济南版七年级上册生物1.2.1细胞的结构和功能课件（54张PPT）
文档属性
| 名称 | 济南版七年级上册生物1.2.1细胞的结构和功能课件（54张PPT） |  | |
| 格式 | ppt | ||
| 文件大小 | 5.5MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 济南版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2020-10-01 13:37:57 | ||
图片预览
文档简介
第一节 细胞的结构和功能
学习目标
能力目标
情感目标
明确细胞是生命活动的基本单位；
掌握临时装片的制作技术。
通过分组实验，说出动、植物细胞的结构；
通过探究活动阐明细胞是生命活动的基本单位。
通过生物学实验，培养学生严谨的实验态度和科学的实验方法，以及探究性科学思维。
知识目标
重难点
重点
难点
动、植物细胞结构的差异
掌握临时装片的制作技术
细胞的发现
显微镜
软木细胞
罗伯特·胡克（英）
博物学家
胡克所谓的细胞，并不是活的细胞，实际上只是软木组织中一些死细胞留下的空腔，是没有生命的细胞壁。尽管如此，胡克的发现引导后人对细胞继续研究，建立了细胞学说，使生物学从宏观深入到微观，从形态结构的研究深入到细微结构的研究。他所提出的“细胞”这个名称一直沿用至今，成了表述生命基本结构的专有名词。
自主学习（教材第23-25页）
1.什么是多细胞生物？举例
2.什么是单细胞生物？举例
3.制作临时装片的过程。
1.整个身体就是一个细胞，叫做 。
单细胞生物
2.绝大多数生物由许多细胞构成，叫做
。
多细胞生物
细胞是生物结构的基本单位
无论单细胞生物还是多细胞生物，组成它们的细胞都十分微小。
皮肤结构
显微镜观察细胞结构
薄而透明
玻片标本
切片：
涂片：
装片：
用从生物体上切取的薄片制成
用液体的生物材料经过涂抹制成
用从生物体上撕下或挑取的少量材料制成
上述三种玻片标本都可以分为永久的或临时的
观察：洋葱鳞片叶表皮细胞的结构
实验目的：
1、识别植物细胞的基本结构，说出这些结构的主要功能
2、尝试制作临时玻片标本
实验器材：
显微镜、载玻片、盖玻片、刀、镊子、滴管、洋葱、碘液、吸水纸等。
实验指导（步骤）：
1、制作临时玻片标本：
⑴、制作方法介绍：净→滴→取→浸→展→盖→染→吸
⑵、制作过程演示：（教师演示，学生观察）
2、染色：
3、观察
4、画图
制作植物细胞临时装片的步骤
（洋葱鳞片叶表皮细胞）
甲组：制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片
①用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净
一擦
②把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片中央滴一滴 。
清 水
二滴
甲组：制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片
保持细胞活性
③把洋葱鳞片叶向外折断，用镊子从洋葱鳞片叶的内表面撕取一块薄膜----内表皮。
三撕
甲组：制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片
④把撕取的薄膜放在载玻片中央的 中 并 。
水滴
展平
四展
甲组：制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片
防止细胞重叠影响观察效果
⑤用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放平。以免 。
产生气泡
五盖
甲组：制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片
五盖
你怎样区分显微镜视野中的气泡和细胞？
气泡是圆形的或椭圆形的，有黑而粗的边缘，按压盖玻片时气泡能移动和变形，而细胞不能
2．观察细胞结构。
⑥在盖玻片的一侧滴加 ，从另一侧用 吸引，重复2～3次，使染液浸润到标本的全部。
碘液
吸水纸
六染
甲组：制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片
便于观察细胞内部结构
1
3
4
清洁玻片
一侧滴碘液，另一侧吸碘液。
6
中央滴水
2
撕取材料
5
盖盖玻片
请你将下面的图片排序。
162534
制作人体口腔上皮细胞临时装片的步骤
乙组：制作人体口腔上皮细胞临时装片
①用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净
一擦
②把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片中央滴一滴 。
二滴
生理盐水
乙组：制作人体口腔上皮细胞临时装片
③用凉开水把口漱净，用消毒牙签从口腔侧壁处轻轻刮几下，牙签上就附着了一些碎屑。
三刮
乙组：制作人体口腔上皮细胞临时装片
防止食物残渣对实验观察的干扰
④把牙签在载玻片中央的 中均匀地涂抹几下。
生理盐水
四涂
乙组：制作人体口腔上皮细胞临时装片
⑤用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放平。以免 。
产生气泡
五盖
乙组：制作人体口腔上皮细胞临时装片
乙组：制作人体口腔上皮细胞临时装片
⑥在盖玻片的一侧滴加 ，从另一侧用 吸引，重复2～3次，使染液浸润到标本的全部。
碘液
吸水纸
六染
制作动、植物细胞临时装片过程比较：
植物装片制作 动物装片制作
擦玻片 擦玻片
滴清水 滴生理盐水
撕表皮 刮口腔
展平 涂抹
盖盖片 盖盖片
染色 染色
归纳比较
一擦 二滴 三撕 四展 五盖 六染
一擦 二滴 三刮 四涂 五盖 六染
观察动、植物细胞的结构
生物绘图
（绘图时左眼向目镜注视观察，右眼睁开）
1、最好用3H型铅笔
2、以点、线为主如实地
绘出
3、图形大小、位置适当
4、较暗部分用密点来表示
5、标注名称时一般在图的
右侧引出水平线
6、在图的下方写出所绘图
形的名称
◇植物细胞的结构
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
液泡
叶绿体
◇动物细胞的结构
细胞膜
细胞质
细胞核
植物细胞和动物细胞的异同
相同点: 都具有细胞核、细胞膜、细胞质。
不同点: 植物细胞有细胞壁，细胞质中有叶绿体和液泡, 动物细胞没有
◇细胞的结构和功能
细胞壁：
细胞膜：
细胞质：
细胞核：
叶绿体：
线粒体：
液泡：
保护和支持细胞的作用
控制物质的进出
能流动、加快细胞内外物质交换
内含遗传物质，能传递遗传信息
光合作用的场所
为细胞的生命活动提供能量
内含细胞液
A细胞壁 ①控制物质进出
B细胞膜 ②遗传的控制中心
C液泡 ③ 支持保护作用
D细胞核 ④光合作用的场所
E叶绿体 ⑤内含细胞液
连一连：
真核细胞与原核细胞
真核细胞 构成 真核生物
原核细胞 构成 原核生物
（植物、动物、真菌）
（细菌）
（有核膜）
（无核膜）
5%的食盐水溶液
5%的葡萄糖溶液
连桥
连桥
◇探究草履虫对刺激的反应
结论：逃避有害刺激，趋向有利刺激。
培养液
草履虫
细胞是生命活动的基本单位
拓展测试
1、在细胞中能控制细胞内外物质的进出，保持细胞内各种物质的稳定和细胞生命活动正常进行的有重要意义的结构是 （ ）
A．细胞壁 B．细胞质
C．细胞膜 D．细胞核
C
2、在植物细胞结构中维持植物正常形态并起保护作用的结构是 （ ）
A．细胞膜 B．细胞质
C．细胞壁 D．细胞核
C
3、“种瓜得瓜，种豆得豆”是生物的遗传现象，控制这种现象的遗传物质存在于（ ）中
A．细胞膜 B．细胞核
C．细胞质 D．细胞壁
B
4、下列哪一项不是人体细胞所具有的结构是（ ）
A、细胞壁 B、细胞膜
C、细胞质 D、细胞核
巩固练习
A
5、制作人的口腔上皮细胞临时装片时，漱口的液体、载玻片上滴加的液体、染色用的液体分别是（ ）
A、自来水、生理盐水、碘液
B、凉开水、生理盐水、碘液
C、生理盐水、自来水、碘液
D、碘液、生理盐水、凉开水
巩固练习
B
6．活细胞中，具有流动性、有利于细胞与外界环境之间进行物质交换的结构是( )
A．细胞膜 B．细胞质
C．细胞核 D．细胞壁
B
7、“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”是苏东坡的著名诗句。产于我国南方的荔枝很甜，是因为其果肉细胞内糖分含量很高。这些糖分存在于果肉细胞的（ ）。
A、细胞质内 B、细胞核内
C、液泡内 D.叶绿体内
C
8、制作人体口腔上皮临时装片的过程时：
（1）用 把载玻片和盖玻片擦拭干净；
（2）在洁净的载玻片中央滴一滴 。
（3）用凉开水漱口后，用牙签在口腔 轻轻刮几下；
（4）把牙签上沾有碎屑的一端在载玻片中央的液滴中涂抹几下，并盖上 。
（5）在盖玻片的一侧滴加 ,另一侧用 吸引，使染液浸润到整个标本的全部。
洁净纱布
生理盐水
内侧壁
盖玻片
碘液
吸水纸
9、下图是一个植物细胞模式图，请
据图回答以下问题：
（1）请写出1——6的名称。
（2）细胞中的遗传信息库是[ ]________。带甜味和酸味的物质存在于[ ]_______。
（3）能控制物质进出细胞的结 构是[ ]_____。
(4）植物进行光合作用的场所是[ ]_________。
(5）维持细胞形状，对细胞起保护和支持作用的结构是[ ]_____。
1 细胞壁
4 细胞核
5 液泡
2 细胞膜
3 叶绿体
细胞的结
构和功能
本节知识体系：
分类
原核细胞
真核细胞
细胞是生命活动的基本单位
探究草履虫对刺激的反应
植物细胞：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡
动物细胞：细胞膜、细胞质、细胞核、
真核细胞
观察细胞结构
植物：擦、滴、撕、展、盖、染、吸
动物：擦、滴、涂、展、盖、染、吸
真核细胞：
细胞核的外面都有核膜包被，细胞核与细胞质之间具有明显的界限。
真核细胞构成的生物叫做真核生物。
原核细胞：
有些生物细胞，不具有成型的细胞核，既细胞核没有核膜包被，细胞核与细胞质之间没有明显的界限，
由原核细胞组成的是生物叫做原核生物。
盘点收获
1、? 植物细胞的基本结构包括：细胞壁、细
胞膜、细胞质和细胞核等。
2、? 细胞是生物体生命活动的基本单位。
1、制作临时装片的一般步骤
洋葱表皮临时装片：一擦、二滴、三撕、四展、五盖、六染。
人体口腔上皮细胞临时装片：一擦、二滴、三刮、四涂、五盖、六染。
2、植物细胞的结构
3、动物细胞的结构
学习目标
能力目标
情感目标
明确细胞是生命活动的基本单位；
掌握临时装片的制作技术。
通过分组实验，说出动、植物细胞的结构；
通过探究活动阐明细胞是生命活动的基本单位。
通过生物学实验，培养学生严谨的实验态度和科学的实验方法，以及探究性科学思维。
知识目标
重难点
重点
难点
动、植物细胞结构的差异
掌握临时装片的制作技术
细胞的发现
显微镜
软木细胞
罗伯特·胡克（英）
博物学家
胡克所谓的细胞，并不是活的细胞，实际上只是软木组织中一些死细胞留下的空腔，是没有生命的细胞壁。尽管如此，胡克的发现引导后人对细胞继续研究，建立了细胞学说，使生物学从宏观深入到微观，从形态结构的研究深入到细微结构的研究。他所提出的“细胞”这个名称一直沿用至今，成了表述生命基本结构的专有名词。
自主学习（教材第23-25页）
1.什么是多细胞生物？举例
2.什么是单细胞生物？举例
3.制作临时装片的过程。
1.整个身体就是一个细胞，叫做 。
单细胞生物
2.绝大多数生物由许多细胞构成，叫做
。
多细胞生物
细胞是生物结构的基本单位
无论单细胞生物还是多细胞生物，组成它们的细胞都十分微小。
皮肤结构
显微镜观察细胞结构
薄而透明
玻片标本
切片：
涂片：
装片：
用从生物体上切取的薄片制成
用液体的生物材料经过涂抹制成
用从生物体上撕下或挑取的少量材料制成
上述三种玻片标本都可以分为永久的或临时的
观察：洋葱鳞片叶表皮细胞的结构
实验目的：
1、识别植物细胞的基本结构，说出这些结构的主要功能
2、尝试制作临时玻片标本
实验器材：
显微镜、载玻片、盖玻片、刀、镊子、滴管、洋葱、碘液、吸水纸等。
实验指导（步骤）：
1、制作临时玻片标本：
⑴、制作方法介绍：净→滴→取→浸→展→盖→染→吸
⑵、制作过程演示：（教师演示，学生观察）
2、染色：
3、观察
4、画图
制作植物细胞临时装片的步骤
（洋葱鳞片叶表皮细胞）
甲组：制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片
①用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净
一擦
②把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片中央滴一滴 。
清 水
二滴
甲组：制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片
保持细胞活性
③把洋葱鳞片叶向外折断，用镊子从洋葱鳞片叶的内表面撕取一块薄膜----内表皮。
三撕
甲组：制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片
④把撕取的薄膜放在载玻片中央的 中 并 。
水滴
展平
四展
甲组：制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片
防止细胞重叠影响观察效果
⑤用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放平。以免 。
产生气泡
五盖
甲组：制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片
五盖
你怎样区分显微镜视野中的气泡和细胞？
气泡是圆形的或椭圆形的，有黑而粗的边缘，按压盖玻片时气泡能移动和变形，而细胞不能
2．观察细胞结构。
⑥在盖玻片的一侧滴加 ，从另一侧用 吸引，重复2～3次，使染液浸润到标本的全部。
碘液
吸水纸
六染
甲组：制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片
便于观察细胞内部结构
1
3
4
清洁玻片
一侧滴碘液，另一侧吸碘液。
6
中央滴水
2
撕取材料
5
盖盖玻片
请你将下面的图片排序。
162534
制作人体口腔上皮细胞临时装片的步骤
乙组：制作人体口腔上皮细胞临时装片
①用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净
一擦
②把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片中央滴一滴 。
二滴
生理盐水
乙组：制作人体口腔上皮细胞临时装片
③用凉开水把口漱净，用消毒牙签从口腔侧壁处轻轻刮几下，牙签上就附着了一些碎屑。
三刮
乙组：制作人体口腔上皮细胞临时装片
防止食物残渣对实验观察的干扰
④把牙签在载玻片中央的 中均匀地涂抹几下。
生理盐水
四涂
乙组：制作人体口腔上皮细胞临时装片
⑤用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放平。以免 。
产生气泡
五盖
乙组：制作人体口腔上皮细胞临时装片
乙组：制作人体口腔上皮细胞临时装片
⑥在盖玻片的一侧滴加 ，从另一侧用 吸引，重复2～3次，使染液浸润到标本的全部。
碘液
吸水纸
六染
制作动、植物细胞临时装片过程比较：
植物装片制作 动物装片制作
擦玻片 擦玻片
滴清水 滴生理盐水
撕表皮 刮口腔
展平 涂抹
盖盖片 盖盖片
染色 染色
归纳比较
一擦 二滴 三撕 四展 五盖 六染
一擦 二滴 三刮 四涂 五盖 六染
观察动、植物细胞的结构
生物绘图
（绘图时左眼向目镜注视观察，右眼睁开）
1、最好用3H型铅笔
2、以点、线为主如实地
绘出
3、图形大小、位置适当
4、较暗部分用密点来表示
5、标注名称时一般在图的
右侧引出水平线
6、在图的下方写出所绘图
形的名称
◇植物细胞的结构
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
液泡
叶绿体
◇动物细胞的结构
细胞膜
细胞质
细胞核
植物细胞和动物细胞的异同
相同点: 都具有细胞核、细胞膜、细胞质。
不同点: 植物细胞有细胞壁，细胞质中有叶绿体和液泡, 动物细胞没有
◇细胞的结构和功能
细胞壁：
细胞膜：
细胞质：
细胞核：
叶绿体：
线粒体：
液泡：
保护和支持细胞的作用
控制物质的进出
能流动、加快细胞内外物质交换
内含遗传物质，能传递遗传信息
光合作用的场所
为细胞的生命活动提供能量
内含细胞液
A细胞壁 ①控制物质进出
B细胞膜 ②遗传的控制中心
C液泡 ③ 支持保护作用
D细胞核 ④光合作用的场所
E叶绿体 ⑤内含细胞液
连一连：
真核细胞与原核细胞
真核细胞 构成 真核生物
原核细胞 构成 原核生物
（植物、动物、真菌）
（细菌）
（有核膜）
（无核膜）
5%的食盐水溶液
5%的葡萄糖溶液
连桥
连桥
◇探究草履虫对刺激的反应
结论：逃避有害刺激，趋向有利刺激。
培养液
草履虫
细胞是生命活动的基本单位
拓展测试
1、在细胞中能控制细胞内外物质的进出，保持细胞内各种物质的稳定和细胞生命活动正常进行的有重要意义的结构是 （ ）
A．细胞壁 B．细胞质
C．细胞膜 D．细胞核
C
2、在植物细胞结构中维持植物正常形态并起保护作用的结构是 （ ）
A．细胞膜 B．细胞质
C．细胞壁 D．细胞核
C
3、“种瓜得瓜，种豆得豆”是生物的遗传现象，控制这种现象的遗传物质存在于（ ）中
A．细胞膜 B．细胞核
C．细胞质 D．细胞壁
B
4、下列哪一项不是人体细胞所具有的结构是（ ）
A、细胞壁 B、细胞膜
C、细胞质 D、细胞核
巩固练习
A
5、制作人的口腔上皮细胞临时装片时，漱口的液体、载玻片上滴加的液体、染色用的液体分别是（ ）
A、自来水、生理盐水、碘液
B、凉开水、生理盐水、碘液
C、生理盐水、自来水、碘液
D、碘液、生理盐水、凉开水
巩固练习
B
6．活细胞中，具有流动性、有利于细胞与外界环境之间进行物质交换的结构是( )
A．细胞膜 B．细胞质
C．细胞核 D．细胞壁
B
7、“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”是苏东坡的著名诗句。产于我国南方的荔枝很甜，是因为其果肉细胞内糖分含量很高。这些糖分存在于果肉细胞的（ ）。
A、细胞质内 B、细胞核内
C、液泡内 D.叶绿体内
C
8、制作人体口腔上皮临时装片的过程时：
（1）用 把载玻片和盖玻片擦拭干净；
（2）在洁净的载玻片中央滴一滴 。
（3）用凉开水漱口后，用牙签在口腔 轻轻刮几下；
（4）把牙签上沾有碎屑的一端在载玻片中央的液滴中涂抹几下，并盖上 。
（5）在盖玻片的一侧滴加 ,另一侧用 吸引，使染液浸润到整个标本的全部。
洁净纱布
生理盐水
内侧壁
盖玻片
碘液
吸水纸
9、下图是一个植物细胞模式图，请
据图回答以下问题：
（1）请写出1——6的名称。
（2）细胞中的遗传信息库是[ ]________。带甜味和酸味的物质存在于[ ]_______。
（3）能控制物质进出细胞的结 构是[ ]_____。
(4）植物进行光合作用的场所是[ ]_________。
(5）维持细胞形状，对细胞起保护和支持作用的结构是[ ]_____。
1 细胞壁
4 细胞核
5 液泡
2 细胞膜
3 叶绿体
细胞的结
构和功能
本节知识体系：
分类
原核细胞
真核细胞
细胞是生命活动的基本单位
探究草履虫对刺激的反应
植物细胞：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡
动物细胞：细胞膜、细胞质、细胞核、
真核细胞
观察细胞结构
植物：擦、滴、撕、展、盖、染、吸
动物：擦、滴、涂、展、盖、染、吸
真核细胞：
细胞核的外面都有核膜包被，细胞核与细胞质之间具有明显的界限。
真核细胞构成的生物叫做真核生物。
原核细胞：
有些生物细胞，不具有成型的细胞核，既细胞核没有核膜包被，细胞核与细胞质之间没有明显的界限，
由原核细胞组成的是生物叫做原核生物。
盘点收获
1、? 植物细胞的基本结构包括：细胞壁、细
胞膜、细胞质和细胞核等。
2、? 细胞是生物体生命活动的基本单位。
1、制作临时装片的一般步骤
洋葱表皮临时装片：一擦、二滴、三撕、四展、五盖、六染。
人体口腔上皮细胞临时装片：一擦、二滴、三刮、四涂、五盖、六染。
2、植物细胞的结构
3、动物细胞的结构