第一节
水和无机盐是构成细胞的重要无机物
基础达标（限时15分钟）
1.
利用无土栽培法培养蔬菜，配制的培养液中，下列哪种离子的含量最少？（ ）
A.
SO42—
B.
Ca2+
C.
Zn2+
D.
H2PO4—
2.
苹果中含有Zn等元素，Zn是形成与记忆力息息相关的蛋白质不可缺少的元素，儿童缺Zn就会导致大脑发育不完善，因此，苹果又被称为“记忆之果”。下列有关说法正确的是（ ）
A.
Zn是人体内的大量元素
B.
Zn是所有蛋白质唯一的组成成分
C.
Zn对于调节细胞的酸碱平衡有重要作用
D.
Zn对维持生物体的生命活动有重要作用
3.
组成生物体的化学元素没有一种是生物界所特有的。这个事实说明（ ）
A.
生物界与非生物界具有统一性
B.
生物体的组成离不开无机物
C.
生物体由有机物和无机物组成
D.
生物界与非生物界具有差异性
4.
下列有关生物体内水和无机盐的叙述错误的是（ ）
A.
无机盐离子对维持血浆的正常浓度和酸碱平衡等有重要作用
B.
水既是细胞内良好的溶剂，又是生物体内物质运输的主要介质
C.
植物缺乏铁时会导致叶片发黄，但铁不是构成叶绿素的必需成分
D.
因为水是极性分子，所以具有缓和温度变化的作用
5.
当人体血液中钙离子浓度过低时，会引起肌肉抽搐。体现了无机盐（ ）
A.
在细胞中含量较多
B.
是组成细胞结构的重要成分
C.
对维持细胞的酸碱平衡很重要
D.
对维持细胞和生物体的生命活动至关重要
6.
生物学知识与生活相联系，有助于人们了解一些基本保健常识。下列说法正确的是（ ）
A.
某种功能饮料含有多种无机盐，能有效补充人体运动时消耗的能量
B.
某口服液富含人体生命活动必需的钙、铁、锌、硒等微量元素
C.
水是生命之源，没有水就没有生命
D.
某某咖啡，滴滴香浓，决不含任何化学物质
7.
下列关于生物体内水和无机盐的叙述，错误的是（ ）
A.
长时间剧烈运动导致血钙下降，会引起抽搐
B.
水具有缓和温度变化的作用与水分子间的氢键有关
C.
无机盐在生物体内都以离子的形式存在
D.
严重缺铁的人比正常人更容易产生乳酸中毒
8.
无机盐能维持生物体正常的生命活动。下面列出了若干确定无机盐X是否是植物必需的实验方案，其中正确的设计是（ ）
①以土壤为基质盆栽，浇缺少无机盐X的“完全培养液”；②以沙土为基质盆栽，浇缺少无机盐X的“完全培养液”；③不用基质，只用缺少无机盐X的“完全培养液”；④以土壤为基质盆栽，浇蒸馏水；⑤以沙土为基质盆栽，浇完全培养液；⑥不用基质，只用完全培养液；⑦不用基质，只用含无机盐X的培养液；⑧不用基质，只用蒸馏水
A.
以③为实验组，⑥为对照组
B.
以④为实验组，①为对照组
C.
以②为实验组，⑤为对照组
D.
以⑦为实验组，⑧为对照组
素养提升（限时5分钟）
9.
水是一切生命赖以生存的基础，是社会经济发展不可缺少和不可替代的重要自然资源和环境要素。请分析回答问题。
（1）“一方水土养一方人。”饮水是提供人体必需的矿物质和微量元素的重要途径之一。在天然无污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Fe等人体必需元素，其中属于大量元素的是____________________________，运输氧气的物质中起重要作用的元素是____________。
（2）有些减肥药的主要成分是利尿剂，服用后使人体失去较多的水分和无机盐，因而在服药期间会出现口渴、尿多、疲劳等症状，服用过量甚至会危及生命。水对人体生命活动的作用有____________________________________________、________________________________________________、____________________________________________（答出三点即可）。
（3）有人将海水稀释后直接用于无土栽培，其现实意义是________________________________。如用这种稀释的海水栽培蔬菜，应考虑的主要问题是____________________________________________________________________________________________。
基础达标
1.
C
【解析】S是大量元素，根细胞吸收SO42—较多，A错误；Ca是大量元素，因此根细胞吸收Ca2+较多，B错误；Zn是微量元素，因此根细胞吸收最少，C正确；P是大量元素，因此根细胞吸收H2PO4—较多，D错误。
2.
D
【解析】Zn是人体内的微量元素，A错误；蛋白质的组成元素为C、H、O、N，有些蛋白质还含有S、P，B错误；Zn是形成与记忆力息息相关的蛋白质不可缺少的元素，儿童缺Zn就会导致大脑发育不完善，这说明Zn对生物体的生长发育，对维持生物体的生命活动有重要作用，不能说明Zn能调节细胞的酸碱平衡，C错误、D正确。
3.
A
【解析】组成生物体的化学元素没有一种是生物界所特有的，这个事实说明生物界与非生物界具有统一性，A正确；题干信息强调的是化学元素，而非化合物，组成生物体的化学元素没有一种是生物界所特有的，这不能说明生物体的组成离不开无机物，B错误；组成生物体的化学元素没有一种是生物界所特有的，这不能说明生物体由有机物和无机物组成，C错误；组成生物体的化学元素没有一种是生物界所特有的，这个事实说明生物界与非生物界具有统一性，D错误。
4.
D
【解析】无机盐对于维持血浆渗透压和酸碱平衡具有重要作用，A正确；自由水是细胞内良好的溶剂，又是生物体内物质运输的主要介质，B正确；镁是构成叶绿素的必需成分，铁不是构成叶绿素的必需成分，C正确；由于水分子间的氢键，使得水具有缓和温度变化的作用，D错误。
5.
D
【解析】人体血液中钙离子浓度过低时，会引起肌肉抽搐，体现了无机盐能维持细胞和生物体正常生命活动的功能。
6.
C
【解析】无机盐不能供能，A错误；钙属于大量元素，B错误；细胞的一切生命活动离不开水，水是生命之源，没有水就没有生命，C正确；任何物质都是由化学元素组成的，咖啡饮料中的咖啡、水等都是化学物质，D错误。
7.
C
【解析】血钙对于维持生物体的生命活动具有重要作用，血钙下降，会引起抽搐，A正确；水分子之间的氢键，使水具有缓和温度变化的作用，B正确；无机盐多数以离子形式存在于生物体内，C错误；铁是组成血红蛋白的元素，缺铁时血红蛋白合成不足，血液运输氧的能力变差，细胞更容易缺氧而进行无氧呼吸，产生乳酸，严重缺铁的人比正常人更容易产生乳酸中毒，D正确。
8.
A
【解析】①土壤中含有多种矿质元素，其中可能含有X元素，①错误；②沙土中含有多种矿质元素，其中可能含有X元素，②错误；③只用缺少元素X的“完全营养液”，不用基质作为实验组，有利于控制变量，③正确；④由①分析可知，④错误；⑤由②分析可知，⑤错误；⑥不用基质，只用完全营养液，作为对照，⑥正确；⑦植物正常生长需要多种矿质元素，不用基质，只用含元素X的蒸馏水作对照，植物也不能正常生长，⑦错误；⑧无矿质元素，植物不能正常生长，⑧错误。故选A。
素养提升
9.
（1）K、Ca、P、Mg
Fe
（2）细胞内的良好溶剂
运输营养物质和代谢废物
参与生物化学反应（答出三点即可）
（3）节约淡水资源（或利用海水资源等）
稀释后所含离子的种类及其浓度是否适宜蔬菜生长
【解析】（1）在天然无污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Fe等人体必需元素，其中K、Ca、P、Mg属于大量元素；运输氧气的物质是血红蛋白，Fe元素是组成血红蛋白的重要元素。
（2）水对人体生命活动的作用有：是细胞内的良好溶剂；运输营养物质和代谢废物；参与生物化学反应。
（3）有人将海水稀释后直接用于无土栽培，其现实意义是节约淡水资源（或利用海水资源等），如用这种稀释的海水栽培蔬菜，应考虑的主要问题是：稀释后所含离子的种类及其浓度是否适宜蔬菜生长。第一节
水和无机盐是构成细胞的重要无机物
知识清单
一、细胞主要由C、H、O、N、P和S等元素组成
1.
细胞是生物体________________________的基本单位。组成细胞的化学元素，在地球的无机环境中____________________，没有一种化学元素是细胞所特有的。
2.
构成细胞的主要元素主要包括____________________________________等，其中________________________四种元素在人体中所占比重在96%以上。但是有些元素在人体中的含量很低，称为____________________，它们对维持细胞正常的________________________________均起着重要作用。
二、水为生命活动提供了条件
1.
细胞的含水量一般为____________________，作为生物体内含量____________的化合物，水是生物体的重要组成成分。
2.
水为____________分子，一个水分子可以通过____________与另外4个水分子相连，这就是水分子的____________，具有________________________使得水分子有许多不寻常的特性。
3.
凡是有____________的分子或离子都易溶于水中。因此，水作为________________________，能帮助溶解和运输________________________________________。水分子之间的氢键使得水具有____________________的作用。此外，水还是细胞中某些代谢的____________________________。
三、无机盐与细胞生活密切相关
1.
无机盐在生物体内的含量约占________________，多数以____________形式存在。
2.
无机盐对维持生物体的____________________有重要的作用；无机盐是细胞的重要____________________之一；无机盐还是________________________________的重要组成成分。
课时速练（限时8分钟）
1.
一位农民种植的某块农田小麦产量总是比邻近地块的低。他怀疑该农田可能是缺少某种元素，为此将该块肥力均匀的农田分成面积相等的5小块，进行田间实验。除施肥不同外，其他田间管理措施均相同。实验结果如表，从表中可判断，该农田最可能缺少的元素是（ ）
地块
甲
乙
丙
丁
戊
施肥情况
尿素
磷酸二氢钾
磷酸二氢铵
硫酸铵
不施肥
小麦收获量（kg）
55.56
55.44
56.88
65.26
55.11
A．K
B．N
C．P
D．S
2.
下列关于构成细胞的化学元素、大量元素和微量元素的叙述中，错误的是（ ）
A.
C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg都是大量元素
B.
划分大量元素和微量元素的标准是元素的含量，两者之间不可替代
C.
微量元素虽然含量少，但它们既参与细胞结构组成也参与细胞的代谢调节
D.
非生物界的元素在生物界都能够找到
3.
没有水，人体内大部分化学反应就无法进行，是因为（ ）
A.
水在生物体内可以流动
B.
生物体内的生化反应必须在水中进行
C.
水是细胞内含量最多的化合物
D.
水具有缓和温度变化的作用
4.
下列有关无机盐的叙述，不正确的是（ ）
A.
动物细胞内的无机盐大多数以化合物形式存在
B.
植物叶肉细胞内的Mg是构成叶绿素的必需成分
C.
铁参与人体内血红蛋白的合成
D.
14C是碳的一种放射性同位素
5.
下列关于生物体内水和无机盐的说法，错误的是（ ）
A.
水是细胞中某些代谢的反应物
B.
水具有缓和温度变化的作用
C.
无机盐对维持血浆的正常浓度非常重要
D.
人体血钙含量过多会引起抽搐
6.
下面各项既不属于水的功能，也不属于无机盐的功能的是（ ）
A.
细胞内的良好溶剂
B.
细胞结构的重要组成成分
C.
为细胞的生命活动提供能量
D.
维持细胞的酸碱平衡
7.
关于水和无机盐的叙述，不正确的是（ ）
A.
极性分子或离子易溶于水，水是生物体内物质运输的良好介质
B.
维持血浆在正常浓度、酸碱平衡等需要保持恒定的无机盐浓度
C.
无机盐在生物体内含量不高，多数以离子形式存在
D.
多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基础的液体环境中
第一节
水和无机盐是构成细胞的重要无机物
知识清单
一、1.
结构和功能
都能找到
2.
C、H、O、N、P和S
C、H、O、N
微量元素
结构和生命活动
二、1.
60%~90%
最多
2.
极性
氢键
缔合
极性和氢键的形成
3.
极性
良好的溶剂
营养物质及代谢产物
调节温度
反应物和产物
三、1.
1%~1.5%
离子
2.
生命活动
组成成分
某些复杂化合物
课时速练
1.
D
2.
D
3.
B
4.
A
5.
D
6.
C
7.
B
