(共13张PPT)
1.3水结冰了
冬天屋檐下的冰
冬天水面的冰
如果一直让水的温度下降，会出现什么情况？
你能利用这些材料让试管中的水温度越来越低吗？
装有清水的试管
冰杯
温度计
食盐
实验要求及活动手册
1.做两次标记：第一次是试管中倒入清水后；第二次是试管中的水完全结冰后；两次用不同颜色橡皮筋标记；
2.温度计插入试管塞的小孔中，保持在中间的位置不能动，不要碰到试管壁；
3.仔细观察水结冰的变化过程，需要把试管经常拿出来观察是否开始结冰，在实验过程中记录温度。
小组讨论：
我的观点是_______，我应该观察_______，观察到_______能支持我的猜想。
1.水到了多少摄氏度的时候会变成冰？怎样才能知道？
2.预测：水结冰过程中，会有哪些变化？
实验步骤：
持续测温，
直到结冰
浸入碎冰前，
水面做标记
完全结冰后，
冰面做标记
①
②
③
研讨1：水在什么条件下会结冰？
水刚开始结冰的温度
水（液态）
0℃或0℃以下
冰（固态）
当环境温度低于
0℃，水的温度下降到
0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固体状态。
水结冰时，冰水混合物的温度长时间保持在
0℃时。
研讨2：水结冰后有哪些变化？
水：高度3.7m，初始温度27℃
冰：高度4.1cm，温度0℃
我发现：水结冰后占据了更大的空间。
研讨3：冰还是水吗？
水
冰
无固定形状
会流动
液体
固定形状
不流动
固体
无色
无味
透明
研讨4：为什么烧杯外壁有一层白白的？
烧杯外的水蒸气遇冷（0℃以下）凝结成霜。
研讨5：在碎冰里加入了食盐，有什么作用？
不加食盐烧杯内冰水混合物的温度0℃
加食盐烧杯内冰水混合物的温度-9℃
这样有利于降低实验的温度。
研讨小结：我们的发现
1.
当环境温度低于
0℃，水的温度下降到
0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固体状态。
2.
水在结冰过程中，要向周围放出热量。
3.水结冰后体积增加。《水沸腾了》教学预案（详案）
课题
《水沸腾了》
课时
教科版三年级上册科学第一单元第二课
1课时
教材与学情分析
【教材简析】本节课学生主要做好探究水的沸腾实验，观察水的沸腾过程，能从探究实验中获得并记录水沸腾的相关现象与证据，与已有的认知形成冲撞、整合，获得深刻的身心体验。聚焦板块：通过观察图片现象，结合提示的问题，明确这节课需要在加热的前提下观察杯子里水会出现什么现象。探索板块：共分为2个部分。第一部分是预测，即说一说或画一画对这个问题的看法，暴露学生已有的认知。第二部分是在已有认知的基础上，通过给烧杯里的水加热，观察水在加热过程中出现的现象、记录加热温度数据，教材中的提示要点给予了详细的参考。由于该过程涉及到实验器材的组装和酒精灯的使用，教师需要提供必要
的演示，并注意提醒学生注意安全，谨防烫伤。研讨板块：组织整理实验记录，进行讨论分析，利用提示性问题，让学生对水沸腾过程的变化有全面的认识，并能够有序、有条理的汇报；明确水的沸点在正常压强下是100℃，在沸腾过程中一直保持100℃。知道水变成水蒸气后，体积会大大增加。亲历探究活动，进一步培养学生科学的观察的方法和良好的观察习惯。【学情分析】学生在生活中常见水沸腾现象，但不会太在意，只有较为模糊的感性印象，例如温度的上升，水沸腾时能够看见气泡以及听到声音等，缺乏对沸腾过程具体的认知。酒精灯等试验器材第一次接触，用温度计测量水温的方法也是第一次具体涉及。在探究活动中，要学会合理分工，小组合作完成观察实验，并且十分注意实验安全的意识已经初步具有。
目标与重难点
【学习目标】科学概念目标1.当环境温度低于
0℃，水的温度下降到
0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固体状态。2.?水在结冰过程中，要向周围放出热量。科学探究目标1.?观察、记录水结冰过程中的各种变化。2.?观察、比较水和冰的相同点和不同点。科学态度目标1.初步感受、体验物质状态的变化。2.乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。科学、技术、社会与环境目标在自然环境中，水与冰可以相互转化。【学习重点、难点】重点：分析发现水结冰过程中的温度变化。难点：初步建立水的形态变化与热量变化有关系的概念。
教学准备
试管、清水、碎冰、温度计、烧杯、食盐、小勺、记号笔、学生活动手册等。各种冰的图片、教学课件等
预设流程
一、导入新课提问：同学们见过冰吗，在什么情况下能见到冰？学生起来自由回答问题。展示课件：冬天屋檐下的冰、水面的冰。提问一：这个场景我们在什么时候能见到？?提问二：到了冬天，水容易结冰，原因是什么？???二、学习新课1.
实验①展示课件，分别展示装有清水的试管、冰杯、温度计、实验，要求学生思考如何通过这四个仪器使水结冰。同时让学生认识试管。结合书本第8页，让小组讨论。请学生起来概括回答。②
明确实验步骤和观察重点：（1）浸入碎冰前，在试管的水面处做标记；（2）持续测量水温，直到结冰；（3）完全结冰后，标记冰柱的高度。③提出实验要求和注意事项，回顾温度计的使用方法（不能碰到试管壁，视线与温度计液面持平）提出问题：（1）水到了多少摄氏度的时候会变成冰？怎样才能知道？（2）预测水在结冰过程中，会有哪些变化？进行小组讨论（2分钟），引导学生进行猜测。④告诉学生带着自己的猜测观看实验。在实验过程中也对重点的部分进行强调。⑤完成实验后进行学生的反馈交流，请学生回答预设的两个探究问题。再次小组讨论后，请学生起来回答。问题一：水到了多少摄氏度的时候会变成冰？怎样才能知道？当环境温度低于
0℃，水的温度下降到
0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固体状态。水结冰时，冰水混合物的温度长时间保持在
0℃时。问题二：水结冰后有哪些变化？水结冰后占据了更大的空间。最后教师做总结，经过测量，发现水在0℃摄氏度时结冰了；经过观察，发现水结冰后体积发生了变大。水与冰的异同点①总结实验结论后，提出让学生比较冰与水的异同点。出示课件的维恩图，在比较的基础上，学生认识到冰是固态的，水结冰后，形态发生了变化。
作业设计
水结冰了温度下降水
0℃
冰
板书设计
教学反思
