【2012优化方案同步课件】生物课件：浙科版必修1第2章 细胞的结构
文档属性
| 名称 | 【2012优化方案同步课件】生物课件：浙科版必修1第2章 细胞的结构 |  | |
| 格式 | rar | ||
| 文件大小 | 2.0MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 浙科版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2011-10-07 09:08:56 | ||
图片预览
文档简介
(共140张PPT)
第二章 细胞的结构
第一节 细胞概述
课标领航
通过本节学习，我能够
1．简述细胞学说的基本观点。
2．举例说明细胞的大小、数目和种类。
3．总结高倍镜使用的方法、步骤与注意事项。
【重点】 细胞学说的内容，显微镜的使用。
【难点】 显微镜的使用方法。
关于人体内最大的细胞有各种说法：按细胞直径来说，要数卵细胞，其直径约200 μm；以细胞长度而言，当为骨骼肌细胞，长的可超过4 mm；而以细胞突出的长度来划分，当之无愧的是神经细胞。神经细胞的轴突，长的可达1 m以上，故神经元可称之为体内最大的细胞了。
你还了解哪些细胞？它们有哪些相同点和不同点？
情景导引
核心要点突破
知能过关演练
第一节 细胞概述
基础自主梳理
基础自主梳理
一、细胞学说
1．细胞学说的发展史
(1)显微镜的发明者是英国科学家______，1665年，他在显微镜下观察软木塞薄片时，发现软木片是由许多小室组成的，从而将小室命名为Cella，即_________。
(2)德国人_______、________、_______均提出了各自的关于细胞学说的观点。
胡克
细胞
施莱登
施万
菲尔肖
19世纪有三大发现，其中有细胞学说、进化论，进化论阐明各种生物都有或远或近的亲缘关系，细胞学说为进化论提供了有力的证据，其证据是什么？
【提示】 一切动物和植物都是由细胞构成的。
思考感悟
2．细胞学说的主要内容
(1)所有的生物都是由一个或多个_____组成的。
(2)细胞是所有生物的_______________的单位。
(3)所有的细胞必定是由已存在的_____产生的。
二、细胞的大小、数目和种类
1．大小
(1)最小的细胞是细菌类的__________的细胞，最大的细胞是鸵鸟蛋的___________。
(2)细胞的大小以_________计。
细胞
结构和功能
细胞
支原体
卵黄
微米
2．数目
(1)生物体的增大，不是由于细胞________的增大，而是由于细胞_______的增多。
(2)细胞体积增大，其表面积与体积之比就相对___________。
3．种类
(1)根据细胞结构中是否有由_______包被的细胞核，我们将细胞分为___________和_________。
体积
数目
变小
核膜
原核细胞
真核细胞
(2)由原核细胞组成的生物称为__________，主要是各种______；由真核细胞组成的生物称为___________，包括_______、_______和_____等绝大多数生物。
(3)习惯上，人们把真核细胞分为________、__________和_________3个部分，植物细胞外层还有__________。
原核生物
细菌
真核生物
植物
动物
真菌
细胞膜
细胞质
细胞核
细胞壁
核心要点突破
细胞学说及其建立过程
年代 科学家 发现及结论
1665年 英国科学家罗伯特·胡克 用自制的显微镜观察软木塞薄片，看到很多蜂窝状小室，取名为细胞
1838年 德国植物学家施莱登 在他撰写的《植物发生论》中提出所有的植物都是由细胞组成的
年代 科学家 发现及结论
1839年 德国动物学家施万 在他《关于动物的结构和生长的一致性的显微研究》的论文中提出所有的动物都是由细胞组成的
1859年 德国科学家菲尔肖 提出所有的细胞都必定来自已存在的活细胞
细胞学说主要内容 (1)所有的生物都是由一个或多个细胞组成的
(2)细胞是所有生物的结构和功能的基本单位
(3)所有的细胞必定是由已存在的细胞产生的
(1)细胞学说是现代生物学的基础，细胞学是生物学的重要分支。
(2)由于电子显微镜的使用和相应技术的发展，细胞中的许多细微结构被陆续发现。
(3)由于生物化学和分子生物学的快速发展，细胞学已发展为细胞生物学。
特别提醒
下列关于细胞学说的叙述，错误的是( )
A．体现了生物界的统一性
B．说明生物之间存在一定的亲缘关系
C．说明新细胞只有通过细胞分裂才能产生
D．明确了细胞是生物体结构和功能的基本单位
例1
【思路点拨】 本题考查的是对细胞学说的理解，可按以下思路分析：
【尝试解答】 __C__
【互动探究】 (1)一切生物都是由细胞组成的对吗？
(2)细胞学说能否体现了生物学的多样性？
【提示】 (1)不对，如病毒。 (2)不能。
理解细胞学说内容时常出现的误区
认为新细胞只能通过老细胞分裂产生。除了细胞分裂会产生新细胞外，细胞融合也会导致新细胞的形成，如精子与卵细胞结合形成受精卵。
误区警示
1．使用步骤
(1)一般步骤：取镜、安放→对光→压片→调焦→观察。
(2)使用高倍镜观察的要领
①观察时应先使用低倍镜，然后换用高倍镜。
②换用高倍镜前，应先把要观察的目标移至视野中央。
③换用高倍镜时，可直接转动转换器，使高倍镜对准通光孔即可。
④换用高倍镜后，只需调节细准焦螺旋进行调焦。
显微镜的使用
显微镜操作歌诀
一取二放，三安装。四转低倍，五对光。六上玻片，七下降。八升镜筒，细观赏。看完低倍，转高倍。九退整理，后归箱。
特别提醒
2．显微镜放大倍数的相关变化
(1)物镜和目镜的特征比较
镜头种类 有无螺纹 长度 放大倍数 视野大小、明暗
物镜 有 长 大 小而暗
短 小 大而亮
目镜 无 长 小 大而亮
短 大 小而暗
(2)高倍镜与低倍镜的比较
项目 物像大小 看到细胞数目 视野亮度 物镜与玻片距离 视野范围
高倍镜 大 少 暗 近 小
低倍镜 小 多 亮 远 大
(3)放大倍数与视野范围内细胞数量变化的关系
①一行细胞数量的变化，可根据放大倍数与视野范围成反比的规律计算。
②圆形视野范围内细胞数量的变化，可根据看到的实物范围与放大倍数的平方成反比的规律计算。
(实验探究)显微镜是生物学科中最为重要的观察工具之一，下面是关于显微镜使用过程中的几个问题：
(1)在低倍镜下寻找到需观察的细胞后，若要进一步放大观察，则操作的主要程序为：
①把__________________移到________________________________________________________________________。
②________________________________________________________________________。
③____________________至物像清晰。
例2
(2)下图1是在使用目镜为10×，物镜也为10×的显微镜下观察蛙的皮肤上皮细胞时的视野，下图2是更换物镜后的视野，则更换的物镜应为________(放大倍数)。
(3)细胞内的细胞质并不是静止的，而是在不断地流动着，其方式多数呈环形流动。若在显微镜下观察到一个细胞的细胞质沿逆时针方向流动，则实际的流动方向应为________。
(4)用显微镜观察口腔上皮细胞时，一般需经染色才能较清楚的观察到，若无染色剂，应怎样调节显微镜也可以较清楚的观察到口腔上皮细胞？________________________________________________________________________。
【尝试解答】 (1)①要放大观察的物体 视野中央
②转动转换器换上高倍镜 ③调节细准焦螺旋
(2)40× (3)逆时针
(4)缩小光圈(或调节反光镜)降低视野的亮度
【探规寻律】 使用高倍镜观察的两个原则
原则一：观察时，需要先用低倍镜观察清楚，然后把要放大观察的物像移至视野的中央，再换高倍镜观察。
原则二：用高倍镜观察，只需微调。使用高倍镜时，转动细准焦螺旋即可，不用转动粗准焦螺旋，否则容易压坏玻片。
知能过关演练
本部分内容讲解结束
点此进入课件目录
按ESC键退出全屏播放
谢谢使用
第二节 细胞膜和细胞壁
课标领航
通过本节学习，我能够
1．概述细胞膜“流动镶嵌模型”的基本内容。
2．说出细胞膜各组成成分的生理作用。
3．说出植物细胞壁的组成成分和生理作用。
【重点】 细胞膜的组成成分及功能。
【难点】 验证活细胞的细胞膜具有选择透性。
大多数植物都要想方设法逃避低温。植物之所以害怕严寒，主要是因为低温会破坏它们的细胞膜。在正常温度下，植物的细胞膜就像智能化的城墙，将有用物质放进细胞，又能将有害物质排出去。
情景导引
但是低温会让这面“城墙”失效，结果细胞里外乱成一锅粥，正常的生理活动都无法进行了。不过，有些长期生活在低温环境中的植物，却练就了对付严寒的高招。它们的细胞膜中有一些可以防止细胞膜破损的物质，比如不饱和脂肪酸，使得细胞膜在低温下还能正常工作。
细胞膜还有哪些组成成分和功能呢？
核心要点突破
实验探究创新
知能过关演练
第二节 细胞膜和细胞壁
基础自主梳理
基础自主梳理
一、细胞膜有选择透性
1．细胞膜又叫______，是将细胞与_________区分开的界面。
2．质膜有允许某种物质透过的特性，即质膜具有____________________。
二、质膜的结构模型
1．脂双层
(1)由脂双层组成的膜称为___________。化学分析表明，质膜的主要成分是__________。
质膜
外界环境
选择透性
单位膜
磷脂
(2)磷脂分子
磷脂分子亲水的一端被称为______，亲脂的一端被称为尾部。在脂双层中，头部朝_____，与有水的环境接触；尾部朝______，形成一个亲脂的小环境。
(3)脂双层结构不是僵化的，而是具有一定的________性，又比较坚实。
2．膜蛋白
(1)全部或部分镶嵌在膜中的蛋白质称为_____________。
头部
外
内
流动
膜蛋白
(2)膜蛋白在膜中也是可以________的。
3．质膜的流动镶嵌模型
由于膜中的各种组分都在不断地_________，而且又有各种蛋白质分子_________在其中，所以称这种模型为质膜的__________________。
移动
移动
镶嵌
流动镶嵌模型
细胞融合实验中，是什么原因使两种颜色均匀分布？
【提示】 细胞膜中的蛋白质和磷脂分子是运动的。
思考感悟
4．膜中的各种组分的作用
(1)脂双层
脂双层是膜结构的基础，它使得许多_______和___________不能随意出入细胞。
(2)膜蛋白
膜蛋白的功能很多，如：控制_____和______的出入；起生物________的作用；起细胞________的作用。
分子
离子
分子
离子
催化剂
标志物
三、细胞壁
1．成分
(1)植物和藻类的细胞壁主要是由_________组成的。
(2)真菌的细胞壁由__________组成。
(3)细菌的细胞壁主要由__________组成。
2．功能：保护__________和支撑植物体。
纤维素
壳多糖
肽聚糖
细胞
核心要点突破
细胞膜的结构
1．磷脂分子的化学特点
磷脂分子是组成细胞膜和其他生物膜的主要脂质分子。每个磷脂分子都有亲水性头部和亲脂性尾部。
2．脂双层的特点
脂双层
是构成细胞膜等生物膜的基本骨架，其亲脂性尾部相对，亲水性头部朝向两侧。如图：
3．磷脂分子、脂双层和生物膜的关系
(1)结构关系
(1)蛋白质分子在细胞膜中或贯穿或镶嵌或覆盖在脂双层上，且具有流动性。
(2)细胞膜中除脂质和蛋白质外，还有少量的糖类。
特别提醒
(2011年德清高二检测)如图为细胞膜的流动镶嵌模型示意图，有关叙述不正确的是( )
A．具有①的一侧为细胞膜的外侧
B．细胞膜表面①的含量较其他单位膜要少
C．组成细胞膜的基本骨架是②
D．细胞膜的选择透性与③的种类和数量有关
例1
【思路点拨】
【尝试解答】 __B__
【解析】 审题关键：细胞膜各种组成成分的排布规律。
该题主要考查了对膜流动镶嵌模型内容的理解及膜内外侧的判断，逐项分析如下：
选项判断 原因分析
A项正确 ①为糖蛋白，糖蛋白与细胞识别有关，因此分布于细胞膜外侧
B项错误 与其他生物膜相比，细胞膜处于细胞最外侧，含有较多的糖蛋白
C项正确 ③为磷脂双分子层，是构成细胞膜的基本骨架
D项正确 蛋白质是细胞功能的承担者，细胞膜的选择透性主要与②蛋白质的种类和数目有关
【互动探究】 (1)题目中的①为什么只分布在细胞的外表面？
(2)从①、③的分布来看，你能得出什么结论？
【提示】 (1)如果是分布在膜的内侧，则无法完成糖蛋白的保护、润滑和识别功能。
(2)细胞膜具有不对称性。
【探规寻律】 判断细胞膜内外侧的方法
(1)判断依据：糖蛋白的分布情况(糖蛋白与识别有关)。
1．细胞膜的结构特性——流动性
(1)结构基础：磷脂分子和大多数蛋白质是运动的。
(2)生理意义：完成物质动输、细胞识别、细胞融合等功能。
(3)实验验证：变形虫的运动、白细胞吞噬细菌、细胞胞吞和胞吐现象等。
2．细胞膜的功能特性——选择透性
细胞膜的特性
(1)结构基础：膜上具有载体蛋白。
(2)生理意义：控制物质进出。
3．流动性和选择透性的关系
(1)区别：流动性是细胞膜的结构特性，选择透性是细胞膜的功能特性。
(2)联系：流动性是选择透性的基础，只有膜具有流动性，才能表现出选择透性。
下列有关膜的叙述，错误的是( )
A．线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子是不同的
B．细胞膜中的大多数蛋白质分子和磷脂分子不是静止的
C．细胞膜的选择透性只与蛋白质的性质有关
D．细胞膜的结构特性是功能特性的物质基础
例2
【思路点拨】 线粒体膜与叶绿体膜的功能不同，因此其上蛋白质的种类和数量不同。细胞膜各种组分在一定范围内运动，导致细胞膜具有一定的流动性，细胞膜的流动性是选择透性的基础。细胞膜的选择透性不仅与蛋白质分子有关，也与脂质分子有关。
【尝试解答】 __C__
【探规寻律】 (1)细胞膜的分子组成、结构、功能的关系
(2)选择透性的结构基础主要是膜上的载体蛋白，生理意义是控制物质的进出。
跟踪训练 (2011年杭州高二检测)细胞膜的结构特性是具有一定的流动性，下列实例中不能反映该特性的是( )
A．巨噬细胞吞噬病菌
B．核糖体中合成的蛋白质进入细胞核
C．变形虫能伸出伪足
D．精子和卵细胞经受精作用形成受精卵
解析：选B。细胞之间的融合、吞噬细胞吞噬病菌和变形虫伸出伪足都与细胞膜的流动性有关，核糖体中合成的蛋白质进入细胞核，与细胞膜的结构无关。
实验探究创新
探究性实验结果的预测
探究性实验结果的预测一般是三种情况：
(1)变量的变化对结果起促进作用。
(2)变量的变化对结果无影响。
(3)变量的变化对结果起抑制作用。
实战演练 一系列实验证明细胞膜具有流动性。某生物兴趣小组欲通过实验来探究温度对细胞膜流动性是否有影响，进行了如下实验设计：
分别用红色和绿色荧光剂标记人和鼠细胞膜上的蛋白质，然后让两个细胞在37℃下融合并培养，发现40 min后，融合细胞膜上的红色和绿色荧光物质均匀相间分布。
(1)请分析实验的严谨性后进行补充。
分别用红色和绿色荧光物质标记人和鼠细胞膜上的蛋白质两组，然后分别____________________________，观察并记录__________________的时间。
(2)实验预测及分析
该实验最可能的结论是：________(填序号)。
(3)该实验除通过荧光物质分布均匀所用的时间比较来判断结论外，还可用_________________来判断。根据该方法预测，10℃下融合的细胞中荧光物质的分布情况是________。
【解析】 (1)实验设计要运用对照思想，设置对照实验，控制单一变量，保证实验结果与结论的准确性。该实验要控究温度对膜流动性的影响，单一变量是不同温度，因此可设置低温、正常温度、高温三组实验来相互对照。
(2)探究实验结果预测是开放性的，应将所有可能的结果全部预测出来并得出相应结论。最可能的结论是适当提高温度，可加快细胞膜的流动。
(3)实验现象观察可以通过观察相同时间内红色、绿色荧光物质在细胞膜上的分布情况，也可以比较两种荧光物质在细胞膜上分布均匀所用的时间来判断结果。
【答案】 (1)让两组细胞在10℃、40℃条件下融合并培养 融合的细胞膜上红色、绿色荧光物质分布均匀所用
(2)
等于 小于
等于 大于
①升高温度，细胞膜流动性增强 ②温度变化时细胞膜的流动性无影响
该实验最可能的结论是：①
(3)相同时间内荧光物质在细胞膜上的分布情况 分布不均匀
知能过关演练
本部分内容讲解结束
点此进入课件目录
按ESC键退出全屏播放
谢谢使用
第三节 细胞质
课标领航
通过本节学习，我能够
1．识别内质网、核糖体、高尔基体等几种细胞器的形态并掌握其结构和功能。
2．说出细胞溶胶的功能。
3．观察叶绿体的形态和分布并掌握实验的基本技能。
【重点】 各种细胞器的结构和功能。
【难点】 细胞器之间的协调配合。
科学家几十年来一直在不断试验，试图一块一块地拼凑出完整的生物细胞。近年来，科学家已经人工合成出了细胞的多种关键构件，比如染色体和核糖体。现在，他们又利用人造电子芯片创造出了第一个人造细胞“器官”，它能够有效发挥人体细胞器——高尔基体的作用。他们还计划研制人造的内质网，甚至想将人造高尔基体和人造内质网整合起来，以期有一天能够在实验室里创造出更加复杂的人造生命系统。
细胞中有哪些细胞器？它们各有什么作用？
情景导引
核心要点突破
实验探究创新
知能过关演练
第三节 细胞质
基础自主梳理
基础自主梳理
细胞器一般有膜包被，如：细胞核、线粒体、叶绿体、高尔基体、溶酶体、液泡等；但是，有的细胞器却没有膜包被，如：中心体、核糖体等。
一、内质网和核糖体
1．内质网
(1)种类：________内质网，上面有核糖体颗粒；__________内质网，上面没有核糖体颗粒。
粗面
光面
(2)内质网向内与____________相连，向外与_________相连。
2．核糖体：核糖体是合成_________的场所，由________和_________组成。
3．功能：粗面内质网上的__________所合成的蛋白质，通过网中的细管运送到___________及细胞的其他部位；光面内质网的功能比较特殊。
二、高尔基体
1．结构：高尔基体是由一系列单位膜构成的_____________和由这种小囊产生的小泡组成。
2．功能
细胞核膜
质膜
蛋白质
RNA
蛋白质
核糖体
高尔基体
扁平小囊
(1)高尔基体是______________中的物质转运系统，承担着____________的任务。
(2)包裹着_____________的小泡离开内质网后，向____________移动并最后与之融合，将蛋白质转入高尔基体中；高尔基体将其分拣后，送到细胞内或____________的目的地。
三、溶酶体
1．结构：溶酶体是____________断裂后形成的，溶酶体中有60种以上的___________。
2．功能：溶酶体的功能是__________细胞从外界吞入的颗粒和细胞自身产生的碎渣。
真核细胞
物质运输
蛋白质
高尔基体
细胞外
高尔基体
水解酶
消化
细胞从外界吞入物质后形成_______，后者再与溶酶体融合，溶酶体中的__________将吞入物质降解。
四、线粒体
1．结构
(1)线粒体是由_______两层膜构成的，这两层膜的结构基础都是_____________。
(2)外膜平整，内膜向内折
叠形成______，两层膜之间以及嵴的周围都是液态的__________。
2．功能：线粒体是_________和__________的中心，还能合成一部分自身需要的__________。
吞噬泡
水解酶
内、外
脂双层
嵴
基质
细胞呼吸
能量代谢
蛋白质
1．人体进行各项生命活动都需要源源不断的能量供应，那么能量的“动力车间”在哪里？
【提示】 线粒体。
思考感悟
五、质体
1．质体存在于植物和____________中，可分为_________和___________两类。
2．白色体是贮存_______和________的，有色体中最重要的一类是___________。
3．叶绿体外面有______膜，内部有许多_____。__________和其他光合色素都存在于这些膜中，所以这些膜又称为____________。
藻类细胞
白色体
有色体
脂质
淀粉
叶绿体
双层
基质
叶绿素
光合膜
六、液泡
液泡是细胞中一种充满________的、由________包被的细胞器，普遍存在于植物细胞中。液泡中的水溶液称为________，其中含有无机盐类、糖类、氨基酸、_________等。
水溶液
单位膜
细胞液
色素
2．熟透的西瓜切开会看到红色的果肉，而且还会流出红色的液体。你知道这些红色的液体存在于什么部位吗？
【提示】 液泡。
思考感悟
七、细胞骨架
1．结构
细胞骨架的组分有_______和_______。其中，微丝是由__________组成的；而微管与微丝相比，微管_______，也__________。
2．功能
(1)微丝
①微丝在细胞中除了起_______作用外，在细胞的__________中也起作用。
②肌肉细胞的运动与_________有关。
微丝
微管
肌动蛋白
较长
较粗
支持
运动
微丝
③在黑藻和某些大型绿藻细胞中很容易观察到叶绿体在细胞质中的循环流动，这种现象称为____
______，其原因在于细胞骨架的运动。
(2)微管：有助于某些_______在细胞内的移动。
八、中心体
1．结构
(1)中心体由两个_________组成，中心粒又是由___________构成的。
(2)中心体存在于动物细胞和某些低等植物细胞中，但高等__________细胞中没有中心体。
胞质
环流
细胞器
中心粒
微管
植物
2．功能：中心体在__________细胞的增殖过程中起作用。
九、细胞溶胶
1．结构：细胞质中除__________以外的液体部分称为细胞溶胶。
2．功能：细胞溶胶中有多种_______，是多种___________活动的场所。
动物
细胞器
酶
代谢
核心要点突破
细胞器的分布、主要结构和功能比较
如图为某细胞中分离得到的几种细胞器模式简图，相关叙述中正确的是(多选)( )
A．甲是能把光能转换为化学能的细胞器
B．能进行能量转换的细胞器是乙和丙
C．丁可以为细胞内各种反应的正常进行提供有利条件
D．生命活动旺盛的细胞比衰老的细胞具有更多的甲
例1
【思路点拨】 本题主要考查各类细胞器的结构与功能，正确解答本题应从以下几点入手：
①正确辨认图中各类细胞器。
②回忆各细胞器的功能特点。
③明确细胞器在不同细胞中的分布和数量。
【尝试解答】 __CD__
【解析】 首先根据各细胞器的结构特点判断：甲为线粒体、乙为高尔基体、丙为叶绿体、丁为内质网。甲和丙均能进行能量的转换，其中丙可将光能转换为化学能。丁为由膜连接而成的网状结构，上面附着多种酶，为细胞内各种反应的正常进行提供了有利条件。生命活动旺盛的细胞代谢强度高于衰老的细胞，因此生命活动旺盛的细胞比衰老的细胞具有更多的甲。
【互动探究】 (1)上述结构必须借助电子显微镜才能看清晰的有哪些？
(2)乙在分裂旺盛的细胞中主要起什么作用？
【提示】 (1)乙和丁。 (2)参与细胞壁的形成。
【探规寻律】 对各类细胞器的归纳
(1)从结构特点分析
①具有双层膜结构的细胞器：线粒体、叶绿体。
②具有单层膜结构的细胞器：内质网、高尔基体、溶酶体、液泡。
③无膜结构的细胞器：中心体、核糖体。
(2)从功能特点分析
①与能量转换有关的细胞器：叶绿体、线粒体。
②与蛋白质合成、分泌有关的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体。
(3)从分布特点分析
高等植物细胞特有的细胞器：叶绿体、液泡。
1．分泌蛋白的合成、运输、加工、分泌等过程
细胞器之间的协调配合
2．各种单位膜之间的联系
(1)在化学组成上的联系
①相似性：各种单位膜在组成成分的种类上基本相同，都主要由蛋白质和脂质组成。
②差异性：各种生物膜在组成成分的含量上有显著差异，这与不同的生物膜功能的复杂程度有关，功能越复杂的生物膜中，蛋白质的种类和数量就越多。
(2)在结构上的联系
(3)在功能上的联系：在分泌蛋白合成、运输、加工、分泌等过程中，各细胞器之间协调配合。
(2011年嘉兴高二检测)下图表示分泌蛋白的合成、加工和运输过程，①、②、③表示细胞器，a、b、c表示某些过程，下列说法中错误的是
( )
A．①、②、③分别是内质网、高尔基体和线粒体
B．该过程可以说明细胞器的结构和功能之间具有密切的联系
C．a表示脱水缩合过程，b、c表示蛋白质的加工及运输过程
D．图解中的过程在原核细胞中也可以进行
例2
【尝试解答】 __D__
【解析】 分泌蛋白的合成、运输、加工过程可以反映细胞器之间在结构和功能方面具有密切的联系。蛋白质的合成场所是核糖体，合成出的多肽经内质网进行加工，然后运输到高尔基体进一步加工，再以运输小泡的形式运输到细胞膜，最后分泌到细胞外，整个过程需要线粒体提供能量。图解中的过程只能发生在真核细胞中，因为原核细胞没有内质网、高尔基体和线粒体等多种细胞器。
【探规寻律】 膜结构之间的联系
(1)直接相连的膜结构
①内质网膜与细胞膜和外层核膜直接相连。
②在合成旺盛的细胞内，内质网总是与线粒体紧密相依，有的内质网膜甚至与线粒体外膜相连。
(2) 间接相连的膜结构
跟踪训练 如图表示用含3H标记的氨基酸培养液培养某细胞过程中蛋白质的合成和分泌示意图，则该细胞中出现3H的部位依次为( )
A．②→③→④→⑤ B．①→②→③→④
C．①→②→④→⑤ D．①→③→④→⑤
答案：A
实验探究创新
观察叶绿体
1．实验材料的选取
观察叶绿体时，常选用黑藻或藓类叶片，这是因为它们的叶片很薄，仅有一两层叶肉细胞。
2．实验流程
结论：叶绿体在细胞质中呈绿色扁平椭球形或球形。
3．实验注意事项
(1)临时装片应随时保持有水状态，以免影响细胞的活性。
(2)必须先在低倍物镜下将目标移到视野中央，然后再转动转换器换用高倍物镜。
(3)换上高倍物镜后，仅需转动细准焦螺旋使图像清晰。
实战演练 关于“观察叶绿体”的活动中，下列说法正确的是( )
A．选用含叶绿体少而小的细胞来观察
B．活细胞中，细胞溶胶中的叶绿体是静止不动的
C．选用含叶绿体大而少的细胞来观察
D．制片时叶片应保持干燥
【解析】 本题考查“观察叶绿体”活动的相关内容。
【答案】 C
知能过关演练
本部分内容讲解结束
点此进入课件目录
按ESC键退出全屏播放
谢谢使用
本章优化总结
第四、五节 细胞核·原核细胞
课标领航
通过本节学习，我能够
1．概述细胞核的结构和功能。
2．说明真核细胞和原核细胞的异同点。
【重点】 原核细胞和真核细胞的异同点。
【难点】 核功能的移植实验。
司令部是作战计划的控制中心，大脑是人体的控制中心。在细胞中，细胞核是细胞的控制中心。
那么细胞核在细胞活动中为什么能成为“控制中心”呢？该控制中心的任务又是什么呢？
情景导引
核心要点突破
实验探究创新
知能过关演练
第四、五节 细胞核·原核细胞
基础自主梳理
基础自主梳理
一、细胞核的作用
1．细胞核是细胞中最____的细胞器，是遗传物质_____和________的场所，是细胞的控制中心。
2．细胞核是细胞进行___________所必需的。
二、细胞核的结构
细胞核由________、_________、________、____________等部分组成。
大
贮存
复制
生命活动
核被膜
染色质
核仁
核基质
1．核被膜：是指包被细胞核的_____膜，其外层与粗面内质网膜相连。核被膜上有__________，是蛋白质、RNA等大分子出入细胞核的通道。
1．大分子物质通过什么结构进出细胞核？
【提示】 核孔复合体。
思考感悟
双层
核孔复合体
2．染色质：由______和_________组成；细胞分裂时，染色质凝聚成在光学显微镜下可以看到的染色体。
3．核仁：是由某些_________的片段构成的，细胞质中的__________就来源于核仁。
三、动物细胞和植物细胞的结构区别
1．所有植物细胞都有___________，动物细胞没有。
2．绿色植物细胞有_____________等质体，动物细胞没有。
DNA
蛋白质
染色体
核糖体
细胞壁
叶绿体
3．成熟的植物细胞有很大的_______，动物细胞一般没有。
4．动物细胞有_______和大多数植物细胞没有。
四、拟核
原核细胞没有细胞核，但有________，DNA就存在于该区域。
五、核糖体
原核细胞没有膜包被的各种细胞器，但有_____，它可以合成所需要的__________。
液泡
中心体
拟核
核糖体
多肽
2．精子几乎无细胞质，哺乳动物成熟红细胞无细胞核，它们的存活时间都很短，由此说明了什么？
【提示】 细胞是一个统一的整体。
思考感悟
六、细菌细胞壁
1．原核细胞的细胞质由______包围，质膜外侧是细胞壁，这种细胞壁称为____________。
2．细菌细胞壁的功能：_________细胞并维持细胞形状。
3．细菌细胞壁的外面有时还有一层_________，荚膜由多肽组成，有时也有多糖；有些细菌还有________结构，是细菌的运动器官。
质膜
细菌细胞壁
保护
荚膜
鞭毛
七、质膜
1．质膜是原核细胞进行________的场所。
2．蓝细菌能进行光合作用，其质膜上含有_______色素，这些膜是蓝细菌的___________。
呼吸
光合
光合膜
核心要点突破
细胞核的结构及各部分结构的功能
1．核被膜
(1)结构
①双层膜，外膜上附着许多核糖体，常与内质网相连。
②核被膜不是完全连续的，其上具有核孔复合体。
(2)功能
①起屏障作用，把核内物质与细胞质分开。
②控制离子和小分子物质进出细胞核。
③核孔复合体是大分子物质进出细胞核的通道。代谢旺盛的细胞中，核孔复合体数目较多。
2．核仁
(1)核仁与核糖体的形成有关。
(2)蛋白质合成旺盛的细胞中，核仁体积相对较大。
3．染色质与染色体
(2011年宁波高二检测)下列有关细胞核结构的叙述，正确的是( )
A．代谢旺盛的细胞核DNA数量上升
B．细胞核的核被膜对物质的通过具有选择性，核孔复合体没有
C．不同细胞中核仁的大小和数量是一样的
D．细胞核行使遗传功能的重要结构是染色体
例1
【思路点拨】 本题主要考查细胞核的结构及各部分的功能，解答本题应明确以下三点：
①与细胞代谢有关的物质或结构。
②核被膜、核孔复合体的功能特点。
③细胞核的主要功能及行使者。
【尝试解答】 __D__
【解析】 代谢旺盛的细胞蛋白质含量高，因此mRNA、核糖体较多，核孔复合体数目增多，核仁体积增大。核被膜、核孔复合体对物质的进出都有选择性。细胞核的主要功能是遗传与代谢的控制中心，其行使者是DNA，而DNA是染色体的主要成分之一。
【互动探究】 (1)选项C中的结构有什么功能？
(2)选项D中的结构在什么时期出现？
【提示】 (1)与核糖体的合成有关。
(2)在细胞分裂期呈该状态。
【探规寻律】 DNA的变与不变
代谢旺盛的细胞中，核DNA数量不变，质DNA可能会增多，因为细胞质中的DNA主要分布于线粒体、叶绿体，在代谢旺盛的细胞中线粒体会增多。
原核细胞与真核细胞的区别
内容
种类
比较项目 原核细胞 真核细胞
大小(直径) 较小(2～8 μm) 较大(10～100 μm)
细胞核(本质区别) 无细胞核，有拟核 有真正的细胞核
染色体(质) 无染色体，只有DNA分子 细胞核中的DNA与蛋白质结合形成染色体(质)
内容
种类
比较项目 原核细胞 真核细胞
细胞器 只有核糖体 有线粒体、叶绿体、高尔基体等复杂细胞器
细胞壁 成分是肽聚糖 植物细胞壁的主要成分是纤维素真菌的细胞壁由壳多糖组成
光合结构 蓝细菌有光合膜 叶绿体
举例 细菌、蓝细菌、放线菌、支原体、衣原体等生物的细胞 动物、植物、真菌等绝大多数生物的细胞
将下列生物按要求填入表格(只填序号)。
①颤藻 ②酵母菌 ③变形虫 ④小球藻 ⑤水绵
⑥HIV ⑦大肠杆菌 ⑧甲型H1N1流感病毒 ⑨肺炎双球菌
例2
特 征 生 物
无核糖体
具核膜
有核糖体，无染色体
自养型
【思路点拨】 本题主要考查生物的分类及各类生物的主要特征。
【尝试解答】 ⑥⑧ ②③④⑤ ①⑦⑨ ①④⑤
【探规寻律】 原核生物和真核生物的判断
(1)“菌”类的判断：凡菌字前面有“杆”字、“球”字、“弧”字及“螺旋”字的都是细菌，属于原核生物，而酵母菌、霉菌及食用菌则为真核生物。
(2)“藻”类的判断：藻类的种类很多，常见的藻类有蓝藻(如念珠藻、颤藻、螺旋藻、发菜等)、红藻(如紫菜、石花菜等)、褐藻(如海带、裙带菜等)、绿藻(如衣藻、水绵、小球藻、团藻等)。其中蓝藻为原核生物，其他藻类为真核生物。
跟踪训练 (2011年清华附中高一检测)蓝藻和水绵这两种生物都是藻类，都能进行光合作用，有关二者的叙述，错误的是( )
A．都具有叶绿体 B．都具有细胞壁
C．都具有核糖体 D．都具有细胞膜
解析：选A。蓝藻为原核生物，水绵为真核生物，二者虽然都能进行光合作用，但是前者仅具藻蓝素和叶绿素，无叶绿体，而后者有叶绿体。二者结构上都具有细胞壁、细胞膜。
实验探究创新
实验材料的选取
(1)实验材料选取时，一定要注意简便性，即取材较容易且易于操作，如下述探究细胞核功能的实验，选取单细胞的伞藻操作方便。
(2)实验材料的选取应使实验现象明显。如该实验两种伞藻的性状(一种是伞形帽，一种是花朵形帽)很易区分。
实战演练 图为伞藻的两个实验示意图。
(1)图1实验的大体过程是：①将种甲伞藻的部分________嫁接到种乙伞藻的________上；②将种乙伞藻的部分________嫁接到种甲伞藻的________上。
(2)图1实验结果是：
①________________________________________________________________________；
②________________________________________________________________________。
(3)图2实验的大体过程是：①将F的伞帽和________去掉；②将E的细胞核取出，并移植到________中。
(4)图2实验的结果是________________________________________________________________________。
(5)两实验的结果主要说明________________________________________________________________________。
【解析】 做此题关键是弄清楚这两种伞藻都是由一个细胞构成的，细胞核都是在假根的部位，而其他部位(柄、帽)由细胞质和细胞膜构成。由实验看出，相互嫁接或核移植后伞藻的性状与细胞核原来所在伞藻的性状相同，而与其他部位无关。
【答案】 (1)①柄 假根 ②柄 假根
(2)①种甲柄上长出种乙花朵形帽 ②种乙柄上长出种甲伞形帽 (3)①细胞核 ②F (4)培养移植核后的F得G (5)帽形状由细胞核内遗传物质控制
知能过关演练
本部分内容讲解结束
点此进入课件目录
按ESC键退出全屏播放
谢谢使用
章末综合检测
本章优化总结
本章网络构建
本章网络构建
本章网络构建
章末综合检测
本部分内容讲解结束
点此进入课件目录
按ESC键退出全屏播放
谢谢使用
第二章 细胞的结构
第一节 细胞概述
课标领航
通过本节学习，我能够
1．简述细胞学说的基本观点。
2．举例说明细胞的大小、数目和种类。
3．总结高倍镜使用的方法、步骤与注意事项。
【重点】 细胞学说的内容，显微镜的使用。
【难点】 显微镜的使用方法。
关于人体内最大的细胞有各种说法：按细胞直径来说，要数卵细胞，其直径约200 μm；以细胞长度而言，当为骨骼肌细胞，长的可超过4 mm；而以细胞突出的长度来划分，当之无愧的是神经细胞。神经细胞的轴突，长的可达1 m以上，故神经元可称之为体内最大的细胞了。
你还了解哪些细胞？它们有哪些相同点和不同点？
情景导引
核心要点突破
知能过关演练
第一节 细胞概述
基础自主梳理
基础自主梳理
一、细胞学说
1．细胞学说的发展史
(1)显微镜的发明者是英国科学家______，1665年，他在显微镜下观察软木塞薄片时，发现软木片是由许多小室组成的，从而将小室命名为Cella，即_________。
(2)德国人_______、________、_______均提出了各自的关于细胞学说的观点。
胡克
细胞
施莱登
施万
菲尔肖
19世纪有三大发现，其中有细胞学说、进化论，进化论阐明各种生物都有或远或近的亲缘关系，细胞学说为进化论提供了有力的证据，其证据是什么？
【提示】 一切动物和植物都是由细胞构成的。
思考感悟
2．细胞学说的主要内容
(1)所有的生物都是由一个或多个_____组成的。
(2)细胞是所有生物的_______________的单位。
(3)所有的细胞必定是由已存在的_____产生的。
二、细胞的大小、数目和种类
1．大小
(1)最小的细胞是细菌类的__________的细胞，最大的细胞是鸵鸟蛋的___________。
(2)细胞的大小以_________计。
细胞
结构和功能
细胞
支原体
卵黄
微米
2．数目
(1)生物体的增大，不是由于细胞________的增大，而是由于细胞_______的增多。
(2)细胞体积增大，其表面积与体积之比就相对___________。
3．种类
(1)根据细胞结构中是否有由_______包被的细胞核，我们将细胞分为___________和_________。
体积
数目
变小
核膜
原核细胞
真核细胞
(2)由原核细胞组成的生物称为__________，主要是各种______；由真核细胞组成的生物称为___________，包括_______、_______和_____等绝大多数生物。
(3)习惯上，人们把真核细胞分为________、__________和_________3个部分，植物细胞外层还有__________。
原核生物
细菌
真核生物
植物
动物
真菌
细胞膜
细胞质
细胞核
细胞壁
核心要点突破
细胞学说及其建立过程
年代 科学家 发现及结论
1665年 英国科学家罗伯特·胡克 用自制的显微镜观察软木塞薄片，看到很多蜂窝状小室，取名为细胞
1838年 德国植物学家施莱登 在他撰写的《植物发生论》中提出所有的植物都是由细胞组成的
年代 科学家 发现及结论
1839年 德国动物学家施万 在他《关于动物的结构和生长的一致性的显微研究》的论文中提出所有的动物都是由细胞组成的
1859年 德国科学家菲尔肖 提出所有的细胞都必定来自已存在的活细胞
细胞学说主要内容 (1)所有的生物都是由一个或多个细胞组成的
(2)细胞是所有生物的结构和功能的基本单位
(3)所有的细胞必定是由已存在的细胞产生的
(1)细胞学说是现代生物学的基础，细胞学是生物学的重要分支。
(2)由于电子显微镜的使用和相应技术的发展，细胞中的许多细微结构被陆续发现。
(3)由于生物化学和分子生物学的快速发展，细胞学已发展为细胞生物学。
特别提醒
下列关于细胞学说的叙述，错误的是( )
A．体现了生物界的统一性
B．说明生物之间存在一定的亲缘关系
C．说明新细胞只有通过细胞分裂才能产生
D．明确了细胞是生物体结构和功能的基本单位
例1
【思路点拨】 本题考查的是对细胞学说的理解，可按以下思路分析：
【尝试解答】 __C__
【互动探究】 (1)一切生物都是由细胞组成的对吗？
(2)细胞学说能否体现了生物学的多样性？
【提示】 (1)不对，如病毒。 (2)不能。
理解细胞学说内容时常出现的误区
认为新细胞只能通过老细胞分裂产生。除了细胞分裂会产生新细胞外，细胞融合也会导致新细胞的形成，如精子与卵细胞结合形成受精卵。
误区警示
1．使用步骤
(1)一般步骤：取镜、安放→对光→压片→调焦→观察。
(2)使用高倍镜观察的要领
①观察时应先使用低倍镜，然后换用高倍镜。
②换用高倍镜前，应先把要观察的目标移至视野中央。
③换用高倍镜时，可直接转动转换器，使高倍镜对准通光孔即可。
④换用高倍镜后，只需调节细准焦螺旋进行调焦。
显微镜的使用
显微镜操作歌诀
一取二放，三安装。四转低倍，五对光。六上玻片，七下降。八升镜筒，细观赏。看完低倍，转高倍。九退整理，后归箱。
特别提醒
2．显微镜放大倍数的相关变化
(1)物镜和目镜的特征比较
镜头种类 有无螺纹 长度 放大倍数 视野大小、明暗
物镜 有 长 大 小而暗
短 小 大而亮
目镜 无 长 小 大而亮
短 大 小而暗
(2)高倍镜与低倍镜的比较
项目 物像大小 看到细胞数目 视野亮度 物镜与玻片距离 视野范围
高倍镜 大 少 暗 近 小
低倍镜 小 多 亮 远 大
(3)放大倍数与视野范围内细胞数量变化的关系
①一行细胞数量的变化，可根据放大倍数与视野范围成反比的规律计算。
②圆形视野范围内细胞数量的变化，可根据看到的实物范围与放大倍数的平方成反比的规律计算。
(实验探究)显微镜是生物学科中最为重要的观察工具之一，下面是关于显微镜使用过程中的几个问题：
(1)在低倍镜下寻找到需观察的细胞后，若要进一步放大观察，则操作的主要程序为：
①把__________________移到________________________________________________________________________。
②________________________________________________________________________。
③____________________至物像清晰。
例2
(2)下图1是在使用目镜为10×，物镜也为10×的显微镜下观察蛙的皮肤上皮细胞时的视野，下图2是更换物镜后的视野，则更换的物镜应为________(放大倍数)。
(3)细胞内的细胞质并不是静止的，而是在不断地流动着，其方式多数呈环形流动。若在显微镜下观察到一个细胞的细胞质沿逆时针方向流动，则实际的流动方向应为________。
(4)用显微镜观察口腔上皮细胞时，一般需经染色才能较清楚的观察到，若无染色剂，应怎样调节显微镜也可以较清楚的观察到口腔上皮细胞？________________________________________________________________________。
【尝试解答】 (1)①要放大观察的物体 视野中央
②转动转换器换上高倍镜 ③调节细准焦螺旋
(2)40× (3)逆时针
(4)缩小光圈(或调节反光镜)降低视野的亮度
【探规寻律】 使用高倍镜观察的两个原则
原则一：观察时，需要先用低倍镜观察清楚，然后把要放大观察的物像移至视野的中央，再换高倍镜观察。
原则二：用高倍镜观察，只需微调。使用高倍镜时，转动细准焦螺旋即可，不用转动粗准焦螺旋，否则容易压坏玻片。
知能过关演练
本部分内容讲解结束
点此进入课件目录
按ESC键退出全屏播放
谢谢使用
第二节 细胞膜和细胞壁
课标领航
通过本节学习，我能够
1．概述细胞膜“流动镶嵌模型”的基本内容。
2．说出细胞膜各组成成分的生理作用。
3．说出植物细胞壁的组成成分和生理作用。
【重点】 细胞膜的组成成分及功能。
【难点】 验证活细胞的细胞膜具有选择透性。
大多数植物都要想方设法逃避低温。植物之所以害怕严寒，主要是因为低温会破坏它们的细胞膜。在正常温度下，植物的细胞膜就像智能化的城墙，将有用物质放进细胞，又能将有害物质排出去。
情景导引
但是低温会让这面“城墙”失效，结果细胞里外乱成一锅粥，正常的生理活动都无法进行了。不过，有些长期生活在低温环境中的植物，却练就了对付严寒的高招。它们的细胞膜中有一些可以防止细胞膜破损的物质，比如不饱和脂肪酸，使得细胞膜在低温下还能正常工作。
细胞膜还有哪些组成成分和功能呢？
核心要点突破
实验探究创新
知能过关演练
第二节 细胞膜和细胞壁
基础自主梳理
基础自主梳理
一、细胞膜有选择透性
1．细胞膜又叫______，是将细胞与_________区分开的界面。
2．质膜有允许某种物质透过的特性，即质膜具有____________________。
二、质膜的结构模型
1．脂双层
(1)由脂双层组成的膜称为___________。化学分析表明，质膜的主要成分是__________。
质膜
外界环境
选择透性
单位膜
磷脂
(2)磷脂分子
磷脂分子亲水的一端被称为______，亲脂的一端被称为尾部。在脂双层中，头部朝_____，与有水的环境接触；尾部朝______，形成一个亲脂的小环境。
(3)脂双层结构不是僵化的，而是具有一定的________性，又比较坚实。
2．膜蛋白
(1)全部或部分镶嵌在膜中的蛋白质称为_____________。
头部
外
内
流动
膜蛋白
(2)膜蛋白在膜中也是可以________的。
3．质膜的流动镶嵌模型
由于膜中的各种组分都在不断地_________，而且又有各种蛋白质分子_________在其中，所以称这种模型为质膜的__________________。
移动
移动
镶嵌
流动镶嵌模型
细胞融合实验中，是什么原因使两种颜色均匀分布？
【提示】 细胞膜中的蛋白质和磷脂分子是运动的。
思考感悟
4．膜中的各种组分的作用
(1)脂双层
脂双层是膜结构的基础，它使得许多_______和___________不能随意出入细胞。
(2)膜蛋白
膜蛋白的功能很多，如：控制_____和______的出入；起生物________的作用；起细胞________的作用。
分子
离子
分子
离子
催化剂
标志物
三、细胞壁
1．成分
(1)植物和藻类的细胞壁主要是由_________组成的。
(2)真菌的细胞壁由__________组成。
(3)细菌的细胞壁主要由__________组成。
2．功能：保护__________和支撑植物体。
纤维素
壳多糖
肽聚糖
细胞
核心要点突破
细胞膜的结构
1．磷脂分子的化学特点
磷脂分子是组成细胞膜和其他生物膜的主要脂质分子。每个磷脂分子都有亲水性头部和亲脂性尾部。
2．脂双层的特点
脂双层
是构成细胞膜等生物膜的基本骨架，其亲脂性尾部相对，亲水性头部朝向两侧。如图：
3．磷脂分子、脂双层和生物膜的关系
(1)结构关系
(1)蛋白质分子在细胞膜中或贯穿或镶嵌或覆盖在脂双层上，且具有流动性。
(2)细胞膜中除脂质和蛋白质外，还有少量的糖类。
特别提醒
(2011年德清高二检测)如图为细胞膜的流动镶嵌模型示意图，有关叙述不正确的是( )
A．具有①的一侧为细胞膜的外侧
B．细胞膜表面①的含量较其他单位膜要少
C．组成细胞膜的基本骨架是②
D．细胞膜的选择透性与③的种类和数量有关
例1
【思路点拨】
【尝试解答】 __B__
【解析】 审题关键：细胞膜各种组成成分的排布规律。
该题主要考查了对膜流动镶嵌模型内容的理解及膜内外侧的判断，逐项分析如下：
选项判断 原因分析
A项正确 ①为糖蛋白，糖蛋白与细胞识别有关，因此分布于细胞膜外侧
B项错误 与其他生物膜相比，细胞膜处于细胞最外侧，含有较多的糖蛋白
C项正确 ③为磷脂双分子层，是构成细胞膜的基本骨架
D项正确 蛋白质是细胞功能的承担者，细胞膜的选择透性主要与②蛋白质的种类和数目有关
【互动探究】 (1)题目中的①为什么只分布在细胞的外表面？
(2)从①、③的分布来看，你能得出什么结论？
【提示】 (1)如果是分布在膜的内侧，则无法完成糖蛋白的保护、润滑和识别功能。
(2)细胞膜具有不对称性。
【探规寻律】 判断细胞膜内外侧的方法
(1)判断依据：糖蛋白的分布情况(糖蛋白与识别有关)。
1．细胞膜的结构特性——流动性
(1)结构基础：磷脂分子和大多数蛋白质是运动的。
(2)生理意义：完成物质动输、细胞识别、细胞融合等功能。
(3)实验验证：变形虫的运动、白细胞吞噬细菌、细胞胞吞和胞吐现象等。
2．细胞膜的功能特性——选择透性
细胞膜的特性
(1)结构基础：膜上具有载体蛋白。
(2)生理意义：控制物质进出。
3．流动性和选择透性的关系
(1)区别：流动性是细胞膜的结构特性，选择透性是细胞膜的功能特性。
(2)联系：流动性是选择透性的基础，只有膜具有流动性，才能表现出选择透性。
下列有关膜的叙述，错误的是( )
A．线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子是不同的
B．细胞膜中的大多数蛋白质分子和磷脂分子不是静止的
C．细胞膜的选择透性只与蛋白质的性质有关
D．细胞膜的结构特性是功能特性的物质基础
例2
【思路点拨】 线粒体膜与叶绿体膜的功能不同，因此其上蛋白质的种类和数量不同。细胞膜各种组分在一定范围内运动，导致细胞膜具有一定的流动性，细胞膜的流动性是选择透性的基础。细胞膜的选择透性不仅与蛋白质分子有关，也与脂质分子有关。
【尝试解答】 __C__
【探规寻律】 (1)细胞膜的分子组成、结构、功能的关系
(2)选择透性的结构基础主要是膜上的载体蛋白，生理意义是控制物质的进出。
跟踪训练 (2011年杭州高二检测)细胞膜的结构特性是具有一定的流动性，下列实例中不能反映该特性的是( )
A．巨噬细胞吞噬病菌
B．核糖体中合成的蛋白质进入细胞核
C．变形虫能伸出伪足
D．精子和卵细胞经受精作用形成受精卵
解析：选B。细胞之间的融合、吞噬细胞吞噬病菌和变形虫伸出伪足都与细胞膜的流动性有关，核糖体中合成的蛋白质进入细胞核，与细胞膜的结构无关。
实验探究创新
探究性实验结果的预测
探究性实验结果的预测一般是三种情况：
(1)变量的变化对结果起促进作用。
(2)变量的变化对结果无影响。
(3)变量的变化对结果起抑制作用。
实战演练 一系列实验证明细胞膜具有流动性。某生物兴趣小组欲通过实验来探究温度对细胞膜流动性是否有影响，进行了如下实验设计：
分别用红色和绿色荧光剂标记人和鼠细胞膜上的蛋白质，然后让两个细胞在37℃下融合并培养，发现40 min后，融合细胞膜上的红色和绿色荧光物质均匀相间分布。
(1)请分析实验的严谨性后进行补充。
分别用红色和绿色荧光物质标记人和鼠细胞膜上的蛋白质两组，然后分别____________________________，观察并记录__________________的时间。
(2)实验预测及分析
该实验最可能的结论是：________(填序号)。
(3)该实验除通过荧光物质分布均匀所用的时间比较来判断结论外，还可用_________________来判断。根据该方法预测，10℃下融合的细胞中荧光物质的分布情况是________。
【解析】 (1)实验设计要运用对照思想，设置对照实验，控制单一变量，保证实验结果与结论的准确性。该实验要控究温度对膜流动性的影响，单一变量是不同温度，因此可设置低温、正常温度、高温三组实验来相互对照。
(2)探究实验结果预测是开放性的，应将所有可能的结果全部预测出来并得出相应结论。最可能的结论是适当提高温度，可加快细胞膜的流动。
(3)实验现象观察可以通过观察相同时间内红色、绿色荧光物质在细胞膜上的分布情况，也可以比较两种荧光物质在细胞膜上分布均匀所用的时间来判断结果。
【答案】 (1)让两组细胞在10℃、40℃条件下融合并培养 融合的细胞膜上红色、绿色荧光物质分布均匀所用
(2)
等于 小于
等于 大于
①升高温度，细胞膜流动性增强 ②温度变化时细胞膜的流动性无影响
该实验最可能的结论是：①
(3)相同时间内荧光物质在细胞膜上的分布情况 分布不均匀
知能过关演练
本部分内容讲解结束
点此进入课件目录
按ESC键退出全屏播放
谢谢使用
第三节 细胞质
课标领航
通过本节学习，我能够
1．识别内质网、核糖体、高尔基体等几种细胞器的形态并掌握其结构和功能。
2．说出细胞溶胶的功能。
3．观察叶绿体的形态和分布并掌握实验的基本技能。
【重点】 各种细胞器的结构和功能。
【难点】 细胞器之间的协调配合。
科学家几十年来一直在不断试验，试图一块一块地拼凑出完整的生物细胞。近年来，科学家已经人工合成出了细胞的多种关键构件，比如染色体和核糖体。现在，他们又利用人造电子芯片创造出了第一个人造细胞“器官”，它能够有效发挥人体细胞器——高尔基体的作用。他们还计划研制人造的内质网，甚至想将人造高尔基体和人造内质网整合起来，以期有一天能够在实验室里创造出更加复杂的人造生命系统。
细胞中有哪些细胞器？它们各有什么作用？
情景导引
核心要点突破
实验探究创新
知能过关演练
第三节 细胞质
基础自主梳理
基础自主梳理
细胞器一般有膜包被，如：细胞核、线粒体、叶绿体、高尔基体、溶酶体、液泡等；但是，有的细胞器却没有膜包被，如：中心体、核糖体等。
一、内质网和核糖体
1．内质网
(1)种类：________内质网，上面有核糖体颗粒；__________内质网，上面没有核糖体颗粒。
粗面
光面
(2)内质网向内与____________相连，向外与_________相连。
2．核糖体：核糖体是合成_________的场所，由________和_________组成。
3．功能：粗面内质网上的__________所合成的蛋白质，通过网中的细管运送到___________及细胞的其他部位；光面内质网的功能比较特殊。
二、高尔基体
1．结构：高尔基体是由一系列单位膜构成的_____________和由这种小囊产生的小泡组成。
2．功能
细胞核膜
质膜
蛋白质
RNA
蛋白质
核糖体
高尔基体
扁平小囊
(1)高尔基体是______________中的物质转运系统，承担着____________的任务。
(2)包裹着_____________的小泡离开内质网后，向____________移动并最后与之融合，将蛋白质转入高尔基体中；高尔基体将其分拣后，送到细胞内或____________的目的地。
三、溶酶体
1．结构：溶酶体是____________断裂后形成的，溶酶体中有60种以上的___________。
2．功能：溶酶体的功能是__________细胞从外界吞入的颗粒和细胞自身产生的碎渣。
真核细胞
物质运输
蛋白质
高尔基体
细胞外
高尔基体
水解酶
消化
细胞从外界吞入物质后形成_______，后者再与溶酶体融合，溶酶体中的__________将吞入物质降解。
四、线粒体
1．结构
(1)线粒体是由_______两层膜构成的，这两层膜的结构基础都是_____________。
(2)外膜平整，内膜向内折
叠形成______，两层膜之间以及嵴的周围都是液态的__________。
2．功能：线粒体是_________和__________的中心，还能合成一部分自身需要的__________。
吞噬泡
水解酶
内、外
脂双层
嵴
基质
细胞呼吸
能量代谢
蛋白质
1．人体进行各项生命活动都需要源源不断的能量供应，那么能量的“动力车间”在哪里？
【提示】 线粒体。
思考感悟
五、质体
1．质体存在于植物和____________中，可分为_________和___________两类。
2．白色体是贮存_______和________的，有色体中最重要的一类是___________。
3．叶绿体外面有______膜，内部有许多_____。__________和其他光合色素都存在于这些膜中，所以这些膜又称为____________。
藻类细胞
白色体
有色体
脂质
淀粉
叶绿体
双层
基质
叶绿素
光合膜
六、液泡
液泡是细胞中一种充满________的、由________包被的细胞器，普遍存在于植物细胞中。液泡中的水溶液称为________，其中含有无机盐类、糖类、氨基酸、_________等。
水溶液
单位膜
细胞液
色素
2．熟透的西瓜切开会看到红色的果肉，而且还会流出红色的液体。你知道这些红色的液体存在于什么部位吗？
【提示】 液泡。
思考感悟
七、细胞骨架
1．结构
细胞骨架的组分有_______和_______。其中，微丝是由__________组成的；而微管与微丝相比，微管_______，也__________。
2．功能
(1)微丝
①微丝在细胞中除了起_______作用外，在细胞的__________中也起作用。
②肌肉细胞的运动与_________有关。
微丝
微管
肌动蛋白
较长
较粗
支持
运动
微丝
③在黑藻和某些大型绿藻细胞中很容易观察到叶绿体在细胞质中的循环流动，这种现象称为____
______，其原因在于细胞骨架的运动。
(2)微管：有助于某些_______在细胞内的移动。
八、中心体
1．结构
(1)中心体由两个_________组成，中心粒又是由___________构成的。
(2)中心体存在于动物细胞和某些低等植物细胞中，但高等__________细胞中没有中心体。
胞质
环流
细胞器
中心粒
微管
植物
2．功能：中心体在__________细胞的增殖过程中起作用。
九、细胞溶胶
1．结构：细胞质中除__________以外的液体部分称为细胞溶胶。
2．功能：细胞溶胶中有多种_______，是多种___________活动的场所。
动物
细胞器
酶
代谢
核心要点突破
细胞器的分布、主要结构和功能比较
如图为某细胞中分离得到的几种细胞器模式简图，相关叙述中正确的是(多选)( )
A．甲是能把光能转换为化学能的细胞器
B．能进行能量转换的细胞器是乙和丙
C．丁可以为细胞内各种反应的正常进行提供有利条件
D．生命活动旺盛的细胞比衰老的细胞具有更多的甲
例1
【思路点拨】 本题主要考查各类细胞器的结构与功能，正确解答本题应从以下几点入手：
①正确辨认图中各类细胞器。
②回忆各细胞器的功能特点。
③明确细胞器在不同细胞中的分布和数量。
【尝试解答】 __CD__
【解析】 首先根据各细胞器的结构特点判断：甲为线粒体、乙为高尔基体、丙为叶绿体、丁为内质网。甲和丙均能进行能量的转换，其中丙可将光能转换为化学能。丁为由膜连接而成的网状结构，上面附着多种酶，为细胞内各种反应的正常进行提供了有利条件。生命活动旺盛的细胞代谢强度高于衰老的细胞，因此生命活动旺盛的细胞比衰老的细胞具有更多的甲。
【互动探究】 (1)上述结构必须借助电子显微镜才能看清晰的有哪些？
(2)乙在分裂旺盛的细胞中主要起什么作用？
【提示】 (1)乙和丁。 (2)参与细胞壁的形成。
【探规寻律】 对各类细胞器的归纳
(1)从结构特点分析
①具有双层膜结构的细胞器：线粒体、叶绿体。
②具有单层膜结构的细胞器：内质网、高尔基体、溶酶体、液泡。
③无膜结构的细胞器：中心体、核糖体。
(2)从功能特点分析
①与能量转换有关的细胞器：叶绿体、线粒体。
②与蛋白质合成、分泌有关的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体。
(3)从分布特点分析
高等植物细胞特有的细胞器：叶绿体、液泡。
1．分泌蛋白的合成、运输、加工、分泌等过程
细胞器之间的协调配合
2．各种单位膜之间的联系
(1)在化学组成上的联系
①相似性：各种单位膜在组成成分的种类上基本相同，都主要由蛋白质和脂质组成。
②差异性：各种生物膜在组成成分的含量上有显著差异，这与不同的生物膜功能的复杂程度有关，功能越复杂的生物膜中，蛋白质的种类和数量就越多。
(2)在结构上的联系
(3)在功能上的联系：在分泌蛋白合成、运输、加工、分泌等过程中，各细胞器之间协调配合。
(2011年嘉兴高二检测)下图表示分泌蛋白的合成、加工和运输过程，①、②、③表示细胞器，a、b、c表示某些过程，下列说法中错误的是
( )
A．①、②、③分别是内质网、高尔基体和线粒体
B．该过程可以说明细胞器的结构和功能之间具有密切的联系
C．a表示脱水缩合过程，b、c表示蛋白质的加工及运输过程
D．图解中的过程在原核细胞中也可以进行
例2
【尝试解答】 __D__
【解析】 分泌蛋白的合成、运输、加工过程可以反映细胞器之间在结构和功能方面具有密切的联系。蛋白质的合成场所是核糖体，合成出的多肽经内质网进行加工，然后运输到高尔基体进一步加工，再以运输小泡的形式运输到细胞膜，最后分泌到细胞外，整个过程需要线粒体提供能量。图解中的过程只能发生在真核细胞中，因为原核细胞没有内质网、高尔基体和线粒体等多种细胞器。
【探规寻律】 膜结构之间的联系
(1)直接相连的膜结构
①内质网膜与细胞膜和外层核膜直接相连。
②在合成旺盛的细胞内，内质网总是与线粒体紧密相依，有的内质网膜甚至与线粒体外膜相连。
(2) 间接相连的膜结构
跟踪训练 如图表示用含3H标记的氨基酸培养液培养某细胞过程中蛋白质的合成和分泌示意图，则该细胞中出现3H的部位依次为( )
A．②→③→④→⑤ B．①→②→③→④
C．①→②→④→⑤ D．①→③→④→⑤
答案：A
实验探究创新
观察叶绿体
1．实验材料的选取
观察叶绿体时，常选用黑藻或藓类叶片，这是因为它们的叶片很薄，仅有一两层叶肉细胞。
2．实验流程
结论：叶绿体在细胞质中呈绿色扁平椭球形或球形。
3．实验注意事项
(1)临时装片应随时保持有水状态，以免影响细胞的活性。
(2)必须先在低倍物镜下将目标移到视野中央，然后再转动转换器换用高倍物镜。
(3)换上高倍物镜后，仅需转动细准焦螺旋使图像清晰。
实战演练 关于“观察叶绿体”的活动中，下列说法正确的是( )
A．选用含叶绿体少而小的细胞来观察
B．活细胞中，细胞溶胶中的叶绿体是静止不动的
C．选用含叶绿体大而少的细胞来观察
D．制片时叶片应保持干燥
【解析】 本题考查“观察叶绿体”活动的相关内容。
【答案】 C
知能过关演练
本部分内容讲解结束
点此进入课件目录
按ESC键退出全屏播放
谢谢使用
本章优化总结
第四、五节 细胞核·原核细胞
课标领航
通过本节学习，我能够
1．概述细胞核的结构和功能。
2．说明真核细胞和原核细胞的异同点。
【重点】 原核细胞和真核细胞的异同点。
【难点】 核功能的移植实验。
司令部是作战计划的控制中心，大脑是人体的控制中心。在细胞中，细胞核是细胞的控制中心。
那么细胞核在细胞活动中为什么能成为“控制中心”呢？该控制中心的任务又是什么呢？
情景导引
核心要点突破
实验探究创新
知能过关演练
第四、五节 细胞核·原核细胞
基础自主梳理
基础自主梳理
一、细胞核的作用
1．细胞核是细胞中最____的细胞器，是遗传物质_____和________的场所，是细胞的控制中心。
2．细胞核是细胞进行___________所必需的。
二、细胞核的结构
细胞核由________、_________、________、____________等部分组成。
大
贮存
复制
生命活动
核被膜
染色质
核仁
核基质
1．核被膜：是指包被细胞核的_____膜，其外层与粗面内质网膜相连。核被膜上有__________，是蛋白质、RNA等大分子出入细胞核的通道。
1．大分子物质通过什么结构进出细胞核？
【提示】 核孔复合体。
思考感悟
双层
核孔复合体
2．染色质：由______和_________组成；细胞分裂时，染色质凝聚成在光学显微镜下可以看到的染色体。
3．核仁：是由某些_________的片段构成的，细胞质中的__________就来源于核仁。
三、动物细胞和植物细胞的结构区别
1．所有植物细胞都有___________，动物细胞没有。
2．绿色植物细胞有_____________等质体，动物细胞没有。
DNA
蛋白质
染色体
核糖体
细胞壁
叶绿体
3．成熟的植物细胞有很大的_______，动物细胞一般没有。
4．动物细胞有_______和大多数植物细胞没有。
四、拟核
原核细胞没有细胞核，但有________，DNA就存在于该区域。
五、核糖体
原核细胞没有膜包被的各种细胞器，但有_____，它可以合成所需要的__________。
液泡
中心体
拟核
核糖体
多肽
2．精子几乎无细胞质，哺乳动物成熟红细胞无细胞核，它们的存活时间都很短，由此说明了什么？
【提示】 细胞是一个统一的整体。
思考感悟
六、细菌细胞壁
1．原核细胞的细胞质由______包围，质膜外侧是细胞壁，这种细胞壁称为____________。
2．细菌细胞壁的功能：_________细胞并维持细胞形状。
3．细菌细胞壁的外面有时还有一层_________，荚膜由多肽组成，有时也有多糖；有些细菌还有________结构，是细菌的运动器官。
质膜
细菌细胞壁
保护
荚膜
鞭毛
七、质膜
1．质膜是原核细胞进行________的场所。
2．蓝细菌能进行光合作用，其质膜上含有_______色素，这些膜是蓝细菌的___________。
呼吸
光合
光合膜
核心要点突破
细胞核的结构及各部分结构的功能
1．核被膜
(1)结构
①双层膜，外膜上附着许多核糖体，常与内质网相连。
②核被膜不是完全连续的，其上具有核孔复合体。
(2)功能
①起屏障作用，把核内物质与细胞质分开。
②控制离子和小分子物质进出细胞核。
③核孔复合体是大分子物质进出细胞核的通道。代谢旺盛的细胞中，核孔复合体数目较多。
2．核仁
(1)核仁与核糖体的形成有关。
(2)蛋白质合成旺盛的细胞中，核仁体积相对较大。
3．染色质与染色体
(2011年宁波高二检测)下列有关细胞核结构的叙述，正确的是( )
A．代谢旺盛的细胞核DNA数量上升
B．细胞核的核被膜对物质的通过具有选择性，核孔复合体没有
C．不同细胞中核仁的大小和数量是一样的
D．细胞核行使遗传功能的重要结构是染色体
例1
【思路点拨】 本题主要考查细胞核的结构及各部分的功能，解答本题应明确以下三点：
①与细胞代谢有关的物质或结构。
②核被膜、核孔复合体的功能特点。
③细胞核的主要功能及行使者。
【尝试解答】 __D__
【解析】 代谢旺盛的细胞蛋白质含量高，因此mRNA、核糖体较多，核孔复合体数目增多，核仁体积增大。核被膜、核孔复合体对物质的进出都有选择性。细胞核的主要功能是遗传与代谢的控制中心，其行使者是DNA，而DNA是染色体的主要成分之一。
【互动探究】 (1)选项C中的结构有什么功能？
(2)选项D中的结构在什么时期出现？
【提示】 (1)与核糖体的合成有关。
(2)在细胞分裂期呈该状态。
【探规寻律】 DNA的变与不变
代谢旺盛的细胞中，核DNA数量不变，质DNA可能会增多，因为细胞质中的DNA主要分布于线粒体、叶绿体，在代谢旺盛的细胞中线粒体会增多。
原核细胞与真核细胞的区别
内容
种类
比较项目 原核细胞 真核细胞
大小(直径) 较小(2～8 μm) 较大(10～100 μm)
细胞核(本质区别) 无细胞核，有拟核 有真正的细胞核
染色体(质) 无染色体，只有DNA分子 细胞核中的DNA与蛋白质结合形成染色体(质)
内容
种类
比较项目 原核细胞 真核细胞
细胞器 只有核糖体 有线粒体、叶绿体、高尔基体等复杂细胞器
细胞壁 成分是肽聚糖 植物细胞壁的主要成分是纤维素真菌的细胞壁由壳多糖组成
光合结构 蓝细菌有光合膜 叶绿体
举例 细菌、蓝细菌、放线菌、支原体、衣原体等生物的细胞 动物、植物、真菌等绝大多数生物的细胞
将下列生物按要求填入表格(只填序号)。
①颤藻 ②酵母菌 ③变形虫 ④小球藻 ⑤水绵
⑥HIV ⑦大肠杆菌 ⑧甲型H1N1流感病毒 ⑨肺炎双球菌
例2
特 征 生 物
无核糖体
具核膜
有核糖体，无染色体
自养型
【思路点拨】 本题主要考查生物的分类及各类生物的主要特征。
【尝试解答】 ⑥⑧ ②③④⑤ ①⑦⑨ ①④⑤
【探规寻律】 原核生物和真核生物的判断
(1)“菌”类的判断：凡菌字前面有“杆”字、“球”字、“弧”字及“螺旋”字的都是细菌，属于原核生物，而酵母菌、霉菌及食用菌则为真核生物。
(2)“藻”类的判断：藻类的种类很多，常见的藻类有蓝藻(如念珠藻、颤藻、螺旋藻、发菜等)、红藻(如紫菜、石花菜等)、褐藻(如海带、裙带菜等)、绿藻(如衣藻、水绵、小球藻、团藻等)。其中蓝藻为原核生物，其他藻类为真核生物。
跟踪训练 (2011年清华附中高一检测)蓝藻和水绵这两种生物都是藻类，都能进行光合作用，有关二者的叙述，错误的是( )
A．都具有叶绿体 B．都具有细胞壁
C．都具有核糖体 D．都具有细胞膜
解析：选A。蓝藻为原核生物，水绵为真核生物，二者虽然都能进行光合作用，但是前者仅具藻蓝素和叶绿素，无叶绿体，而后者有叶绿体。二者结构上都具有细胞壁、细胞膜。
实验探究创新
实验材料的选取
(1)实验材料选取时，一定要注意简便性，即取材较容易且易于操作，如下述探究细胞核功能的实验，选取单细胞的伞藻操作方便。
(2)实验材料的选取应使实验现象明显。如该实验两种伞藻的性状(一种是伞形帽，一种是花朵形帽)很易区分。
实战演练 图为伞藻的两个实验示意图。
(1)图1实验的大体过程是：①将种甲伞藻的部分________嫁接到种乙伞藻的________上；②将种乙伞藻的部分________嫁接到种甲伞藻的________上。
(2)图1实验结果是：
①________________________________________________________________________；
②________________________________________________________________________。
(3)图2实验的大体过程是：①将F的伞帽和________去掉；②将E的细胞核取出，并移植到________中。
(4)图2实验的结果是________________________________________________________________________。
(5)两实验的结果主要说明________________________________________________________________________。
【解析】 做此题关键是弄清楚这两种伞藻都是由一个细胞构成的，细胞核都是在假根的部位，而其他部位(柄、帽)由细胞质和细胞膜构成。由实验看出，相互嫁接或核移植后伞藻的性状与细胞核原来所在伞藻的性状相同，而与其他部位无关。
【答案】 (1)①柄 假根 ②柄 假根
(2)①种甲柄上长出种乙花朵形帽 ②种乙柄上长出种甲伞形帽 (3)①细胞核 ②F (4)培养移植核后的F得G (5)帽形状由细胞核内遗传物质控制
知能过关演练
本部分内容讲解结束
点此进入课件目录
按ESC键退出全屏播放
谢谢使用
章末综合检测
本章优化总结
本章网络构建
本章网络构建
本章网络构建
章末综合检测
本部分内容讲解结束
点此进入课件目录
按ESC键退出全屏播放
谢谢使用