沪教版化学 九年级下册 基础实验7 溶液的酸碱性 教学设计

基础实验7 溶液的酸碱性
本实验难度不大，而且是学生比较感兴趣的颜色变化实验，教师要指导学生进行正确的实验操作，在实验中进一步巩固用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性，用pH试纸检验溶液的酸碱度。
【教学目标】
1.知识与技能
（1）学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。
（2）初步学会用pH试纸测定溶液的酸碱度。
2.过程与方法
（1）进一步认识和体验科学探究的过程。
（2）运用实验的方法获取信息，培养学生的科学素养。
3.情感、态度与价值观
增强学生对化学现象的探究欲，使学生产生科学探究的浓厚兴趣。
【教学重点】
用pH试纸测定溶液的酸碱度。
【教学难点】
实验现象的观察及实验的正确操作。
【教具准备】
烧杯、试管、研钵、玻璃棒、纱布、玻璃片、蒸馏水、酒精、酚酞溶液、石蕊溶液、试纸、植物的花瓣或果实、月季花或万寿菊、白醋、土壤样品、盐酸、氢氧化钠溶液。
一、导入新课
前面我们学习了酸、碱的化学性质，今天我们进一步探究溶液酸碱性的检验及用pH试纸测定溶液的酸碱度。
二、推进新课
活动1:常见指示剂在酸、碱溶液中的显色
【展示】教师向同学们展示教材P61“实验过程1 ”中相关药品和实验仪器。
【演示】教师向同学们演示实验。
【提问】实验中我们看到了什么现象？通过这些现象我们可得出什么结论？
【交流与讨论】小组交流讨论，教师巡视指导。
【小结】石蕊试液遇酸变红，遇碱变蓝；酚酞遇酸不变色，遇碱变红。
活动2 ：pH试纸的使用和生活中常见溶液的酸碱性
请同学们按教材P61“pH试纸的使用”的实验步骤进行实验，并归纳出溶液酸碱性与酸碱度的区别以及溶液酸碱性和酸碱度的检测方法。
【归纳总结】
1.酸碱性:我们可以利用酸碱指示剂来测定溶液的酸碱性。具体操作方法是用试管装取少量待测液，然后滴入几滴酸碱指示剂（可以为紫色石蕊试液，也可以为无色酚酞溶液，或是自制的酸碱指示剂）。
2.酸碱度：酸碱指示剂只能用来测定溶液的酸碱性，测溶液的酸碱度需要用pH试纸，具体的测定方法是用玻璃棒蘸取少量被测液滴在试纸上，把试纸的颜 色与标准比色卡对照，即得出被测液的阳值。
3.注意:测定pH时，不能将pH试纸直接浸入被测溶液中，以免使被测溶液被污染，也不能先将pH试纸用水润湿再滴上待测液，如果用水浸湿pH试纸后在滴待测液，酸性溶液的酸性会减弱，会增大；测定的是碱性溶液，pH会偏小，测中性溶液不会有影响。
三、典例剖析
例 小华实验操作考试的题目是“配制一定溶质质量分数的碳酸钠溶液并测定其酸碱度。
（1）小华在测定所配制溶液的酸碱度时，先将试纸用蒸馏水润湿，再进行测定，则测得溶液的pH选填 （“偏大”“偏小”或“不受影响”）。
（2）用pH试纸测定所配制溶液的pH，正确操作方法为 。
【解析】（1）测定溶液的酸碱度时，如果先将pH试纸用蒸馏水润湿，会导致待测液被稀释，再进行测定时，如果待测液是酸性溶液，则所测偏大；如果待测液是碱性溶液，则所测偏小；如果待测液是中性溶液，则所测pH不变；本题中碳酸钠溶液显碱性，则测得溶液的pH偏小。
（2）用pH试纸测定所配制溶液的pH，正确操作方法为：在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸，将被测液滴到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出该溶液的pH。
【答案】（1）偏小 （2）在白瓷板上放一小片pH试纸，用玻璃棒蘸取被测液滴到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡对比，即可得出该溶液的pH。
四、课堂检测
教师引导学生做练习本P47“当堂训练”中的题目，并针对性地进行讲解。
五、课堂小结
本节课我们学会了用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性，学会了用pH试纸测定溶液的酸碱度，大家可以将我们的实验现象与之前的理论知识对照一下，加深对溶液酸碱性的认识。
六、布置作业
“课后作业”中的题目。
基础实验7 溶液的酸碱性
1.酸碱性:利用酸碱指示剂测定溶液的酸碱性。
2.酸碱度:定量的表示溶液酸碱性强弱的程度的一种方法。 测溶液的酸碱度要用试液，具体的测定方法是用玻璃棒蘸取少量被测液滴在pH试纸上，把试纸的颜色与标准比色卡对照，即得出被测液的pH值。
当pH=7时，溶液显中性；
当pH＜7时，溶液显酸性，pH越小，酸性越强；
当pH＞7时，溶液显碱性，pH越大，碱性越强。
本节内容通过实验探究等形式，不仅培养了学生的创新精神和实践能力，还开阔了学生的视野，增强了学生对知识的感受，并锻炼了学生的动手能力及实验操作能力，教师应适当的启发、补充和总结，扩展学生的知识面，增加学生学习的兴趣并进一步巩固所学的知识。