单元2第4讲 细胞呼吸复习
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(共34张PPT)
构建知识网络
板书：生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解如下：
第四节 细胞呼吸
为什么会晕倒呢？
1、“细胞呼吸”就是我们平时说的“呼吸”。
CO2
O2
CO2
O2
CO2
O2
O2
O2
CO2
CO2
空气→鼻
肺泡
细
胞
空气中的氧气参与组织细胞
的需氧呼吸至少穿过几层膜？
毛细血管
O2
4
2
1
3
内膜
外膜
基质
嵴
5
细胞溶胶
请写出在结构1、3、5中发生的化学反应式。
需氧细胞呼吸的过程示意图
需氧呼吸的三个阶段
糖酵解
C6H12O6
酶
2CH3COCOOH +4 [H] +能量
（丙酮酸） （2 ATP）
场所：细胞溶胶
①
柠檬酸循环
酶
6CO2 +20 [H] + 能量
（2 ATP）
场所：线粒体基质
②
2CH3COCOOH
（丙酮酸）
电子传递链
酶
12H2O + 能量（26 ATP）
场所：线粒体内膜
③
24[H] + 6O2
+6H2O
① 有水参与反应的是第几阶段？
② 呼吸作用过程中吸收的氧气用于第几阶段？
第二
第三
思考：
③ 下列分别属于需氧呼吸的第几阶段：
① 产生CO2的阶段（ ）
② 产生H2O的阶段（ ）
③ 氧气参与的阶段（ ）
④ 产生ATP的阶段（ ）
⑤ 产生ATP最多的阶段（ ）
二
三
三
三
一、二、三
C6H12O6+6H2O+6*O2 6CO2+ 12H2*O +能量
酶
各元素的来龙去脉：
丙酮酸
丙酮酸或[ H ]
厌氧呼吸指细胞在无氧气的参与下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。
需氧呼吸指细胞在氧气的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程。
C6H12O6
能量（少）
2丙酮酸
（2C3H4O3）
[H]
能量（少）
酶
酶
能量（少）
酶
2C3H6O3
（乳酸）
2C2H5OH
+2CO2
（酒精）
厌氧呼吸总过程可分两个阶段：
C6H12O6 2C2H5OH(酒精)+CO2+能量
酶
C6H12O6 C3H6O3(乳酸)+能量
酶
厌氧呼吸的二个总反应式。
为生物体的各项生命活动提供能量
分解有机物，释放能量，合成ATP
葡萄糖分解为丙酮酸相同，其余不同
少量
大量
酒精和CO2或乳酸
CO2和H2O
不需氧气、需酶
需氧气、酶
始终在细胞溶胶
细胞溶胶和线粒体
意义
实质
联系
相同点
能量
产物
条件
场所
不同点
厌氧呼吸
需氧呼吸
比较需氧呼吸和厌氧呼吸
CO2的释放量
5 10 15 20 25 30 O2%
a
b
c
d
0
e
(1)、ad、oe、ae段曲线表示什么生物学含义？
(2)、b、c、d点表示什么生物学含义？
①在储存农产品时，可以在密闭的仓库里CO2、N2，降低温度，或者降低水分含量，以降低呼吸作用，减少有机物的消耗。
影响因素及应用：
温度、O2浓度、CO2浓度、含水量等。
1.食物的保存或保鲜有哪些常见的方法？
2.呼吸作用与含水量的关系：
3.呼吸作用与含氧量的关系：
②用清水浸没蔬菜，隔绝空气，制作酸菜。
在一定范围内细胞呼吸强度随含水量的增加而加强，随含水量的减少而减弱。
在一定范围内，含氧量增加有氧呼吸加强，而无氧呼吸受抑制。
即时练习：
1、酵母菌厌氧呼吸产生A摩尔的CO2，人在正常情况下，消耗同样量的葡萄糖，可形成CO2
A．A摩尔 B．A摩尔 C．6A摩尔 D．3A摩尔
2、酵母菌在有氧的条件下进行需氧呼吸，在无氧的情况下进行厌氧呼吸。如果它在这两种呼吸过程中产生了等量的CO2，那么它分别在有氧和无氧情况下所消耗的葡萄糖之比为（ ）
A．1：2 B．2：1 C．3：1 D．1：3
3：现有一瓶掺有酵母菌的葡萄糖液，吸进氧气的体积与放出CO2的体积比为1︰2，这是因为（ ）
A、有1/4的酵母菌在进行需氧呼吸
B、有1/3的酵母菌在进行需氧呼吸
C、有1/2的酵母菌在进行需氧呼吸
D、有2/3的酵母菌在进行需氧呼吸
4、让一只小白鼠吸入有放射性的18O2，该小白鼠体内最早出现含18O的化合物是
A．CO2 B．水 C．丙酮酸 D．乳酸
5. 种子在浸水和不浸水的情况下进行细胞呼吸都能产生（ ）
A.葡萄糖 B.丙酮酸
C.乳 酸 D.酒 精
板书：生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解如下：
细胞呼吸的意义
1.为生物体各项生命活动提供能量。
2.为体内其他化合物的合成提供原料。
呼吸作用
释放能量
热能散失或维持体温恒定
转移储存于ATP（水解后释放能量用于细胞
分裂、矿质吸收、肌肉收缩、神经传导等生
命活动）
呼吸过程产生一些中间产物如丙酮酸，可以通过氨基转换
作用合成丙氨酸，也可以在肝脏中合成肝糖元或者葡萄糖等。
光合作用与呼吸作用的区别：
光合作用 呼吸作用
原料 CO2、H2O O2、葡萄糖等有机物
产物 O2、葡萄糖等有机物 CO2、H2O等
能量转换 贮藏能量的过程
光能→活跃的化学能→稳定的化学能 释放能量的过程
稳定的化学能→活跃的化学能
发生部位 有叶绿体的细胞、叶绿体 活细胞、线粒体、细胞质
发生条件 光照下才可发生 光下、暗处都可发生
细胞呼吸
葡萄糖
酶
丙酮酸
CO2+H2O+能量（大量）
乳酸（C3H6O3 ）+能量(少量)
酒精（C2H5OH）+CO2+能量
(少量)
有氧
酶
无氧
酶
为了探究种子萌发时所进行的呼吸作用的类型，请据所给材料用具设计实验。
（一）实验原理：种子萌发过程中如果只进行有氧呼吸，则吸收的O2和呼出的
CO2量相等；如果只进行无氧呼吸，则只放出CO2 。如果既进行有氧呼吸又进
行无氧呼吸，则释放的CO2的量大于O2的吸收量。
（二）实验材料和用具：萌发的豌豆种子；带橡皮塞玻璃瓶两只；100mL烧杯
4个；两根弯曲的其中带有红色液滴的刻度玻璃管；NaOH溶液；凡士林。
（三）实验方法：将实验材料和用具按图示配好实验装置，如想得到实验结论
必须同时设计另一个实验，请在方框中绘出另一个实验装置。
注：忽略温度升高等对容器气体体积的影响
2
装置1中液滴左移，2中不移，
装置1中液滴不移，2中右移，
装置1中液滴左移，2中右移，
（一）实验原理：种子萌发过程中
如果只进行有氧呼吸，则吸收的O2和呼出的CO2量相等；
如果只进行无氧呼吸，则只放出CO2 。
如果既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，则释放的CO2的量大于O2的吸收量。
说明萌发的种子只进行有氧呼吸
说明萌发的种子只进行无氧呼吸
说明萌发的种子既进行有氧呼吸
又进行无氧呼吸
（四）实验结果和结论：
结论：
实验结果：
2
例4、在科学研究中人们常用呼吸熵（RQ＝释放的二氧化碳体积/消耗的氧体积）表示生物用于有氧呼吸的能源物质不同。测定发芽种子呼吸熵的装置如图：
关闭活塞，在25下经20min读出刻度管中着色液移动距离。设装置1和装置2的着色液分别向左移动x和y（mm）。x和y值反映了容器内气体体积的减少。请回答：
（1）装置1的小瓶中加入NaOH溶液的目的是＿＿＿
（2）x代表 值，y代表＿＿ ＿值
（3）若测得x=200mm，y=30mm，则该发芽种子的呼吸熵是＿＿
吸收呼吸产生的二氧化碳
消耗氧的体积
消耗氧和释放二氧化碳的体积之差
0.85
（4）若要测定已长出一片真叶幼苗的RQ值，则应将该装置放于何种条件下进行，为什么？
（5）为使测得x和y值更精确，还应再设置一对照装置。对照装置的容器和小瓶中应分别放入＿＿ ＿。设对照装置的目的是＿＿。
黑暗。避免幼苗进行光合作用，干扰细胞呼吸的气体量的变化。
死的发芽种子和蒸馏水
用于校正装置1和装置2内因物理因素（或非生物因素）
引起的容积变化。
构建知识网络
板书：生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解如下：
第四节 细胞呼吸
为什么会晕倒呢？
1、“细胞呼吸”就是我们平时说的“呼吸”。
CO2
O2
CO2
O2
CO2
O2
O2
O2
CO2
CO2
空气→鼻
肺泡
细
胞
空气中的氧气参与组织细胞
的需氧呼吸至少穿过几层膜？
毛细血管
O2
4
2
1
3
内膜
外膜
基质
嵴
5
细胞溶胶
请写出在结构1、3、5中发生的化学反应式。
需氧细胞呼吸的过程示意图
需氧呼吸的三个阶段
糖酵解
C6H12O6
酶
2CH3COCOOH +4 [H] +能量
（丙酮酸） （2 ATP）
场所：细胞溶胶
①
柠檬酸循环
酶
6CO2 +20 [H] + 能量
（2 ATP）
场所：线粒体基质
②
2CH3COCOOH
（丙酮酸）
电子传递链
酶
12H2O + 能量（26 ATP）
场所：线粒体内膜
③
24[H] + 6O2
+6H2O
① 有水参与反应的是第几阶段？
② 呼吸作用过程中吸收的氧气用于第几阶段？
第二
第三
思考：
③ 下列分别属于需氧呼吸的第几阶段：
① 产生CO2的阶段（ ）
② 产生H2O的阶段（ ）
③ 氧气参与的阶段（ ）
④ 产生ATP的阶段（ ）
⑤ 产生ATP最多的阶段（ ）
二
三
三
三
一、二、三
C6H12O6+6H2O+6*O2 6CO2+ 12H2*O +能量
酶
各元素的来龙去脉：
丙酮酸
丙酮酸或[ H ]
厌氧呼吸指细胞在无氧气的参与下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。
需氧呼吸指细胞在氧气的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程。
C6H12O6
能量（少）
2丙酮酸
（2C3H4O3）
[H]
能量（少）
酶
酶
能量（少）
酶
2C3H6O3
（乳酸）
2C2H5OH
+2CO2
（酒精）
厌氧呼吸总过程可分两个阶段：
C6H12O6 2C2H5OH(酒精)+CO2+能量
酶
C6H12O6 C3H6O3(乳酸)+能量
酶
厌氧呼吸的二个总反应式。
为生物体的各项生命活动提供能量
分解有机物，释放能量，合成ATP
葡萄糖分解为丙酮酸相同，其余不同
少量
大量
酒精和CO2或乳酸
CO2和H2O
不需氧气、需酶
需氧气、酶
始终在细胞溶胶
细胞溶胶和线粒体
意义
实质
联系
相同点
能量
产物
条件
场所
不同点
厌氧呼吸
需氧呼吸
比较需氧呼吸和厌氧呼吸
CO2的释放量
5 10 15 20 25 30 O2%
a
b
c
d
0
e
(1)、ad、oe、ae段曲线表示什么生物学含义？
(2)、b、c、d点表示什么生物学含义？
①在储存农产品时，可以在密闭的仓库里CO2、N2，降低温度，或者降低水分含量，以降低呼吸作用，减少有机物的消耗。
影响因素及应用：
温度、O2浓度、CO2浓度、含水量等。
1.食物的保存或保鲜有哪些常见的方法？
2.呼吸作用与含水量的关系：
3.呼吸作用与含氧量的关系：
②用清水浸没蔬菜，隔绝空气，制作酸菜。
在一定范围内细胞呼吸强度随含水量的增加而加强，随含水量的减少而减弱。
在一定范围内，含氧量增加有氧呼吸加强，而无氧呼吸受抑制。
即时练习：
1、酵母菌厌氧呼吸产生A摩尔的CO2，人在正常情况下，消耗同样量的葡萄糖，可形成CO2
A．A摩尔 B．A摩尔 C．6A摩尔 D．3A摩尔
2、酵母菌在有氧的条件下进行需氧呼吸，在无氧的情况下进行厌氧呼吸。如果它在这两种呼吸过程中产生了等量的CO2，那么它分别在有氧和无氧情况下所消耗的葡萄糖之比为（ ）
A．1：2 B．2：1 C．3：1 D．1：3
3：现有一瓶掺有酵母菌的葡萄糖液，吸进氧气的体积与放出CO2的体积比为1︰2，这是因为（ ）
A、有1/4的酵母菌在进行需氧呼吸
B、有1/3的酵母菌在进行需氧呼吸
C、有1/2的酵母菌在进行需氧呼吸
D、有2/3的酵母菌在进行需氧呼吸
4、让一只小白鼠吸入有放射性的18O2，该小白鼠体内最早出现含18O的化合物是
A．CO2 B．水 C．丙酮酸 D．乳酸
5. 种子在浸水和不浸水的情况下进行细胞呼吸都能产生（ ）
A.葡萄糖 B.丙酮酸
C.乳 酸 D.酒 精
板书：生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解如下：
细胞呼吸的意义
1.为生物体各项生命活动提供能量。
2.为体内其他化合物的合成提供原料。
呼吸作用
释放能量
热能散失或维持体温恒定
转移储存于ATP（水解后释放能量用于细胞
分裂、矿质吸收、肌肉收缩、神经传导等生
命活动）
呼吸过程产生一些中间产物如丙酮酸，可以通过氨基转换
作用合成丙氨酸，也可以在肝脏中合成肝糖元或者葡萄糖等。
光合作用与呼吸作用的区别：
光合作用 呼吸作用
原料 CO2、H2O O2、葡萄糖等有机物
产物 O2、葡萄糖等有机物 CO2、H2O等
能量转换 贮藏能量的过程
光能→活跃的化学能→稳定的化学能 释放能量的过程
稳定的化学能→活跃的化学能
发生部位 有叶绿体的细胞、叶绿体 活细胞、线粒体、细胞质
发生条件 光照下才可发生 光下、暗处都可发生
细胞呼吸
葡萄糖
酶
丙酮酸
CO2+H2O+能量（大量）
乳酸（C3H6O3 ）+能量(少量)
酒精（C2H5OH）+CO2+能量
(少量)
有氧
酶
无氧
酶
为了探究种子萌发时所进行的呼吸作用的类型，请据所给材料用具设计实验。
（一）实验原理：种子萌发过程中如果只进行有氧呼吸，则吸收的O2和呼出的
CO2量相等；如果只进行无氧呼吸，则只放出CO2 。如果既进行有氧呼吸又进
行无氧呼吸，则释放的CO2的量大于O2的吸收量。
（二）实验材料和用具：萌发的豌豆种子；带橡皮塞玻璃瓶两只；100mL烧杯
4个；两根弯曲的其中带有红色液滴的刻度玻璃管；NaOH溶液；凡士林。
（三）实验方法：将实验材料和用具按图示配好实验装置，如想得到实验结论
必须同时设计另一个实验，请在方框中绘出另一个实验装置。
注：忽略温度升高等对容器气体体积的影响
2
装置1中液滴左移，2中不移，
装置1中液滴不移，2中右移，
装置1中液滴左移，2中右移，
（一）实验原理：种子萌发过程中
如果只进行有氧呼吸，则吸收的O2和呼出的CO2量相等；
如果只进行无氧呼吸，则只放出CO2 。
如果既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，则释放的CO2的量大于O2的吸收量。
说明萌发的种子只进行有氧呼吸
说明萌发的种子只进行无氧呼吸
说明萌发的种子既进行有氧呼吸
又进行无氧呼吸
（四）实验结果和结论：
结论：
实验结果：
2
例4、在科学研究中人们常用呼吸熵（RQ＝释放的二氧化碳体积/消耗的氧体积）表示生物用于有氧呼吸的能源物质不同。测定发芽种子呼吸熵的装置如图：
关闭活塞，在25下经20min读出刻度管中着色液移动距离。设装置1和装置2的着色液分别向左移动x和y（mm）。x和y值反映了容器内气体体积的减少。请回答：
（1）装置1的小瓶中加入NaOH溶液的目的是＿＿＿
（2）x代表 值，y代表＿＿ ＿值
（3）若测得x=200mm，y=30mm，则该发芽种子的呼吸熵是＿＿
吸收呼吸产生的二氧化碳
消耗氧的体积
消耗氧和释放二氧化碳的体积之差
0.85
（4）若要测定已长出一片真叶幼苗的RQ值，则应将该装置放于何种条件下进行，为什么？
（5）为使测得x和y值更精确，还应再设置一对照装置。对照装置的容器和小瓶中应分别放入＿＿ ＿。设对照装置的目的是＿＿。
黑暗。避免幼苗进行光合作用，干扰细胞呼吸的气体量的变化。
死的发芽种子和蒸馏水
用于校正装置1和装置2内因物理因素（或非生物因素）
引起的容积变化。