济南版七年级下册生物 1.2消化和吸收 课件（共35张PPT）

能吃能喝，吃嘛嘛香啊
如此丰满，教我几招啊
第二节 消化和吸收
消化和吸收
消化：
吸收：
大分子
小分子
消化系统
循环系统
自学指导
仔细观察8页图，认真阅读图中文字，快速记忆消化系统的组成和各结构的功能。
消化系统的组成和功能
消化道：食物的通道
消化腺：分泌相应的消化液
口腔
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
唾液腺
胃腺
肝脏
肠腺
胰
消化道
消化腺
口腔
咽
食道
胃
十二指肠
小肠
大肠
肛门
盲肠
阑尾
消化道
消化道的起始部位,内有牙齿、舌和唾液腺.
食物和气体的通道
食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中
消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用
消化和吸收的主要场所
暂时贮存粪便
小肠的起始
大肠的起始
站立，同位相互指出消化系统的各器官在身体的相应位置。
小游戏
位置:左上腹部,呈囊状.
说出下列器官的位置
小肠盘曲在腹腔内
位置:大部分位于腹腔的右上部.
在各种消化器官中，
最膨大的是
最长的是
小肠
胃
唾液腺
分泌唾液
胃腺
肝脏
人体最大的消化腺,分泌胆汁
胰腺
分泌胰液
肠腺
消化腺
分泌小肠液
分泌胃液
胆囊
暂时贮存胆汁
都有导管通向十二指肠
口
咽
食道
胃
小肠
大肠
肛门
唾液腺
胃 腺
肠 腺
肝 脏
胰 腺
消化道
消化腺
消化系统
消化腺
消化液
唾液
胃液
肠液
胆汁
胰液
内
外
小明吃西瓜时，不小心将西瓜的种子咽了下去。这粒西瓜种子在小明的消化道内，经历 了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇“酸雨”；后来它钻进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了，走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些臭的东西混在一起；最后。它们在小明上厕所时，一起离开了小明。请你帮这粒西瓜种子分析一下
（1）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？
（2）它在哪里遇到“酸雨”
（3）又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘地消失？
（4）“死胡同”是什么部位？
（5）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？
口腔
胃
小肠 因为它们被吸收了
盲肠或阑尾
大肠
慢慢咀嚼馒头，为什么会感觉到有点甜呢？
食物进入消化道，会有哪些变化呢？
情境导入
口
1、口腔中有哪些与消化有关的结构呢？
牙齿、舌头、唾液腺
2、它们各有什么作用？
牙齿——咀嚼
舌头——搅拌（使食物与唾液充分混合）
唾液腺—分泌唾液
探究：馒头在口腔中的变化
1、提出问题
馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关吗？
2、作出假设
馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关（无关）。
提示：
1、馒头的主要成分为淀粉，本身无甜味，但分解后形成的麦芽糖有甜味。
2、淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝。
3、口腔的温度为37°C。
3、制定计划
馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。
馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。
馒头小块与2毫升唾液不进行搅拌。
放入37℃左右的温水中5—10分钟
各加2滴碘液,摇匀
实验中有几组对照实验？变量是什么？

1
2
3
馒头状况
馒头碎屑
馒头碎屑
馒头块
是否加唾液
2毫升唾液
2毫升清水
2毫升唾液
是否搅拌
搅拌
搅拌
不搅拌
滴碘液（预测现象）
？
？
？
滴碘液实验现象
？
？
？
对照实验
对照实验
变蓝
变蓝
不变蓝
4、实施计划
注意事项
（1）取唾液：漱口后，口内含一块消毒棉絮，约一分钟后，用干净的镊子取出棉絮，将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中。
（2）滴碘液：将3支试管放入37℃温水中5分钟后再滴加碘液。
（3）处理馒头 取唾液 装试管 放水中
滴碘液 细观察
5、得出结论

馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液的分泌有关。
淀粉
（不甜）
麦芽糖
（甜的）
唾液淀粉酶
口腔
口腔中有什么物质使淀粉的性质发生了变化？
消化腺
消化液
消化酶
作用
胃腺
胃液
蛋白酶
消化蛋白质
肝脏
胆汁
无
乳化脂肪
胰腺
胰液
糖酶
蛋白酶
脂肪酶
消化糖类
脂肪
蛋白质
肠腺
肠液
糖酶
蛋白酶
脂肪酶
消化糖类
脂肪
蛋白质
除了唾液中有唾液淀粉酶，其他的消化液中有酶吗？
部分蛋白质初步消化
蛋白质
氨基酸
淀 粉
葡萄糖
脂 肪
甘油、脂肪酸
部分淀粉初步消化
淀粉、脂肪和蛋白质这些分子大、结构复杂的
物质进入消化道后，在多种消化酶的作用下被逐步
分解成分子小、结构简单的物质的过程。
消化的概念：
消化道
小
大
多种消化酶
食物在胃的消化
1胃呈——状，具有较大的——，成年人的胃能容纳——食物.胃壁有发达的——。
2胃壁内有很多——其能分泌大量的——其中——酶对——有初步消化作用。
3胃的蠕动将——分批送入小肠。
囊
伸展性
2升
胃腺
胃液
胃蛋白
蛋白质
食糜
肌肉层
1
2
3
4
食道
胃壁
黏膜皱襞
小肠
食物在小肠中的消化
1、小肠在——内，长——左右
2、小肠的内表面有大量的环形——，其上有——。
3、小肠是——和——的场所
腹腔
6
皱襞
突起
吸收
消化
食物在小肠中的消化
①淀粉的消化：
麦芽糖
酶
淀粉
酶
葡萄糖
②蛋白质的消化：
蛋白质
酶
氨基酸
③脂肪的消化：
脂肪
酶
脂肪微粒
酶
甘油 + 脂肪酸
营养物质的吸收
定义：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫吸收。
2图中㈡曲线表示的物质是______,它在CD段减少原因_________,在DE段减少直至变为零的原因是 __________.
曲线图是一种用曲线数据的统计图,可以直观地反映事物在时间或空间上的变化,以及不同事物之间量的差异
右图表示食物中的淀粉和蛋白质经过人体消化道各段时,其含量的变化情况,其中纵坐标示被消化的淀粉和蛋白质的含量,横坐标示消化道的各部分.请分析此图.
解读曲线图
1.图中㈠曲线表示的物质是______它在OA段的减少是__________的缘故.在DE段减少直至变为零,是由于_____________的缘故.
3.图中㈢曲线表示的物质是________它在OA段增加的原因是_______________________________________.
蛋白质
淀粉
部分被消化
部分初步消化
全部被消化
全部被消化
麦芽糖
部分淀粉在唾液淀粉酶作用下转化成麦芽糖
4.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是______、______、___________,它们消化的起始部位分别是________________.
1.在消化道中只有消化作用是_______,只有吸收作用的是_______,既有消化作用又有吸收作用的是__________,既无消化作用又无吸收作用的是_________________.
口腔
大肠
胃 小肠
咽 食道 肛门
2.消化系统由__________和_________组成.
消化道
消化腺
3.小肠壁的粘膜层向肠腔形成的绒毛状突起结构是_____________,凹陷而形成的结构是___________.
小肠绒毛
肠腺
葡萄糖
氨基酸
甘油和脂肪酸
口腔、胃、小肠
5.胆汁中没有消化食物的酶,对食物的消化起什么作用?
6.为什么肝脏有病的人不宜吃油脂大的食物?
各种消化腺分泌的消化液：
唾液腺
肝脏
胰腺
肠腺
胃腺
肠液
胰液
胆汁
唾液
胃液
含多种消化酶的消化液：
肠液、胰液
不含消化酶的消化液：
胆汁
2.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是______、______、___________,它们消化的起始部位分别是________________.
1.消化系统由__________和_________组成.
消化道
消化腺
葡萄糖
氨基酸
甘油和脂肪酸
口腔、胃、小肠
3.肝炎病人怕吃油腻食物的原因是( )
A.唾液分泌过少 B.胆汁分泌过少
C.胃液分泌过少 D.肠液分泌过少
4.1.在下列器官中，基本没有消化功能的是( )
A.小肠 B.口腔 C.胃 D.大肠
谢 谢！