第一章
细胞的分子组成
第一节
分子和离子
一、教学目标：
1.说出组成细胞的主要元素
2.认同生命的物质性，说明生物界与非生物界的统一性与差异性。
3.说出水在细胞中的作用。
4、概述细胞内无机盐的存在形式与生理作用。
二、重点难点
1．教学重点：生物界与非生物界的统一性与差异性；水的作用；无机盐的存在形式与作用
三、教学方法：讨论
四、教学准备：多媒体课件
五、教学过程
教学流程
教师活动
学生活动
教学意图
引入新课
前言
元素构成分子或离子
化合物的种类
水的作用
无机盐的存在形式和作用
【多媒体展示】组成地壳和组成细胞的部分元素的含量(%)表
【提问】比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量,通过比较,你能发现什么问题?
【小结】说明生物界和非生物界既有统一性又有差异性。
组成生物体的化学元素大体相同；
在不同的生物体内,各种化学元素的含量相差很大；
各种化学元素在同一种生物体内含量不同，其中C、H、O、N四种元素含量最多；
【讲述】
由元素构成分子和离子，在由这两者构成化合物，化合物再构成有机整体。
【提问】化合物主要有哪些种类？
【多媒体展示】细胞中各种化合物所占比例图示
【提问】细胞中各种化合物含量比较，说明了什么？
【提问】根据自己已有的知识和生活经验，你还能举出那些实例，说明生命活动离不开水？
【多媒体展示】不同生物含水量图示
【提问】同学们观察，得出什么结论？
【多媒体展示】小孩和老年人图片
【提问】同学们观察，得出什么结论？
【多媒体展示】人体各组织器官的含水量比较
【提问】心脏和血液的含水量很接近为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？
【提问】综合上述结论，我们总结一下水的作用？
【提问】无机盐的存在形式？
【思考与讨论】1、有一种贫血症叫缺铁性贫血症，为什么缺铁会导致贫血？
2、植物体缺乏镁会影响光合作用，为什么？
3、现在有许多食盐都是加碘的。为什么要在食盐中加碘？
4、医用生理盐水是质量分数为0.9%的NaCl。生理盐水的含义是什么？
5、在什么情况下需要用生理盐水？
【提问】综上所述，无机盐的作用有哪些？
学生思考、回答：
1.组成细胞的化学元素是来源于无机环境的,因此在无机自然界中都能找到,没有一种元素是细胞所特有的。
2.组成细胞的元素和组成地壳的元素在数量上差异很大。
学生阅读课本，总结回答：
无机化合物：水和无机盐
有机化合物：糖类、脂质、蛋白质、核酸
答：细胞中含量最多的化合物是水。
答：水母，鱼，青蛙，植物和动物等都离不开水。
结论：不同的生物含水量不同
结论：同种生物不同的生长发育期含水量不同
结论：生物体内的水以不同形式存在
回答：溶剂，物质运输，
调节温度
答：离子
答：铁是合成血红蛋白所必须的；镁是合成叶绿素所必须的；碘是合成甲状腺激素所必须的。
答：生理盐水就是0.9%的氯化钠溶液，因为其渗透压与人体的血浆渗透压一致，比较接近人体的内环境，所以称作生理盐水。
答：患急性肠炎的病人（肚泻）脱水时需要及时补充水分，同时也需要补充体内丢失的无机盐，因此，输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法。
大量出汗会排出过多的无机盐，导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调，这时应多喝淡盐水
答：化合物的组成成分；维持渗透压平衡；维持酸碱平衡。
提高学生查找资料的能力。
课堂的引入是由学生自己完成的，教师仅起到组织者和引导者的作用，体现学生在学习中的主体地位，激发学生的学习兴趣。
及时纠正错误，加深印象。
步步设疑，层层深入，启发学生带着问题去思考、去观察。
七、板书：
八、作业设计(共13张PPT)
第一章
细胞的分子组成
第一节
分子和离子
元素
地壳
细胞
O
48.60
65.0
Si
26.30
极少
C
0.087
18.0
N
0.03
3.0
H
0.76
10.0
比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能看出什么问题？
组成地壳和组成细胞的
部分元素含量(％)表
问题讨论
?
1.组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？这说明什么？
没有。生物界和非生物界具有统一性。
2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？这又说明什么？
有，相差很大。生物界和非生物界还具有差异性。
1.组成细胞的化学元素在自然界的无几环境中都能找到，没有一种元素是生命特有的。
2.但元素在细胞中和无机环境中的含量却有区别。
说明生物界和非生物界既有统一性又有差异性，生命起源于非生命物质。
结论
干﹑鲜细胞对比图
大量元素：
指含量占生物体总重量万分之一以上的元素。
有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。
微量元素：
指生物生活所必需的，但是含量却很少的一些元素。
如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
细胞中元素根据含量分为:
元素缺乏与疾病的相关性：
缺Fe：
人体患贫血；果树患黄叶病
缺B：
花而不实（只开花不结果）
缺Se：
患克山病（原发性心脏病）
缺Zn：
影响人体生长发育、大脑发育和性成熟
缺I：
人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大
缺Mg：
影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行
缺Ca：
成年人缺钙患骨质疏松症；人血液中缺钙会出
现抽搐现象
1、在人体细胞中，干重时含量最多的元素是
；鲜重时含量最多的元素是
。
C
O
2、组成细胞含量最多的化学元素有四种，它们分别是哪四种？这四种元素被称为什么元素？其中哪一种是最基本元素？为什么？
C、H、O、N
这四种元素被称为组成细胞的基本元素，C是最基本的元素。
?
3、组成细胞的主要元素是什么？
细胞的主要元素是:
C、H、O、N、P、S等
细胞的主要元素是:
C、H、O、N、P、S等
记忆方法：
细胞的最基本元素:
C
细胞的基本元素是:
C、H、O、N
细胞的大量元素是:
C、H、O、N、P、S、K、
Ca、Mg等
C
H
O
N
P
S
K
Ca
Mg
Fe
Mn
Zn
Cu
B
Mo
最基本元素
基本元素
主要元素
大量元素
微量元素
组成细胞的元素
共价键：
原子之间通过共用电子对所形成的相互作
用，叫做共价键
H
·
··
·
0
··
·
＋
→
·H
＋
H
：
··
0
··
：
H
··
·
Cl
··
：
H
·
＋
→
Cl
··
··
H
··
··
离
子
（幻灯片放映状态下，连续点播放键进行播放）
离子键：
两个离子之间因为得到或失去电子而变为负
离子或正离子而结合起来,形成离子键
过程见课本
