济南版生物七年级上册 2.1.2 绿色植物的蒸腾作用 课件（19张PPT）

第二单元
第1章第2节
绿色植物的蒸腾作用
去掉大部分叶片
保留全部叶片
植物的蒸腾现象
探究蒸腾作用强弱与叶片面积的关系
现象：
经过一段时间后发现，
甲量筒中的水减少较多；
乙量筒中水几乎没变化。
上述实验现象不同说明了什么问题？
　
叶是植物进行蒸腾作用的主要器官，蒸腾作用的强弱与叶片面积的大小密切相关，叶片越多，散失的水分越多。
为什么要对枝条做不同的处理？
作对照，更容易分析得出结论。
探究蒸腾作用强弱于叶片面积的关系
植物的蒸腾现象
蒸腾作用
定义：水分以气体状态从植物体内散失到体外的过程，叫做蒸腾作用。
主要器官：主要在叶片进行，叶柄和幼嫩茎处也能进行微弱的蒸腾作用。
蒸腾作用的部位：气孔。
植物的蒸腾现象
制作叶片横切面的临时切片
植物的蒸腾现象
分组实验：观察叶片的结构
观察叶片的下表皮
1.用镊子撕下一小块叶片（如蚕豆叶片）的下表皮，制成临时装片。
2.用显微镜进行观察，描述叶片下表皮细胞的形态特点，找到下表皮上的保卫细胞并描述其形态特点。
植物的蒸腾现象
分组实验：观察叶片的结构
叶
表皮
叶脉
叶肉
上表皮
下表皮
具有支持和输导作用（导管和筛管），是叶片的“骨架”
位于叶片最外层，为保护组织，有一对半月形的保卫细胞围成的气孔。
是叶片的主要部分，含有叶绿体。
植物的蒸腾现象
分组实验：观察叶片的结构
叶片结构
气孔的构造
半月形的细胞是保卫细胞，内含叶绿体。两个保卫细胞之间的小孔是气孔。下表皮的气孔较多。
植物的蒸腾现象
分组实验：观察叶片的结构
在进行蒸腾作用时，植物体中的水就是以气体状态（水蒸气）从气孔中散发出来的。
思考：气孔是三种气体进出的门户，是哪三种气体？
水蒸气、氧气、二氧化碳
植物的蒸腾现象
分组实验：观察叶片的结构
气孔的构造
植物的蒸腾现象
保卫细胞吸水膨胀，气孔就张开；反之，气孔就关闭。
分组实验：观察叶片的结构
气孔的构造
吸水，膨胀——开放——发生
失水，缩小——关闭——不发生
气孔的张开和闭合与蒸腾作用的关系
保卫细胞 气孔 蒸腾作用
植物的蒸腾现象
分组实验：观察叶片的结构
形状
有无叶绿体
作用
表皮细胞
保卫细胞
不规则
半月形
无
有
保护作用
控制气孔的开闭
叶片结构比较
植物的蒸腾现象
分组实验：观察叶片的结构
靠近上表皮的叶肉细胞呈圆柱状，排列较紧密像栅栏；靠近下表皮的叶肉细胞排列不规则较为疏松像海绵。表皮细胞呈扁平状，排列紧密。
蒸腾作用的意义
可以促进根对水分的吸收，促进植物体从土壤中吸收水分
促进水分和无机盐的运输
可以降低植物体的温度，使植物体有效地散热
可以增加空气湿度，调节气候
讨论
俗话说“人往高处走，水往低处流”，而大树体内的水分却是从低处流到高处,这是为什么?
水分从气孔散失，使植物体内产生一种将水分向上运输的拉力，从而能够促进根不断地从土壤中吸收水分，同时溶解在水中的无机盐也通过茎向上运输到植物体各个部分。
水自气孔排出
炎热的夏天，植物为什么不会因为气温过高而被灼伤？
蒸腾作用使水分从叶表面大量散失，带走热量，降低了叶表面的温度。这样，植物就不会因为气温过高而被灼伤。
讨论
蒸腾作用的器官是（　）
Ａ．叶肉　 Ｂ．根　　Ｃ．茎　　Ｄ．叶
气孔的张开和闭合受（　）控制
Ａ．保卫细胞　　Ｂ．叶肉细胞
Ｃ．生殖细胞　　Ｄ．表皮
影响蒸腾作用的因素有哪些？
D
A
练习
光照强度；环境温度；空气湿度；空气流动状况等。
在我们这个地区，( ) 蒸腾作用最强
A.春季 B.夏季 C.秋季 D.冬季
下列哪种物质不通过气孔进出( 　)
A.氧气 B.二氧化碳 C.无机盐 D.水
俗话说：大树底下好乘凉，主要原因是( )
A.树冠遮阴，蒸腾作用带走周围空气的热量
B.大树能刮风，吹走了周围的热量
C.大树根系发达，使周围土壤中水分增多
A
C
B
树木为什么到了冬天会落叶?
在北方，天寒地冻，根吸收水分很难，而树叶的蒸腾作用却照常进行。树木为了保护自己采取的一种措施：脱落叶子，保持体内的水分平衡。
为什么说“大树底下好乘凉”？
大树下面的树荫，没有阳光照射，气温较低；另外，大树的蒸腾作用和光合作用分别增加了周围大气的湿度和氧，使空气凉爽和清新。
刚移栽的植物为什么会出现萎蔫现象?
蒸腾作用散失的水分多于根吸收来的水分，造成体内处于失水状态。
如何防止移栽植物的萎蔫现象?
1.剪去多余的枝叶。
2.在阴天或傍晚时移栽。
3.注意遮阳。
4.移栽时，保护根部结构。