细胞质 上课

(共41张PPT)
细胞质:
是均匀透明的胶状物质,能不断流动。
由细胞膜包被的细胞内的大部分物质。
细胞
溶胶
细胞器
成分:
水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸等,还有很多种酶
功能:
是活细胞进行新陈代谢的主要场所
质体
内质网
核糖体
高尔基体
中心体
液泡
线粒体
细胞核
溶酶体
细胞质
无膜
单层膜
双层膜
动植物细胞的亚显微镜结构
内质网：扩大了细胞内膜的面积！
内质网
分布：
类型
粗面型内质网：
光面型内质网：
形态结构：
绝大多数动植物细胞都有内质网。细胞核附近较多，并与核膜有一定的联系。
由单层膜构成的囊腔和细管组成的网状物
与糖类和脂类合成有关
含核糖体，蛋白质运输通道
核糖体
分布：
形态结构：
主要功能：
无膜结构(蛋白质+核糖体RNA)，椭球形的粒状小体
细胞内合成蛋白质的场所
附着在内质网上或游离在细胞质基质中
高尔基体
形态结构：
单层膜构成的扁平小囊和其产生的小泡
主要功能：
与细胞分泌物的形成有关
对蛋白质有加工和转运功能
植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关
牛奶是怎样炼成的？
思考问题？
1、分泌蛋白是在哪里合成的？
2、分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞结构？尝试描述分泌蛋白的合成和运输过程？
核糖体
核糖体、内质网、高尔基体、蛋白分泌泡、细胞膜
3、分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗？能量
由哪里提供？
线粒体
外膜
内膜
嵴
2.形状:
4.功能：
颗粒状、短杆状
3.结构:
1.分布: 动、植物细胞中
外膜：平整
内膜：向内折叠形成嵴
基质：内膜内液态部分
外膜、内膜和基质中分布着与有氧呼吸作用有关的酶
细胞呼吸和能量代谢的中心
有氧呼吸的主要场所（ 动力工厂 ）
在线粒体内，还含有少量的DNA和核糖体。
有研究表明，马拉松运动员腿部肌肉细胞中线粒体的数量比一般人多出一倍以上？
思考
三种质体的比较
白色体不含色素，存在于甘薯、马铃薯等植物的地下贮藏器
官中。按照功能不同，可以分为：造粉体、造油体和造蛋白质体。
质体
叶绿体
（1）分布：植物叶肉细胞
（3）结构
外膜
内膜
基质：含有少量的DNA、核糖体
基粒:有类囊体叠在一起,含色素
（2）形状：扁平的椭球形或球形
光合作用有关的酶
（4）功能：光合作用的场所（养料制造工厂、能量转换器）
【模型辨认】
小结
多肽链
较成熟蛋白质
成熟蛋白质
分泌蛋白
核糖体
内质网
高尔基体
细胞膜
小泡
小泡
氨基酸
脱水缩合
初步修饰加工
进一步修饰加工
分泌到细胞外
分泌蛋白的形成过程
说明：在蛋白质合成、加工 及运输过程中均由线粒体供能
线粒体
形态：
结构:
功能:
叶绿体
形态：
结构:
功能:
小结：
椭球形
外膜、内膜、嵴、基质、酶、少量DNA、核糖体
是细胞有氧呼吸的场所,（为细胞的生命活动提供能量）
扁平的椭球形、球形
外膜、内膜、基质、基粒（类囊体 堆叠成）、酶、少量DNA、核糖体
光合作用的场所
共性：双膜、DNA、能量转换站
溶酶体
形态结构：
单位膜包被的小泡,内含多种水解酶
功能:
消化细胞从外界吞入的颗粒和细胞自身产生的碎渣
液泡
与渗透吸水有关，与代谢产物贮存有关，与花、果等颜色有关。
存 在：
形态结构：
主要功能：
植物细胞
泡状结构；单位膜围成，内有细胞液
调节细胞内环境
问：植物细胞都有大液泡吗？
成熟
中心体
无膜（由两个垂直排列的中心粒组成）
功能：
动物细胞内和低等的植物细胞中
与细胞有丝分裂有关，形成纺锤体。
分布：
结构：
细胞骨架
成分：微丝和微管
功能：
决定细胞形状
提供机械支撑
为细胞运动提
供机械动力
动物细胞亚显微结构模式图
13.中心体
1.细胞膜　
2.细胞质
3.高尔基体　
6.核仁　
7.核膜
8.内质网
9.线粒体
11.内质网上的核糖体
12.游离的核糖体
植物细胞亚显微结构模式图
1.细胞膜
2.细胞壁
3.细胞质
4.叶绿体
5.高尔基体
6.核仁
8.核膜
11.线粒体
12.内质网
13.游离的核糖体
14.液泡
15.内质网上的核糖体
细胞的生物膜系统
细胞就像一台复杂而精妙的生命机器。
细胞膜、核膜、以及内质网膜、高尔基体、线粒体等细胞器，它们都由膜组成，化学组成相似，基本结构大致相同，统称为生物膜。
哪些细胞器是单层膜构成的，哪些细胞器是双层膜构成的？
　　细胞内的各种膜在结构上存在着直接或间接的联系。
内质网与核膜外层相连
内质网腔与两层核膜之间的腔相通
内质网与细胞膜相连
膜结构 分 布 其 它 主要功能
叶绿体
线粒体
内质网
核糖体
高尔基体
中心体
液泡
溶酶体
细胞器的比较
双层膜
双层膜
无膜结构
无膜结构
单层膜
单层膜
单层膜
单层膜
植物细胞
植物细胞
动植物细胞
动植物细胞
动植物细胞
动植物细胞
动植物细胞
动物和低等
植物细胞
光合作用的场所
有氧呼吸主要场所
有机物合成的车间加工和运输的通道
蛋白质合成的场所
参与细胞分泌
参与细胞有丝分裂
水和养料的仓库维持细胞形态
水解酶的仓库
基粒、基质、
酶色素、DNA
嵴、基质、酶、DAN
色素、糖类无机盐等
练习
在唾液腺细胞中，参与合成并分泌唾液淀粉酶的细胞器有：
（ ）
A.线粒体、中心体、高尔基体、内质网
B.内质网、核糖体 、叶绿体、高尔基体
C.内质网、核糖体 、高尔基体、线粒体
D.内质网、核糖体 、高尔基体、中心体
C
成人的心肌细胞中的数量显著多于腹肌细胞中数量的细胞器：
（ ）
A.核糖体 B.线粒体
C.内质网 D.高尔基体
B
关于线粒体和叶绿体的共同叙述中，不正确的是( ）
A 都是双层膜结构的细胞器
B 都有基质和基粒
C 所含酶的功能都相同
D 都不存在与原核细胞中
C
科学研究发现：附着在内质网上的核糖体主要合成某些专门供送到细胞外面的分泌物质。下面那种是由核糖体合成的且分泌到细胞外的物质( ）
A 血红蛋白 B 呼吸氧化酶
C 胃蛋白酶原 D 性激素
C
一分子二氧化碳从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻细胞的叶绿体基质中，共穿越过的生物膜层数是 （ ）
A .5 B. 6
C. 7 D. 8
B
科学家在研究家蚕丝腺细胞亚显微结构时发现：粗面内质网的含量为N时，蚕丝产量为ｐ；粗面内质网的含量为2N时，蚕丝产量为1.5 Ｐ；粗面内质网的含量为3N时，蚕丝产量为2P。实验结果表明，蚕丝产量高的家蚕，其丝腺细胞的粗面内质网 ,这个事实说明 。
多
内质网与蛋白质运输有关
高尔基体
光面内质网
粗面内质网
线粒体
中心体
细胞核
指出下图内标号的名称:
1线粒体 A与动物细胞的有丝分裂有关
2溶酶体 B进行光合作用的场所
3液泡 C蛋白质的加工和发送
4核糖体 D合成蛋白质的场所
5高尔基体 E为细胞生命活动提供能量
6中心体 F分解衰老、损伤的细胞器
7内质网 G蛋白质的合成和加工以及 脂质合成的场所
8叶绿体 H储存物质，使植物细胞坚挺
细胞器之间的分工
小结
找出图中的错误
内质网
核仁
中心粒
叶绿体应没有
应没有
线粒体
动物细胞
植物细胞
叶绿体
课堂反馈
1、细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的
A 功能及所含有机化合物都相同
B 功能及所含有机化合物都不同
C 功能相同，所含有机化合物不同
D 功能不同，所含有机化合物相同
2、水稻根细胞中，含有少量DNA，并与能量转换有密切关系的细胞器是
A 叶绿体和线粒体 B 线粒体
C 叶绿体 D 核糖体
3、玉米叶肉细胞与人的肌肉细胞中共有的细胞器是
线粒体、
内质网、
高尔基体、
核糖体等
例：分泌蛋白的合成和运输
核糖体
（合成肽链）
内质网
（加工、运输）
出芽、形成囊泡
融合
高尔基体
（加工、运输）
细胞膜
形成囊泡
融合
细胞外
排出
另外整个过程都需要能量