(共24张PPT)
第3章第1节激素与内分泌系统（第一课时）
第3章
体液调节
第1节
激素与内分泌系统
事实与问题：胰腺分泌胰液，胰液（含消化酶）经导管流向十二指肠，促进食物的消化。胰液的分泌是如何调节的呢？
分析与解释：请运用神经调节的知识尝试解释。
事实与证据
理论依据：内脏器官大多同时接受交感神经和副交感神经的双重支配。
实验证据：刺激迷走神经（副交感神经）能引起胰腺的分泌。
与科学家对话——解释
实验1：1894年，法国学者沃泰默把相当于胃酸（pH0.9-1.5）的盐酸注入狗的上段小肠时，会引起胰液的分泌；若直接将稀盐酸注入狗的血液中，则不会引起胰液分泌。
解释：你如何解释上述实验现象？完成任务1。
稀盐酸
感受器
（小肠神经）
传入神经
神经中枢
传出神经
效应器（胰腺）
胰
液
与科学家对话——评价
实验2：切除支配这段小肠的神经，只留下血管，再向小肠内注入稀盐酸，发现这样仍能促进胰液分泌。你怎样解释这种实验结果？
解释1：沃泰默认为，这是一个十分顽固的反射，小肠上的神经是难以切干净的。
评价：你同意沃泰默的解释吗？阐明评价的依据。
与科学家对话——评价
A同学：同意，因为支配小肠的神经比较纤细，很难完全去除；
B同学：不同意，除了神经调节之外，也许还有其他调节机制在起作用。
科学探究——大胆假设
解释2/假设：1902年，英国生理学家斯塔林和贝利斯做出了另一种假设：这不是反射而是化学调节——在盐酸的作用下，小肠黏膜可能产生了一种化学物质，这种物质进入血液，随血液循环到达胰腺，引起胰液的分泌。
检验假设：剪下一条狗的一段小肠→刮下黏膜→加入稀盐酸→研磨过滤→将提取液注射到同一条狗的静脉中→胰液大量分泌
分析判断：实验结果支持假设吗？
明确假设：稀盐酸→小肠黏膜→化学物质→胰腺→胰液。
科学探究——小心求证
A同学：需要增加一个只静脉注射稀盐酸的对照实验，以排除盐酸对实验结果的干扰。
B同学：不需要对照，因为沃泰默曾经证明过：将稀盐酸直接注射到狗的静脉中不会引起胰液的分泌。
评价质疑
科学家需要进行讨论
批驳辩护：巴甫洛夫及学生重复了斯他林和贝利斯的实验，结果一致。
反思领悟：“机遇只偏爱那种有准备的头脑”。是什么因素使斯塔林和贝利斯抓住了成功的机遇呢？
——敢于质疑，尊重科学事实，不被已有的理论所禁锢，大胆地假设、小心地求证等。
对比分析
任务2：请写出促胰液素分泌、运输和作用的过程图解。
比较：促胰液素调节胰液分泌的方式与神经调节的方式有何不同？
稀盐酸
小肠神经
传入神经
神经中枢
传出神经
胰
腺
促胰液素
血液循环
小肠黏膜
胰
液
建立概念——激素调节
内分泌器官
内分泌细胞
激素
靶器官
反应
分泌
血液运输
作出
糖尿病的症状：吃得多、喝得多、尿得多，体重轻
1869年，研究者发现了胰腺中的胰岛，但对它的作用一无所知。
研究激素的方法
科学发现中的意外
科学事实：1889年，科学家无意中发现，切除胰腺的狗会患上与人的糖尿病类似的病。
作出判断：糖尿病与胰腺有关。
提出假说：胰腺能分泌某种抗糖尿病的激素。
验证假说：制备胰腺提取物，注射给因摘除胰腺而患实验性糖尿病的狗。
科学解释
科学家试图向实验性糖尿病狗注射胰腺提取物来证明胰岛素的存在，但收效甚微。这是为什么呢？
胰管
腺泡细胞
胰岛
胰腺
血管
腺泡细胞
消化酶
胰岛细胞
胰岛素
分泌
分泌
分解
实验创新
科学事实：1920年，加拿大助教班廷查阅资料时了解到，胆结石堵塞胰管或以实验方法结扎胰管，都会引起胰腺萎缩，这样的机体不会患糖尿病。
实验思路:结扎狗的胰管，使胰腺萎缩，再用萎缩的胰腺提取液来治疗糖尿病。
实验创新
结扎一只狗的胰管
摘除另一只狗的胰腺
胰腺提取液
糖尿病模型
糖尿病症状消失
血糖和尿糖含量
制备
造成
注射
观察
测定
问题解决
应用瓶颈：制备提取液步骤太繁琐，周期太长，提取液量太少。
创新方法：要找出制备提取液的新方法，关键是消除破坏胰岛素的胰酶，你有新的方法吗？提示：胰酶适合的环境为碱性。
想象空间：能否利用大肠杆菌来大量生产人的胰岛素呢？
反思领悟
班廷是如何证实胰岛素是由胰腺中的胰岛分泌的？
关键是通过结扎胰管，让胰腺萎缩，残留胰岛
将萎缩的胰腺提取物注射给实验性糖尿病狗内
定性观察糖尿病症状与定量测定血糖尿糖含量
实验设计
任务3：若要证实雄激素（睾酮）是公鸡的睾丸分泌的，如何设计实验方案？
摘除公鸡的睾丸
公鸡第二性征消失
注射适量雄激素
公鸡第二性征重现
领悟方法
结扎一只狗的胰管
摘除另一只狗的胰腺
胰腺提取液
糖尿病模型
糖尿病症状消失
血糖和尿糖含量
制备
造成
注射
观察
测定
摘除公鸡的睾丸
公鸡第二性征消失
注射适量雄激素
公鸡第二性征重现
经典名言
“要证明一种自然成分的功能，在生理学传统方法中就是去除该种成分并证明其功能也随之丧失；然后再引入该成分，并证明其功能又可以恢复”
——2000年诺贝尔生理学或医学奖获得者卡尔森
小结
激素调节：
——内分泌器官或内分泌细胞→激素→靶器官→反应
研究方法：
——摘除某内分泌腺→观察特定症状出现→重新移植腺体或注射腺体提取物→观察特定症状消失(共32张PPT)
第3章
第1节
激素与内分泌系统（第二课时）
内分泌器官
内分泌细胞
激素
靶器官
反应
血液运输
分泌
作出
内分泌系统的组成和功能
激素调节
内分泌系统
结构
基础
阅读：
第48页图3-1
人体内分泌腺及其分泌的激素。
任务1：知识梳理
以表格的形式梳理人体内分泌腺及其分泌的激素的相应功能。
内分泌腺（细胞）
激素
作用
下丘脑
促甲状腺激素释放激素
促性腺激素释放激素
促肾上腺皮质激素释放激素
调节垂体分泌相应激素
垂体
生长激素
促甲状腺激素
促性腺激素
促肾上腺皮质激素
调节生长发育
调节相应内分泌腺的分泌活动
甲状腺
甲状腺激素
促进生长和发育、提高神经的兴奋性、
调节体内的有机物代谢。
肾上腺
皮质：醛固酮
皮质醇
髓质：肾上腺素
调节水盐代谢
调节有机物代谢
提高机体的应激能力
胰腺（胰岛细胞）
胰高血糖素
胰岛素
共同在糖代谢中发挥了重要的调节作用
睾丸/卵巢
雄激素
/雌激素、孕激素
促进男性/女性的第二性征的出现
男性/女性生殖器官的发育
精子/卵细胞的生成
问题：
1.
各种内分泌腺（细胞）分散存在，无直接联系，为什么说它们构成了一个系统？
内分泌腺（细胞）
激素
作用
下丘脑
促甲状腺激素释放激素
促性腺激素释放激素
促肾上腺皮质激素释放激素
调节垂体分泌相应激素
垂体
生长激素
促甲状腺激素
促性腺激素
促肾上腺皮质激素
调节生长发育
调节相应内分泌腺的分泌活动
甲状腺
甲状腺激素
促进生长和发育、提高神经的兴奋性、
调节体内的有机物代谢。
肾上腺
皮质：醛固酮
皮质醇
髓质：肾上腺素
调节水盐代谢
调节有机物代谢
提高机体的应激能力
胰腺（胰岛细胞）
胰高血糖素
胰岛素
共同在糖代谢中发挥了重要的调节作用
睾丸/卵巢
雄激素
/雌激素、孕激素
促进男性/女性的第二性征的出现
男性/女性生殖器官的发育
精子/卵细胞的生成
下丘脑
促甲状腺激素释放激素
促性腺激素释放激素
促肾上腺皮质激素释放激素
垂体
促肾上腺皮质激素
促性腺激素
甲状腺
肾上腺皮质
卵巢
睾丸
甲状腺激素
肾上腺
皮质激素
性激素
分泌
分
泌
促甲状腺激素
分泌
分泌
分泌
内分泌
调节枢纽
问题：
1.
各种内分泌腺（细胞）分散存在，无直接联系，为什么说它们构成了一个系统？
各种内分泌腺间具有复杂的功能联系，共同调节机体活动。
问题：
2.
内分泌系统的调节作用主要表现在哪些方面？
雄激素
睾丸
分泌
促进男性的第二性征的出现
作用
任务2：验证假说，预测结果
打开书第49页，完成书上的思维训练，并将讨论1的答案写在学习任务单中。
性染色体
组成
外生殖系统表观
未做手术
手术后
XY
雄性
雌性
XX
雌性
雌性
设计实验
及实验结果
假说1：
假说2：
睾丸
雄性器官/否则为雌性
卵巢
雌性器官/否则为雄性
雄激素
雌激素
问题：性激素在胚胎生殖系统发育中所起的作用？
实验结论：
睾丸分泌的雄激素可以促进雄性生殖器官发育。
评价质疑：
上述实验结果是否足以证实以上实验结论？
研究内分泌腺及其分泌激素功能的基本思路
“要证明一种自然成分的功能，在生理学传统方法中就是去除该种成分并证明其功能也随之丧失；然后再引入该成分，并证明其功能又可以恢复”（诺贝尔生理学或医学奖获得者卡尔森）
任务3：设计实验，预测结果：
减法
加法
在家兔胚胎生殖系统分化之前，摘除家兔即将发育成睾丸的组织。
幼兔生下来之后，观察它们的性染色体组成及外生殖器的表观
注射适量雄激素（睾酮）
雄性
结果预测
同时注射适量雄激素（睾酮）
A同学
B同学
【科学性原则】
促进男性生殖器官的发育
促进男性的第二性征的出现
雄激素
睾丸
分泌
作用
曲细精管的截面
男性不育症：由精原细胞分裂出的精子发育不全，活力差，寿命短。
雄激素分泌减少
促进男性生殖器官的发育；
促进男性的第二性征的出现
雄激素
睾丸
分泌
作用
促进精子细胞的生成
促进男性生殖器官的发育
促进男性的第二性征的出现
雌激素
孕激素
卵巢
分泌
作用
促进卵细胞的生成
促进女性生殖器官的发育
促进女性的第二性征的出现
研究内分泌腺及其分泌激素功能的基本思路
“要证明一种自然成分的功能，在生理学传统方法中就是去除该种成分并证明其功能也随之丧失；然后再引入该成分，并证明其功能又可以恢复”（诺贝尔生理学或医学奖获得者卡尔森）
通过内分泌失调症的临床表现认识激素功能。
生长激素
垂体
分泌
调节生长发育
生长激素分泌不足或过多（幼年）
作用
生长激素分泌过多（成年）
生长激素
垂体
分泌
甲状腺激素
甲状腺
分泌
甲状腺激素分泌减少
呆小症
甲状腺激素分泌过多
促进生长和发育
提高神经的兴奋性
作用
调节体内的有机物代谢
甲状腺激素
甲状腺
分泌
甲减
胰岛素
胰岛细胞
分泌
共同在糖代谢中发挥了重要的调节作用
升高血糖
降低血糖
胰高血糖素
资料：
研究者最新研究发现2型糖尿病人的基础胰岛素水平，比健康人大约高出10%，但是他们的血糖却始终较高。其原因与胰岛A细胞分泌的胰高血糖素过多有关。
肾上腺
分泌
髓质
分泌
皮质
肾上腺素
醛固酮
皮质醇
尿液的形成
调节水盐代谢
肾上腺
作用
分泌
髓质
分泌
皮质
肾上腺素
醛固酮
皮质醇
调节有机物代谢
皮质醇增加
调节水盐代谢
作用
作用
肾上腺
分泌
髓质
分泌
皮质
肾上腺素
醛固酮
皮质醇
提高机体的应激能力
作用
肾上腺素分泌增加
肾上腺
分泌
髓质
分泌
皮质
肾上腺素
醛固酮
皮质醇
调节有机物代谢
调节水盐代谢
作用
作用
内分泌腺（细胞）
激素
作用
下丘脑
促甲状腺激素释放激素
促性腺激素释放激素
促肾上腺皮质激素释放激素
调节垂体分泌相应激素
垂体
生长激素
促甲状腺激素
促性腺激素
促肾上腺皮质激素
调节生长发育
调节相应内分泌腺的分泌活动
甲状腺
甲状腺激素
促进生长和发育、提高神经的兴奋性、
调节体内的有机物代谢。
肾上腺
皮质：醛固酮
皮质醇
髓质：肾上腺素
调节水盐代谢
调节有机物代谢
提高机体的应激能力
胰腺（胰岛细胞）
胰高血糖素
胰岛素
共同在糖代谢中发挥了重要的调节作用
睾丸/卵巢
雄激素
/雌激素、孕激素
促进男性/女性的第二性征的出现
男性/女性生殖器官的发育
精子/卵细胞的生成
思考：
2.
内分泌系统的调节作用主要表现在哪些方面？
调控生长发育和生殖
调节物质和能量代谢
维持内环境稳定
问题：
激素类药物有的可以口服，有的却不能口服，只能注射。
你认为这和激素的什么特性相关？
激素的应用
内分泌腺（细胞）
激素
下丘脑
促甲状腺激素释放激素
促性腺激素释放激素
促肾上腺皮质激素释放激素
垂体
生长激素
促甲状腺激素
促性腺激素
促肾上腺皮质激素
甲状腺
甲状腺激素
肾上腺
皮质：醛固酮
皮质醇
髓质：肾上腺素
胰腺
（胰岛细胞）
胰高血糖素
胰岛素
睾丸/卵巢
雄激素
/雌激素、孕激素
蛋白质
氨基酸衍生物
类固醇
化学本质
大分子有机物
--不能口服只能注射
小分子有机物
--能口服
小分子有机物
--能口服
内分泌器官
内分泌细胞
激素
靶器官
反应
血液运输
分泌
作出
激素调节
内分泌系统
小结
结构
基础
研究方法
运用减法原理/加法原理的实验结果
内分泌失调症的临床表现
相互联系
作用
调控生长发育和生殖
调节物质和能量代谢
维持内环境稳定
