魔术欣赏
第七章 应用广泛的酸、碱、盐
第一节 溶液的酸碱性
一、酸性溶液和碱性溶液
梅子
一、酸性溶液和碱性溶液
“尝起来_____的”
“摸起来_____的”
知识链接
1. 我们在学习二氧化碳的性质时,做过右图实验,将汽水中的二氧化碳通入紫色石蕊试液中,观察颜色变化。
2.我们在学习第三章探究微粒性质时做过如下图所示实验。还有印象吗?
酸碱指示剂
紫色石蕊试液
无色酚酞试液
实验操作步骤:
1、取出 一 块点滴板
2、在点滴板的空穴处按顺序分别滴加 几 滴白醋、稀盐酸、纯碱溶液、石灰水、食盐水、蔗糖水
3、再分别滴加 2 滴紫色石蕊试液观察颜色变化.
合作探究
探究一:酸性溶液和碱性溶液
(一)观察紫色石蕊试液颜色的变化
溶液
石蕊试液颜色变化
溶液
石蕊试液颜色变化
白醋
石灰水
稀盐酸
纯碱溶液
食盐水
蔗糖水
(一)观察紫色石蕊试液颜色的变化
紫色石蕊试液:
酸____碱____中性____
紫色变成红色
紫色变成红色
紫色变成蓝色
紫色变成蓝色
不变色
不变色
红
蓝
不变
酸性溶液
根据溶液酸碱性将溶液分为:
碱性溶液
中性溶液
实验操作步骤:
1、取出 另一 块点滴板
2、在点滴板的空穴处按顺序分别滴加 几 滴白醋、稀盐酸、纯碱溶液、石灰水、食盐水、蔗糖水
3、再分别滴加 2 滴无色酚酞试液,观察颜色变化.
合作探究
(二)观察无色酚酞颜色的变化
溶液
酚酞试液颜色变化
溶液
酚酞试液颜色变化
白醋
石灰水
稀盐酸
纯碱溶液
食盐水
蔗糖水
(二)观察无色酚酞颜色的变化
无色酚酞试液:
酸____碱____中性____
无色
无色
无色
无色
变红
变红
不变
红
不变
用酚酞试液能不能区别溶液是酸性还是中性?
实验操作步骤:
1、在表面皿上各放一张蓝色石蕊试纸、红色石蕊试纸。
2、在每张试纸的两端各滴 1滴稀盐酸和纯碱溶液,观察试纸颜色变化。
合作探究
(三)用石蕊试纸测溶液的酸碱性
溶液
蓝色石蕊试纸颜色变化
溶液
红色石蕊试纸颜色变化
稀盐酸
纯碱溶液
(三)用石蕊试纸测溶液的酸碱性
红色石蕊试纸:
蓝色石蕊试纸:
遇____性溶液变______
遇____性溶液变______
变红
变蓝
变蓝
碱
变红
酸
活学活用
1.现有食盐水、澄清石灰水、稀盐酸三种失去标签的无色溶液,应该怎样把它们区别开来?
2.蒸馒头时首先要发面,面团变酸,然后加入适量的小苏打,这是什么道理?小苏打加多了会怎么样?
酸碱指示剂的发现
著名的化学家波义耳通过多次实验,终于发现了我们今天还在使用的酸碱指示剂。看了波义耳发现酸碱指示剂的故事,请同学们谈一谈你受到的启示是什么?
自制酸碱指示剂
探究二:溶液酸碱性的强弱
哪个更酸?
用______表示溶液酸性或碱性强弱的程度。
酸碱度
柠檬
山楂
苹果
酸性增强
碱性增强
中性
1、溶液的酸碱性:pH =7,溶液呈 性; pH<7,溶液呈 性;pH>7,溶液呈 性。
2、溶液的pH与酸碱性强弱的关系: 当溶液显碱性时,pH 越大, ;当溶液显酸性时,pH越小, 。
酸碱度的表示方法——pH
中
酸
碱
碱性越强
酸性越强
酸碱度的测定方法
1、粗略测定——pH试纸
2、精确测定——酸度计
标准比色卡
pH试纸____色
黄
pH试纸的使用
用pH试纸测定某溶液的pH时,应将试纸放在______上,用_____蘸取的试样溶液滴在pH试纸上, 把试纸呈现的颜色与_________对照可,就可以确定溶液的酸碱度(pH)。
注意:半分钟内观察
表面皿
玻璃棒
标准比色卡
探究二:溶液酸碱性的强弱
溶液
酸碱性
pH
溶液
酸碱性
pH
白醋
石灰水
稀盐酸
纯碱溶液
食盐水
蔗糖水
用pH试纸测溶液酸碱度
2、如果直接将pH试纸浸入待测溶液中,会怎么样?
小组讨论
1、如果pH试纸润湿了或者玻璃棒不干燥,对测量结果有什么影响。
污染试剂
中性
体验成功
1.测定生活中一些物质的pH如下,参照图示判断下列说法错误的是 ( )
A.食盐水是中性物质 B. 肥皂水显碱性
C.苹果汁显碱性 D.火碱液能使无色酚酞试液变红
2.小科看到妈妈炒的一盘紫色高丽菜(一种紫色的卷心菜)的菜汁呈紫色,后来因为掺了醋变成了红色,在洗盘子时遇到碱性洗涤剂变成黄绿色。下列也能使紫色高丽菜汁呈现在黄绿色的物质是( )
A.柠檬汁?????? B.雪碧
C.食盐水????? ? D.肥皂水
C
D
3.根据下列实验现象可以判断某溶液一定呈碱性的是(?? )
A.常温下,测得溶液的pH<7??
B.溶液中滴入酚酞显红色
C.溶液中滴入石蕊显红色?
D.溶液中滴入酚酞不显色
4.有A、B、C三种溶液,A能使紫色石蕊试液变红,B能使无色酚酞试液变红,C遇紫色石蕊试液和无色酚酞试液均无变化,则三种溶液的pH由大到小的顺序是( )
A. A>C>B B. C>B>A
C. B>A>C D. B>C>A
B
D
课后作业
书面作业:
完成本节后”练习与实践”
实践作业:
选用生活用品自制酸碱指示剂,并检验家中常见溶液的酸碱性.
再见!