课程基本信息
课例编号
学科
科学
年级
三年级
学期
上学期
课题
水到哪里去了
教科书
书名：
科学
出版社：教育科学出版社
出版日期：2019
年
7
月
学生信息
姓名
学校
班级
学号
课后练习
1.下列关于水蒸气的颜色描述正确的是（
）。
A.白色
B.无色
C.透明
2.下列关于水蒸气的形状描述正确的是（
）。
A.没有形状
B.有固定形状
C.没有固定形状
3.下列关于黑板上水迹减少的原因正确的是（
）
A.渗到黑板里
B.变成水蒸气跑到空气中
C.不清楚
4.（
）是蒸发现象。
A.湿衣服变干
B.水洼里的水减少
C.煮食物课程基本信息
课例编号
学科
科学
年级
三年级
学期
上学期
课题
水到哪里去了
教科书
书名：
科学
出版社：教育科学出版社
出版日期：2019
年
7
月
学生信息
姓名
学校
班级
学号
学习目标
科学概念目标
1.水在一定条件下会变成水蒸气。
2.水蒸气是一种无色无味的像空气一样的气体。
科学探究目标
初步经历探究性实验“水去哪儿了”的探究活动。
科学态度目标
1.尝试多角度、多方式解释生活中的现象。
2.形成细致、客观地观察的态度。
科学、技术、社会与环境目标
意识到水在人们生活中重要性。
课前学习任务
回想一年级学习《观察一瓶水》的内容。
课上学习任务
【学习任务一】
1.猜想黑板上的水哪里去了。
2.证明黑板上的水哪里去了。
【学习任务二】
1.猜想空气中的水蒸汽是否能变成水。
2.证明空气中的水蒸气是否能变成水。
推荐的学习资源
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课程基本信息
课例编号
学科
科学
年级
三
学期
第一学期
课题
水到哪里去了
教科书
书名：科学
出版社：
教育科学出版社
出版日期：2020年7月
教学人员
姓名
单位
授课教师
指导教师
教学目标
【教学目标】
科学概念目标
1.水在常温下，慢慢的变成水蒸气，飞散到空气中的过程叫蒸发。
2.水蒸气是一种无颜色无气味，无味道，透明的像空气一样的气体。
科学探究目标
初步经历探究性实验“水去哪儿了”的探究活动。
科学态度目标
1.尝试多角度、多方式解释生活中的现象。
2.形成在实验观察活动认真、细致的态度，意识到细致的观察能获得更多的发现。
科学、技术、社会与环境目标
意识到水在人们生活中重要性。
【教学重难点】
重点：1.了解水蒸气的一些特点；2.能设计实验证明“水到哪里去了”。
难点：能设计实验证明“水到哪里去了”。
【教学准备】
为学生准备:学生活动手册。
学生准备:棉签，水，画线笔，两个完全相同的透明杯子、一片透明塑料薄膜（或保鲜膜）、一根橡皮筋。
教师准备:教学课件等。
教学过程
时间
教学环节
主要师生活动
1分
2分
10分
2分
1分
回顾
创设情境
聚焦
探索
拓展
延伸
同学们好！这是一杯清水，水是我们生活中最常见的物质。一年级我们学过
“观察一瓶水”。想一想，水有哪些特点？水是看不见，摸不着，无色，无味，透明，会流动，无固定形状的液体。今天我们继续学习与水有关系的内容。
这个场景你熟悉吧！用湿布擦黑板后，会有什么现象发生呢？
你可以亲自实验，观察现象。找抹布，棉签这样的材料，蘸上一点水，在桌面上涂一下，然后观察涂抹后水的变化。注意涂抹在深颜色的物体上你看到的现象会更明显。赶快进行实验吧！
说一说你看到了什么现象？让我们听一听这些同学的发现。有的同学说水迹开始片儿大，慢慢变小，后来就看不见了，黑板上的水没了，一会就干了，有的同学说黑板上的水从外向内一点一点干，水少的地方先干，水多的地方后干。你们说的干，没了是什么意思？哦，是看不见了。大家的意思是黑板上的水看不见了。观察发现中有的同学说黑板上的水看不见了，有的同学说从外向内一点一点看不见了，到底是怎样的呢？让我们再次观察水变化的过程。
用抹布蘸水写的科学两个字，开始看的见，慢慢地变得看不见了。说明黑板上的水量是从有水，直到变得没有水了。那水到哪里去了？请你想一想。有的同学说水渗到黑板里去了。有的同学说水跑到空气中去了。屏幕前的同学们你同意他们的想法吗？有两位同学不太同意他们的想法，让我们听一听：水不会渗到黑板里，因为黑板的材料是不渗水的。我就是在不渗水的玻璃上实验的，水看不见了。我想它肯定是跑到空气中了。我同意水是跑到空气中去了，任何东西不会凭空消失，它不会渗到黑板里，就一定是跑到空气中了。看样子大家一致认为水是跑到空气中去了。你看到它跑了吗？它长腿了，长小翅膀啦！哦，没有。你舔一舔，它有味吗？闻一闻它没有气味，摸一摸，有感觉吗？哦，看来它跟空气很像，变成一种我们肉眼看不到，摸不着，无色无味的气体，我们称它水蒸气。水蒸气是看不见，摸不着，无色，无味的气体。
现在大家一致认可黑板上的水变成水蒸气跑到空气中了，而且它的水量一定会减少甚至会变没。怎样证明水蒸气跑到空气中去了呢？现在我们就借助这杯水来实验，既然水蒸气能跑，过几天这杯水的水量就会减少，甚至逐渐变没。还是这么多的水，如果我们不让它的水蒸气跑，留住它，那这杯水的水量会怎样呢？通过比较两杯水水量的变化，是不是就能证明水蒸气是否跑到空气中去了呢？
请你想一想，我们应该怎样设计实验呢？尤其想一想怎样把水蒸气留住？有的同学这样设计，两个杯子一个开口，一个封口，过几天看看水的变化。有的同学这样设计，两个杯子倒上水，都放窗台上，就能知道水是否变成水蒸气跑到空气中去了。屏幕前的同学们你同意他们的设计吗？这两位同学不太同意他们的想法，他们觉得实验设计的不够严谨，于是有了一些补充的内容：让我们听一听。.我同意一个开口，一个封口。我认为开口杯是让水变成水蒸气跑到空气中去。封上口的杯子是不让杯中的水变成水蒸气跑到空气中。过几天看看水量的情况。我补充，我认为两个杯子里倒入同样多的水，画上水位线，然后都放在窗台上，几天后看水是否少了。这两位同学说的很有道理。
让我们梳理一下设计思路：两杯同样多的水，一杯开口，一杯封上口。开口杯让水蒸气跑到空气中，封口杯是留住水蒸气，不让它跑到空气中，把它们放在同一个地方，几天后比较水量的变化。
几天后水量会怎样？快听，这位同学是这样认为的：实验主要是比较两杯水的水量。如果两杯水的水量变了，说明水蒸气跑到空气中去。如果两杯水的水量不变，说明水蒸气没有跑到空气中。屏幕前的同学们你认可他的观点吗？还是让我们通过实验来证实吧！
你可以找类似这些实验材料进行实验，因为这个实验需要持续较长的时间，不能在课上看到实验现象。老师带来一段视频资料，看一看是否证实了你的观点。
你观察到了什么现象？哦，我们看到两个杯子的水量不等，开口杯的水量明显变少了，封口杯的水量几乎没变。这个现象说明了什么？我们来听一听这位同学的观点：开口杯水量减少，封口杯水量没有明显的变化，证明了水蒸气是跑到空气中去了。也证实了我们开始的想法是正确的。你同意他的观点吗？同意！老师也很同意。
通过实验，我们知道水真的变成水蒸气跑到空气中去了。实验中还有细心的同学发现这样的一个现象，杯子的塑料袋上有小水滴。你是否注意到了！有的同学说，杯子的上面怎么会有水呢？它是哪来的？显然是杯子里的水跑到杯子上边去了，中间还跨过水面到塑料袋这段空气，水是怎么过去的呢？哦，杯中的水一定是变成水蒸气，跑到这段空气中了，大量的水蒸气在这段空气中，它想跑，但被塑料袋挡住跑不掉，水蒸气在一定的条件下就又变回成了水。可见水蒸气是会流动的，水真是一种神奇的物质！它既可以是液体状态，又可以是气体状态。
相信你现在又进一步理解水蒸气了吧！水蒸气是水变成的看不到，摸不着，无色，无味，透明，会流动，没有固定形状的气体。由此我们知道，水慢慢的变成水蒸气会飞散到空气中，这种现象是蒸发。它还可以用简单文字和箭头表示水能变成水蒸气。水蒸气也可以变回水。也就是液体状态的水和气体状态的水蒸气是可以来回变化的。
想一想，生活中你还遇到哪些蒸发的现象？跟你的家长说一说，并说说你的理由。老师找了一些图片，请你判断是否是蒸发现象？我们看第一幅图，水洼的水越来越少是蒸发现象。水少的原因是一部分是水渗到地里，一部分是水变成水蒸气飞散到空气中了；你肯定也有洗手后不擦的时候吧！湿的手变干了，是蒸发现象，因为手上的水慢慢变成水蒸气飞散到空气中去了。我们再看最后一幅图，湿衣服变干了是蒸发现象。因为湿衣服的水慢慢的变成水蒸气飞散到空气中了。生活中还有很多蒸发现象，课下你可以继续寻找。
今天我们学习了水到哪里去了，主要认识了水和水蒸气之间的变化。请你比较一下，水和水蒸气有什么相同和不同？水和水蒸气的相同点是无色，无味，透明，会流动，没有固定形状。水还具有液体，看得见，摸得着的它自己的特点，水蒸气是一种气体，所以它看不见，也摸不着。它们还有什么相同和不同，请你们课下继续思考。
这杯水可以慢慢的变成水蒸气飞散到空气中。怎样让水快速变成水蒸气呢？下节课我们学习。
请你做好下节课的学习准备，观察家长烧水的过程。今天的课就上到这里。同学们再见！
