(共18张PPT)
观察这碗“羊肉汤”,描述一下它的特征。
【思考讨论 】
如果这碗羊肉汤在室温下放置几天会怎样?
由此你会提出什么问题?
【各抒己见】
使肉汤变质的微生物来自哪里?你有什么猜想,可以做出什么样假设?
经典实验回顾:
伟大的“微生物学之父”---巴斯德
使鲜美的肉汤变质的微生物,是来自于空气,还是来自于肉汤自身?
观点之一: 观点之二:
来自于肉汤自身。 来自于空气。
实验用具 实验变量 实验现象 实验结论 对照实
验设置
A
B
直颈烧瓶
曲颈烧瓶
空气中微生物能进入
空气中微生物无法进入
变酸
不变酸
使肉汤变酸的微生物,来自于空气
实验变量不同,其他相同。
A
B
煮沸后放凉,放置在自然环境下三天,观察肉汤的变化......
【解析实验】
根据巴斯德的实验设计分析讨论以下问题:
1、巴斯德的研究是为了解决什么问题?他根据提
出的问题和先前的研究,做出了怎样的科学假设?
解决的问题是:肉汤腐败是肉汤自身产生的微
生物还是空气中的微生物进入其内引起的?
假设是:肉汤腐败是由于微生物引起的,这些微生物来自空气。
2、在巴斯德制定的研究计划中,设计的曲
颈瓶妙在何处?
弯曲的瓶颈能使空气进入,而其中的微生物无法进入瓶内的肉汤中。
3、在实施计划的过程中,巴斯德应注意
什么问题?
4、根据研究的结果,巴斯德可以得出
什么结论?
5、归纳一下,巴斯德从提出问题到得
出结论,可以分为几个步骤?
应注意设计对照试验,控制实验变量,变量唯一性。
肉汤酸是微生物引起的,这些微生物来自空气。
提出问题
作出假设
制订计划
实施计划
得出结论
表达交流
阅读教材,结合巴斯德实验,思考下列问题:
1、巴斯德探究成功的前提是什么?
2、巴斯德探究成功的关键是什么?
3、探究计划包括哪些内容?
4、巴斯德用了哪些探究方法?
常用的探究方法还有哪些?
本实验中对照组瓶颈竖直,瓶口向上,实验组瓶颈呈S型,除这一实验条件不同外,其他条件必须完全相同,例如两个瓶口都敞开;两个烧瓶装入等量的肉汤;将肉汤煮沸相同的时间;待肉汤冷却后,把两瓶放在相同的环境中等。
如何控制实验变量,才能保证实验结果的不同是由于本实验所控制的唯一变量引起的?
【拓展提升】
1、同学们刚入学,学校将为每个学生建立健康档案(身高、体重、视力、有无家族遗传病等),请你想一想将用到哪些研究方法?
2、小亮在地上发现了蚯蚓。请你与小亮一起探究一下,蚯蚓到底是喜欢明亮还是喜欢黑暗?
【提出问题】
【做出假设】
【制定计划】
【实施计划】
【得出结论】
【表达交流】
【巩固练习】
一:1、能够提出有研究价值的问题,并作出符合科学事实的假设,是研究成功的( )
A:关键 B:前提
2、制定出恰当的科学探究计划,则是探究成功( )
A: 关键 B: 前提
3、巴斯德认为,肉汤变酸是微生物引起的,并证明这些微生物来自空气,他成功的关键是( )
A:运气好 B:动脑筋设计曲颈瓶
C:观察时认真 D:实验用具好看
二:现在有100粒黄豆种子,请你设计一个实
验,探究植物生长需要光照。
1提出问题:_________________________
2作出假设:_________________________
3设计并进行实验:①在发黄豆芽时50粒放在黑暗处,发出的黄豆芽呈黄白色,难以成苗。
②______________________________________
4实验结论___________________________
通过今天的学习,我们从巴斯德身上学的了什么?
任何一个探究过程都不是一次就能顺利成功的,我们要学习科学家不迷信权威,敢于大胆猜测,反复探索,不断改变探究方法,锲而不舍的科学精神和严谨求实的科学态度。