第四节 种子的萌发
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第四节 种子的萌芽
导学提纲
一、种子萌发的条件
1.自身条件：种子本身必须具有_______、有_______的胚以及供胚发育所需要的_______ 。
2.环境条件：种子萌发必需的环境条件包括适量的_______，充足的_______和适宜的_______。
3.种子的休眠：有些种子自身和外界条件都具备，但成熟以后不能立即萌发，必须经过一段时间的“睡眠”才能萌发，这种现象叫__________。种子具有休眠的特性，是植物长期_______的结果。
二、种子萌发的过程
1.种子萌发过程：
（1）种子萌发时，吸水膨胀，种皮变软，____________逐渐增强，将贮藏在____________或____________内的营养物质逐步分解，转化成可以被细胞吸收利用的物质，输送到____________、____________和____________。
（2）在种子萌发初期，____________生长最快，首先突破种皮向地生长，并发育成根。
（3）胚轴伸长，胚芽突破种皮____________生长，发育成茎和____________。最终种子的____________发育成了幼苗。
2.测定种子的发芽率：
（1）发芽率是指萌发的种子数占________________________的百分比。
（2）种子的发芽率只有超过____________，才能达到播种要求。
例题解析
【例1】（2007·湖南湘潭市）在“探究水分对种子萌发的影响”时，A、B两组同学分别进行了实验设计，主要实验设计如下图所示：
（1）本实验的变量是___________________。
（2）你认为A、B两组同学的设计是否科学？请简要说明理由。
答：A组：_______________________________________________________________。
B组：_______________________________________________________________。
（3）除了上述的探究问题，就“影响种子萌发的外部条件”，你还能够提出其他可以探究的问题吗？
答：_______________________________________________________________
解析：该题考查了对照实验的设计问题。要探究“水分对种子萌发的影响”，在实验中应只有一个变量：适量的水。A组实验出现了种子数量的不同，不符合对照实验的原则；同理，B组也不科学，理由是没有设置对照组。第三问则比较开放，只要能答出影响种子萌发的其他外部条件即可。
答案：（1）水（2）A组不科学，理由是两个装置中种子的数量不相等，出现了两个变量B组也不科学，理由是没有设置对照组（3）温度对种子的萌发有影响吗？（或土壤对种子的萌发有影响吗？或空气对种子的萌发有影响吗？或阳光对种子的萌发有影响吗？等等）
【例2】菜豆种子在萌发和幼苗生长时，_________的体积会逐渐变小，直至萎缩、凋落。
解析：菜豆种子的两片子叶肥厚，贮藏着丰富的营养物质，这些营养物质是种子萌发时供给胚发育成幼苗所利用的，随着种子的萌发及幼苗的发育生长，两片子叶的体积便会逐渐变小，直至萎缩、凋落。
答案：子叶
课堂自测
1.与种子萌发无关的条件是（ ）。
A.适量的水分 B.充足的阳光 C.充足的空气 D.适宜的温度
2．下列种子萌发的条件中，属于自身条件的是（ ）。
A.有完整的、有活力的胚 B.适量的水分 C.充足的空气 D.适宜的温度
3．（2006·湖南郴州市）种子萌发需要一定的条件，霉烂的种子不能萌发是因为（ ）。
A．缺水 B．缺温度 C．缺空气 D．胚不完整
4.下列最适于种子萌发的外界环境条件是（ ）。
A.潮湿松软的土壤 B.冰冻的土壤 C.干旱疏松的土壤 D.潮湿板结的土壤
5.播种后，种子没有发芽的原因是（ ）。
A.种子不完整，胚已死 B．种子尚在休眠期
C.外界环境条件不适宜 D．以上都有可能
6.下图中四粒玉米种子的不同部位受到了损伤（阴影部分），在条件适宜的情况下，肯定不会萌发的是（ ）。
7.请根据下面提供的资料，分析后提出合理的假设。
资料一：在播种前往往要在地里浇一些水，使土壤潮湿；如果刚下过雨，则不用浇水也可以播种；而在过于潮湿的地里播种，则种子不会萌发，反而会造成种子霉烂。
你的假设是：_________________________________________________。
资料二：许多农作物一定要在春天播种，而在天寒地冻时不适宜播种。
你的假设是：_________________________________________________。
资料三：种植农作物播种前往往要先松土，使土壤内有充足的空气。
你的假设是：_________________________________________________。
知能提升
1.将煮熟的玉米种子种下去，在适宜的温度、适量的水分和充足的空气条件下不能萌发的原因是（ ）。
A.种子不完整 B.处在休眠期
C.胚不是活的 D.无供胚发育的营养物质
2.（2006·湖南娄底市）早春播种以后，用“地膜覆盖”的方法可以促进早出苗。其原因是（）。
A．防止害虫破坏 B．防止鸟类取食种子
C．保湿、保温，有利于萌发 D．种子萌发需要避光
3.将颗粒完整饱满的种子分成甲、乙两组，在相同的适宜温度下播种，甲组种在肥沃湿润的土壤中，乙组种在贫瘠湿润的土壤中，这两组种子的发芽状况是（ ）。
A.甲先萌发 B.乙先萌发
C.同时萌发 D.乙不萌发
4.（2006·威海市）你知道菜豆种子是怎样萌发的吗？仔细观察下图你会发现，种子萌发时，最先突破种皮的是（ ）。
A．子叶B．胚根 C．胚芽D．胚轴
5. （2007·潍坊）下列关于菜豆种子萌发的叙述，正确的是（ ）。
A.只要有适宜的外部环境，种子就能萌发
B．萌发时所需要的营养物质来自于种子内的胚乳
C．萌发的种子会向外界释放热量
D．萌发时，首先突破种皮的结构是胚芽
6．我们在做种子发芽率的实验时，做了四次，数据分别是：第一次90％，第二次96％，第三次95％，第四次91％。你认为该种子的发芽率应为多少？（ ）
A.96％B.95%C.90%D.93％
7. 某同学在探究种子萌发的外界环境条件时，设计了如下试验：
1 2 3 4
处理方式 撒少量清水，使餐巾纸湿润，拧紧瓶盖 不洒水，拧紧瓶盖 倒入较多的清水，使种子淹没，拧紧瓶盖 撒少量清水，使餐巾纸湿润，拧紧瓶盖
放置环境 25℃，有光 25℃，有光 25℃，有光 ４℃，有光
实验结果 种子萌发 种子不萌发 种子不萌发 种子不萌发
（1）１号瓶与２、３、４号瓶都只有_______种条件不同，其他条件都相同。
（2）１号瓶和２号瓶的实验结果说明_______是种子萌发所必需的外界条件。
（3）１号瓶和_______号瓶的实验结果说明充足的空气是种子萌发所必需的外界条件。
（4）１号瓶和４号瓶的实验结果说明_____________________是种子萌发所必需的外界条件。
（5）如果该同学要探究大豆种子的萌发是否需要光，还需要设置５号瓶，５号瓶应放置在______________的环境中，其他条件_______与号瓶相同。
8．下图表示对四粒玉米种子分别进行处理后的情况，阴影部分表示切除。分析回答：
（1）在这四粒种子中，当外界条件满足时，能够萌发的是_____________________，你的理由是___________________________________。
（2）不能萌发的是________，你的理由是____________________________。
（3）由此实验可知，种子萌发的自身条件是____________________________。
（4）能够萌发的种子在长成幼苗后，与无损的正常种子萌发成的幼苗相比，植株显得_____________________，这是因为_______受损后，导致______________减少的缘故。由此可见，挑选播种用的种子时，应选择外观_____________________。
导学提纲
一、种子萌发的条件
1.自身条件：种子本身必须具有_______、有_______的胚以及供胚发育所需要的_______ 。
2.环境条件：种子萌发必需的环境条件包括适量的_______，充足的_______和适宜的_______。
3.种子的休眠：有些种子自身和外界条件都具备，但成熟以后不能立即萌发，必须经过一段时间的“睡眠”才能萌发，这种现象叫__________。种子具有休眠的特性，是植物长期_______的结果。
二、种子萌发的过程
1.种子萌发过程：
（1）种子萌发时，吸水膨胀，种皮变软，____________逐渐增强，将贮藏在____________或____________内的营养物质逐步分解，转化成可以被细胞吸收利用的物质，输送到____________、____________和____________。
（2）在种子萌发初期，____________生长最快，首先突破种皮向地生长，并发育成根。
（3）胚轴伸长，胚芽突破种皮____________生长，发育成茎和____________。最终种子的____________发育成了幼苗。
2.测定种子的发芽率：
（1）发芽率是指萌发的种子数占________________________的百分比。
（2）种子的发芽率只有超过____________，才能达到播种要求。
例题解析
【例1】（2007·湖南湘潭市）在“探究水分对种子萌发的影响”时，A、B两组同学分别进行了实验设计，主要实验设计如下图所示：
（1）本实验的变量是___________________。
（2）你认为A、B两组同学的设计是否科学？请简要说明理由。
答：A组：_______________________________________________________________。
B组：_______________________________________________________________。
（3）除了上述的探究问题，就“影响种子萌发的外部条件”，你还能够提出其他可以探究的问题吗？
答：_______________________________________________________________
解析：该题考查了对照实验的设计问题。要探究“水分对种子萌发的影响”，在实验中应只有一个变量：适量的水。A组实验出现了种子数量的不同，不符合对照实验的原则；同理，B组也不科学，理由是没有设置对照组。第三问则比较开放，只要能答出影响种子萌发的其他外部条件即可。
答案：（1）水（2）A组不科学，理由是两个装置中种子的数量不相等，出现了两个变量B组也不科学，理由是没有设置对照组（3）温度对种子的萌发有影响吗？（或土壤对种子的萌发有影响吗？或空气对种子的萌发有影响吗？或阳光对种子的萌发有影响吗？等等）
【例2】菜豆种子在萌发和幼苗生长时，_________的体积会逐渐变小，直至萎缩、凋落。
解析：菜豆种子的两片子叶肥厚，贮藏着丰富的营养物质，这些营养物质是种子萌发时供给胚发育成幼苗所利用的，随着种子的萌发及幼苗的发育生长，两片子叶的体积便会逐渐变小，直至萎缩、凋落。
答案：子叶
课堂自测
1.与种子萌发无关的条件是（ ）。
A.适量的水分 B.充足的阳光 C.充足的空气 D.适宜的温度
2．下列种子萌发的条件中，属于自身条件的是（ ）。
A.有完整的、有活力的胚 B.适量的水分 C.充足的空气 D.适宜的温度
3．（2006·湖南郴州市）种子萌发需要一定的条件，霉烂的种子不能萌发是因为（ ）。
A．缺水 B．缺温度 C．缺空气 D．胚不完整
4.下列最适于种子萌发的外界环境条件是（ ）。
A.潮湿松软的土壤 B.冰冻的土壤 C.干旱疏松的土壤 D.潮湿板结的土壤
5.播种后，种子没有发芽的原因是（ ）。
A.种子不完整，胚已死 B．种子尚在休眠期
C.外界环境条件不适宜 D．以上都有可能
6.下图中四粒玉米种子的不同部位受到了损伤（阴影部分），在条件适宜的情况下，肯定不会萌发的是（ ）。
7.请根据下面提供的资料，分析后提出合理的假设。
资料一：在播种前往往要在地里浇一些水，使土壤潮湿；如果刚下过雨，则不用浇水也可以播种；而在过于潮湿的地里播种，则种子不会萌发，反而会造成种子霉烂。
你的假设是：_________________________________________________。
资料二：许多农作物一定要在春天播种，而在天寒地冻时不适宜播种。
你的假设是：_________________________________________________。
资料三：种植农作物播种前往往要先松土，使土壤内有充足的空气。
你的假设是：_________________________________________________。
知能提升
1.将煮熟的玉米种子种下去，在适宜的温度、适量的水分和充足的空气条件下不能萌发的原因是（ ）。
A.种子不完整 B.处在休眠期
C.胚不是活的 D.无供胚发育的营养物质
2.（2006·湖南娄底市）早春播种以后，用“地膜覆盖”的方法可以促进早出苗。其原因是（）。
A．防止害虫破坏 B．防止鸟类取食种子
C．保湿、保温，有利于萌发 D．种子萌发需要避光
3.将颗粒完整饱满的种子分成甲、乙两组，在相同的适宜温度下播种，甲组种在肥沃湿润的土壤中，乙组种在贫瘠湿润的土壤中，这两组种子的发芽状况是（ ）。
A.甲先萌发 B.乙先萌发
C.同时萌发 D.乙不萌发
4.（2006·威海市）你知道菜豆种子是怎样萌发的吗？仔细观察下图你会发现，种子萌发时，最先突破种皮的是（ ）。
A．子叶B．胚根 C．胚芽D．胚轴
5. （2007·潍坊）下列关于菜豆种子萌发的叙述，正确的是（ ）。
A.只要有适宜的外部环境，种子就能萌发
B．萌发时所需要的营养物质来自于种子内的胚乳
C．萌发的种子会向外界释放热量
D．萌发时，首先突破种皮的结构是胚芽
6．我们在做种子发芽率的实验时，做了四次，数据分别是：第一次90％，第二次96％，第三次95％，第四次91％。你认为该种子的发芽率应为多少？（ ）
A.96％B.95%C.90%D.93％
7. 某同学在探究种子萌发的外界环境条件时，设计了如下试验：
1 2 3 4
处理方式 撒少量清水，使餐巾纸湿润，拧紧瓶盖 不洒水，拧紧瓶盖 倒入较多的清水，使种子淹没，拧紧瓶盖 撒少量清水，使餐巾纸湿润，拧紧瓶盖
放置环境 25℃，有光 25℃，有光 25℃，有光 ４℃，有光
实验结果 种子萌发 种子不萌发 种子不萌发 种子不萌发
（1）１号瓶与２、３、４号瓶都只有_______种条件不同，其他条件都相同。
（2）１号瓶和２号瓶的实验结果说明_______是种子萌发所必需的外界条件。
（3）１号瓶和_______号瓶的实验结果说明充足的空气是种子萌发所必需的外界条件。
（4）１号瓶和４号瓶的实验结果说明_____________________是种子萌发所必需的外界条件。
（5）如果该同学要探究大豆种子的萌发是否需要光，还需要设置５号瓶，５号瓶应放置在______________的环境中，其他条件_______与号瓶相同。
8．下图表示对四粒玉米种子分别进行处理后的情况，阴影部分表示切除。分析回答：
（1）在这四粒种子中，当外界条件满足时，能够萌发的是_____________________，你的理由是___________________________________。
（2）不能萌发的是________，你的理由是____________________________。
（3）由此实验可知，种子萌发的自身条件是____________________________。
（4）能够萌发的种子在长成幼苗后，与无损的正常种子萌发成的幼苗相比，植株显得_____________________，这是因为_______受损后，导致______________减少的缘故。由此可见，挑选播种用的种子时，应选择外观_____________________。