3.1激素与内分泌系统 课件 26张人教版（2019）高中生物选择性必修一

第三章 体液调节
第1节 激素与内分泌系统
【问题探讨】
侏儒症患者的症状就是生长迟缓，身材矮小，病因是患者幼年时生长激素分泌不足。
1.如果在侏儒症患者成年时给他们注射生长激素，他们的症状能缓解吗？为什么？
2.有的青少年觉得自己长得不够高，想去注射生长激素，你赞同这种想法吗？请说明理由。
不赞同。人的身高生长受多种因素影响，如遗传、营养、运动和激素调节等，青少年身高不理想的原因，需通过医院医生严格全面检查和分析才能确定，是否需要注射生长激素，治疗应听从医生的建议。
不能。生长激素促进身高生长主要在儿童期和青少年时期，成年人骨干和骨端之间的软骨组织已经生成骨组织，骨不再长长，此后注射生长激素对长高已无作用。
【探究1】外分泌腺和内分泌腺
人和高等动物体内都分布着许多能分泌物质的腺体。
外分泌腺：分泌腺中的分泌物经由导管而流出体外或流到消化腔的。
如皮脂腺、汗腺、消化腺等
内分泌腺：分泌腺（没有导管）中的分泌物——激素直接进入腺体内
的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处。如垂体、甲
状腺、肾上腺等。
{5C22544A-7EE6-4342-B048-85BDC9FD1C3A}
外分泌腺
内分泌腺
有无导管
分泌物
分泌物量
分泌物的排出
举例
有导管
无导管
激素
汗液、皮脂、消化液等
微量
较多
直接进入腺体内的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处
由导管流出，排到体外或消化道等处
垂体、甲状腺、肾上腺、性腺、胸腺等
唾液腺、胃腺、肠腺、汗腺、皮脂腺、乳腺、泪腺等
注意：
胰腺是一种特殊的腺体，分为外分泌部和内分泌部
其外分泌部可以分泌消化液（胰液），内分泌部（胰岛）可以分泌胰岛素和胰高血糖素。
【探究1】外分泌腺和内分泌腺
问题探讨中提到的生长激素是由垂体分泌的，除了垂体外，内分泌腺还有甲状腺、肾上腺等，他们分泌不同的激素。
那么，激素是如何被发现的呢？
【探究2】激素的发现
科学家发现:狗进食后，胃便开足马力，把食物磨碎，当食物进入小肠时，胰腺马上会分泌出胰液并立刻送到小肠，和磨碎的食物混合起来，进行消化活动
那么，食物到达小肠的消息，胰腺是怎样得到的呢?
胃酸→刺激小肠壁的感受器→ 传入神经→ 神经中枢→ 传出神经→效应器（胰腺）→通过导管将胰液分泌道小肠，胰液中有消化酶
汉水丑生侯伟作品
【探究2】激素的发现
切除通向该段小肠的神经，只留下血管
稀盐酸
狗的上段小肠肠腔
胰腺分泌胰液
稀盐酸
狗的血液中
胰腺不分泌胰液
狗的上段小肠肠腔
稀盐酸
胰腺分泌胰液
注入
注入
注入
结果
结果
结果
沃泰默的解释：这是由于小肠上微小的神经难以剔除干净的缘故，所以是一个十分顽固的神经反射。
沃泰默的实验 ：
【探究2】激素的发现
【思考】显然，沃泰默的结论是错误的，那能否运用上一章相关知识进行反驳？
沃泰默在实验中切除了通向狗的上段小肠的神经，反射弧的完整性受到破坏。
这种实验现象不是神经调节的结果，而是化学调节的结果：在盐酸的作用下，小肠黏膜产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随着血流到达胰腺，引起胰液的分泌。
小肠黏膜+稀盐酸+砂子
磨碎
注射
实验结果：
实验结论：胰液的分泌是(促胰液素)化学调节的结果。
制成提取液
狗静脉
实验验证：
促进胰腺分泌胰液。
斯他林和贝利斯的假设：
【探究2】激素的发现
【探究2】激素的发现
【进一步思考】
1.斯他林和贝利斯的实验设计是否严谨？如何设计？
2.斯他林和贝利斯的实验能否说明该调节不是神经调节？为什么？
应增设对照实验排除稀盐酸和小肠黏膜本身成分的干扰。
稀盐酸
注射
同一条狗的静脉
小肠黏膜
注射
制成
同一条狗的静脉
提取液
不能。该实验只能说明盐酸刺激小肠黏膜后引起胰液分泌增多,有体液调节的存在,但由于通向小肠的神经被切除,无法判断该过程中是否有神经调节。
【探究2】激素的发现
【进一步思考】
3.斯他林和贝利斯的实验比沃泰默实验的巧妙之处在哪里？
4.促胰液素调节胰液分泌的方式与神经调节的方式有哪些不同？
5.“机遇只偏爱那种有准备的头脑”。是什么因素使斯他林和贝利斯抓住了成功的机遇呢？
彻底排除了神经调节对实验结果的干扰。
神经调节通过反射弧实现，在促胰液素调节胰液分泌时，促胰液素通过血液运输到达胰腺，引起胰腺分泌。
敢于质疑，大胆提出新假设，巧妙设计实验验证假设。
【探究2】激素的发现
促胰液素是人们发现的第一种激素。
促胰液素的发现使人们认识到，机体除了神经调节，还存在由内分泌器官或细胞分泌的化学物质——激素进行调节的方式，就是激素调节。
自从第一种激素被发现，世界上就出现了一个寻找激素的热潮。但激素的分泌悄无声息，它们直接进入血液周游全身，难以收集和分离。那么，人们是如何寻找激素的呢？又是如何确定它的分泌部位的？如何确定它的调节作用呢？
【探究3】激素研究的实例
实例1：胰岛素的发现
1869年：显微镜下观察胰腺组织,发现____；
胰岛
1889年：科学家无意发现，切除胰腺的狗患上糖尿病,提出胰腺能________________________的假说；
1916年：将胰岛产生的、可能与糖尿病有关的物质命名为_______；
1889年到1920年：大多数实验都集中于制备________，然后注射给由________诱发糖尿病的狗或糖尿病患者，但都收效甚微；
分泌某种抗糖尿病的物质
胰岛素
胰腺提取物
胰腺受损
【探究3】激素研究的实例
1920年，班廷了解到，以实验方法结扎胰管或因胆结石阻塞胰管都会引起胰腺_____，但胰岛却_______，这样机体____患糖尿病，这给了他获取胰岛方法的启示：结扎狗的胰管，使_______，再用______________来治疗糖尿病；
萎缩
胰腺萎缩
萎缩的胰腺提取液
保持完好
不会
1921年，班廷和助手贝斯特做了如下实验：
结扎狗的胰管
制备胰腺提取液
胰腺萎缩，只剩胰岛
摘除另一只健康狗的胰腺
实验性糖尿病的狗
注入
血糖下降，恢复正常
随后，他们与生化学家合作，找到了直接提取正常胰腺胰岛素的方法：_____________________
抑制蛋白酶的活性
【探究3】激素研究的实例
【思考】
①为什么会收效甚微？
②班廷是如何证实胰岛素是由胰腺中的胰岛分泌的？
胰岛素的化学本质为蛋白质，而胰腺的腺泡中含有多种蛋白酶，直接制备胰腺提取物，胰岛素被胰腺分泌的胰蛋白酶分解，故难以获得预期结果
通过结扎胰腺导管，使胰腺萎缩丧失分泌胰蛋白酶的功能，但胰岛仍正常，由此证明胰岛素是由胰岛分泌的。
【探究3】激素研究的实例
实例2：睾丸分泌雄性激素的研究
公鸡摘除睾丸
雄性性征明显消失
睾丸重新移植回去
雄性特征逐步恢复
正常的公鸡
阉割后的公鸡
后来，科学家从动物睾丸中提取出_____，并证实，其为睾丸分泌的_____
睾酮
雄激素
【探究3】激素研究的实例
【思考】
③从以上实例，你能归纳出研究一种内分泌腺及其分泌激素功能的方法吗？
④联系必修学到的内容，具体分析以上两个实例哪些实验用到了“减法原理”或“加法原理”。
摘除法和移植法。摘除所研究的内分泌腺，观察实验动物出现的特异性症状，将已摘除的腺体重新移植回去或注射摘除腺体的提取物，观察相关症状是否恢复，由此判断该内分泌腺的功能。
班廷摘除健康狗的胰腺造成实验性糖尿病——减法原理
给实验性糖尿病的狗注射萎缩胰腺提取物——加法原理
摘除睾丸——减法原理
重新移植睾丸——加法原理
【探究4】研究内分泌腺及其分泌激素功能的方法
{5940675A-B579-460E-94D1-54222C63F5DA}研究方法
摘除法(植入法)
饲喂法
注射法
实验设计
实验组
摘除内分泌腺
饲喂动物激素
注射动物激素
对照组
自身对照或条件对照组
—
实验目的
适用范围
不摘除内分泌腺（手术但不摘除）
不饲喂动物激素
(饲喂等量正常饲料)
不注射动物激素
(注射等量生理盐水)
对摘除内分泌腺的实验组植入内分泌腺(或补充激素)
饲喂动物激素抑制剂
验证或探究某种内分泌腺的生理作用
验证或探究某种激素的生理作用
验证或探究某种激素的生理作用
所有内分泌腺
只适用于甲状腺激素、性激素等非蛋白质或多肽类激素
所有激素
【探究5】内分泌系统的组成和功能
相对独立的内分泌腺：垂体、甲状腺、肾上腺、性腺、胰岛
兼有内分泌功能的细胞：如在小肠黏膜上有分泌促胰液素等的众多内分泌细胞；下丘脑中的某些神经细胞。
【探究5】内分泌系统的组成和功能
下丘脑
垂体
甲状腺
肾上腺
胰腺（胰岛）
卵巢
睾丸
【探究5】内分泌系统的组成和功能
{5940675A-B579-460E-94D1-54222C63F5DA}激素分泌部位
激素名称
化学性质
作用部位
主要作用
下丘脑
抗利尿激素
多肽
肾小管、集合管
促进肾小管、集合管对水分的重吸收
促激素释放激素
垂体
调节垂体合成和分泌促激素
垂体
生长激素
蛋白质
全身
促进骨的生长，促进蛋白质合成
促激素
相关腺体
促进相关腺体的生长发育以及相关激素分泌
甲状腺
甲状腺激素（含I）
氨基酸衍生物
全身
调节体内的有机物代谢；促进生长和发育（包括中枢神经系统的发育）；提高神经的兴奋性
【探究5】内分泌系统的组成和功能
{5940675A-B579-460E-94D1-54222C63F5DA}激素分泌部位
激素名称
化学性质
作用部位
主要作用
肾上腺
（皮质）醛固酮
固醇
肾脏
调节水盐代谢
（髓质）肾上腺素
氨基酸衍生物
全身
提高机体的应激能力
胰岛
B细胞
胰岛素
蛋白质
全身
促进组织细胞加速摄取、利用和储存葡萄糖，从而使血糖水平降低
A细胞
胰高血糖素
多肽
主要是肝脏
促进肝糖原分解、非糖物质转化为葡萄糖，从而使血糖水平升高
【探究5】内分泌系统的组成和功能
{5940675A-B579-460E-94D1-54222C63F5DA}激素分泌部位
激素名称
化学性质
作用部位
主要作用
性腺
卵巢
雌激素、孕激素
固醇
全身
促进女性生殖器官的发育、卵细胞的生成和女性第二性征的出现等
睾丸
雄激素（主要是睾酮）
促进男性生殖器官的发育、精子细胞的生成和男性第二性征的出现等
内分泌系统是机体整体功能的重要调节系统。各种内分泌腺间具有复杂的功能联系，共同调节机体活动，包括维持内环境稳定、调节物质和能量代谢、调控生长发育和生殖等。
【随堂练习】
为研究垂体对机体生长发育的作用,某同学用垂体切除法进行实验。在实验过程中,用幼龄大鼠为材料,以体重变化作为生长发育的检测指标。回答下列问题:
(1)请完善下面的实验步骤
①将若干只大鼠随机分为A、B两组后进行处理：
A组(对照组)的处理是_________________；
B组的处理是________；?
②将上述两组大鼠置于相同的适宜条件下饲养。
③______________________________________?
④对所得数据进行统计处理与分析
(2)实验结果与分析
B组大鼠生长发育的状况不如A组,出现这种差异的原因是由于B组的处理使大鼠缺失了来源于垂体的_____激素和_________激素
手术但不切除垂体
切除垂体
每隔一定时间,测定并记录两组大鼠的体重
生长
促甲状腺