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第四章
细菌和真菌
自贡21中学校
生物组
导入
有时候家里的饭菜做多了,我们常担心什么?
现
象
问题
致使肉汤变质的物质什么?它又是从哪里来的?
细菌
电子显微镜下,头发上的细菌
电子显微镜下,皮肤上的细菌
第二节
细菌
1、细菌具有那些形态结构特征?
2、细菌是怎样进行生殖的?
细菌的发现
细菌个体都是微小,无法用肉眼观察
细菌是怎么被发现的?是怎么产生?
细菌的发现
1、列文虎克是怎么发现细菌存在?
2、巴斯德是怎样证明肉汤腐败的原因是由空气中的细菌引起的?而不是肉汤本身产生?
细菌的发现者
列文?虎克——
列文?虎克自制放大275倍的显微镜
细菌的发现
细菌的发现
用显微镜观察老人的牙垢,惊奇的发现有很多微小的生物—细菌
观察的结果图
他惊叹地记录道:
“它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动。”
“在人口腔的牙垢中生活的小居民,比整个荷兰王国的人还要多。”这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹
!
细菌的发现
细菌是怎么产生的?
自然发生论
细菌是自然产生的
巴
斯
德
细菌是由原来已经存在的细菌产生的
巴斯德在展示他的实验
鹅颈瓶
直颈瓶
细菌的发现
经
典
的
鹅
颈
瓶
实
验
根据研究结果,巴斯德可以得出什么样的结论?
肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的。细菌不是自然发生的,而是由已经存在的细菌产生的。
巴斯德
推倒
自然发生论
细菌是由已经存在的细菌产生
细菌是自然产生
细菌的发现
细菌的形态与结构
请你归纳,细菌有哪三种形态?
杆菌
细菌的形态与结构
大肠杆菌
乳酸杆菌
枯草杆菌
结核杆菌
细菌的形态与结构
球菌
细菌的形态与结构
螺旋菌
幽门螺旋菌
霍乱弧菌
动物细胞结构
动植物细胞
细菌的形态与结构
DNA区
细胞质
细胞壁
细胞膜
荚膜(有些种类的细菌有)
鞭毛(有些种类的细菌有)
运动
保护
细菌有哪些结构呢?
细菌的形态与结构
细菌的结构有什么特点?
细菌
的结构
基本结构
细胞壁
细胞膜
细胞质
DNA
特殊结构
荚膜:保护细菌
鞭毛:使细菌能在液
体中运动
细菌没有成形的细胞核和叶绿体
细菌的形态与结构
细菌的营养方式
细菌一般都生长在有机物比较丰富的环境中,比如食物和动物体上。我们把不能直接把无机物合成有机物,必须摄取现成的有机物来维持生活的营养方式,叫做异养
细菌的形态与结构
细菌的形态与结构
细菌细胞结构与动植物细胞结构的异同
动物细胞
植物细胞
细菌细胞
细胞核
细胞质
细胞壁
特殊结构
营养方式
有
有
有
有
有
有
有
无
无
有叶绿体
有的细菌有鞭毛,有些细菌有荚膜
异养
自养
大部分异养
真核生物
真核生物
原核生物
细菌的生殖
细菌是以怎样的生殖方式,能使细菌分布如此广泛,数量如此之多?
细菌是以分裂进行生殖,也就是一个细菌分裂成两个细菌
细菌是靠分裂的方式进行生殖的
技能训练
假设你手上此刻有100个细菌,细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算,在没有洗手的情况下,4小时后你手上的细菌数目是多少?这对你搞好个人卫生有什么启示?
100X28=25600(个)
养成搞好个人卫生的良好习惯,要经常洗手、洗澡、换洗衣服,减少自身携带的细菌数目,减少被细菌感染而生病的可能。
细菌的生殖
细菌在环境恶劣的时候,形成芽孢,更有利于它的繁殖生长。
芽孢:有些细菌在生长发育后期,个体缩小、细胞壁增厚,形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体,一般条件下可以生存十多年,对不良环境
有较强的抵抗力,特别能够耐受高温和干燥。
P74练习
3.细菌个体微小,极易为各种媒介携带;分裂生殖,繁殖速度快、数量多;有些细菌在生长发育后期,个体缩小,细胞壁增厚形成芽孢。芽孢对不良环境有较强的抵抗能力;芽孢小而轻,可以随风四处飘散,落在适当环境中,就能萌发为细菌。这些特点都有利于细菌的广泛分布。
4.我们每时每刻都在进行着呼吸,鼻腔黏膜上的黏液会将空气中的细菌或芽孢粘住,口腔黏液内也会残留有细菌等微小生物。当人咳嗽或打喷嚏时,气流会把口腔和鼻腔中的黏液带出很远,黏液中的水分很快蒸发,细菌等微小生物就会随着气流四处散布,威胁他人的健康。因此,在咳嗽或打喷嚏时,应使用手帕或纸巾挡住口鼻,而且避免直接面对他人。
作业:
1.列文虎克发现的微小生物叫什么?
2.“微生物学之父”巴斯德用“鹅颈瓶实验”证明了什么?他又提出了什么?
3.细菌的形态有哪些?
4.细菌的结构有哪些?
6.细菌的生殖方式是什么?
5.细菌的营养特点是什么?
7.细菌的休眠体是什么?