第七章第3节几种重要的盐课件(共25张PPT)
文档属性
| 名称 | 第七章第3节几种重要的盐课件(共25张PPT) |  | |
| 格式 | ppt | ||
| 文件大小 | 2.3MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 沪教版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2021-05-21 15:34:14 | ||
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文档简介
(共25张PPT)
几种重要的盐
身边的化学物质
一、氯化钠（NaCl）
氯化钠俗称食盐（食盐的
化学名称是氯化钠），白色固
体、易溶于水。
食盐主要来自海水，内陆有的地方也有井水制盐，有的地方还有干枯的盐湖。
井盐
海盐
湖盐
岩盐
氯化钠在自然界分布很广
最大的是青海柴达木盆地的察尔汗盐池，据统计，仅这一盐池开采出来的岩盐，足够我国十三亿人口食用四千多年!
井盐则以已有一千多年历史的四川自贡市的自流井最为有名!
小知识:
如运动过度,出汗太多时,体内的Na+、Cl-
和K+大为降低,就会使肌肉和神经反应受到影响,导致恶心、呕吐、衰竭和肌肉痉挛等现象。因此,运动员在训练或比赛前后,需喝特别配制的饮料,以补充失去的盐分。
氯化钠与人体健康
一、氯化钠（NaCl）
一、氯化钠（NaCl）
思考：食盐有哪些应用？
（1）生活上用作调味品、腌渍食品
（2）医疗上用于配制生理盐水（0.9%）和消毒
（3）工业上用于制取钠、氯气、氢氧化钠、
盐酸、纯碱等化工原料
（4）交通上利用盐水可清除道路积雪
（5）农业上用于选种
多种物质中含有碳酸钙
二、碳酸钙（CaCO3）
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
1、性质
⑴物理性质
①碳酸钙与酸反应
⑵化学性质：
二、碳酸钙（CaCO3）
————实验室制取二氧化碳
让我们做一个简单的实验：P56
1、取一小块片状石灰石（或贝壳、蛋壳）仔细观察，看看是否容易捏碎、敲碎。
2、用坩埚钳夹持石灰石，放在酒精灯或煤气灯的外焰灼烧几分钟，放在石棉网冷看看是否容易捏碎、敲碎。
3、将另一片石灰石灼烧几分钟，却然后把它投入盛有冷水的小烧杯内，可以看到什么现象？
静置后，取出少量上层澄清的液体置于两支试管中，向一支试管中加入2滴酚酞试液，向另一支试管中的液体吹气，观察现象。
不易捏碎、敲碎。
易捏碎、敲碎。
跟冷水反应放出热
滴有酚酞的变红色；吹气澄清液体变浑浊
明代的《天工开物》
烧石灰图
石灰石、大理石经过高温灼烧，其中的碳酸钙会转变成疏松的氧化钙和二氧化碳。
人们习惯上把氧化钙称为生石灰。上述过程可以简要地表示如下：
CaCO3===CaO+CO2↑
高温
除石灰石以外，用白垩等含碳酸钙的矿物、贝壳等也可以制取生石灰。
②碳酸钙高温分解
CaCO3
======
CaO
＋
CO2
↑
高温
利用这个反应工业上可制取生石灰（CaO）和二氧化碳（CO2）
二、碳酸钙（CaCO3）
圆明园号称万园之园。1860年，英法联军攻入北京在圆内大肆抢夺、破坏，到处放火，熊熊大火烧毁了亭台楼阁，一些用汉白玉修建的宏伟建筑经大火焚烧，酥裂开来，成了碎片。你能说出导致大理石酥裂的原因吗？
石灰石、生石灰、熟石灰之间如何转化？
石灰石
(碳酸钙)
生石灰
（氧化钙）
熟石灰
（氢氧化钙）
高温
+H2O
+CO2
(2)
CaO+H2O
=
Ca(OH)2
(1)CaCO3
CaO+CO2
高温
（3）Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O
石
灰
石
用途
制玻璃
建筑材料
炼铁
制水泥
制石灰
2、石灰石的用途
二、碳酸钙（CaCO3）
三、碳酸钠（Na2CO3）、碳酸氢钠（NaHCO3）
从颜色、状态以及溶水性进行比较它们的物理性质。
物
质
Na2CO3
NaHCO3
颜
色
白
白
状
态
固体
固体
溶
水
性
易溶
易溶
2、物理性质
1、俗称
碳酸钠：苏打或纯碱
碳酸氢钠：小苏打
3、和酸都能反应
?Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+
CO2↑
NaHCO3+2HCl=NaCl+H2O+
CO2↑
思考：怎样证明一块岩石是碳酸盐？
碳酸根
CO32-
的检验方法:
取样，向其中滴加稀盐酸，若产生使澄清石灰水变浑浊的气体，则为碳酸盐。
怎么鉴别碳酸钠固体和碳酸氢钠固体？
取样，分别加热固体，若产生使澄清石灰水变浑浊的气体，则该固体是碳酸氢钠；若没有现象则该固体是碳酸钠。
提示：2NaHCO3
Na2CO3+H2O+
CO2↑
加热
玻璃纤维
玻璃制品
制皂
碳酸钠的用途
造纸
碳酸钠是化学工业的重要产品之一，它广泛用在玻璃、造纸、纺织、洗涤剂等工业上。
碳酸氢钠的用途
发酵粉的主要成分
食用治疗胃酸过多
制作泡沫灭火器
我国制碱工业的先驱——侯德榜
在中国化学工业史上，有一位杰出的科学家，他为祖国的化学工业事业奋斗终生，并以独创的制碱工艺闻名于世界，他就像一块坚硬的基石，托起了中国现代化学工业的大厦，这位先驱者就是被称为“国宝”的侯德榜。
侯德榜一生在化工技术上有三大贡献。第一，揭开了苏尔维法的秘密。第二，创立了中国人自己的制碱工艺——侯氏制碱法。第三，就是他为发展小化肥工业所做的贡献。
侯德榜
化学工业上说的“三酸两碱”是指的什么？
1、下列常见的物质中，不代表同一种物质的是
（
）
A．氯化钠、盐
B．
氢氧化钠、苛性钠
C．碳酸钠、苏打
D．
碳酸氢钠、小苏打
2、某种物质是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一，也是医疗上治疗胃酸过多症的一种药剂，这种物质是
（
）
NaOH
B.
NaHCO3
C.
CaO
D.NaCl
3、在蔬菜生长过程中，常喷洒农药防治病虫害。据研究,用碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此，买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。
浸泡蔬菜时应加入适量
(
)
纯碱
B.白酒
C.
白糖
D.
食醋
4、下列物质中，可用来除去氯化钠溶液中的少量碳酸钠的是
（
）
A．锌粉
B.
氢氧化钙溶液
C.
盐酸
D.
硫酸
石灰吟
于谦
千锤万凿出深山，
烈火焚烧若等闲。
粉身碎骨浑不怕，
要留清白在人间。
5、思考：你能用化学知识解释《石灰吟》这首诗吗?
石灰石质地坚硬
CaCO3
=
CaO
+CO2
高温
CaO+H2O
=
Ca(OH)2
Ca(OH)2
+
CO2
=
CaCO3
+H2O
6、A是一种白色难溶于水的钙盐，由三种元素组成，其相对分子质量为100。
高温煅烧
+
澄清石灰水
+
Na2CO3溶液
A
A
B
C
无色溶液D
（1）用化学式表示：A
______________，B
_________________
（2）写出A与盐酸反应的化学方程式：______________________________________
（3）D中含有的溶质可能有哪几种情况？
__________________________________________________________
几种重要的盐
身边的化学物质
一、氯化钠（NaCl）
氯化钠俗称食盐（食盐的
化学名称是氯化钠），白色固
体、易溶于水。
食盐主要来自海水，内陆有的地方也有井水制盐，有的地方还有干枯的盐湖。
井盐
海盐
湖盐
岩盐
氯化钠在自然界分布很广
最大的是青海柴达木盆地的察尔汗盐池，据统计，仅这一盐池开采出来的岩盐，足够我国十三亿人口食用四千多年!
井盐则以已有一千多年历史的四川自贡市的自流井最为有名!
小知识:
如运动过度,出汗太多时,体内的Na+、Cl-
和K+大为降低,就会使肌肉和神经反应受到影响,导致恶心、呕吐、衰竭和肌肉痉挛等现象。因此,运动员在训练或比赛前后,需喝特别配制的饮料,以补充失去的盐分。
氯化钠与人体健康
一、氯化钠（NaCl）
一、氯化钠（NaCl）
思考：食盐有哪些应用？
（1）生活上用作调味品、腌渍食品
（2）医疗上用于配制生理盐水（0.9%）和消毒
（3）工业上用于制取钠、氯气、氢氧化钠、
盐酸、纯碱等化工原料
（4）交通上利用盐水可清除道路积雪
（5）农业上用于选种
多种物质中含有碳酸钙
二、碳酸钙（CaCO3）
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
1、性质
⑴物理性质
①碳酸钙与酸反应
⑵化学性质：
二、碳酸钙（CaCO3）
————实验室制取二氧化碳
让我们做一个简单的实验：P56
1、取一小块片状石灰石（或贝壳、蛋壳）仔细观察，看看是否容易捏碎、敲碎。
2、用坩埚钳夹持石灰石，放在酒精灯或煤气灯的外焰灼烧几分钟，放在石棉网冷看看是否容易捏碎、敲碎。
3、将另一片石灰石灼烧几分钟，却然后把它投入盛有冷水的小烧杯内，可以看到什么现象？
静置后，取出少量上层澄清的液体置于两支试管中，向一支试管中加入2滴酚酞试液，向另一支试管中的液体吹气，观察现象。
不易捏碎、敲碎。
易捏碎、敲碎。
跟冷水反应放出热
滴有酚酞的变红色；吹气澄清液体变浑浊
明代的《天工开物》
烧石灰图
石灰石、大理石经过高温灼烧，其中的碳酸钙会转变成疏松的氧化钙和二氧化碳。
人们习惯上把氧化钙称为生石灰。上述过程可以简要地表示如下：
CaCO3===CaO+CO2↑
高温
除石灰石以外，用白垩等含碳酸钙的矿物、贝壳等也可以制取生石灰。
②碳酸钙高温分解
CaCO3
======
CaO
＋
CO2
↑
高温
利用这个反应工业上可制取生石灰（CaO）和二氧化碳（CO2）
二、碳酸钙（CaCO3）
圆明园号称万园之园。1860年，英法联军攻入北京在圆内大肆抢夺、破坏，到处放火，熊熊大火烧毁了亭台楼阁，一些用汉白玉修建的宏伟建筑经大火焚烧，酥裂开来，成了碎片。你能说出导致大理石酥裂的原因吗？
石灰石、生石灰、熟石灰之间如何转化？
石灰石
(碳酸钙)
生石灰
（氧化钙）
熟石灰
（氢氧化钙）
高温
+H2O
+CO2
(2)
CaO+H2O
=
Ca(OH)2
(1)CaCO3
CaO+CO2
高温
（3）Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O
石
灰
石
用途
制玻璃
建筑材料
炼铁
制水泥
制石灰
2、石灰石的用途
二、碳酸钙（CaCO3）
三、碳酸钠（Na2CO3）、碳酸氢钠（NaHCO3）
从颜色、状态以及溶水性进行比较它们的物理性质。
物
质
Na2CO3
NaHCO3
颜
色
白
白
状
态
固体
固体
溶
水
性
易溶
易溶
2、物理性质
1、俗称
碳酸钠：苏打或纯碱
碳酸氢钠：小苏打
3、和酸都能反应
?Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+
CO2↑
NaHCO3+2HCl=NaCl+H2O+
CO2↑
思考：怎样证明一块岩石是碳酸盐？
碳酸根
CO32-
的检验方法:
取样，向其中滴加稀盐酸，若产生使澄清石灰水变浑浊的气体，则为碳酸盐。
怎么鉴别碳酸钠固体和碳酸氢钠固体？
取样，分别加热固体，若产生使澄清石灰水变浑浊的气体，则该固体是碳酸氢钠；若没有现象则该固体是碳酸钠。
提示：2NaHCO3
Na2CO3+H2O+
CO2↑
加热
玻璃纤维
玻璃制品
制皂
碳酸钠的用途
造纸
碳酸钠是化学工业的重要产品之一，它广泛用在玻璃、造纸、纺织、洗涤剂等工业上。
碳酸氢钠的用途
发酵粉的主要成分
食用治疗胃酸过多
制作泡沫灭火器
我国制碱工业的先驱——侯德榜
在中国化学工业史上，有一位杰出的科学家，他为祖国的化学工业事业奋斗终生，并以独创的制碱工艺闻名于世界，他就像一块坚硬的基石，托起了中国现代化学工业的大厦，这位先驱者就是被称为“国宝”的侯德榜。
侯德榜一生在化工技术上有三大贡献。第一，揭开了苏尔维法的秘密。第二，创立了中国人自己的制碱工艺——侯氏制碱法。第三，就是他为发展小化肥工业所做的贡献。
侯德榜
化学工业上说的“三酸两碱”是指的什么？
1、下列常见的物质中，不代表同一种物质的是
（
）
A．氯化钠、盐
B．
氢氧化钠、苛性钠
C．碳酸钠、苏打
D．
碳酸氢钠、小苏打
2、某种物质是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一，也是医疗上治疗胃酸过多症的一种药剂，这种物质是
（
）
NaOH
B.
NaHCO3
C.
CaO
D.NaCl
3、在蔬菜生长过程中，常喷洒农药防治病虫害。据研究,用碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此，买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。
浸泡蔬菜时应加入适量
(
)
纯碱
B.白酒
C.
白糖
D.
食醋
4、下列物质中，可用来除去氯化钠溶液中的少量碳酸钠的是
（
）
A．锌粉
B.
氢氧化钙溶液
C.
盐酸
D.
硫酸
石灰吟
于谦
千锤万凿出深山，
烈火焚烧若等闲。
粉身碎骨浑不怕，
要留清白在人间。
5、思考：你能用化学知识解释《石灰吟》这首诗吗?
石灰石质地坚硬
CaCO3
=
CaO
+CO2
高温
CaO+H2O
=
Ca(OH)2
Ca(OH)2
+
CO2
=
CaCO3
+H2O
6、A是一种白色难溶于水的钙盐，由三种元素组成，其相对分子质量为100。
高温煅烧
+
澄清石灰水
+
Na2CO3溶液
A
A
B
C
无色溶液D
（1）用化学式表示：A
______________，B
_________________
（2）写出A与盐酸反应的化学方程式：______________________________________
（3）D中含有的溶质可能有哪几种情况？
__________________________________________________________