4.5 植物的叶与蒸腾作用 课件（33张PPT）

因为测量方法等原因，世界上最高的树的高度时常被夸大。
以下列举的是可靠测量过的，世界上最高的五棵树：
第五名：大美洲杉 94.9?m
第四名：西特喀云杉 96.7m
第三名：
澳大利亚山地岑树 97.0m
第二名：海岸花旗松 99.4m
第一名：海岸红杉 115.55m
美国加州红杉国家公园
救火时，要把水提升到十几米的高度，需要抽水机提供巨大的动力。
植物由根部吸收的水，是如何运送到如此高的树顶呢？
毛细现象
把几根内径不同的细玻璃管插入水中，可以看到，管内的水面比容器里的水面高，管子的内径越小，里面的水面越高。
植物导管的内径要比细玻璃管小得多
然而，这还不够
玻璃管里的水不会一直上升
蒸腾作用
为植物吸水提供了动力。
蒸腾作用：
叶片将植物体内的水以气体的形式向外界环境蒸发散失的过程。
第5节
植物的叶与蒸腾作用
蒸腾作用的意义：
①降低植物体（叶片）的温度
②促进根吸收水分和无机盐
③促进水和无机盐在植物体内的运输
叶片里的水分蒸腾出去之后，叶肉细胞缺水，就要吸收叶脉中导管里的水分，从而促进水分从根通过导管上升到叶里，这也促使根从土壤中吸收了水分。
选取一盆正处于生长旺盛期的植物，用一透明的塑料袋将邻近的叶片包扎起来，对该植物浇水后，置于阳光下照射。过一段时间，你将会看到哪些现象？
观察：
现象：塑料袋内有水珠出现
根吸收的水约有99%是通过蒸腾作用
散发出去的，只有1%用于植物的生命活动。
结论：植物的叶具有蒸腾作用
探究：
1.建立假设：
（1）可能与光照的强度有关
（2）可能与温度有关
（3）可能与湿度有关
（4）可能与空气流速有关
2.实验：
蒸腾作用强弱与哪些环境因素有关
分析：因素？
春天的阳光下：水银柱上升。
夏天的烈日下： 水银柱不上升。
阴暗潮湿下： 缓慢上升。
电吹风吹： 水银柱上升。
一般，湿度小、气温高、光照强、空气流动快，蒸腾作用强。
1
2
3
4
讨论题
电吹风吹叶片，气温高，水分散失快，蒸腾作用会增强
水银柱会迅速上升
水银柱缓慢上升，不易察觉
水银柱 不会缩短
春天阳光下，气孔张开，气温较高，整腾作用较强
得出的结论
观察到的现象
夏天烈日下，气孔会关闭，蒸腾作用基本停止
阴湿环境湿度大，气孔张开程度小，蒸腾作用较缓
水银柱会上升
蒸腾作用和环境因素的关系
讨论
实际应用
植物移栽时，要防止植物因缺水枯死，降低成活率
我们在植物移栽时，你认为如何进行可提高成活率？
1、带土移栽，浇水，增强吸水功能
2、剪去部分枝叶，遮阳，尽量在傍晚移栽，减弱蒸腾作用，防止植物失水枯死。
思考
水是从叶的什么地方散发出来呢？
3.蓝色氯化钴滤纸遇水变什么色？
1.选取一张生长旺盛的蚕豆叶（同一张？) 用滤纸把上下表皮上的水分吸干（？）。
2.将两张浸有氯化钴溶液的蓝色滤纸，相对贴在叶片上下表皮的表面。
4.哪一张纸先变色？哪一张纸颜色深一些？
下表皮
为什么下表皮先变红？ 水是从表皮的什么地方散发出来的？
活动：
变红色
活动： 1. 在载玻片上滴一滴清水。
2. 用镊子撕取蚕豆叶下表皮，放在载玻片上，用解剖针展平，加盖盖玻片。
3、低倍镜下，表皮细胞呈什么形状？
4、高倍镜下，半月形细胞里面有没有叶绿体？
不规则
有
气孔周围的细胞壁较厚.
栅栏组织
海绵组织
叶片的结构
水分充足→保卫细胞吸水膨胀→气孔张开 →蒸腾作用增强
水分缺少→保卫细胞失水收缩→气孔关闭
→蒸腾作用减弱
5.另外再取一片叶子，浸在热水中，叶片两面的气泡数目哪一面多？为什么？
一般，下表皮的气孔多。
因为下表皮表面保卫细胞比上表皮多，所以气孔数目也比上表皮表面多，因而下表皮的气泡数目多。
睡莲
水浮莲生活于水中，是一种浮水植物，水分和空气主要是从叶的上表皮上的气孔进出的，因而叶的上表皮气孔数目多。
菖蒲
菖蒲的叶是直立生长的，叶的两面照到的阳光一样多，因而叶片两面原气孔数目一样多。这是植物对环境的一种适应。
天竺葵
天竺葵是一种陆生植物，叶的上表皮照到的阳光多，蒸腾作用快；下表皮照到的阳光少，蒸腾作用慢。为了防止水分过度蒸发，因而叶的上表皮气孔分布少，而下表皮气孔分布多。
叶的表皮细胞是无色透明的（？）， 对叶起保护作用。
半月形的细胞是保卫细胞，两个保卫细胞之间的小孔是气孔。在进行蒸腾作用时，叶中的水就是以气体状态（水蒸气）从气孔中散发出来的。
思考：气孔是三种气体进出的门户，你知道是哪三种气体吗？
水蒸气、氧气、二氧化碳
上下表皮
表皮细胞
叶脉
叶肉细胞
保卫细胞
叶片
叶柄
气孔
叶
水、无机盐的运输：
1．中午时分，强光下植物的光合作用能力会下降，原因是 ( )
(A)温度过高，植物生命活动下降 (B)光过强，导致光合作用不能进行
(C)蒸腾作用强，导致气孔关闭 (D)呼吸作用过强，影响了光合作用
C
2. 天平的两端托盘上的烧杯内各插有一根树枝，且两根树枝的树叶左多右少，开始时天平两边平衡。现将此装置移至阳光下照射，经过一段时间，天平哪边将会下降，主要原因是 （ ）
A．左、光合作用
B．左、杯内水分的蒸发
C．右、树叶的蒸腾作用
D．右、树叶的呼吸作
C
3．某地试行用“汽水”(一种能释放二氧化碳的酸性溶液)浇灌植物，它的作用是 ( )
①加强呼吸作用 ②加强光合作用 ③改良碱性土壤 ④加强植物蒸腾作用
(A)①② (B)①④ (C)②③ (D) ③④
C
4.右表气孔数（每平方毫米的平均数）。据次回答下列问题：
（1）从表中可知，一般植物叶的气孔分布状况是 ，这种结构对植物生活的益处是 。
（2）浮水植物的气孔分布状况是 ，
原因是 。
下表皮气孔多
为防止水分过度蒸腾
上表皮气孔多
气体从上表皮的气孔才能顺利进出
5．晴天的上午，在一株盆栽植物上将一分枝的叶片套上一个透明的塑料袋。扎紧袋口，一段时间后，塑料袋内出现了一些小水珠。这是由植物体散发出来的 _________液化而成的，它是 的结果，下午打开袋口，迅速把一支将熄灭的火柴棍伸进袋内，火柴复燃了，说明袋内的 较丰富，这是 的结果，傍晚再套上塑料袋，扎紧袋口，第二天天亮前打开袋口，迅速伸进一根燃着的火柴，火柴熄灭了，说明袋内的 ____________较多，这是 ____ 的结果。
水蒸气
蒸腾作用
氧气
光合作用
二氧化碳
呼吸作用
6. 蒸腾作用的意义中，不正确 (　 )
A、促进无机盐的吸收 B、促进水和无机盐向上运输
C、促进水分的吸收　 D、促进有机物的运输

7、 叶的主要功能是 （ ）
A、输送水和无机盐　 　 B、制造有机物
C、吸收水和无机盐　 　 D、释放氧气
D
B
9. 据报道，科学家发明了一类无色透明塑料、低粘性蜡等物质，在移栽植物时，若将其喷到叶面上，则能结成一层二氧化碳可以通过而水分不易通过的薄膜，能大大提高植株的成活率。这主要是因为薄膜（ ）
A、增强了植物的光合作用 B、增强了植物的蒸腾作用
C、减弱了植物的蒸腾作用 D、减弱了植物的呼吸作用
C
10．当发生水灾的时候，农作物会被洪水淹没。当洪水退去后，农民要“洗苗”，洗去作物上的泥沙。这主要是为了 ( )
(A)防止作物受重压倒伏 (B)清除洪水带来的污染物
(C)保证气孔的通畅 (D)增强光照
C