第二节 绿色植物的蒸腾作用
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(共25张PPT)
叶片的结构
学习目标：
知识与能力：了解叶片与其功能相适应的结构特点。
过程与方法：通过对蒸腾作用知识的迁移，理论联系实际生活，培养学生对知识灵活运用的能力。
情感、态度与价值观：认同绿色植物进行蒸腾作用的意义；增强生态意识，提高对绿化祖国、保护环境的认识。
自学导航：课本59页—62页
1、观察叶片结构的步骤？
2、叶片的结构包括哪几部分？
3、描述叶肉细胞、表皮细胞的形态以及排列特点。
4、描述保卫细胞的形态、结构以及气孔的组成。
5、气孔的功能及开闭原理。
6、气孔在上、下表皮的分布特点。
6、蒸腾作用的强弱受哪些因素的影响？
7、蒸腾作用的意义？
上表皮
叶肉
叶脉
下表皮
气孔
保卫细胞
保护，属于保护组织
制造和储存营养，属于营养组织。
支持，输导，属于机械组织和输导组织。
叶片的结构
叶肉
栅栏组织
海绵组织
角质层
叶脉
上表皮
叶绿体
气孔
下表皮
筛管
导管
叶肉细胞、表皮细胞的形态以及排列特点。
保卫细胞
气孔
描述保卫细胞的形态、结构以及气孔的组成。
气孔主要分布在叶片的下表皮
叶片上表皮和下表皮的气孔数量一样多吗？
上表皮
下表皮
由此可得：
1、保卫细胞可以通过控制气孔的开闭，从而调节蒸腾作用的强弱。
2、气孔是蒸腾作用失水的门户，也是植物体与外界进行气体交换的“窗口”。
气孔的开闭原理及功能。
蒸腾作用的强弱受什么外界条件影响呢？
下表是某一植物在一天中某些时段的失水量。
时 间（时） 失 水 量（克）
7：00---8：00 190
9：00---10：00 209
11：00---12：00 221
13：00---14：00 233
15：00---16：00 227
17：00---18：00 213
19：00---20：00 190
21：00---22：00 100
23：00---24：00 90
影响蒸腾作用的因素：
１．光照强度
２．环境温度
３．空气湿度
４．空气流动状况
叶片
表皮
上表皮（气孔少）
下表皮（气孔多）
由表皮细胞组成，
保护组织。
叶肉
栅栏组织
海绵组织
由叶肉细胞组成，含叶绿体。营养组织
叶脉
输导组织
机械组织
支持和输导
思考:
植物体内的水分来自于哪儿
植物体内运输水分的部位是
植物体内散发水分的部位是
土壤
根、茎、叶中的导管
叶片上的气孔
概括蒸腾作用的过程
土壤中的水分
根毛
导管（根茎叶中）
叶肉细胞
气孔
大气中
生长期中总吸水量 204228g 100%
参与组成成分的水 1872g 0.92%
维持生理活动的水 250g 0.12%
蒸腾作用 202106g 98.96%
一株玉米在一生中所消耗的约200Kg水的大致分配情况
植物一生吸收的水分，除1%~5%用于参与组成植物体和用于维持生理过程外，其余的都通过蒸腾作用散失了。
蒸腾作用对于植物有何意义呢？
蒸腾作用的意义
（一）对植物体自身生命活动的意义
1、促进水分吸收
2、促进水分和无机盐的运输
3、使植物体有效散热，降低叶面温度，避免被灼伤
（二）蒸腾作用对周围环境的影响
1、降低周围环境的温度
2、增加空气湿度
3、增加降雨量
我们生活在这片绿土上,它给予我们阳光,给予我们氧气,给予我们良好的生活环境，给予我们许多许多。
让我们一起来保护它!
请记住每年的3月12日为我国的植树节!!
将你今天的收获与大家
共同分享吧！
达标测试：
1、保卫细胞和表皮细胞的重要区别是（ ）
A、细胞形状不一样B、保卫细胞中有叶绿体
C、保卫细胞中无叶绿体D、两者都无叶绿体
2、有人统计过，一平方毫米蓖麻叶子的栅栏组织中，含有叶绿体430000个，而海绵组织中仅有叶绿体93000个，这个材料能说明（ ）
A、叶子接近上表皮一面的绿色比下表皮一面的深些B、叶子接近上表皮一面的绿色比下表皮一面的浅些C、叶子两面的绿色深浅一样D、叶子的颜色的绿色
B
A
3、下列哪项和气孔的开闭基本无关？（ ）
A、叶中细胞的含水量B、无机盐含量C、环境温度D、光照强度
B
4、观察下图，将这样的装置放在阳光下一段时间后，天平两端怎样变化？为什么？
答案：一段时间后，天平甲端会上升，乙端会下降。因为甲的蒸腾作用强，水分散失的多，三角烧瓶中水的重量甲比乙轻。
5、树木为什么到了冬天会落叶
6、（1）刚移栽的植物为什么会出现萎蔫现象
（2）如何防止
1、根部尽可能多的带土，保护幼根和根毛
2、去掉部分枝叶，降低蒸腾作用
3、选择阴雨天或傍晚进行移栽
4、对移栽后的植物进行遮阳
在北方,天寒地冻,根吸收水分很难,而树叶的蒸腾作用却照常进行.树木为了保护自己而采取的一种措施.脱落叶子,保持体内的水分平衡.
蒸腾作用散失的水分多于根吸收来的水分,造成体内处于失水状态.
7、为什么说“大树底下好乘凉”？
大树下面的树荫，没有阳光照射，气温较低；另外，大树的蒸腾作用增加了周围大气的湿度，降低周围环境的温度。
8、森林附近地区，往往降雨较多，这是什么原因？
森林可以增加大气湿度，使天空云量增多，从而增加降水量。因此，大规模地植树造林是减轻干旱、调节气候的一项重要措施。我国确定每年的3月12日为植树节。
叶片的结构
学习目标：
知识与能力：了解叶片与其功能相适应的结构特点。
过程与方法：通过对蒸腾作用知识的迁移，理论联系实际生活，培养学生对知识灵活运用的能力。
情感、态度与价值观：认同绿色植物进行蒸腾作用的意义；增强生态意识，提高对绿化祖国、保护环境的认识。
自学导航：课本59页—62页
1、观察叶片结构的步骤？
2、叶片的结构包括哪几部分？
3、描述叶肉细胞、表皮细胞的形态以及排列特点。
4、描述保卫细胞的形态、结构以及气孔的组成。
5、气孔的功能及开闭原理。
6、气孔在上、下表皮的分布特点。
6、蒸腾作用的强弱受哪些因素的影响？
7、蒸腾作用的意义？
上表皮
叶肉
叶脉
下表皮
气孔
保卫细胞
保护，属于保护组织
制造和储存营养，属于营养组织。
支持，输导，属于机械组织和输导组织。
叶片的结构
叶肉
栅栏组织
海绵组织
角质层
叶脉
上表皮
叶绿体
气孔
下表皮
筛管
导管
叶肉细胞、表皮细胞的形态以及排列特点。
保卫细胞
气孔
描述保卫细胞的形态、结构以及气孔的组成。
气孔主要分布在叶片的下表皮
叶片上表皮和下表皮的气孔数量一样多吗？
上表皮
下表皮
由此可得：
1、保卫细胞可以通过控制气孔的开闭，从而调节蒸腾作用的强弱。
2、气孔是蒸腾作用失水的门户，也是植物体与外界进行气体交换的“窗口”。
气孔的开闭原理及功能。
蒸腾作用的强弱受什么外界条件影响呢？
下表是某一植物在一天中某些时段的失水量。
时 间（时） 失 水 量（克）
7：00---8：00 190
9：00---10：00 209
11：00---12：00 221
13：00---14：00 233
15：00---16：00 227
17：00---18：00 213
19：00---20：00 190
21：00---22：00 100
23：00---24：00 90
影响蒸腾作用的因素：
１．光照强度
２．环境温度
３．空气湿度
４．空气流动状况
叶片
表皮
上表皮（气孔少）
下表皮（气孔多）
由表皮细胞组成，
保护组织。
叶肉
栅栏组织
海绵组织
由叶肉细胞组成，含叶绿体。营养组织
叶脉
输导组织
机械组织
支持和输导
思考:
植物体内的水分来自于哪儿
植物体内运输水分的部位是
植物体内散发水分的部位是
土壤
根、茎、叶中的导管
叶片上的气孔
概括蒸腾作用的过程
土壤中的水分
根毛
导管（根茎叶中）
叶肉细胞
气孔
大气中
生长期中总吸水量 204228g 100%
参与组成成分的水 1872g 0.92%
维持生理活动的水 250g 0.12%
蒸腾作用 202106g 98.96%
一株玉米在一生中所消耗的约200Kg水的大致分配情况
植物一生吸收的水分，除1%~5%用于参与组成植物体和用于维持生理过程外，其余的都通过蒸腾作用散失了。
蒸腾作用对于植物有何意义呢？
蒸腾作用的意义
（一）对植物体自身生命活动的意义
1、促进水分吸收
2、促进水分和无机盐的运输
3、使植物体有效散热，降低叶面温度，避免被灼伤
（二）蒸腾作用对周围环境的影响
1、降低周围环境的温度
2、增加空气湿度
3、增加降雨量
我们生活在这片绿土上,它给予我们阳光,给予我们氧气,给予我们良好的生活环境，给予我们许多许多。
让我们一起来保护它!
请记住每年的3月12日为我国的植树节!!
将你今天的收获与大家
共同分享吧！
达标测试：
1、保卫细胞和表皮细胞的重要区别是（ ）
A、细胞形状不一样B、保卫细胞中有叶绿体
C、保卫细胞中无叶绿体D、两者都无叶绿体
2、有人统计过，一平方毫米蓖麻叶子的栅栏组织中，含有叶绿体430000个，而海绵组织中仅有叶绿体93000个，这个材料能说明（ ）
A、叶子接近上表皮一面的绿色比下表皮一面的深些B、叶子接近上表皮一面的绿色比下表皮一面的浅些C、叶子两面的绿色深浅一样D、叶子的颜色的绿色
B
A
3、下列哪项和气孔的开闭基本无关？（ ）
A、叶中细胞的含水量B、无机盐含量C、环境温度D、光照强度
B
4、观察下图，将这样的装置放在阳光下一段时间后，天平两端怎样变化？为什么？
答案：一段时间后，天平甲端会上升，乙端会下降。因为甲的蒸腾作用强，水分散失的多，三角烧瓶中水的重量甲比乙轻。
5、树木为什么到了冬天会落叶
6、（1）刚移栽的植物为什么会出现萎蔫现象
（2）如何防止
1、根部尽可能多的带土，保护幼根和根毛
2、去掉部分枝叶，降低蒸腾作用
3、选择阴雨天或傍晚进行移栽
4、对移栽后的植物进行遮阳
在北方,天寒地冻,根吸收水分很难,而树叶的蒸腾作用却照常进行.树木为了保护自己而采取的一种措施.脱落叶子,保持体内的水分平衡.
蒸腾作用散失的水分多于根吸收来的水分,造成体内处于失水状态.
7、为什么说“大树底下好乘凉”？
大树下面的树荫，没有阳光照射，气温较低；另外，大树的蒸腾作用增加了周围大气的湿度，降低周围环境的温度。
8、森林附近地区，往往降雨较多，这是什么原因？
森林可以增加大气湿度，使天空云量增多，从而增加降水量。因此，大规模地植树造林是减轻干旱、调节气候的一项重要措施。我国确定每年的3月12日为植树节。