第三节 真菌 课件（25张PPT）

在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。
这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。

图中的蘑菇有根、茎、叶吗？
为什么说它们是真菌而不是植物呢？
第三节 真菌
学习目标
1 .认识日常中常见的真菌，并通过酵母菌、霉菌、香菇的形态结构、营养方式、生殖方式等方面认识真菌的主要特征。
2. 通过观察酵母菌、霉菌、香菇的形态，提高观察能力。
3 .正确认识作为分解者的真菌在人们日常生活中的作用。
◎真菌类型
真菌
单细胞：
酵母菌
多细胞
霉菌（青霉、曲霉）
蘑菇、木耳等
专 题
通过观察实验，介绍酵母菌、青霉和蘑菇的形态结构特点，并说说真菌的生殖。
——观察酵母菌和霉菌
认识酵母菌、霉菌的形态结构
酵母菌培养液，培养好的青霉等
观察酵母菌：椭圆形 液泡
观察青霉：直立菌丝 青绿色的孢子
扫帚状孢子
二、 真菌的结构
酵母菌的细胞结构有什么特点？
青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？
目的要求：
材料用具：
方法步骤：
讨论：
1、酵母菌
酵母菌
细胞壁
细胞膜
液泡
细胞质
细胞核
青霉和曲霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。它们都是多细胞的生物，每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。
曲霉的结构
青霉的结构
2、霉菌----青霉、曲霉
青霉
曲霉
孢子
直立菌丝
细胞核
营养菌丝
3、蘑菇
也由菌丝构成
（地下）菌丝
（地上）子实体
菌盖
菌褶
菌柄
菌丝体
三、真菌的生殖
多细胞真菌：
通过产生大量的孢子
产生大量的孢子
单细胞真菌：
出芽生殖
有性
无性
比较项目
细 菌
真 菌
细胞结构
形态
营养方式
生殖
菌落
四、能力提升： ◎细菌和真菌的区别
有细胞壁、细胞膜、细胞质，没有成形的细胞核，但有DNA集中的区域
由单细胞组成，主要有杆状、球状、螺旋状等不同形态
有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，DNA在细胞核中
由多细胞组成的菌丝构成菌体或者单细胞
异养
异养
分裂生殖
孢子生殖、出芽生殖
较大，霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛状，有时还呈现不同的颜色
较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥
五、制作孢子印
1、新鲜蘑菇
2、取下菌盖
5、拿开培养皿或玻璃杯
4、扣上培养皿或玻璃杯（作用？）
3、有菌褶朝下平放（白纸、或玻璃板）
6、观察（现象：放射状孢子印
总结
快乐冲关
（1分）真菌和细菌的区别主要在于真菌（ ）
A．细胞内无叶绿体
B．没有细胞壁
C．有成形的细胞核
D．都是多细胞生物
C
←
（2分）蘑菇不含叶绿素，它是依靠什么吸收土壤中的有机物来生活？ ( )
A、子实体
B、根
C、菌柄
D、地下部分菌丝
D
（2分）大部分细菌和真菌属异养生物，其原因是( )。
A.没有成形的细胞核
B.进行无氧呼吸
C.只能利用现成的有机物
D.进行有氧呼吸
C
（1分）细菌对自然界的最重要影响是( )。
A.分解动植物遗体
B.制造有机物
C.杀死多余动植物
D.净化空气
A
谢 谢