
(2)充分加热后,将烧杯迅速倒转过来,倒入适量的澄清石灰水,振荡,观察到石灰水变浑浊。写出该反应的化学方程式: 。
(3)兴趣小组的同学认为:充分加热后的固体产物可能是NaOH或Na2CO3。
①他们的依据是
②兴趣小组为了确定反应后的固体产物成分进行以下实验,请填写下表:
实验 实验现象 结论
实验一:取少量反应后的固体产物溶于水,滴入几滴酚酞试液 溶液变成红色 固体产物是NaOH,而不是Na2CO3
实验二:取少量反应后的固体产物溶于水,加入过量氯化钙溶液 固体产物是Na2CO3,而不是NaOH
实验三: 产生大量气泡 固体产物是Na2CO3,而不是NaOH
【讨论与评价】实验一的结论与实验二、实验三的结论相反,在讨论时,兴趣小组的同学认为方案一的结论不正确,他们的理由是
四、总结提升 盐酸 除锈 HCl +
制取氢气 HCl +

硫酸 除锈 H2SO4 +
制取氢气 H2SO4+
常见的酸 降低碱性 H2SO4+
碱、盐的 氢氧化钠 除去石油中硫酸NaOH+H2SO4
应用 碱 可以吸收非金属氧化物气体
氢氧化钙 建筑材料 Ca(OH)2+CO2=
生产火碱 Ca(OH)2+Na2CO3=
盐 食盐 调味
纯碱 蒸馍
五、学案使用说明
1、课标对本课时知识的广度和深度
了解食盐、纯碱、小苏打、碳酸钙等盐在日常生活中的用途。
2、教法的实施,活动的组织
本节内容简单,学生自学阅读课本便能获得知识,所以主要是练习应用提升能力并解决生产生活中一些实际问题。使学生学会用化学的眼光看待物质。
3、学法指导
通过自学阅读获取常见酸、碱、盐的用途,利用合作攻关用已有化学知识区分氯化钠和亚硝酸钠。使学生学会生活中正确的使用、区分化合物,用化学知识解决实际问题。
4、知识框架
常见的酸、碱、盐的应用
酸、碱、盐 浓硫酸的稀释
酸、碱、盐的正确使用
盐与食盐的区别
第七章 第四节酸碱盐应用学案 第二课时
一、学习目标
知道一些常用的化肥的名称和作用;
掌握铵态氮肥的检验
二、学习过程
1、阅读课本P201----P202并回答下列问题
写出你所知道的化肥的名称与化学式。
检验铵态氮肥时为什么要把红色石蕊试纸提前湿润?
2、合作攻关
【提出问题】老孙从化肥店中买一化肥,怎样证明它为铵态氮肥?
【设计实验并验证】
实验:实验室检验铵态氮肥的方法
实验步骤 实验现象 实验结论或解释
少量的硫酸铵放在研钵中,再加入一些消石灰,用研杵混合研磨用碳铵、硝酸铵代替硫铵 闻到一股 气味都能闻到 气味 (NH4)2SO4+Ca(OH)2==CaSO4+2NH3↑+2H2O2NH4HCO3+Ca(OH)2==CaCO3+2NH3↑+2H2O2NH4NO3+Ca(OH)2==Ca(NO3)2+2NH3↑+2H2O
把少量硫酸铵放在试管中,加入3mL氢氧化钠溶液,加热后把湿润红色石蕊试纸放在试管口 红色石蕊试纸变成 氨气溶于水,形成氨水,呈碱性。
该反应的本质:NH4+ + OH- == NH3↑+ H2O
【实验结论】检验铵根离子的方法:在溶液中滴加一定量的氢氧化钠溶液,加热后,把湿润的红色石蕊试纸放在试管口,试纸变蓝,则说明原溶液中含有铵根离子。
【联想与应用】铵态氮肥不能与氢氧化钙、草木灰等碱性物质混用。
3、疑难解析
⑴农家肥与化学肥料的比较
⑵化肥的种类和作用
化 肥 作 用 举 例
氮 肥 能促使作物的茎、叶生长茂盛,叶色浓绿 (NH4)2SO4 NH4NO3,CO(NH2)2,
磷 肥 能促进作物根系发达,增强抗寒抗旱能力,还能促进作物提早成熟,穗粒增多,籽粒饱满。 磷矿粉 钙镁磷肥过磷酸钙 重过磷酸钙
钾 肥 能促进作物生长健壮,茎秆粗硬,增强对病虫害和倒伏的抵抗能力,并能促进糖分和淀粉的生成。 K2SO4KCl
复合肥料 含有两种或两种以上营养元素的化肥。 KNO3 NH4H2PO4
三、达标训练
1、下列物质中属于复合肥料的是( )
A.K2CO3 B.CO(NH2)2 C.KNO3 D.Ca(H2PO4)2
2、小红发现庭院所种植的植物许多倒伏了,并伴有叶色发黄、植株矮小的现象。他应该选下列的哪种复合肥料来进行施用( )
A.NH4Cl B.CO(NH2)2 C.NaCl D.KNO3
3.施用氮肥能使农作物叶色浓绿,以下化肥中属于氮肥的是( )
A.NH4NO3 B.K2SO4 C.Ca(H2PO4)2 D.KCl
4、下列化肥能与碱性物质混放或混用的是 ( )
A.碳铵 B.硝铵 C.硫铵 D.硫酸钾
5、下列常见肥料中,属于复合肥料的是 ( )
A.尿素CO(NH2)2 B.硝酸钾KNO3
C.磷酸二氢钙Ca(H2PO4)2 D.碳酸钾K2CO3
6、氯化铵、硫酸铵、硝酸铵和尿素都是白色固体,也是重要的化肥。下列物质能够将尿素从这四种化肥中鉴别出来的是 ( )
A. 氢氧化钙 B.稀盐酸 C.氯化钠 D.水
7、由于我国北方某些城市在严冬时节曾用食盐融雪,造成土壤中含盐浓度偏高,使路旁的树木死亡。目前专家已研究出一种新型的融雪剂,既能融化冰雪,又能起施肥养护树木的作用,具有上述作用的新型融雪剂是 ( )
A.氯化钠 氯化钙 B.氯化钠 氯化镁
C.氯化钠 醋酸钙 醋酸镁 D.尿素 硝酸钙 硝酸镁
8、荔枝快成熟的时候特别需要磷肥和氮肥,下列符合条件的一种化肥是
A、NH4NO3 B、KCl C、NH4H2PO3 D、KNO3
9、下列物质中的杂质所选用试剂或操作方法不正确的一组是 ( )
物质 所含杂质 除去杂质的试剂或方法
A CaO CaCO3 HCl
B CuO Cu 灼烧
C NaOH溶液 Na2CO3 适量Ca(OH)2溶液、过滤
D O2 H2O 干燥
中考链接
10、生活离不开化学,处处留心皆学问。请用下列物质的序号填空。
①Na2CO3 ②Ca(OH)2 ③KNO3 ④C6H12O6(葡萄糖) ⑤HCl
(1)糖尿病人血糖含量偏高,其中的“糖”指 。
(2)含作物生长所需营养元素,且可用复合肥的是 。
(3)可用于改良酸性土壤的碱是 。
(4)侯氏联合制碱法所制得的“碱” 。
(5)可用于除去铁锈的物质 。
11、化学知识与生活联系密切。请用下列物质的数字序号填空。
①醋酸(CH3COOH) ②纯碱 ③尿素[CO(NH2)2] ④活性炭 ⑤食盐
(1)家庭制作馒头添加的“碱”_______ (2)除去铝壶中的水垢 _______
(3)腌制鱼肉等常用的调味品 _______ (4)除去冰箱异味 _______
(5) 含氮量最高的常用氮肥 _______
12、大棚种植蔬菜在冬季需要补充CO2,某同学在自家大棚内设计了补充CO2的方法,将工业废硫酸用水稀释后,盛放在塑料桶内、悬挂在高处。每天向桶内加适量的碳酸氢铵,它和硫酸反应生成了硫酸铵、二氧化碳和水。
(1)写出该反应的化学方程式_________________________________________;
(2)将塑料桶悬挂在高处的原因是_____________________________________;
(3)反应生成的硫酸铵在农村又可以用作为____________________。
13、我国拥有丰富的海洋资源,我们可以从海水中提取食盐,并以此为原料制得具有广泛用
途的烧碱,其制取的主要工艺流程如下:
(1)利用风吹日晒可以从海水中提取粗盐,风吹日晒的丰要作用是 ;
(2)氯化钠溶鹤过程中搅拌的目的是 ;
(3)写出氯化钠饱和溶液在通电条件下发生反应的化学方程式 。
14、王强家菜地里的蔬菜叶色发黄。周日,爸爸叫王强去买化肥硝酸铵(NH4NO3),当他赶到商场时,硝酸铵刚好卖完。
⑴根据所学的化学知识,你建议他购买 (填序号),也能起到与硝酸铵相同的作用。
①氯化钾KCl ②尿素 CO(NH2)2 ③磷矿粉Ca3(PO4)2
⑵硝酸铵是含氮量较高的化肥,硝酸铵中氮元素的质量分数为 。
⑶硝酸铵不能与碱性物质混合施用的原因是 。
⑷尿素属 。(填“有机物”或“无机物”)
15、纯碱(Na2CO3)是一种重要的盐类物质,在化学工业中用途极广。工业上通常用氨碱法来生产。小红同学为探究纯碱的化学性质进行了猜想,并设计实验进行验证。请你帮助她将下列实验报告填写完整。
猜想 实验操作 实验现象 结论(或化学方程式)
猜想一:Na2CO3溶液显碱性 取少量Na2CO3溶液于试管中,滴入2-3滴酚酞试液,振荡 溶液显碱性
猜想二:能与酸反应 取少量溶液于试管中,然后滴加稀盐酸 有大量气泡产生 化学方程式
猜想三:能与Ca(OH)2反应 向盛有少量Na2CO3溶液于试管中,滴加澄清石灰水 产生白色沉淀 化学方程式
猜想四:能与BaCl2反应 产生白色沉淀 Na2CO3+BaCl2=BaCO3↓+2NaCl反应的基本类型为
[交流与反思] 若用稀硫酸代替稀盐酸进行实验,是否与猜想二相同? (填“是”或“否”)。
四、总结提升
由学生说出自己的收获
五、学案使用说明
1、课标对本课时知识的广度和深度
知道一些常用化肥的名称和作用
2、教法的实施,活动的组织
学生阅读获得常见化肥的名称、化学式,利用活动探究学会铵根离子检验。
3、学法指导
利用自学知道常见化肥的名称、化学式及分类,教师补充知道各类化肥的用途,通过实验探究学会铵态的检验。
4、知识框架
氮肥
钾肥
分类 磷肥
化肥 复合肥
使用注意事项:铵态氮肥不要与碱性肥料混合使用
氢氧化钠
碳酸氢钠
盐 酸
氯化钠
肥料
农家肥:含多种营养元素,但营养元素含量较小。
化学肥料:营养含量高,见效快,但肥分单一,容易使土壤遭破坏,地下水湖泊容易受污染