&3.3.3 其他植物激素(共33张PPT)

第三节
其他植物激素
“红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气即发，并无涩味”（宋·苏轼《格物粗谈·果品》)。这种“气”究竟是什么呢？人们一直不明白。到20世纪60年代，气相层析技术的应用使人们终于弄清楚，是成熟果实释放出的乙烯促进了其他果实的成熟。
讨论
1.乙烯在植物体内能发挥什么作用？
促进果实成熟
2.你听说过用乙烯利催熟香蕉等水果的做法吗？你同意这种做法吗？
乙烯利催熟不会影响水果品质。
症状：病苗细长，叶色淡绿，比健苗高，病株节间伸长，茎节上逆生不定根，茎杆逐渐变褐，腐烂，其内有白色蜘蛛丝状菌丝。
——赤霉素
水稻恶苗病
1926年，
科学家发现水稻感染了赤霉菌水稻疯长。
将赤霉菌培养基的滤液喷洒到健康水稻幼苗上没有
感染赤霉菌，却有恶苗病的症状!
1935年，科学家从培养基滤液中分离出赤霉素（GA）。
★科学家是怎样发现赤霉素的？
请问从真菌培养基中分离出的赤霉素是植物激素吗？
恶苗病
一.其他植物激素的种类和作用
1.主要的植物激素有五类:
一、植物激素的种类和作用
生长素、赤霉素、细胞分裂素、
脱落酸、乙烯
　它们都是些简单的小分子有机化合物，但它们的生理效应却非常复杂、多样。
合成部位：
主要是未成熟的种子、幼根和幼芽等。
主要作用：促进细胞伸长，从而
引起植株增高；促进
种子萌发和果实发育。
1.赤毒素
w
2.细胞分裂素
合成部位：
　　主要是根尖。
主要作用：
　　促进细胞分裂。
（促进愈伤组织分化出芽；延缓衰老（保鲜）。）

合成部位：
根冠、萎蔫的叶片等。
分布：将要脱落的器官
和组织中含量多。
主要作用：抑制细胞分裂，
促进叶和果实的衰老和脱落。
调节气孔开放（浇水可消除其对光合作用影响。）
3.脱落酸
4.乙稀
合成部位：
　　植物体各个部位。
主要作用：
　　促进果实成熟。
促进器官脱落。
w
一
张
图
学
透
其他植物激素的种类和作用
根尖
细胞伸长
和脱落
衰老
种
类
合成部位
主要作用
赤霉素
细胞分裂素
脱落酸
乙
烯
幼芽、幼根和未成熟的种子
促细胞伸长，植株增高,促进种子萌发和果实发育
主要是根尖
促进细胞分裂
根冠、萎蔫的叶片等。将要脱落的器官和组织中含量多
抑制细胞分裂，促进叶和果实的衰老和脱落
植物体各个部位
促进果实成熟，还有促进器官脱落等作用
生长素
幼芽、幼叶和发育中的种子
低浓度时促细胞伸长生长，高浓度时抑制生长
极性运输
无极性运输特点
情景探究
　　情景：科学家在对黄化豌豆幼苗切段的实验研究中发现，低浓度的生长素促进细胞的伸长，但生长素浓度增高到一定值时，就会促进切段中乙烯的合成，而乙烯含量的增高，反过来又抑制了生长素促进切段细胞伸长的作用。
植物激素间的相互作用
生长素浓度低
细胞伸长生长
乙烯增多
生长素浓度高
促进
抑制
促进
　　植物体内各种激素是相互联系，共同调节植物的各项生理活动。
由上面的例子，请大家看看能得出什么结论呢？
植物激素间的相互作用
一
张
图
学
透
植物激素间的相互作用
　　
植物激素调节机理：
激素调节只是植物生命活动调节的一部分。
植物生长发育过程，根本上是基因组在一定时间和空间上程序表达的结果。
光照、温度等环境因子的变化，会引起植物体内产生包括植物激素合成在内的多种变化，进而对基因组的表达进行调节。
植物激素间的相互作用
细胞分裂
细胞伸长
果实成熟
器官脱落
生长素
赤霉素
乙烯
促进
促进
协同作用
细胞分裂素
促进
抑制
脱落酸
促进
抑制
拮抗作用
促进
课堂练习
抑制
植物激素间的相互作用（连一连）
反馈练习1：在早春低温时为了让水稻种子早发芽，稻农常将种子置于流动的河流或溪水中浸泡一段时间。这些做法与下列哪种激素变化的相关性最大（
）
A.乙烯
B.赤霉素
C.脱落酸
D.生长素
C
二、植物生长调节剂的应用：
　　
人工合成的对植物的生长发育有调节作用的化学物质。（例如生长素类似物）
植物激素(plant
hormone)
是指在植物体内合成，并从产生之处运送到别处，对生长发育产生显著作用的微量有机物。
植物生长调节剂(plant
growth
regulator)
是指具有植物激素活性的人工合成的物质。
1概念
2与植物激素区别
第一，内生性，是植物生命活动中的正常代谢产物；
第二，可运性，由某些器官或组织产生后运至其它部位而发挥调控作用，在特殊情况下植物激素在合成部位也有调控作用；
第三，调节性，植物激素不是营养物质，通常在极低浓度下产生生理效应。
植物激素具有以下特点：
植物激素有五大类，即生长素类、赤霉素类、细胞分裂素类、乙烯和脱落酸。此外，油菜素甾体类、茉莉酸类、水杨酸和多胺类等对植物的生长发育具有多方面的调节作用。
植物生命活动的调节是非常复杂的过程，从根本上说是基因组在一定时间和空间上程序性表达的结果，环境变化也会影响基因的表达，激素调节只是其中的一种调节方式。
课后练习2：
以下两种关于植物激素的叙述，哪种更准确？
A、植物激素几乎控制着植物所有的生命活动。
B、在植物的生长发育过程中，几乎所有生命活动都受
到植物激素的调节。
植物生长调节剂优点
?1.容易合成
天然植物激素含量低，提取困难。
?2.原料广泛
?3.效果稳定
植物体内没有没有相应分解酶
一
张
图
学
透
人工合成
调节
植物生长调节剂
　　(1)你知道哪些农产品在生产过程中使用了植物生长调节剂？
合作探究p55
事例l
：天然状态下的凤梨(菠萝)开花结果时期参差不齐，一片凤梨田里需要分五六次收获，费时费工；晚上市还卖不出好价钱。到了冬季，由于气温低、日照弱，果实成熟慢，品质差。
用乙烯利催熟，就可以做到有计划地上市。
事例2：芦苇是我国主要造纸原料，但多数芦苇纤维短，品质较次，如果芦苇生长期用一定浓度赤霉素溶液处理，就可时芦苇纤维长度增加50%左右。
事例3：用传统方法生产啤酒时，大麦芽是不可缺少的原材料。利用大麦芽，实质是利用其中的淀粉酶。
赤霉素能促进芦苇的伸长；
用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就可以产生α-淀粉酶，这样就可以简化工艺、降低成本
　　植物生长调节剂其他应用：
用NAA促进甘薯、黄杨、葡萄的生根；对苹果、鸭梨进行疏花疏果，促进脱落；对棉花进行保花保果，防止脱落。
　　用乙烯利促进黄瓜、南瓜的雌花分化；促进香蕉、柿、番茄的果实成熟。
　　施用矮壮素（生长延缓剂）防止棉花徒长、促进结实。
w
　　(2)哪些水果在上市前有可能使用了乙烯利？
　　番茄、香蕉、苹果、葡萄、柑橘等在生产实际中可以应用乙烯利催熟。
合作探究p55
　　（3）生产过程中施用植物生长调节剂，会不会影响农产品的品质？
　　植物生长调节剂使用得当，不会影响产品品质，甚至可以改善品质。
　　例如，适当施用GA可以提高葡萄品质。如果使用不当，或片面追求短期经济效益，则有可能影响产品品质。　
合作探究p55
使用植物生长调节剂的注意事项
　　(1)要确定使用浓度，再了解药剂纯含量多少，然后进行相应的稀释配制。对每种药剂的有效和安全浓度，必须预先进行小面积试验，取得经验后才应用。
　　(2)掌握喷药最佳时期，要求一无药害，二有增产，能提高果质的效果。
　　(3)选择良好的外界条件，一般生长调节剂要在较高的温度下才起作用，所以要避开冬季低温，最好在气温200C以上，选晴天下午3时后进行。
　　(4)要使作物获得高产优质高效益，主要的还是依靠品种，生长调节剂仅是一项辅助性技术措施。使用要得当。
使用植物生长调节剂的注意事项
[连一连]
反馈练习2：为了探究生长素和乙烯对植物生长的影响及这两种激素的相互作用，科学家用某种植物进行了一系列实验，结果如下图所示，由此可初步推测
(　　)
A．浓度高于10－6
mol/L的生长素会抑制该植物茎段的生长
B．该植物茎中生长素含量达到M值时，植物开始合成乙烯
C．该植物茎中乙烯含量的增加会促进生长素的合成
D．该植物茎中生长素和乙烯的含量达到峰值是同步的
B
反馈练习3：
下列关于植物激素的叙述中，不正确的是(　　)
A．刚收获的种子不易萌发，可用适宜浓度的赤霉素处理打破种子的休眠
B．顶端优势说明植物生长素的作用具有两重性
C．成熟的植物细胞对生长素的敏感程度比幼嫩的植物细胞强
D．乙烯利是人工合成的，具有与乙烯促进果实成熟相似的作用
C
P56拓展题：
1.许多实验表明，脱落酸在高温条件下容易讲解，在自然界中存在这样一种现象：小麦、玉米在即将成熟时，如果经历持续一段时间的干热之后又遇大雨天气，种子就容易在穗上发芽。请尝试对此现象进行解释。
答：这是因为脱落酸能促进种子休眠，抑制发芽。持续一段时间的高温，能使种子中的脱落酸降解。没有了脱落酸，这些种子就不会像其他种子那样休眠了。然后，大雨天气又给在穗上的种子提供了萌发所需要的水分，于是种子就会不适时地萌发。
课后练习：
P56基础题：
4.各种植物激素再对植物生命活动进行调节时，是孤立地发挥作用吗？试举例说明。
答：植物激素在对植物生命活动进行调节时，并不是完全孤立地发挥作用，而是相互作用，形成复杂的调节网络共同调节。例如，在生长素浓度升高时，会促进乙烯的合成。
P58自我检测的答案和提示
一、概念检测
1.D。
2.B，C，D。
3.D。
二、知识迁移
B，因为果肉细胞由子房壁、胎座等细胞发育而来，染色体数与体细胞一样。
三、技能应用
提示：除了浓度以外，还需要考虑的因素有：适用于哪些庄稼的除草，能除哪些杂草，使用时间，药物毒性及残留，生产日期，有效期，生产者及其他注意事项等。
P58四、思维拓展
提示（方框一）赤霉菌产生的物质使水稻患恶苗病，这种物质能促进植株增高；
（方框二）不能够证明赤霉素就是植物激素，因为植物激素应该是植物自身产生的调节物质，这时，还没有证明植物自身能合成这种物质。
其他相关资料：
1935年，从赤霉菌中分离出赤霉素；
1954年，从真菌培养液中提取出赤霉素；
1957年，首次报道在高等植物中存在赤霉素；
1958年，从连荚豆未成熟的种子中分离得到赤霉素结晶，说明赤霉素是高等植物自身能合成的天然物质。