教科版（2017秋）三年级上册科学 1.5水能溶解多少物质（课件 共15张ppt）

(共16张PPT)
5.水能溶解多少物质
教科版三上《水》单元
导入新课
从前，有一头小毛驴驮着一袋食盐过河，河水很深，把它的食盐淹没了，等它过了河后，觉得身上轻了许多。你知道这是为什么吗？
盐溶解在水中，所以小毛驴觉得轻了很多，
什么是溶解呢？
今天我们一起来学习《水能溶解多少物质》。
溶解
一种物质分散于另一种物质中成为溶液的过程。
用我们自己的话说就是两种或者两种以上的物质混合的过程。
研讨探究
说说我们知道的能够溶解在水中的物质有哪些？
如果不确定某种物质是否溶解于水，可以取一点放入水中，看看是否能溶解。
我知道能够溶解在水中的物质有食盐、冰糖、奶粉、小苏打……
新知探究
　　食盐、红糖等物质能在水中溶解吗？
把食盐和红糖放入水中，食盐和红糖在水中溶解了。还有很多物质也能在水中溶解。
如果我们把它们一直不断地加入到同样多的水中，它们能继续溶解下去吗？
聚焦
小组讨论
要知道同样多的水中，能溶解多少食盐和小苏打，我们打算怎么做？
实验探究
设计一个实验能够说明食盐和小苏打在水中的溶解能力可能不一样
实验材料：量杯２个、搅拌棒２根、食盐、小苏打、水、方纸
思考：
1.水为什么要一样多？
2.什么时候加入第二份、第三份？
3.什么时候停止加食盐和小苏打？
4.怎样知道食盐和小苏打完全溶解了？
为了保证实验的公平性和科学性。
在食盐完全溶解后
直到不能溶解为止
出现沉淀
食盐和小苏打的溶解班级记录表
份数
1
2
3
4
5
6
7
8
食盐
是
是
是
是
是
是
是
否
小苏打
是
是
否
否
否
否
否
否
我们的发现
食盐和小苏打在水中的溶解能力是不同的。食盐溶解的份数多，小苏打溶解的份数少。
研讨探究
1、50毫升水中能溶解食盐、小苏打、白糖和味精的能力相同吗？
50毫升水中能溶解食盐18克（7份），小苏打5克（2份）、白糖102克、味精36克。说明不同物质在水中的溶解能力不同，食盐、小苏打、白糖和味精四种物质，白糖的溶解能力最强（102克）、小苏打的溶解能力最弱（5克）。
2、食盐和小苏打的溶解能力相同吗？
食盐溶解的份数要多于小苏打溶解的份数，说明食盐和小苏打的溶解能力不同。在20
℃时，100毫升的水中大约能溶解36克食盐，10克小苏打。
3、为什么我们在做上面实验的时候，要一份一份地加入？
如果将食盐或小苏打全部加入到水中，就只能确定50毫升水是否溶解20克食盐或小苏打，无法确定食盐或小苏打在水中的溶解能力。
如果想知道这几种东西在水中的溶解能力我们可以怎样研究？
白糖
红糖
味精
1、物质在水中的溶解的量是有一定限度的。
2、在溶解过程中搅拌或振荡时不要让水洒出来。
一、判断对错
解析：达到饱和溶液后物质将不再继续溶解。
解析：为了确保实验的准确性，应避免有水或溶解洒出。
3、一桶水比一小杯水能溶解的白糖多，这是因为（
）
A、白糖在一桶水中的溶解能力强
B、白糖在一小杯水中的溶解能力强
C、白糖在一桶水和一杯水中的溶解能力相同，但水越多，溶解的量就越大
4、在同样多的两杯水中分别加入食盐和小苏打，溶解越多说明这种物质在水中的溶解能力越
。
C
强
1.食盐、红糖、小苏打、味精和碱等物质会在水中溶解。
2.水能溶解一些物质，但水溶解物质的能力是有一定限度的。不同的物质在水中的溶解能力是不同的。
3.做探究小苏打和食盐在水中溶解能力哪一个更强一些的实验时，我们准备的水要一样多。
4.常温下50毫升水大约能溶解18克的食盐，能溶解5克小苏打。说明食盐在水中的溶解能力比小苏打要强一些。
5.在实验时，食盐或者小苏打要一份一份地加入，直到不能溶解为止。