2020-2021学年九年级化学沪教课标版下册第七章第1节 溶液的酸碱性 课件（ 21张PPT）

(共21张PPT)
山
楂
片
品尝
有什么感觉?
发黄的馒头尝起来很涩，是因为碱面放多了
理解溶液的酸碱性。
掌握指示剂的变色情况。
学会用指示剂和石蕊试纸鉴别溶液的酸碱性。
进一步巩固实验操作技能。
食醋中含有酸性的
某些水果含有酸性的
果
酸
CH3COOH
如何通过化学方法去检验某溶液是呈现酸性还是碱性呢？
第一步：在对应编号的试管中分别加入1-2ml的以下溶液:
①白醋②酸果汁③稀盐酸④纯碱（Na2CO3）溶液⑤肥皂水⑥石灰水⑦氨水⑧食盐水⑨蔗糖水
第二步：再分别往各试管中滴加1-2滴紫色石蕊试液，轻轻振荡；
第三步：观察颜色的变化，并记录下来。
认识溶液的酸碱性
试管序号
溶液
加入石蕊试液后的颜色变化
溶液的酸碱性
结论
1
白醋
2
酸果汁
3
稀盐酸
4
纯碱溶液
5
肥皂水
6
石灰水
7
氨水
8
食盐水
9
蔗糖溶液
酸
性
碱
性
中
性
酸碱指示剂
石蕊变红色
石蕊变红色
石蕊变红色
石蕊变蓝色
石蕊变蓝色
石蕊变蓝色
石蕊变蓝色
石蕊不变色
石蕊不变色
石蕊试液
(1)遇酸性溶液变成红色;
(2)遇碱性溶液变成蓝色;
(3)遇中性溶液仍为紫色。
第一步：在上述三类溶液中分别任取一种溶液1-2ml于试管中；
第二步：再分别往各试管中滴加1-2滴无色酚酞试液，轻轻振荡；
第三步：观察颜色的变化，并记录下来。
认识溶液的酸碱性
溶液
加入酚酞后的颜色变化
结论
酸性溶液：
酚酞试液：
（1）遇酸性溶液仍为
色
(2)遇碱性溶液变成
色;
(3)遇中性溶液仍为
色。
碱性溶液：
中性溶液：
无色
红色
无色
无色
无色
红色
酸碱指示剂遇酸性、碱性或中性溶液的变色情况：
酸性溶液
碱性溶液
中性溶液
紫色石蕊试液
无色酚酞试液
变红
变红
变蓝
无色
紫色
无色
1.能检验溶液酸碱性的试剂，称为
。
2.
和
是常用的酸碱指示剂。
归纳
3.
可用来检验物质的酸碱性。
4.
无色酚酞试液只能检验物质是否呈
。
酸碱指示剂
石蕊试液
酚酞试液
石蕊试液
碱性
已知三种无色溶液分别是稀盐酸、食盐水、澄清石灰水，请你设计方案将它们一次性鉴别出来。
学会利用溶液的酸碱性鉴别物质
分别取样于三支试管中，再分别滴加紫色石蕊试液，观察现象。
如果石蕊试液变红，则原溶液为稀盐酸；如果石蕊试液变蓝，则原溶液为澄清石灰水；如果石蕊试液不变色，则原溶液为食盐水
分别取蓝色石蕊试纸、红色石蕊试纸各一片于洁净的表面皿上，在上述酸性和碱性溶液各选择一种试液用玻璃棒蘸取滴在试纸上，观察并记录。
学会利用石蕊试纸鉴别溶液的酸碱性
等酸性溶液能使蓝色石蕊试纸变
。
等碱性溶液能使红色石蕊试纸变
。
稀盐酸
红
石灰水
蓝
英国化学家波义耳在一次实验中不小心将盐酸溅到深紫色紫罗兰上，为了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中。过一会儿，他惊奇地发现紫罗兰变成红色。波义耳想其它酸能否使紫罗兰变为红色呢?于是他请助手将紫罗兰花瓣分别投入其它酸溶液中，结果花瓣都变为红色。波义耳敏锐地觉察到，酸性溶液都能使紫罗兰变为红色,只要将紫罗兰花瓣投入一种溶液中，就能确定该溶液是否显酸性。
(1)发现问题
(2)提出假设
(3)实验验证
(4)得出结论
革命先烈方志敏在国民党反动派的监狱中，为了将情报送给党组织，用米汤在白纸上写字，别人看不见，但当用碘酒涂在信纸上后，字便会显示出来，这是因为米汤含有淀粉，碘酒含有碘，而无色的淀粉溶液遇到碘会变蓝色。小明同学在听了这一故事以后，
也想写一封“密信”，但他又不想再用上面的方法。同学们，运用你所学的化学知识帮帮小明，
告诉他，用
写字，
用
显字，其原理是
。
拓展应用
写字的溶液
显字的溶液
原理
方法一
方法二
方法三
方法四
酚酞试液
石灰水（或其
他碱性溶液）
酚酞试液
石灰水（或其他碱性溶液）
石蕊试液
石灰水（或其
他碱性溶液）
无色酚酞试液遇碱性溶液变成红色
紫色石蕊试液遇碱性溶液变蓝色
白醋（或其他酸性溶液）
石蕊试液
紫色石蕊试液遇酸性溶液变红色
请同学们完成检测题，进行自我评价
——你真棒！